• Adsolo a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 2 ans et 9 mois

    Bonsoir, merci pour cette recette 🙂
    Je l’ai suivie à la lettre et ensuite je suis un petit peu partie en cacahuète pour varier un tout petit peu la garniture 😁
    C’est la toute première fois que j’en fait et ça doit être la 4eme fois de ma vie que j’en mange alors je n’y connais clairement RIEN !
    Est ce normal que le riz colle autant les doigts ? Même en les humidifiant dans l’eau, dans le vinaigre, rien à faire c’est dingue! ^^
    J’ai laissé les feuilles de nori entières mais ça a donné des sushis absolument énormes franchement c’était trop gros ça rentrait à peine dans ma bouche, c’est censé faire quel diamètre en gros ?
    En tout cas pour une grande première avec juste une feuille de cuisson réutilisable en silicone pour rouler, ça l’a fait niquel je trouve donc très bonne recette, encore merci 😊

    Sushis Thermomix par Adsolo
    Sushis Thermomix par Adsolo
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  • J

    Jejespa a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 4 ans et 11 mois

    Wouah !! Vraiment trop bon, tout le monde s’est régalé, on ne peut plus s’en passer.
    Fait avec 350g de riz et réduit la quantité d’eau pour ne pas que cela déborde.
    La cuisson du riz est parfaite.

    Sushis Thermomix par Jejespa
    Sushis Thermomix par Jejespa
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    • E
      Edithr a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Pareil ! Trop vite mangé parce que ça reste long à faire.

    • J
      Jejespa a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      C’est clair 🤣

    • F
      fifi6868 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour.. Comment faire pour rouler sans la feuille d’algues ?? J’ai envie depuis tellement longtemps de tenter les sushi mais peur de foiré…

      • J
        Jejespa a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Il faut essayer lol, au début ce n’est pas facile mais après ça va mieux.
        J’utilise une nate en bambou

    • hana_2 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Petite question le saumon est crue ?

      • J
        Jejespa a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui bien sûr, attention il faut qu’il soit extra frais

    • hana_2 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      J’avoue que j’ai pas l’ habitude de manger du poisson crue .

      • J
        Jejespa a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Quand on goûte aux sushis au saumon on en devient vite accro 🍣😋

    • hana_2 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci

    • S
      stephy0412 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Quel saumon avez vous utilisé svp

      • J
        Jejespa a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        J’ai demandé à la poissonnerie qu’il le prépare 😉

    • S
      stephy0412 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      D accord c est du saumon frais alors 😀

      • J
        Jejespa a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Par contre il faut le congeler pour enlever les parasites

    • S
      stephy0412 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Ok merci pour les infos

    • Illustration du profil de Steph-clarinette
      Steph-clarinette a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonsoir on peut utiliser du saumon congelé ? Merci

      • J
        Jejespa a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Oui bien sur

      • Illustration du profil de Steph-clarinette
        Steph-clarinette a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci beaucoup

    • Adsolo a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour 🙂 quand vous dites qu’il faut congeler pour enlever les parasites malheureusement je pense que vous faites erreur.. Ayant travaillé dans la restauration, les bactéries sont endormies pour un aliment congelé, ralenties pour un aliment réfrigéré et détruites uniquement à partir de 63°C il me semble (nous la norme c’était minimum 69°C mais je ne me souviens plus de la veleur réelle)
      Donc vous aurez beau congeler un aliment, une fois sorti du congélateur les bactéries seront toujours là, la seule solution est de le faire cuire 😊

  • Adsolo a noté 5/5 la recette Risotto de quinoa, courgettes et saumon, il y a 3 ans et 2 mois

    Super bon, notre petit de 2,5 ans qui n’a plus très envie d’autre chose que des pâtes en ce moment, a adoré et ayant enlevé la peau des courgettes, il a eu envie de manger son repas sans se poser de question !
    Le saumon est presque superflu tellement l’assaisonnement du quinoa est bon !
    Recette suivie à la lettre sauf épluchage des courgettes et bouillon de légumes à la place du bouillon de volaille 😊
    On garde la recette sous le coude ! Merci 👍🏻

    Risotto de quinoa, courgettes et saumon Thermomix par Adsolo
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  • Adsolo a noté 5/5 la recette Pâtes carbonara, il y a 5 ans et 3 mois

  • Adsolo a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 5 ans et 3 mois

  • Adsolo s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois