• A

    adsp a noté 5/5 la recette Tatin de tomates cerises à la tapenade, il y a 4 ans et 10 mois

    N’aimant pas la tapenade, je l’ai remplacé par une compotée de chorizo et d’aubergine! C’est juste une tuerie! Facile à faire en plus. Merci pour cette recette.

    Tatin de tomates cerises à la tapenade Thermomix par adsp
    J'aimeMerciMiamLove35
    • M
      Maryline1711 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour, n’aimant pas non plus la tapenade puis-je avoir votre recette de compotée de chorizo et d’aubergine s´il’vous plaît ?

    • A
      adsp a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      J’ai mis une gousse d’ail,oignons, du chorizo coupé en cube, l’aubergine également coupé en cube, sel poivre, cuire 15 minutes à 120° en mettant les couteaux en sens inverse. 😉 bonne préparation

  • A

    adsp a noté 5/5 la recette Dôme de saumon cœur fondant, il y a 4 ans et 10 mois

    Une recette facile et rapide! Adopté pour cette été !

    Dôme de saumon cœur fondant Thermomix par adsp
    J'aimeWowMerciLove15
  • A

    adsp a noté 5/5 la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 4 ans et 10 mois

    Merci pour la recette. J’ai fais une petite variante. J’ai directement mis la compotée dans le fond tarte et agrémenté de fruits rouges pour la déco. Il n’y a plus qu’à déguster !

    Tarte à la rhubarbe Thermomix par adsp
    J'aimeMerci5
  • A

    adsp a noté 5/5 la recette Risotto courgettes et crevettes, il y a 4 ans et 10 mois

    Excellente recette! Bcp de goût et facile à faire. J’ai rajouté du chèvre frais (comme dans toutes mes recettes 😂). Cela fait un super petit plat. Merci!

    Risotto courgettes et crevettes Thermomix par adsp
    J'aimeHahaWow21
    • Eden_1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour. A quel moment avez-vous ajouter le chevre svp ?

    • G
      gladys42 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour je veux bien savoir aussi 😜

  • A

    adsp a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans et 10 mois

    Très bonne recette. J’ai rajouté un peu d’extrait de vanille pour plus de goût! Super bon! Merci pour la recette.

    Flan parisien Thermomix par adsp
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  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 4 ans et 11 mois

    Et voilà mes revanches sur les macarons (photos à l’appui cette fois!). Je les ai eus, je leur ai expliqué comment, je leur ai montré qui était le maître (ouais enfin le maître des bacs à sables…)! Je n’allais quand même pas me laisser faire par des macarons! 🤣 Trop contente! Merci Dany33 🎉🎉🎉

    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ah tu as vaincue !! Ils sont tres beaux ! Je suis contente de ta reussite dans la vie il faut persévérer et on y arrive 😃 et ils sont tous bien lisses sur le dessus et belles collerettes autour 👏👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😍😍😍

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ils sont magnifiques ! Bravo
      Maintenant il faut faire la ganache !
      Bonne dégustation ! 😋

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😍! Ganache faite 👍🏻, je n’allais pas les laisser tout nus quand même! Je viens de tout finir à l’instant, j’ajoute deux photos. Belle soirée ❤️❤️❤️

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Super !
        Tu vas devoir attendre demain pour les déguster ! 😁
        Belle soirée ❤️❤️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Ouiiiiii maintenant il faut atteeeeeeeeeeeendre!!! 😅😅😅 Tu penses que pour le café demain vers 15h00 ce sera bon…?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Belle soirée à toi aussi! 😘

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Avec un café , Miam 😋
        Ne te leve pas dans la nuit ! 😁

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        🤣🤣🤣 Je vais essayer (de ne pas me lever cette nuit). Pour demain, comme après le dîner ça ne fera même pas tout à fait 24h, j’avais peur que ce soit un peu tôt pour les déguster… Avec les macarons il faut être patient, ça vaut vraiment le coup d’attendre, ils sont tellement meilleurs quand ils sont devenus moelleux avec la ganache 😋 En tout cas merci pour tes réponses. Une toute belle soirée et joyeuses Pâques 🐣🐇 😘

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Oui tu les sors 30 mn avant à température ambiante
        Bonne fêtes de Pâques Aurélie

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Trop super merci mille fois, je suis sacrément bien coachée, j’ai trop de chance avec tout le monde ici ❤️❤️❤️ Bonnes fêtes à toi également Dany33 😘😘😘 Et merci encore pour tout!

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Belle soirée et Joyeuses Pâques ! 😘
        Demain je prépare un Paris Brest !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        👌🏻💪🏻👍🏻👏🏻 Oh que j’admire! Mais alors ça ce sera dans quelques années pour moi… quand j’aurai un peu progressé en cuisine, parce que pour l’instant je suis ceinture nain de jardin en pâtisserie!

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Avec de si beaux macarons , tu as droit à une médaille ! 👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        😍 merci 😍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Alors j’ai suivi ton conseil et je les ai sortis 30 minutes avant. On les a mangés avec le café… et… je n’avais jamais fait d’aussi bons macarons et de loin!!! Ils étaient aussi délicieux que magnifiques et j’ai eu des tonnes de compliments! Merci merci merci 🎉

      • F
        flore2808 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Vs avez fait cuire sur une plaque en silicone ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Oui exactement.

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Tres réussis wow

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci merci 😊

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Superbe ! Bravo !

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Moi je les avait ratés !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        A refaire ! Prends exemple sur Aurélie !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Il faut persévérer 💪🏻💪🏻💪🏻 Courage! 😊

      • Illustration du profil de simonetta
        simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Moi aussi 😖😂😂😂mais je vais ressayer

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Oui je les referais..😉

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Et bien voilà, ils sont parfaits, bien régulier 👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😊

      • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, Aviez vous ouvert votre four au cours de la cuisson ?

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Félicitation Aurélie , ils sont trop trop beaux ces macarons !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci c’est trop gentil ❤️❤️❤️

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      👏👏 ils sont super beaux ! 👍👍 💞

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci!!! 😍

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Waouhhhh ! Félicitations… Joyeuses Pâques

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😊 Bonne fête également 🐣🐇

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bravo ! Digne d’un grand pâtissier 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😍😍

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ah oui je n’avais pas vu 💪👏
      Tu as aussi la boîte à macarons !
      Je suis admirative,c est pour moi le somont de la passionnée 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci ❤️❤️❤️ Ouiiiii j’avais commandé les boîtes sur internet… elles n’attendaient plus qu’une bonne recette pour être remplies 😋😋😋

      • guillaume-jessica a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Je veux bien le lien des boites svp
        Et possible d’avoir des astuces ? Je vais faire mes premiers macarons mais jamais fait 😅

    • H
      hibiscus33-971 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonsoir , je peux savoir où vous avez commandé vos boîtes svp merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonsoir. J’avais commandé ces boîtes sur internet et j’ai voulu en racheter mais je n’ai plus trouvé où 😢 Par contre qqn m’a dit qu’il y en avait sur Amazon, à voir. Belle soirée!

      • Illustration du profil de Isa29270
        Isa29270 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonsoir. Sur C.Discount aussi il y en a.

      • sandraenzolouna a répondu il y a 4 ans et 11 mois
      • H
        hibiscus33-971 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci 😊

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci!

    • Soso a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonsoir, vous pouvez trouver ses boîtes chez zodio également

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci 😊 🙂

    • A
      adsp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Ils sont superbes!!!! Miammm ça donne faim!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci ❤️❤️❤️

    • O
      OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour , avez-vous trouvé  » l’erreur  » de vos premiers macarons ? Car je viens de les faire et cest un désastre lol

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Tous les ingrédients doivent etre à la même temperature ambiante les blancs doivent avoir au moins 5 jours et être sortis plusieurs heures du frigo avant ! Et une plaque à macarons en silicone est bien aussi ! Et ne pas trop mettre de pâte dans l’empreinte et mettre à croūter dans une piece sans courant d’air et surtout pas dans la cuisine pièce trop humide !
        C’est pas facile à faire les macarons mais j’ai de bons retours et de trop belles photos.
        Poudre amandes vahiné et sucre glace du commerce qui est plus fin et colorant en poudre surtout et bien macaronner la pâte aussi et nejamais faire cuire 2 plaques ensemble dans le four !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour! Vous avez déjà reçu de précieux conseils, je n’ai pas grand-chose à ajouter d’autant plus que je suis loin d’être une spécialiste! Mais, personnellement, comme la pâte avait l’air trop épaisse (elle ne s’étalait pas du tout) j’ai diminué à 135 g les « poudres » (sucre, sucre glace et poudre d’amandes) et j’ai maintenu la quantité de blanc d’œuf. Je n’ai pas la marque Vahiné alors cela vient peut-être de ma poudre d’amandes… je ne sais pas. Mais en tout cas le résultat est top 👍🏻 Belle journée!

