• 12081980 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut et panais à la fourme d’Ambert, il y a 3 ans et 5 mois

    Délicieux n’ayant pas de poireau jia mis du navet et pas de fourme d’Ambert et du coup me rester des toastinette à croque monsieur que j’ai mis en morceau dedans.

    Velouté de butternut et panais à la fourme d’Ambert Thermomix par 12081980
    J'aimeHaha3
    • Illustration du profil de etoileuse
      etoileuse a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      On dirait que c’était bon. 😂

      • 12081980 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Super bon lol

  • S

    stephden a noté 5/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 3 ans

    Recette suivie à la lettre, en rajoutant un peu de riz au fond du plat (vu dans certains commentaire 👍)
    Vraiment excellent. Tout le monde a aimé
    Recette que je referais sans aucun doute

    Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par stephden
    J'aime9
    • 12081980 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bjr pas de cuisson avant pour le riz ?

      • S
        stephden a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour, non il va cuire en absorbant le jus

      • 12081980 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Super merci beaucoup je tente ce soir. Avez vous d’autres recettes rapides et bonnes à me conseiller car finalement je fais tjr les mêmes lol

      • Muyato a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Pour ma part et tenter des recettes différentes, je tape dans le titre, uniquement l’ingrédient que je veux utiliser ce qui ouvre une liste de recettes à faire. Bonne cuisine 🧑‍🍳 😋

    • S
      stephden a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Oui un peu comme moi … en tout cas chez moi ils adorent le risotto au chorizo et ont adoré les lasagnes de légumes

  • 12081980 a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 2 ans et 11 mois

    Délicieux mon fils a adoré avec une bonne sauce tomate cookomix.

    Quenelles Thermomix par 12081980
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  • 12081980 a noté 5/5 la recette Velouté de légumes d’hiver, il y a 3 ans et 4 mois

    Délicieux réduit de moitié et butternut à la place du céleri

    Velouté de légumes d’hiver Thermomix par 12081980
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  • Illustration du profil de Nivhar2000

    Nivhar2000 a noté 5/5 la recette Petit prince au chocolat, il y a 5 ans et 11 mois

    Pas encore goûte mais bien reussi

    Petit prince au chocolat Thermomix par Nivhar2000
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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Wahou en effet tres reussi!

      • Illustration du profil de Nivhar2000
        Nivhar2000 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Merci😁

    • Presci974 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Magnifique 👍👍

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Ils sont très beaux 👍

    • J
      jadezozo a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Superbe. Vous avez quel pochoir svp ?

      • Illustration du profil de Nivhar2000
        Nivhar2000 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Voilà

        image-ef7ea574-68ae-41f6-8ae0-52e3c86e9df2
    • M
      marjorie38 a répondu il y a 4 ans

      Très beaux . Avez vous mis du beurre mou , fondu ou froid ? Je n’ai pas réussi les miens 😉.

      • Illustration du profil de Nivhar2000
        Nivhar2000 a répondu il y a 4 ans

        Bonsoir froid 😊

    • M
      marjorie38 a répondu il y a 4 ans

      Ok 👌. Alors que moi , j’ai mis du beurre ramolli 😉. Merci 😊.

    • 12081980 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Moi ça m’a fait que 8 biscuits 😭😭

      • Illustration du profil de celinepolak
        celinepolak a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Pareil je n’ai que 14 biscuits donc avec le chocolat, je n’en ai que 7

      • 12081980 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Dommage car ils sont hyper Bon

      • M
        momonewcal a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Moi j’ai toujours réussi à en faire 9 ! Pile poile

      • laure_205 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Idem…

    • carolineG31 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Super, j’ai réussi en faire que 10 et pourtant ils sont pas super épais…
      Vous avez le nombre et ils semblent plus gros les votre
      Sont beaux bravo

      Photo de carolineG31
  • Nita Maelange a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 5 ans et 1 mois

    2 plaques de faites. Une partie mangée hier. Une partie au congélateur.
    Mon conjoint n’est pas fan des industriels mais là, il a adoré !
    Servi avec viande hachée et sauce tomate.

    Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Nita Maelange
    J'aimeLoveMiam90
    • Jessoula a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bjr vous les congelé avant la cuisson on est d’accord ? Merci beaucoup pour votre partage

      • Illustration du profil de NINIFAB84120
        NINIFAB84120 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        oui 😉

    • E
      emthokey a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour les qualités gustatives était identique après congélation ?

    • 12081980 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bjr une fois les gnocchis fait vous faites comment vous les mettez ds des sacs congélation pour les mettre au congel ?

    • Nita Maelange a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, excusez moi pour ce retard, je viens juste de voir vos questions. Oui congelé avant cuisson. Qualité gustatives la même. Mis dans une boîte congélation ensuite 😊

    • Illustration du profil de penelope2013
      penelope2013 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Vous les congeler crus ou cuits ?

    • Illustration du profil de penelope2013
      penelope2013 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Vous les congeler crus ou cuits ?

    • Nita Maelange a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour crus

    • Illustration du profil de delph1376
      delph1376 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour,
      Une fois congeler, pour les cuisiner, vous les décongeler ou vous les plongez directement dans de l’eau bouillante salée ??? 😊

      • K
        kea06 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        je les mets directement congeler dans l’eau bouillante salée

    • natacha29 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour
      Je n arrive pas à avoir une pâte facile à travailler je ne comprend pas pourquoi ? La votre été t elle sèche et facile à façonner ou vous en aviez pleins les mains comme moi? 🤬.
      Que dois-je faire pour que sa ne colle pas ?

      • Flowerbomb30 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        La pâte à gnocchi es collante fariner bien le plan de travail ça vous aidera

    • lilou_7 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Vous faites chauffer combien au four

    • C
      charlea8799 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Pâte collante pourtant j’ai rajouté de la farine. Auriez vous une astuce pour récupérer ?

  • J

    Jessy ka a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans et 1 mois

    En version individuel ici et sans pâte. Juste mis 120 grammes de sucre et un peu d arôme de vanille. Excellent !

    Flan parisien Thermomix par Jessy ka
    Flan parisien Thermomix par Jessy ka
    J'aimeLoveWowMiam45
    • 12081980 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bjr cb de temps la cuisson

      • J
        Jessy ka a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Oups désolé je n’avais pas vu. Je n’ai rien changé au temps de cuisson

    • Rosa et la p'tite famille a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Faut il beurrer le plat ?

      • J
        Jessy ka a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Moi je ne l’ai pas fait car mon moule est en silicone

    • O
      oumjouneid a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour sans pâte vous mettez simplement la crème dans le moule et enfournez ?

      • J
        Jessy ka a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Oui voilà c’est exactement ça 🙂

      • O
        oumjouneid a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        OK merci 😉

  • Illustration du profil de Akwell

    Akwell a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans et 9 mois

    Dessert préféré de mon mari, il est parfait (le flan, le mari ça dépend 😂) !
    Ici, nous le préférons avec une pâte feuilletée 😉

    Flan parisien Thermomix par Akwell
    HahaJ'aimeLoveWowMiamMerciTriste648
    • choupi 38 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour
      Vous avez attendu que la préparation refroidisse complètement avant de la mettre sur la pâte ? Car moi en refroidissant cela commencer à faire des grumeaux donc j’ai pas trop attendu de peur qu’il y est trop de grumeaux….

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour, ah non je n’ai pas attendu du tout 😉

    • choupi 38 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      OK merci

    • harmoo a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour vous la faite vous-même.la pâte feuilletée ou vous l’acheter ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Je l’achète, mais chez mon boulanger 🥰. La qualité est incomparable ! De manière générale, je ne vois pas pourquoi je perdrais du temps à faire un truc moyen alors que je peux faire travailler un artisan de quartier à moindre coût pour une qualité top 🤗
        En revanche, je fais beaucoup de pains moi même parce que j’adore avoir mes mains dans la pâte 😂

      • harmoo a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Mais est-ce que je peut l’acheter en grande surface ? Elle cuit pas terrible 😪

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        🤔 c’est quoi qui cuit pas terrible ?

      • harmoo a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        La pâte feuilletée… moi je l’achète en grande surface

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Si ça ne cuit pas terrible, on dirait bien que vous avez votre réponse non ? 😉
        Essayez celle de votre artisan boulanger !
        Le moule a aussi son importance : pour une pâte bien croustillante, un moule en alu ou céramique, c’est bien mieux que le silicone

      • harmoo a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Si je vous dis ça cest que je veux pas faire 20km pour une pâte feuilletée lol

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Okay 😉

      • harmoo a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci.pour vos réponses 🙂

      • Annette48 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        La « pâte feuilletée en escargot » Thermommix Cookomix ext très simple à faire et délicieusement feuilletée

      • M
        Mamyette14 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        J’achète toujours ma pâte feuilletée en grande surface et elle cuit bien. Je prends de la marque Herta avec beurre

      • Illustration du profil de Jojo-Fleur-Bleue-59
        Jojo-Fleur-Bleue-59 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Annette48 Merci beaucoup pour le renseignement je vais essayer cette pâte feuilletée. 😉

      • Illustration du profil de lolypop25
        lolypop25 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Attention. Herta ne fait pas de pâte à tarte avec du beurre mais de la margarine.
        C’est Marie qui met du beurre.

