• Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a commenté la recette Savane au Varoma au Thermomix, il y a 3 heures et 44 minutes

    En réponse à : Ca y est , j’ai réussi. Merci pour les conseils du film au dessus du moule pendant la cuisson. Car la premiere fois l’eau sur le gateau l’avait empêché de cuire. Il est très moelleux ! Afficher

    Il faudrait même noter l’astuce dans la recette, je viens d’en faire un qui était mouillé dessus, j’ai complété par 10 min au four mais très bon!

  • Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux cerises, il y a 3 heures et 53 minutes

    Excellent ! Le plus long est d’enlever les noyaux! J’ai complété avec des fraises car pas assez de cerises

  • Illustration du profil de Zabettenal

    Zabettenal a répondu à une question à propos de la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 jour et 2 heures

    En réponse à : Bonjour, peut on congeler la pâte en forme escargot? Afficher

    Il vaut mieux la préparer, prête à l’emploi

  • A

    amarinablue a commenté la recette Rillettes de radis roses au cheese cream au Thermomix, il y a 1 jour et 5 heures

    En réponse à : Waouh, waouh, waouh... J\'ai rarement mangé une aussi bonne rillette. Je n\'emploie que très peu le mot \'tuerie\" car je trouve qu\'il est souvent utilisé en excès, mais là... J\'avoue que c\'est une tuerie 😍 il faut bien respecter l\'étape 5 qui consiste à presser dans un linge les radis pour en sortir toute l\'eau. Le résultat est une rillette d\'une consistance épaisse, au top. J\'ai fait l\'impasse sur les baies roses que je n\'ai pas et j\'ai conservé une seule échalote. J\'ai utilisé comme fromage un pot de Madame loïc. Excellent. Afficher

    Je n’imaginais pas un tel enthousiasme en la publiant merci. C’est vrai que mes amis l’aiment aussi beaucoup.

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a répondu à une question à propos de la recette Chouquettes, il y a 1 jour et 6 heures

    En réponse à : Bonjour, je suis déçu par cette recette ma pâte était très liquide et donc impossible à mettre dans une poche à douille et les Chouquettes étaient tous plates. 😓 Afficher

    En faisant attention aux poids des oeufs ?

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a commenté une activité il y a 1 jour et 6 heures

    En réponse à : Bonjours à tous impossible pour moi depuis quelques jours de poster mes photos ça me dit Eror .... rencontrez vous le même problème ??! Afficher

    Ok top ! si jamais cela devait se reproduire n’hésitez pas à prendre une capture d’écran du message d’erreur et à me l’envoyer ! ces erreurs aléatoires sont les plus dures à corriger !
    Merci 🙏 à bientôt 👋

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  • A

    amarinablue a commenté la recette Rillettes de radis roses au cheese cream au Thermomix, il y a 1 jour et 10 heures

    En réponse à : Waouh, waouh, waouh... J\'ai rarement mangé une aussi bonne rillette. Je n\'emploie que très peu le mot \'tuerie\" car je trouve qu\'il est souvent utilisé en excès, mais là... J\'avoue que c\'est une tuerie 😍 il faut bien respecter l\'étape 5 qui consiste à presser dans un linge les radis pour en sortir toute l\'eau. Le résultat est une rillette d\'une consistance épaisse, au top. J\'ai fait l\'impasse sur les baies roses que je n\'ai pas et j\'ai conservé une seule échalote. J\'ai utilisé comme fromage un pot de Madame loïc. Excellent. Afficher

    Merci pour ce commentaire. Il est vrai que bien égouttés les radis donnent une bonne consistance de rillettes, bien tartinable.

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  • Illustration du profil de Minou

    Minou a commenté une activité il y a 1 jour et 11 heures

    En réponse à : Le repas de midi est prêt ! Tarte à l\'ail ! MIAM 😋 Afficher

    Ma tarte préférée 🙂

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  • Illustration du profil de Minou

    Minou a commenté une activité il y a 1 jour et 11 heures

    En réponse à : Bonjours à tous impossible pour moi depuis quelques jours de poster mes photos ça me dit Eror .... rencontrez vous le même problème ??! Afficher

    Bonjour Marion, depuis le site ou l’application ?