      • O
        OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci pour votre réponse ! Moi aussi cetzit épais mais ça s’étalait tout de même.

      • I
        isaisa95 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, quand vous parlez de blanc d’œuf de plusieurs jours c’est-à-dire qu’on doit les avoir séparés du jaune et les avoir mis dans une boîte en attendant de faire les macarons ? Ou bien s’agit d’oeufs entiers qui ont plusieurs jours?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Oui je pense qu’il faut les séparer avant. Mais sans certitude, ce n’est pas moi qui ai publié la recette. Il vaudrait peut-être mieux poser la question sur la recette directement. Belle fin de journée.

      • S
        sarra55 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Ahhh moi aussi ma pâte est trop épaisse. Mais du coup quand vous réduisez à 135g vous mettez quelle quantité de chaque ? (Sucre glace et poudre d’amende)

    • O
      OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour merci pour vos conseil jai fais une capture ! Je ne baisse pas les bras je réessaierai ! Jai fais en sorte de ne pas faire couler leau pendant mon travail. Les œufs pas vraiment frais, tout a température ambiante. Sucre glace bien pulvérisé au tmx par contre je suspecte mes amandes car je les ai également moulues au tmx mais jai laisse la peau 😕…ma première plaque était grillée au bout de 9minutes !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Non il faut de la vahiné et surtout aussi du sucre glace du commerce ne le faites pas pour cette recette
        La poudre d’amande doit être ultra fine aussi. C’est l’essentiel je le répète une fois de plus 😃

      • O
        OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Super je suivrai vos conseils merci !

    • Chantal a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, magnifique macaron.
      Moi j en ai fais une fois et ce fut un vrai carnage 😱😱😱
      Dur et pas très beau 😁😁😁, par contre je ne savais pas que ça se laisser poser 10h donc peux être je recommencerai

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci! ❤️ Mais oui, il faut persévérer, la prochaine fois ils seront magnifiques 👍🏻👍🏻👍🏻

    • lyzoo a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ah oui ! vous pouvez être fière de vous ! ils sont superbes. bravo !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci!!! ❤️❤️❤️

    • mumbribri a répondu il y a 4 ans

      bonjour je viens de faire mes premiers macarons au cce ,ils sont presque réussi lol mais ou donc avez vous trouvez ces boïtes si pratique ,sv pl ,les votre sont superbes

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans

        Bonsoir! Je les avais commandées sur internet mais je n’avais plus retrouvé le site exact. Par contre dans d’autres commentaires de ma publication des utilisateurs ont indiqué des sites sur lesquels ils avaient trouvé des boîtes comme celles-ci. Belle soirée!

    • mumbribri a répondu il y a 4 ans

      Grand merci pour votre réponse ,je vais rechercher .Belle soirée a vous

    • Illustration du profil de fableo1
      fableo1 a répondu il y a 4 ans

      Bravo magnifique !!!

    • Illustration du profil de skygirl
      skygirl a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour Aurelie et bravo! Je suis preneuse de la recette ganache chocolat noir orange si vous voulez bien ☺️☺️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Avec plaisir 😍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Les ingrédients

        IMG_7806
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        La préparation

        IMG_7807
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Le chocolat que j’ai utilisé

        IMG_7808
      • Titine45 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour c’est la crème entière : liquide ou épaisse ? Merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour. J’avais utilisé de la crème liquide. 👌🏻

    • Illustration du profil de skygirl
      skygirl a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci bcp 😘

    • A
      astus a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bravo
      Ils sont magnifiques
      Comment avez-vous fait pour la couleur des coques ?
      D’avance merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour. Merci! J’ai mis 10 g de cacao en poudre non sucré. 😊 Belle journée!

      • A
        astus a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci. Je vais tester aujourd’hui 🤞

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Avec plaisir! Vous allez vous régaler!

    • S
      sousouemma a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, j’aimerais les faire de cette couleur et je voulais savoir à quel moment vous ajoutez le cacao svp merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour! Avec les autres « poudres », à l’étape 1. Belle journée.