      • jenni59740 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Qu’est ce que tu fais la toi 😂😂😂😂

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Heu…. C’est qui ?

      • A
        ayden a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Faut la faire au thermomix, la façon escargot est très facile et très bonne

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Oui sans doute, mais pas aussi bonne que celle de mon artisan boulanger 😋

      • A
        ayden a répondu il y a 3 ans

        Désolée mais quand je la fais, elle est très bonne

      • carlio59 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Marie c la reine des tartes mdr

    • Illustration du profil de lebulot
      lebulot a répondu il y a 4 ans

      ce sera répété !!! pas au flan mais au mari lol

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans

        C’est pas bien de répéter 🤭😅

    • Bonheur_1 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour je voulais savoir s’il faut le laisser refroidir avant de le mettre au frigo ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Bonjour, oui c’est mieux pour éviter la condensation dans le frigo et ne pas avoir de rupture de chaîne du froid 😉

      • Bonheur_1 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Merci bcp oui il me semblait bien mais j avoue avoir eu un doute vu que ce n etait pas précisé merciii bcp j ai peur pour le démoulage…

    • manue_07 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour, est ce normal que l’appareil à flan soit liquide?
      Je vous remercie de votre réponse

      • 12081980 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Pareil pour moi je l’ai mis en chauffe on verra bien. Ca a réussi vous

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour, c’est normal que ce soit liquide avant de chauffer puisque ce sont les œufs et l’amidon de la farine qui vont permettre que le flan épaississe. Question : vous avez bien un Thermomix ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour, désolée de vous répondre si tard, mais je n’avais pas vu votre commentaire…. Tout s’est bien passé ?

      • Sabrina_19 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Pareil réalisé à l’instant et pourtant je l’ai déjà eu fais j’ai sorti ma casserole mise sur le feu et j’ai réussi à la rattraper on verra le résultat après cuisson au four

      • M
        mama8837 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonsoir j’arrive à faire la même recette que vous avec MR cuisine

    • caro62420 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour peut on l’a faire avec du lait demi écrémé svp

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonsoir, oui bien sûr, le lait entier ajoute juste plus d’onctuosité. Mais vous vous régalerez quand même !

    • A
      angelenoemie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour Madame
      Dans quel plat et dimension svp ?merci beaucoup

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour, taille classique de moule à tarte 😉

      • tarn59 a répondu il y a 3 ans

        Il y a vraiment beaucoup de tailles dans les moules à tarte 😁 !

    • A
      angelenoemie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci

    • T
      tatons55 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour ses normal que ses liquide à la sortie de robot

    • alexandra_155 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Moi c était liquide la préparation 1 er essai nikel même la pâte c est super

      • Y
        yeda a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Pas grave si c’est liquide, il suffit de cuire plus longtemps au four, ce que vous avez fait probablement. Dans le robot, vous pouvez essayer de cuire plus longtemps (et éventuellement d’augmenter la t° à la fin; ce que je viens de faire, il cuit donc je ne peux pas encore vous dire si la cuisson a été plus courte))

    • naima1981 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      J espère kil sera bon il sort du four

      Photo de naima1981
      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Déjà, il est beau !🤩

    • cocotte_3 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour j’adore cette recette mais la pâte ramollit quand on met le flan terminé dans
      Le frigo. C’est dommage connaissez vous u e astuce ? Merci

    • camille-1602 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour je vais tester avec la pâte feuilleté ! Mais la cuisson est la même ? Vous avez pas précuit la pâte avant de mettre la crème ? Et je vois que vous l’avez mis encore chaude vous avez attendu combien de temps a peut près ? 🙂 merci beaucoup !! Je compte le faire dans des moules muffins pour faire des petits 🙂 merci de vos réponses

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir ! Oui oui, cuisson identique 😉
        Pour l’attente, juste celle de dérouler la pâte dans le moule. Ça doit être sympa en petit modèle 😃

      • camille-1602 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci !!

    • K
      katrien_2 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      😂😍

    • katia1717 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour
      Ma crème et liquide en sortant de mon mcs est ce normal ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour,
        Je ne sais pas, je cuisine au Thermomix, ce n’est peut-être pas la même durée de cuisson avec votre appareil 😕.

    • katia1717 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Je l ai mi au four dans ma pâte feuilletée je vais bien voir 🙂 merci beaucoup de votre réponse

    • S
      samiabent1987 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour peut on mettre de la crème fraîche épaisse a la place de la liuqide? Merci

      • tarn59 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour. Oui comme toujours… Ma fromagère dit que de toute façon la crème épaisse devient liquide à la chaleur. C’est plutôt une question de teneur en matière grasse, plus il y en a, mieux elle se tient. Sinon les allégées sont du lait épaissi avec produits chimiques, pas de la crème de lait.

    • Illustration du profil de lilicooky
      lilicooky a répondu il y a 2 ans

      🤣🤣🤣

    • sand_23 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour Mon flan vient de sortir du four il est encore liquide savez-vous si il va s’épaissir en refroidissant dans le frigo ?

      Photo de sand_23
      • Laurence dc a répondu il y a 1 an et 9 mois

        oui il faut qu il reste au frigo pour qu il n soit plus liquide

    • leo_5 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, je n’ai pas de maïzena ? Est possible en rajoutant de la farine ?

    • C
      cel89290 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, comment faire pour avoir le côté brillant comme en pâtisserie ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, je crois que c’est le lait entier qui fait ça 😉

      • C
        cel89290 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ah OK merci. Effectivement j’avais pris du lait demi écrémé car je n’avais pas d’entier sous la main.

    • C
      cel89290 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pour la question : est ce normal que ça soit liquide ?

      Réponse : oui

      Il va s’épaissit en cuisant dans le four 😊

    • S
      sab307 a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      Peut-on utilisé du lait demi écrémé ?

      • C
        cel89290 a répondu il y a 1 an

        Oui

      • S
        sab307 a répondu il y a 1 an

        Ok merci

    • sylvie_379 a répondu il y a 1 an

      Bjr vous utilisez hélice en plastique ?

    • S
      sab307 a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      Moi non je ne l ai pas utiliser

    • J
      juju4892 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour crème fraîche liquide entière ou légère ?
      Merci pour votre réponse

    • S
      sab307 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonsoir
      Creme fraîche liquide 30%

      • J
        juju4892 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup
        Je n ai pas de lait entier je peux avec du demi écrémé ?

    • S
      sab307 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Oui

      • J
        juju4892 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup
        Je m y mets j espère qu il va être réussi

    • C
      cathy59500 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour dans la recette il dise de la malaxer je comprend pas ce qu il veule dire par la et combien de temps surtout

    • S
      solenn_92 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bonjour Œufs entiers ou juste les jaunes svp ?

  • 12081980 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 8 mois

    Contente de mon montage il y a plus qu’à goûter ce soir chez nos hôtes. Par contre comme j’ai mis dans un moule à mon avis impossible à démouler 😢

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par 12081980
    J'aimeMerci2
  • 12081980 a publié une note il y a 3 ans et 10 mois

    Croque MC do

    Pancakes
    1/Mettre 3 œufs et 200 grs de lait ds le robot. Mélangez 15s vit 3
    2/Ajouter 1/2 levure chimique 170 grs de farine 20 grs de sucre 35 grs huile et une pincée de sel. Mélanger 30s vit 5
    3/ faites chauffer une poêle y ajouter un peu huile
    4/ versez une petite quantité de pâte lorsque de petites bulles apparaissent tournez le pancake .
    5/ laissez cuire 1 min de chaque côté

    Assemblage

    Une fois vos pancakes de fait mettre un rond de jambon sur 1 pancakes ajouter une tranche de fromage à croque monsieur finir par 1 second pancake. Mettre au four 5min à 180 le temps que le fromage fonde.

    Un vrai délice

  • 12081980 a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 4 ans et 1 mois

    Délicieux en individuel avec pépites choco en plus

    Invisible aux pommes Thermomix par 12081980
    J'aimeLove3
  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a noté 5/5 la recette Quiches petits pois et lardons, il y a 4 ans et 8 mois

    J ai remplacé les lardons par des dés de jambon et mis des petits pois surgelés.

    Quiches petits pois et lardons Thermomix par chocolatitine
    MiamLoveJ'aime18
    • 12081980 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Pour les petits pois surgelés même temps de cuisson ?

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Oui je pense avoir mis le même temps de cuisson sinon regardez sur le paquet et suivez les indications.

    • jennifer_43 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Vous avez fait cuire vos petits poids surgelé avant ou juste décongeler ?
      Merci

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonsoir jennifer_43 j ai mis mes petits congelés dans le panier et fait cuire le même temps que des petits pois frais.

      • Illustration du profil de kroll
        kroll a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir et du coup quelle quantité de petits pois svp ? Merci

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir kroll 180g comme indiqué dans la recette.