  • Leila1966 a commenté la recette Croquants de Cordes au Thermomix, il y a 1 jour et 11 heures

    En réponse à : Bonissimas, j’ai mis seulement 190 g de sucre et la prochaine fois je mettrais un peu moins. 😋😋😋😋 Afficher

    Cette fois si j’ai mis 150 gr d’amande et 180 gr de sucre hyper bon

    IMG_6982 Thermomix par Leila1966
  • Illustration du profil de Minou

    Minou a répondu à une question à propos de la recette Chouquettes, il y a 1 jour et 12 heures

    En réponse à : Bonjour, je suis déçu par cette recette ma pâte était très liquide et donc impossible à mettre dans une poche à douille et les Chouquettes étaient tous plates. 😓 Afficher

    Il faut surtout peser les oeufs 🙂 c’est ce que vous aviez fait ?

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a répondu à une question à propos de la recette Pâte de praliné, il y a 2 jours et 6 heures

    En réponse à : Bonjour, je n'ai pas trouvé de réponse à cette question. Par quoi remplacer l'huile de noisette ? L'huile d'olive à la limite ? Merci ! Afficher

    Tentez avec le tournesol, ce n’est pas très marqué, avec coco cela ne doit pas être mal non plus 🙂

  • Illustration du profil de Zabettenal

    Zabettenal a répondu à une question à propos de la recette Carbonade flamande, il y a 2 jours et 6 heures

    En réponse à : Bonjour c est quoi le gite svp? c est de la viande c est ça ? Afficher

    Oui c’est un morceau de boeuf

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a répondu à une question à propos de la recette Pâte de praliné, il y a 2 jours et 8 heures

    En réponse à : Bonjour, je n'ai pas trouvé de réponse à cette question. Par quoi remplacer l'huile de noisette ? L'huile d'olive à la limite ? Merci ! Afficher

    Bonjour paupau, prenez plutôt une huile neutre 😉

  • Illustration du profil de Pierrette

    Pierrette a commenté la recette Visitandines aux framboises au Thermomix, il y a 2 jours et 9 heures

    En réponse à : Le seul problème que j’ai rencontré c’est lorsqu’il faut blanchir les blancs : moi j’ai fait la recette avec le cooking de Guy demarle et je pensais avoir des blancs en neige mais c’était liquide (blanchi) mais j’ai été jusqu’au bout et pas mécontente du résultat. Merci pour cette recette Afficher

    C’est juste pour leur donner un peu plus de volume sans qu’ils soient pour autant montés en neige 😉

  • Illustration du profil de Pierrette

    Pierrette a commenté la recette Visitandines aux framboises au Thermomix, il y a 2 jours et 9 heures

    S’il n’est pas indiqué de l’enlever il faut le laisser 🙂

  • Illustration du profil de Pierrette

    Pierrette a commenté la recette Visitandines aux framboises au Thermomix, il y a 2 jours et 9 heures

    En réponse à : Le seul problème que j’ai rencontré c’est lorsqu’il faut blanchir les blancs : moi j’ai fait la recette avec le cooking de Guy demarle et je pensais avoir des blancs en neige mais c’était liquide (blanchi) mais j’ai été jusqu’au bout et pas mécontente du résultat. Merci pour cette recette Afficher

    C’est bien ce qu’il fallait obtenir, à l’étape 8 on ajoute les oeufs juste blanchis, pas des oeufs en neige 😉

    • Z
      zazabelle54 a répondu il y a 2 jours et 9 heures

      Ah ben c bon alors mais je savais pas qu’on pouvais blanchir les blancs, pour moi on peut que les monter en neige. Encore merci pour votre recette j’ai plus qu’à les déguster

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 2 jours et 9 heures

      C’est juste pour leur donner un peu plus de volume sans qu’ils soient pour autant montés en neige 😉

  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a commenté la recette Focaccia au Thermomix, il y a 2 jours et 17 heures

    En réponse à : J’ai cherché désespérément à mettre 10 étoiles mais y a pas plus que 5, c’est trop injuste 😫😫😫 Trop trop bon! J’ai suivi l’idée de Louttheu de remplir les trous avec l’émulsion et en plus de badigeonner toute la surface au pinceau. Pas de romarin mais des herbes de Provence et de levure sèche à la place de la levure fraîche. Et sinon recette suivie scrupuleusement à la lettre... et comme j’ai bien fait, elle est PAR-FAITE!!! Merci de l’avoir partagée!!! 🎉🎉🎉 Afficher

    Merci pour le conseil, ça fait envie!

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