Adeline938
Actif il y a 2 mois et 4 semaines-
Adeline938 a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 2 ans et 11 mois
Super recette !! La prochaine fois je mettrais de la compote ou confiture !!
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Adeline938 a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 2 ans et 11 mois
Pratique lorsque l’on a plus d’œuf, mais personnellement je préfère les recettes traditionnelles.
Néanmoins cela reste une très bonne recette 😉 -
Adeline938 a noté 4/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans
Recette simple mais si l’on a pas le matériel, ça donne pas le résultat escompté… Bon il a aussi subi un voyage mouvementé en voiture …
En plus j’avais fait les ganaches la veille mais ça n’avait pas tenu ☹️
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Adeline938 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 1 mois
Super recette ! Comme d’habitude, n’étant pas patiente j’ai diminué les temps de pose par 2 et ai enfourné les brioches 15 mn a 60 degré + 25mn a 180 degré.
Aromatisé vanille, sans perles de sucres (je n’en avais pas dommage 😋)
Un régal !!! -
Adeline938 a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 4 ans et 11 mois
La prochaine je doublerai les quantités pour la génoise, le gâteau est trop petit pour les grands gourmands !!! 🤣😁
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Il vous manque 1 étage chocolat non?
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Oui mais je voulais qu’il soit comme celui du commerce avec juste le milieu en chocolat
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Adeline938 a noté 5/5 la recette Pain aux olives, il y a 3 ans et 3 mois
Ces pains aux olives sont excellents ! J’ai utilisé 1 seul sachet de levure boulangère et rajouté 1/3 de tube de concentré de tomates avec de l’origan ; ma pâte était très collante et n’a pas levée pendant 1h.
Du coup quand je les ai façonnés (avec de la farine car meilleure manipulation), je les ai mis direct 15mn a 60 degré pour que ça lève un peu mieux (ce qui a fonctionné). Puis 20mn a 200 degré.
Finalement c’est une tuerie : croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur
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Adeline938 a noté 4/5 la recette Filet mignon au chorizo, il y a 3 ans et 11 mois
Très bon j’ai adoré le goût du chorizo sur la viande et dans la sauce.
Seul bémol, le filet n’était pas assez cuit. Je ne l’ai sûrement pas assez fait revenir au début. Mais je l’ai remit 10mn au four à 200 et la cuisson était parfaite -
Adeline938 a noté 4/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 3 ans et 11 mois
Bonne recette, j’ai remplacé le chorizo par des chipos/merguez pré cuites en amont.
C’était très bon -
Adeline938 a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 3 ans et 11 mois
Super bons !!! Pour une première fois c’est une réussite ! Les voici avant/après cuisson 😋
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Adeline938 a noté 5/5 la recette Lentilles façon chili, il y a 4 ans
Même revisitée avec les épices et ingrédients du placard, la recette est excellente !!
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Adeline938 a noté 5/5 la recette Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, il y a 4 ans
Basique mais très bon
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Adeline938 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 4 ans et 8 mois
Très bluffant ! J’ai respecté les doses exactes et obtenu 25 beignets
N’étant pas très patiente j’ai fait lèvera pâte la première fois 1h30 puis 30mn (au lieu de 2h et 45mn).
La prochaine fois je les fourrerais ou mettrais de la vanille pour aromatiser un peu. -
Adeline938 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc à l’ananas, il y a 4 ans et 12 mois
Un régal ! Je mettrais plus d’épices la prochaine fois
Vous avez utilisé de la crème liquide entière ou a 15% ? Cela pour expliquer
Vous avez raison, c’était de la crème liquide à 15%