    • jennifer_43 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Super merci

    • M
      mamounghita a répondu il y a 6 jours et 15 heures

      Parfait merci beaucoup

  • 12081980 a noté 5/5 la recette Velouté de chou vert, il y a 4 ans et 1 mois

    Délicieux
    J’ai mis pour les légumes :
    2 carottes 350 grs chou vert
    3 pommes de terre. 1 gros navet

    Velouté de chou vert Thermomix par 12081980
    J'aime5
  • 12081980 a noté 5/5 la recette Smoothie pomme banane, il y a 4 ans et 2 mois

    Délicieux
    1 pomme 1 banane 1 poire 1 yaourt 1 sucre vanille.

    Smoothie pomme banane Thermomix par 12081980
    J'aime2
  • 12081980 a noté 4/5 la recette Gratin de chou-fleur, il y a 4 ans et 2 mois

    Modifications

    Pas de lardons et au lieu de 1000gfs chou fleur
    650 et 350 pdterre
    Pareil pour le lait moitié lait moitié crème fraîche

    Gratin de chou-fleur Thermomix par 12081980
  • 12081980 a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 2 mois

    Pas mal pour 1 première mais très peu sucrée

    Brioche Buchty Thermomix par 12081980
  • Caro_line a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 7 ans et 1 mois

    Recette très bonne ! Une brioche très moelleuse ! Peu sucrée en effet mais suffisant pour ma part ! Recette que je garde précieusement 😊

    Brioche Buchty Thermomix par Caro_line
    Brioche Buchty Thermomix par Caro_line
    Brioche Buchty Thermomix par Caro_line
    J'aimeLoveWowMiamMerci479
    • Cabote a répondu il y a 7 ans et 1 mois

      Magnifique. Bravo 😋

    • Illustration du profil de mamanpoule83
      mamanpoule83 a répondu il y a 7 ans et 1 mois

      elle est très belle.. vous l’avez très bien réussi.. bravo…..

    • Illustration du profil de Niky
      Niky a répondu il y a 7 ans et 1 mois

      Magnifique!

    • marianne2684 a répondu il y a 7 ans

      très jolie je vais l’essayer , vous mettez le sucre a la sortie du four ?

      • Caro_line a répondu il y a 7 ans

        Non, juste avant de la mettre au four ! je badigeonne d’un mélange jaune d’oeuf/lait puis je mets le sucre dessus…

      • Nathaliesoulier a répondu il y a 6 ans

        Non le sucre perle se met avant la cuisson

      • zigwaelle a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Non juste après avoir badigeonné du jaune d’oeufs

    • N
      Nanoudu15 a répondu il y a 6 ans et 11 mois

      Excellente recette j’ai régalé tout le monde et simplisme ! À refaire

    • Illustration du profil de mamanpoule83
      mamanpoule83 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Elle est très belle… Bravo

    • emiliecoudray89@gmail.com a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      En cours de préparation

    • C
      Catt44 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Recette vraiment trop bonne!!! Par contre la pâte est très collante à travailler

      IMG_1891
    • Dglemarec a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Votre moule à quel diamètre ? Merci

      • Caro_line a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        C’est un moule de 26cm de diamètre

    • marie-13 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Je vient de faire la pâte mais bizarrement je la trouve un peux liquide, c est normal ?

      • zigwaelle a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Non, elle est très collante.
        Je l’ai laissé monter les 2h et après je l’ai dégazé en la travaillant avec de la farine.
        Et elle etait moins collante

      • Illustration du profil de Padriga
        Padriga a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        pareil je la trouve liquide et impossible a faire en boule

    • Caroline_Kevin a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Bjour, par quoi peut on remplacer la crème fraîche épaisse ?. Svp

      • SandOise a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Mascarponne pour ma part

      • K
        krysalide a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        J’ai remplacé par 200g de beurre et super bonne !!! Extra filante 👍👍

      • L
        La maman de CetM a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Perso j’ai remplacé par du lait de coco

    • chaisejaune a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Super bonne a refaire

    • P
      PLADYS viviane a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Excellente je l’ai refaite cet après midi mais au lieu de 90 gr de lait je mets 45 gr de fleur d’oranger et 45 gr de lait . Elle est meilleure à mon goût.
      Par contre je ne mets pas de perles de sucre perlé. Calories oblige !
      Elle est très bonne quand même mais moins jolie !

      • Illustration du profil de decoratrice
        decoratrice a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Bonjour je suis nouvelle et comme j ai lu que vous faites attention au calories ;)) savez vous où l on peut voir ou lire les points weight Watchers attribués à cette recette? Merci beaucoup

    • N
      nanie61 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      J’ai testé cette recette hier soir… Et elle n’a pas monté..est ce qu’on peut la faire avec de la levure chimique simple. Svp ?

