• A

    Adeandco a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 4 ans et 11 mois

    Sortie du four pour ma version XXL. Parfait le soir avec une salade. Chaud ou froid.
    90g de beurre, 380g d’eau, 280g de farine, 5 oeufs, 100g de comté râpé + la quantité que vous voulez en petits cubes (+sel, poivre,muscade).
    Bon ap’

    Gougères Thermomix par Adeandco
    J'aimeLoveMiam24
    • Ribeiro21 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour j’ai fais comme vous en proportion merci je verrai ce soir bonne journée

    • Illustration du profil de maminadinette
      maminadinette a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour
      Très bonne idée ce format. Je vais également essayé ce w e. Merci.

    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour j’ai fait comme vous une grosse gougère mais celle-ci est retombée. Je l’ai mise à 190 degrés chaleur tournante. C’est peut-être pour ça. Je vous remercie pour vos retours.

    • Illustration du profil de nathchav
      nathchav a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Deux choses importantes pour les réussir : cuisson en CHALEUR STATISTIQUE
      et surtout NE JAMAIS OUVRIR LE FOUR EN COUR DE CUISSON, sinon rattage assuré!
      En espérant avoir répondu à votre question. Bonne continuation.

      • Illustration du profil de yolande94
        yolande94 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci pour votre réponse. Je referai

  • A

    Adeandco a noté 5/5 la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 5 ans et 3 mois

  • A

    Adeandco a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 5 ans et 11 mois

    J’ai ajouté une cc de 4 épices lors de l’étape 5. C’est plus parfumé ainsi. Humm, délicieux!!!

  • A

    Adeandco a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 6 ans

    En version tressée. Très bon! J’ai fait 2 temps de pousse au four à 60° avec un petit récipient d’eau.

    Pain au lait Thermomix par Adeandco
    Pain au lait Thermomix par Adeandco
    J'aimeMiam2
  • A

    Adeandco a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 6 ans

  • A

    Adeandco s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois