• comment conserver, dans sac de plastique et dans frigo?

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  • Bonjour. Vous pourriez me dire la grosseur, le diamètre de l’épaisseur environ de ces 2 pizzas, s’il-vous-plaît?

  • Bonjour. Je suis du Québec et ici on a la crème liquide 35% et aussi une crème sûre qu’on appelle, qu’on prend à la cuillère car la consistance est comme une crème danette, si vous voulez. Dans cette recette-ci, la crème épaisse qui est requise se prend à la cuillère ou on la vide? Merci

    • angieibiza a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      peut importe tu mets la quantité demander

    • angieibiza a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      puisque on peut mettre la crème liquide ou épaisse

      • 9Ginette a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Merci. Mais vous pourriez m’expliquer, pour les autres recettes dans lesquelles c’est demandé de la crème fraîche épaisse, quelle texture je devrais utiliser, celle à la cuillère ou la liquide 35%? Merci.

    • angieibiza a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      à la cuillère

    • angieibiza a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      si tu n’as pas de la épaisse ( à la cuillère) tu mets celle à 35% en quantité demander

  • Bonjour. J’ai des colorants en gel, est-ce que ça va aller?

  • Bonjour. Est-ce que la glace à la vanille est supposée être comme une mousse? car j’ai essayé quelques cubes et ça a fait plutôt trop mou, comme beaucoup de liquide aussi.

    • Minou a répondu il y a 1 mois

      Bonjour Ginette essayer de repasser un peu la préparation au congélateur pour qu’elle durcisse un peu si elle est trop molle.

      • 9Ginette a répondu il y a 1 mois

        Merci beaucoup. Je viens de faire et pas si liquide que je pensais. Mais j’ai filmé et mis au congélateur pour garnir demain.

  • Bonjour. Je suis au Québec et ici la crème épaisse est en casseau et plus épaisse qu’un yaourt, comme notre crème sûre…. est-ce ceci dans cette recette-ci? ou bien c’est de la crème avec 35% de matière grasse mais qui est quand même liquide? Merci pour les réponses.

  • Je l’aime avec zeste de 2 oranges, super bon.

    Merci1
  • Bonjour. Je remarque que cette recette-ci est la même que les profitéroles? Est-ce que j’ai raison? Quelle serait la différence entre les 2, merci pour celles qui vont répondrent.

    • Jeanne a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, oui la les choux sont les memes, je rajoute du sucre vanillé dans les profiteroles

      • 9Ginette a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci.

  • Bonjour pas trouvez de sucre de canne liquide par quoi le remplace merci

    • Animamie57 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Je l’ai fait maison avec mon thermomix

      • 9Ginette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour. Vous pourriez me donner la recette pour votre sucre de canne maison, s’il-vous-plaît?

      • Animamie57 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, pour le sirop de sucre de canne :600 gr de sucre de canne et 600gr d’eau ( si l’on veux on peut ajouter une demi gousse de vanille)
        Mettre ds le bol 10 minutes mode varoma vitesse 1
        Laisser refroidir et mettre en bouteille ou pot en verre , se conserve 1 mois au frigo!

  • Bonjour. Je remarque que cette recette-ci est la même que les choux à la crème, est-ce que j’ai raison? Quelqu’un pourrait me dire la différence entre les deux? Merci pour celles qui vont répondrent.

    • Erghy a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      La différence est je crois que la profiterole est garnie avec de la glace et le choux avec de la crème

      • 9Ginette a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci.

  • Bonjour. Je suis au Québec et ici la levure chimique est en pot. Vous pourriez me dire combien de grammes il me faut? Vos sachets ont combien de grammes ou de cu. à thé? Merci.

    • muriellecl a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir
      Le sachets de levure alsa font 11 g.

      • Heedless Mirror a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonsoir 😊 Celui que j’utilise fait 15 grammes

      • 9Ginette a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci.

    • lililachouquette a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      10 ou 12 gros selon le fabriquant. D ailleurs, en passant tu pourrais ns adapter la recette de la poutine au thermomix ?,😝😜C est une vraie tuerie

      • 9Ginette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Il faudrait le TM6 qui chauffe à 160 et de l’huile, ce qui ne se fait pas car trop dangeureux et trop peu de frites à la fois……..Mais la sauce est faisable.Merci pour la réponse. Aussi, en passant, je pourrais vous faire une glissade en neige de 10 pieds de haut pour que vous veniez vous amuser.

      • lililachouquette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Hi hi hiii c est gentil d’avoir répondu 😝bon j attends la recette de la sauce Poutine de votre part c est à dire par une vraie Québécoise avec l ´accent et tout et tout.

      • 9Ginette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Non, non, non, ce n’est pas moi qui aie l’accent, c’est vous…. lol

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