      • Reine81 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        non la brioche se fait uniquement avec de la levure de boulangerie. Si la pâte a du mal à pousser à température ambiante, créez une étuve dans votre four durant la pousse c’est à dire mettez la à pousser dans le four avec un grand bac d’eau bouillante dessous, cela va créer beaucoup de vapeur chaude et va faire développer la pâte. Laissez-la le temps indiqué dans le four.

      • Solenpayet a répondu il y a 5 ans

        On peut la faire avec de la levure de boulanger déshydratée !!
        Moi aussi la première fois elle n’avait pas levé. Peut être que ta levure n’eat Pas bonne ( moi c’était le cas elle était périmée ) ou bien tu as trop fariné 😊
        Bon courage pour la prochaine !!

      • Mzlle a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Ou mettre dans le varoma et faire pousser en mode fermentation (35ou 37 degre)

    • M
      melanight13 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Je suis en pleine préparation 😜 elle me donne trop envie

    • E
      elodiepiet a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Peut’on faire lever la pâte au frigo toute la nuit pour qu’elle soit moins collante????

      • Adisson a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonjour,
        Moi, j’ajoute 15 a 20 g de farine, une fois mise en forme je mets ma broche au frigidaire toute la nuit. Et nous la mangeons chaude, le matin.

    • Muraillon a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Que la photo donne envie de l’essayer, bravo à vous!

    • Syland a répondu il y a 5 ans

      Bonjour 1ère tentative pour moi vos expériences m’ont trop donné envie.
      Sauf que la mienne a bien levé, mais elle est collante je n’arrive pas à la mettre en boule.
      Que faire ?
      Merci d’avance pour vos conseils 😀
      Sylvie

      • viChon4682 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        c’est normal qu’elle soir collante; il faut se fariner les mains pour façonner les boules.
        A bientôt Sylvie

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        oui c’est normal il faut qu’elle le soit d après ce qu on m a dit … certaines se farinent les mains d’autres se huilent
        un coup de main à prendre

      • Illustration du profil de Padriga
        Padriga a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        idem

    • sabrina.paulet a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Peut on mettre juste un sachet de levure de boulanger 7gr qui équivaut à 25gr de levure fraîche?

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Honnêtement aucune idée

      • C
        chrisgrimal a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Oui 👍

      • vava56 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Oui

    • M
      masstguir a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Fariner vos mains ou huilez les

    • P
      paupiette51 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour, comment faites vous pour l’avoir aussi filante ?
      2 fois que je la fais elle être très belle et bonne. Mais intérieurement elle n’est pas comme la vôtre filante… merci

      • G
        gg30 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Idem pour moi
        On ma conseillé de faire 2 brioches avec 500g de farine
        Mais j’aimerais aussi avoir des conseils pour une brioche bien moelleuse

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        C’est ma première et j ai regardé une video sur youtube pour voir comment degazer et mettre en boule et ça m’a aidé

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 3 ans et 10 mois
    • M
      masstguir a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bravo

    • celineclemgab a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bjr est ce que je peux mettre de la crème entière à la place de la crème fraîche ?

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        c’est ce que j ai mis

    • Illustration du profil de Annick62820
      Annick62820 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      bjr
      vous avez mis de l’eau dans le four pen dans 25mn

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        En fait j ai filmé et mis dans le four avec un verre d eau chaude a 35 degre et du coup au bout d une h ça avait plus que doublé.
        après j ai degazé et former un long boudin comme pour un pain
        fais mes boules, jaune d oeuf et boule de sucre
        et j ai remis a je crois 15-20 mn
        gonflé un peu a 35 degre

        IMG_20200507_011737_951
        IMG_20200507_011756_592
      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Et ensuite 30 mn avec un ramequin rempli d eau a 150 degre

    • nath0205 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, puis-je mettre de la levure chimique ???

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        aucune idée je suis débutante

      • C
        chrisgrimal a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Oui, 1 sachet.

    • C
      chti59 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Ca veut dire quoi dégazer? svp

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 3 ans et 10 mois

    • jacqueline_5 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bjr, dégazer c’est enlever l’air de la pâte ( écraser la pâte avec les paumes de la main)

    • Illustration du profil de karo_2
      karo_2 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir
      Help
      Je peux réaliser cette recette avec le monsieur connect ? Car dans la recette ils parlent que du thermomix alors que j’ai bien mi dans mes réglage « monsieur connect »

      • nina_10 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Yes j’ai moi aussi le MCC et la recette est parfaite il faut juste faire attention au pétrissage pour le MCC c’est fonction malaxer 45 secondes

      • 12081980 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bjr combien de temps avez vous malaxer avec le mcc ? 1 seule fois 45 ?

