adorlotant
Actif il y a 20 heures et 2 minutessupernounou78 a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 5 ans
J’ai essayé de faire du lait concentré sucré avec du sucre complet. Voici ma recette : 75g de sucre ( moitié moins qu’avec du sucre blanc ) et 150g de lait entier. J’ai pulvérisé le sucre 10 sec. Vit. 10. J’ai rajouté le lait et fait chauffé 30 min. à 90°Vit.3. Et voilà le résultat ! Le lendemain, j’ai réalisé un gateau aux framboises healthy. Si ça vous intéresse, allez voir ma page instagram dixit super_nounou !!🤗
Valivalou a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 5 ans et 11 mois
Pour info , je le met très chaud ( minimum 100 degrés) ds des pots a confiture que je ferme et que je retourne jusqu’à refroidissement !
Se garde plusieurs mois après 😉Merci c est ce que je me demandais
Avec plaisir
- S
Coucou je voulais savoir par la suite on le conservé au frais? Merci
Cc , Je l ai laissé au frigo par précaution !
Mais pas sur que ce soit obligatoire ! 😉
- S
Mercii pour ta reponse rapide 👌
Merci beaucoup pour cette info
Merci pour l’astuce 😜
- D
Je viens de le faire mais je me demande pourquoi à l’envers une fois fermé ?
Je l’ai fermé chaud, c’est bien ça ? Bonsoir oui très chaud à l envers jusqu’à refroidissement c le principe des confitures pour stériliser le pot et le garder longtemps!
- C
Bonjour 🙋♀️
Un pot de confiture classique pas forcément de bocal en concerve avec le caoutchouc orange ? 🤔 Non bocal normal !
- B
Bonjour, question bête peut-être mais est-ce qu on doit doubler le temps de cuisson lorsque l on double les doses svp?
Je pense oui 😉
- B
Oui merci j ai essayé de moi même et c était plutôt pas mal
je l’ai gardé 4 mois & nikel
Combien de temps peut on le garder au frigo ? Comment savoir s’il est encore bon?
Le commentaire du dessus dit 4 mois et si il n est plus bon il aura moisie où il piquera à la dégustation comme tt laitage !
4 mois c’est nikel car après il moisit,j’ai fais le test
- L
Merci pour l’astuce
- A
merci pouvez me dire au bout de combien de temps il s épaissit car je viens de le réaliser mit en pot mais il est a l état liquide
Bonsoir en refroidissant il me semble mais je me souviens plus trop ! Désolée
- 7
Ca ne fonctionne que pour les confitures. Ca peut développer des toxicités si ce n est pas stérilisé. Compote, lait concentré demandent une stérilisation ! Le goût ne s altere pas mais vous pouvez avoir de graves problèmes🙃
Le sucre conserve . Normalement, pas d obligation de frigo
Un grand merci pour l’info
- N
Bonjour merci pour l’information 😊 ou le conserver ?
Bonjour Frigo ou placard
Merci beaucoup je cherché si on peux le garder plusieurs mois
- A
adorlotant s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour, avec ces quantités vous obtenez quelle quantité de lait concentré ? Merci
Bonsoir, on obtient environ 130g de lait concentré.
Ok merci beaucoup ! À tester rapidement 😁
Il faut que je teste votre variante… Merci
Bonjour, combien de temps on peut conserver? En tous ça donne envie et j’utilise peu de sucre blanc donc vraiment je suis contente d’etre tombée sur votre commentaire 😊
Bonjour
Je viens de faire votre recette
Et mon lait concentré est très liquide
Est ce normal ?
Pareil que dorothet ma recette est trop liquide. Du coup j’ai raté mon « Nutella »😥
bonjour est ce du sucre pure canne svp merci
Bonjour ,très envie de tester votre variante quel sucre avez vous utilisé ?
Merci d avance ?
Coucou je retrouve pas ton intagram.
@super_nounou
Pouvez vous nous donner les quantités exactes svp ? Notamment l’eau. Merci
Je pense qu’il n’y a pas d’eau puisque la recette est avec du lait entier 😉
Houah et il se garde combien temps ce lait merci