    • S
      sousouemma a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Super merci pour votre réponse bonne journée 😊

    • 7
      72rabia a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Mes macarons

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    • priscilla_37 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour la recette et piur combien de macaron à peut près s’il vous plaît

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir. Cette recette permet de réaliser environ 30 macarons. Belle soirée!

    • F
      francoisejerem a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour je suis novice vous mettais bien du colorant pour les macarons ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir! Personnellement, non, je n’ai pas mis de colorant, mais j’ai mis 10 g de cacao en poudre non sucré. Belle soirée!

    • F
      francoisejerem a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Daccord mais si je veux les faire roses il me faux bien du colorant ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ah oui, dans ce cas, en effet. Mais peut-être vaudrait-il mieux alors poser votre question directement sur la recette. Je ne suis qu’une simple utilisatrice qui a testé cette recette et posté son avis avec des photos. Je ne saurais vraiment pas vous répondre, je n’utilise pas de colorant. J’espère que quelqu’un saura mieux vous répondre que moi. Belle soirée.

      • Illustration du profil de labilule
        labilule a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Il faut des colorants en poudre absolument, sinon les liquide apporteront de l’humidité supplementaire et empêchera le gonflement des coques à la cuisson.

    • N
      nadia9271 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour faut il monter les blanc en neige je comprends pas mettre 50g de blanc d œuf 🤔🙏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour! A l’étape 1? Il faut juste mettre du blanc d’œuf (pas monté en neige) avec les autres ingrédients mentionnés et bien suivre les indications. Belle journée.

    • jessica27300 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ils sont super beaux !!!
      Moi les miens au début mon blanc en neige était bien brillant mais trop liquide du coup j’ai remis 3min de plus et c’était parfait 😉 en espérant que les miens soit aussi beau que les votres ☺

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ils seront magnifiques, j’en suis sûre!!!

    • nemoficelle a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ils sont magnifiques !
      Les miens ne brillent pas 🤔

      20201129_185450
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ils ont l’air très bons quand même !

    • nemoficelle a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je ne sais pas encore ?
      Mais j’aimerais que les prochains soient brillants et que la coque soit bien lisse.
      Pouvez-vous me donner des conseils, svp?
      Merci d’avance.

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Oh non malheureusement je ne pourrais ni vous dire pourquoi ils ne brillent pas ni vous donner de conseil. Je ne suis vraiment pas une spécialiste. Il vaudrait mieux poser votre question directement sur la recette plutôt qu’en réponse à ma publication. Il y aura certainement des personnes qui sauront vous aider / vous renseigner. Belle fin de journée!

    • nemoficelle a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci quand même.
      Bonne soirée.

    • elisabeth_7 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      Petite question technique 😉
      Peux-t-on les congeler et si oui faut-il attendre les 10h pour les congeler ?
      Merci de votre retour 🙂
      Ils sont magnifique vos macarons

      • jessica27300 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui il faut attendre les 10heures 😉

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour! Merci pour le compliment. Heureusement que jessica27399 vous a répondu parce que je n’aurais pas su le faire. Je savais que l’on pouvait congeler les coques mais des macarons entiers 🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️ Belle journée!

    • anne-sophie_62 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Pourriez vous nous donner la référence de votre moule à macarons ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir. Alors la marque exacte et l’endroit où je l’ai acheté malheureusement non parce que ça fait déjà un moment que je l’ai donc je ne me rappelle vraiment pas (j’en ai plusieurs du même style). Mais c’est un tapis à macarons en silicone tout simple. Je vous mets une photo d’un tapis du même genre. Belle soirée!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Voilà 😊

        46179B12-9D69-4CA4-8E00-55B6E4EBE493
    • emy_emy a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, très beau macarons 😃👏
      J’aimerais savoir si je peux faire la ganache chocolat à l’avance et la converser pour quelques jours?
      Et si oui comment la conserver réfrigérateur ou congélateur ?
      Merci par avance 🙂

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Merci pour le compliment! Malheureusement, je ne sais pas vous répondre car je ne suis vraiment pas une spécialiste en cuisine et encore moins pour les questions de conservation. Il vaudrait mieux poser votre question directement sur la recette plutôt qu’en réponse à ma publication. Il y aura certainement des personnes qui sauront vous aider / vous renseigner. Belle fin de journée!