      • nina_10 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        3 fois en espaçant

    • Illustration du profil de Mamounette 62
      Mamounette 62 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Ok je comprend mieux la surchauffe alors… et vous avez mis que 45 sec du coup ou vs avez répété l opération plusieurs fois ? 🤔

      • 12081980 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bjr avez vous trouver la solution lol mon mcc à chauffer car j’ai fais déjà 3 x 45

      • A
        aurely57 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour oui faut laisser poser entre 2 pétrissage sinon surchauffe

    • Gérard a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Ma pâte parrait un peu liquide est ce normal merci

      • Cynthia Burgaud a répondu il y a 4 ans

        Idem avez vous trouvé la solution ?

      • M
        MICHELE a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Essayez de pétrir plus longtemps.
        J’ai mis 10 min avec la moitié des proportions, c’était parfait. Peut-être faut-il 15 min avec les quantités données ?

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        avez vous mis de la creme epaisse ?

    • J
      jterrand a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Deuxième fournée du week-end, un délice, facile à faire, moelleux. Une recette à garder !!

      20200209_224908
    • 12081980 a répondu il y a 4 ans

      A chaque fois que je fais 1 recette avec levure boulanger fraîche j’ai le goût après cuisson cets horrible

      • Khaaryne a répondu il y a 4 ans

        Il faut bien penser à dégazer la pâte après la première levée, en donnant des coups de poing dedans plusieurs fois.

    • N
      Nabi a répondu il y a 4 ans

      Le mienne est ratée.. je l’ai laissée pousser toute la nuit dans le frigo et une fois dégustée, elle avait un arrière goût d’alcool amer… 😕

      IMG_1383
      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        c m est arrivé avec un pain la semaine dernière

    • K
      Katiou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Alors pour moi, grosse déception pate peu aérée lourde , peu goûteuse, étouffe chrétien, j ai pourtant tout suivi à la lettre.

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        mince, ça arrive malheureusement le plus important c de savoir pourquoi

    • claire_137 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Faut il vraiment de la levure boulangère fraîche ou peut on avoir de la levure boulangère normale ?

    • lebiseaufute a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Est-ce que on peut employer un moule en silicone ?

    • M
      mag29420 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      C’est une tuerie cette brioche !

      20200414_202548
      20200414_221221
    • ju_52 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Peux t on réaliser cette recette en remplaçant la crème fraîche par du beurre ?

      • dominique_32 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Il parait que oui ds les commentaires précédents

      • ju_52 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Brioche testée en remplaçant la crème fraîche par du beurre.
        Résultat brioche un peu plus tassée, bon goût.
        Ça ne vaut pas la recette initiale à la crème fraîche

    • steph_any a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Question je vais la tester mais il n’y a pas de beurre ?

      • Illustration du profil de Farida A.
        Farida A. a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        non le gras provient de la creme fraiche

    • S
      sandgiololu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bjr au moment de malaxer 5min il me met en surchauffe à 3fois 45secondes????

    • S
      sisou9222 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour je viens de faire la recette au monsieur la cuisine la pâte est collante est normal?

      • Illustration du profil de gene29
        gene29 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour oui c’est normal mettez de la farine sur vos mains 😉

    • M
      mag29420 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Excellente cette brioche !!

    • kreen_1 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Trop bonne j adore

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      IMG_20200601_093327
    • P
      papachat a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Est ce qu’elle est méga collante quand vous formez les boules ? Ou j’ai juste la poisse aujourd’hui 😂

      • Illustration du profil de decoratrice
        decoratrice a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Pour moi impossible de former des boules j ai pris une cuillère 😂😂

    • V
      ver0 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Ece que votre monsieur cuisine se met en E3 quand vous mettez à malaxer ?

      • Illustration du profil de Rose
        Rose a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour
        Perso j’ai le mcc et il se met en erreur si je pétris les 5 minutes a la suite. Je fais une pause entre chaque pétrissage sinon il surchauffe.

    • yasmine_imran_myriam a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour je voudrais savoir le lait il est tiède ou pas

      • Reine81 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Pas utile puisqu’il va chauffer à 37 degrés avec la levure

    • maeva_68 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour, j’ai testé la recette. La brioche est bien aéré et correspond parfaitement aux photos. Cependant je trouve que le goût de la levure boulangère est très présente malgré que j’ai dégaze ma pate
      Avez vous des conseils ou des marques à proposer? Car je ne me régale vraiment pas avec

      • Illustration du profil de Rose
        Rose a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour il faut ajouter une cuillère de jus de citron pour diminuer le goût de la levure 😉

      • G
        gulistan a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour, moi aussi j’avais le goût de la levure honnêtement j’ai pas vraiment aimé.. avec vous essayez avec la cuillère de jus de citron comme recommandé par @rose? Merci

    • Illustration du profil de ciline31
      ciline31 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour
      Si je n’ai pas de levure boulangerie fraîche, combien dois-je mettre de levure boulangère déshydratée svp ? Merci pour vos retours

      • C
        chrisgrimal a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        1 sachet

    • A
      avecousansdrine a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bravo
      La mienne pas la même mie
      Aurait dû cuire plus longtemps que 25mn
      Mais c bon malgré tout
      Je mettrai plus de sucre sur le dessus moi aussi la prochaine fois
      Je ne baisse pas les bras

    • M
      MAHINA41 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour est-ce que l’on peut prendre de la farine T45 ?

