• 9Ginette a posé une question sur la recette Tarte Bourdaloue, il y a 3 jours et 2 heures

    Peut-on utiliser poires en conserve?

    J'aime1
    • SCSC a répondu il y a 2 jours et 21 heures

      Bonjour, oui vois pouvez.

  • 9Ginette a posé une question sur la recette Mandises, il y a 1 mois

    bonjour. Je suis au Québec et ici levure chimique est vendu en pot. Combien de grammes ou cu à thé dans un sachet, s’il-vous-plaît? Merci.

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 mois

      La plus courante est commercialisée en sachet de 11 g

    • P
      petroni a répondu il y a 1 mois

      Bonsoir
      Un sachet de levure chimique pèse 11g en France.

  • F

    Fanny a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 5 mois

    Je les ai fait en format mini!😉….ça à l’air pas mal!!!!!😋😋
    Y’a plus qu’à goûter !

    Pain Cocotte Thermomix par Fanny
    J'aimeWowLoveMerciMiam94
    • Illustration du profil de sand724
      sand724 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Vous avez laisser le mêmes temps de cuisson ?

    • F
      Fanny a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je les ai mises 40 minites

    • I
      isabo12 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      👍 super idée .

      • F
        Fanny a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci

    • Illustration du profil de Zazarorolena
      Zazarorolena a répondu il y a 1 an et 4 mois

      bonjour je vais en faire aujourd’hui mais dans des cocote en silicone ont verra bien merci pour l’astuce

    • Illustration du profil de KatV
      KatV a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je trouve votre idée très sympa pour mettre à chaque invité une mini cocotte.
      Le démoulage c’est fait facilement ?
      Je peux préparer le pain un peu en avance ?
      Merci pour vos réponses est vos idées.
      Bonne journée ☀️

      • F
        Fanny a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour
        Désolée pour ma réponse tardive….
        Le démoulage s’est fait assez facilement…
        Je ne sais pas si vous pouvez le faire à l’avance….
        La pâte je dirai oui…par contre ensuite réserver et les cuire peu de temps avant…
        Mais je ne sais pas trop

    • E
      Espritkarine a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super idée !!

    • Celine83500 a répondu il y a 8 mois

      Cela représente combien de mini cocottes ? Merci

    • F
      Fanny a répondu il y a 8 mois

      6

    • T
      tartinutella a répondu il y a 7 mois

      Comme j’ai pas de grande cocotte mais des petites… Votre idée est géniale, tout le monde aura son petit pain ce soir 👍👍👍👍. Merci

    • Illustration du profil de maeva_marie
      maeva_marie a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour a tous en laissant le couvercle les boules de pains sont bien dorées?et puis je le faire avec de la farine aux céréales merci pour vos réponses prenez soin de vous

    • aude_13 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bjr vous en avez fait combien svp?

    • 9Ginette a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Combien de temps de cuisson dans vos mini-cocottes? Merci

    • D
      delph38210 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour est ce que vous mettez les couvercles pendant la cuisson ?
      Merci

  • 9Ginette a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 mois et 3 semaines

    Bonjour.

    J’ai fait le pain cocotte hier et mis frigidaire pour première pousse lente. Est-ce que je dois la laisser revenir température pièce avant de la dégonfler, le former et laisser pour deuxième pousse? Merci,

    J'aime1
  • 9Ginette a attribué 5/5 à la recette Crème dessert à la banane, il y a 2 mois et 1 semaine

  • jadmar_85 a attribué 5/5 à la recette Sirop de gingembre, il y a 3 mois et 1 semaine

    Pour une première fois j’ai divisé les quantités par 2. Le sirop est parfait et j’ai fait de la confiture banane-gingembre avec la pulpe de gingembre qu’il me restait à la fin de la recette = zéro gâchis 😉

    Sirop de gingembre Thermomix par jadmar_85
    J'aimeLove28
    • Illustration du profil de angyshu
      angyshu a répondu il y a 3 mois

      Bonne idée pour la confiture

    • Illustration du profil de zoubida_idrissi@yahoo_fr
      zoubida_idrissi@yahoo_fr a répondu il y a 3 mois

      Recette de la confiture stp merci

      • jadmar_85 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour,
        Pour la confiture j’ai repris la recette Thermomix de la confiture de fruit. Il me restait 120g de pulpe de gingembre, j’ai complété avec une banane 🍌. Au total j’avais 280g de fruit, j’ai rajouté l’équivalent en sucre + le jus d’un demi citron. Pour le temps de cuisson, je l’ai réduit à 20 minutes (à adapter en fonction de la prise). La quantité m’a permis de faire un bocal de confiture.
        Vous pouvez mettre plus de bananes si vous souhaitez en faire plus 😉
        Et voilà, bonne recette et bonne dégustation 😋

      • J
        janatikaoutar a répondu il y a 3 mois

        Merci beaucoup

    • ana_sophie a répondu il y a 3 mois

      Bonsoir…
      Est ce possible d avoir la récette confiture ??si vous plaît…merci

      • jadmar_85 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, je viens de mettre la recette dans la réponse à zoubida_idrissi 😉

    • astride21 a répondu il y a 3 mois

      Je crois que je vais faire la même chose que vous à savoir de la confiture banane et pulpe de gingembre on verra bien merci du conseil

    • J
      janatikaoutar a répondu il y a 3 mois

      Svp recette de la confiture merci

      • jadmar_85 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, je viens de mettre la recette en réponse à zoubida_idrissi 😉

    • Illustration du profil de zoubida_idrissi@yahoo_fr
      zoubida_idrissi@yahoo_fr a répondu il y a 3 mois

      Merci bcp

    • khadija_11 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      La confiture, voila une bonne idee.

    • O
      oatsirt a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour l’idée de faire de la confiture avec la pulpe de gingembre et banane….. c’est spécial mais j’adore

    • opheliemio a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, en ayant divisé les quantités par deux vous avez garder le meme temps pour la cuisson? Merci

      • jadmar_85 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour oui normalement il faut garder le même temps de cuisson. Après ça ne vous empêche pas d’y aller progressivement en commençant par 10 minutes puis y aller par étape de 5 minutes jusqu’à 20 pour vérifier la prise de la confiture en fonction de votre quantité !

      • opheliemio a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Pardon jai pas precisé ma question était pour le sirop

      • jadmar_85 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui vous mettez le même temps de cuisson

    • 9Ginette a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Vous pourriez me donner la recette de confiture bananes-gingembre, s’il-vous-plaît?

      • jadmar_85 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour je l’ai mise dans les commentaires plus haut.

    • J
      jessicaleandro a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour pour le boire en sirop faut il le diluer dans de l’eau comme du sirop ?

      • jadmar_85 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Oui c’est un sirop donc il faut le diluer avec de l’eau comme n’importe quel sirop… Bonne journée.

      • J
        jessicaleandro a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci belle journée à vous

  • 9Ginette a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 2 mois et 2 semaines

    Est-ce que quelqu’un peut me dire si je pourrais prendre cette recette pour faire des pains hamburger? Merci.

    • SCSC a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous avez sur le site la recette des pains Burger elle sera plus adapter.

  • 9Ginette a posé une question sur la recette Pain pita, il y a 3 mois et 1 semaine

    comment conserver, dans sac de plastique et dans frigo?

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      On peut les conserver plusieurs jours à température ambiante enfermés dans un sac congélation pour ne pas qu’ils se dessèchent ou les congeler

    • M
      mallou a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Moi je les mets dans une boite hermétique dans le placard et ça se conserve bien

  • 9Ginette a attribué 4/5 à la recette Pain pita, il y a 3 mois et 2 semaines

    J'aime1
  • 9Ginette a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour. Vous pourriez me dire la grosseur, le diamètre de l’épaisseur environ de ces 2 pizzas, s’il-vous-plaît?

  • 9Ginette a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour. Je suis du Québec et ici on a la crème liquide 35% et aussi une crème sûre qu’on appelle, qu’on prend à la cuillère car la consistance est comme une crème danette, si vous voulez. Dans cette recette-ci, la crème épaisse qui est requise se prend à la cuillère ou on la vide? Merci

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      peut importe tu mets la quantité demander

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      puisque on peut mettre la crème liquide ou épaisse

      • 9Ginette a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci. Mais vous pourriez m’expliquer, pour les autres recettes dans lesquelles c’est demandé de la crème fraîche épaisse, quelle texture je devrais utiliser, celle à la cuillère ou la liquide 35%? Merci.

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      à la cuillère

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      si tu n’as pas de la épaisse ( à la cuillère) tu mets celle à 35% en quantité demander

  • 9Ginette a posé une question sur la recette Macarons, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bonjour. J’ai des colorants en gel, est-ce que ça va aller?

  • 9Ginette a posé une question sur la recette Profiteroles, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bonjour. Est-ce que la glace à la vanille est supposée être comme une mousse? car j’ai essayé quelques cubes et ça a fait plutôt trop mou, comme beaucoup de liquide aussi.

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour Ginette essayer de repasser un peu la préparation au congélateur pour qu’elle durcisse un peu si elle est trop molle.

      • 9Ginette a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup. Je viens de faire et pas si liquide que je pensais. Mais j’ai filmé et mis au congélateur pour garnir demain.

  • 9Ginette a attribué 5/5 à la recette Profiteroles, il y a 4 mois et 2 semaines

  • 9Ginette a posé une question sur la recette Profiteroles, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonjour. Je suis au Québec et ici la crème épaisse est en casseau et plus épaisse qu’un yaourt, comme notre crème sûre…. est-ce ceci dans cette recette-ci? ou bien c’est de la crème avec 35% de matière grasse mais qui est quand même liquide? Merci pour les réponses.

  • 9Ginette a attribué 5/5 à la recette Gâteau à l’orange, il y a 4 mois et 2 semaines

    Je l’aime avec zeste de 2 oranges, super bon.

    Merci1
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