      • Reine81 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        oui bien sûr

    • maithao a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour peut on mettre un sachet de levure sèche à la place de la levure fraîche ? Merci

      • C
        chrisgrimal a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Oui 👍

    • D
      djihane_1 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour
      Peut on remplace la levure boulangère fraîche par la levure en bille ?

    • Magalie953 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Très bonne mais le lendemain elle est plus aussi moelleuse comment faite vous pour la garder moelleuse ?

    • L
      lauralacuisto a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Excusez moi mais comment avez vous fait car dans une étape ils disent de pétrir 5 min mais le mode auto pétrissage es de 3 min

    • hassina_2 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Elle est belle bravo la mienne nest pas assez monter au bout de 2 heures la pates a plus que doublé de volume mais après une fois les boules formées jai laisse 30 min et enfourne 25min 150° peur etre faut il laisser plus que 30 minutes une fois formé?

    • A
      angelenoemie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir je l ai fait pour la 1 ere fois et c etait très collant que dois je faire?

      • kiki_7 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Fariné vos mains et le plan de travail 😉

    • kiki_7 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je viens de la faire , la prochaine fois je rajouterai un peu de sucre et l extrait de vanille pour un peu plus de goût 😛

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    • M
      manonmia13 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Pate très collante normal ?

    • G
      gwende35 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour. Peut on préparer la pâte le soir et là faire que le lendemain matin ? Merci

      • A
        aurore a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        oui

      • A
        aurore a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        oui

    • E
      estelle94290 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bjr. J’ai le robot grand chef. Où trouve t on le mode pétrir ? Faut il mettre le papillon? Merci

    • F
      florans a répondu il y a 3 ans

      Super. Elle donne vraiment envie.
      Pouvez vous me dire où avez vous acheter le sucre ? Merci

    • M
      marina_b a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Excellente première brioche où je suis fière 😊

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    • Illustration du profil de laet816
      laet816 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Help !! Ma pâte était super collante. Impossible de faire les boules !! 😔😔😫😫
      J’ai remis de la farine mais ça restait hyper collant !
      Merci d’avance

    • T
      testouille a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Butchy au mascarpone.
      Et voila c est une première.
      Hate d être a demain matin pour pouvoir les gouter.

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      • 3
        39cecile a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour,
        Vous avez utilisé le mascarpone a la place de la crème fraîche ? En même quantité ?

      • T
        testouille a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour
        J ai mis 250g de mascarpone

    • Illustration du profil de jojo49700
      jojo49700 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Je les faite et le résultat et le goût super moelleuse et super bonne je la referai

    • romuald_13 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour ma pâte ne gonfle pas je les mis au four fonction levage 40 degrés mais rien que faire j ai suivi la recette .

      • Illustration du profil de Padriga
        Padriga a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        peut-être que le sel a ete en contact avec la levure

      • Marydoch a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Il. A peut être un souci avec la levure. Soit elle était « morte » soit passée.
        Retentez c’est vraiment une recette simple.
        Bonne chance

    • R
      raknida00 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour vous mettez les perles de sucre à la sortie du four ?

      • muriels a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        non avant de rentrer au four

      • Marydoch a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Non moi je dore et je met le sucre avant la cuisson.

    • L
      lea77 a répondu il y a 12 mois

      Magnifique

    • L
      lilie1983 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, je voudrais essayer la recette mais je n’ ai que de la levure boulangère en sachet, est-ce que je peux l utiliser a la place de la fraiche? Et en quelle quantité ? Merci!!!

    • M
      mathilde_691 a répondu il y a 1 mois

      Avec le MCC le pétrissage est nul il coupe vite à cause de la surchauffe !! Déjà que le mode impose 2mn ça coupe entre mais on peut pas pétrir plus de 3x 45 s sinon l’attente est trop longue , j’ai finis à la main 😂

    • Illustration du profil de vero1854
      vero1854 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour,
      Est-ce que quelqu’un a déjà essayé avec de la farine sans gluten ?