    • emy_emy a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci de votre réponse, je n’ai pas fait attention où je publiais 😬
      Mais merci d’avoir pris le temps en tout cas.
      Bonne journée et bonnes fêtes à vous 🙂

    • L
      lilette80 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour Aurélie je vais tenter vos macarons cette après-midi Bravo et Félicitations ils ont vraiment l’air excellent
      Je suis novice en cuisine auriez vous par hasard des recettes de différentes ganaches
      Merci pour vos conseils😉😉

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour lilette80! Merci pour les compliments, c’est gentil 🥰🥰🥰 Par contre il ne s’agit pas de ma recette mais de celle de Dany33. Je suis également novice en cuisine. J’utilise toujours la même recette de ganache par contre pour varier les goûts je change de sorte de chocolat. Peut-être qu’en posant votre question directement sur la recette (là c’est en réponse à mon commentaire sur la recette) vous obtiendrez plus de réponses (et de meilleures cuisiniers et cuisinières que moi). Belle journée!

      • L
        lilette80 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci pour votre réponse
        Belle journée à vous aussi

    • Diematenzo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      V

    • L
      ludo67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir chaleur tournante ou statique ? Je vais tester demain merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour. Moi j’avais mis chaleur tournante sauf erreur mais j’ai lu ceci sur internet : « La cuisson chaleur tournante donne les meilleurs résultats mais on s’adapte à tous les autres modes avec de la patience, surtout pour la cuisson au gaz… ». Belle journée!

    • A
      asma5457 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Moi j’ai pas reçu

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour. Pas reçu quoi…? Belle journée.

      • A
        asma5457 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour les macarons ne sont pas beau Ils ont pas la même allure

    • L
      ludo67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Un peu craqueler et le temp de cuisson plutôt 12 14m

    • mejennifer a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir, petite question. Faut il vraiment laisser reposer 10h au frigo? Comme mis dans la recette

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour, oui je trouve que c’est quand même mieux. Belle soirée.

    • mejennifer a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour votre réponse bonne soirée

    • Illustration du profil de aurelie_843
      aurelie_843 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir avez vous mis les macarons au frigo 10h

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour. Oui, tout à fait. Belle journée!

    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Sur la plaque en silicone ça a bien fonctionné apparement… je suis surprise

    • B
      berangerelasituation a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Vous avez fait une ganache chocolat noir ? Ou nutella

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir. J’ai fait une ganache au chocolat noir. 👌🏻

    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Es ce qu ils sont creux parce que les miens sont très beaux mais creux😕

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir. Non, ils n’étaient pas creux. Désolée pour les vôtres. Mais j’ai trouvé qqch sur Internet qui pourra peut-être vous intéresser / aider (cf. photo). Belle soirée!

        D29D14F6-7581-42CB-8887-54886E37E9BE
    • Letybatot a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Pourquoi les miens sont creux mais jolis à l extérieur merci de m aider

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonsoir. J’avais répondu de mon mieux à lililachouquette (commentaire juste avant le vôtre) pour la même question mais je ne suis malheureusement de loin pas une spécialiste. Vous devriez peut-être poser votre question directement sur la recette pour avoir de meilleures chances de recevoir une réponse utile. Belle soirée.

    • Josiane François a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Vos macarons sont magnifique, vous m’encouragez, je vais essayez demain.
      Ou avez vous acheté vos boîtes à macarons svpl ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci beaucoup, c’est très gentil! Oui, n’hésitez pas à vous lancer. J’avais commandé ces boîtes sur internet et j’ai voulu en racheter mais je n’ai plus trouvé où 😢 Par contre qqn m’a dit qu’il y en avait sur Amazon je crois. Belle fin de journée!

      • Josiane François a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci beaucoup, il y a un lien ici plus haut pour les boîtes, il n’ont plus de fushia, mais bien des noires, j’ai commandé celle là, sur http//www.cuisineaddict.boites-macarons-12-pieces

      • Letybatot a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci et félicitations

    • S
      sosso17750 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ou achetez vous vos boîtes à macarons? svp

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Belle journée!

        170E3D82-FCC1-411E-BFD5-EAF6FD8E5061
    • L
      liloutchou a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Comment faite vous il reste plat ixi

    • razouille 🌼 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonsoir, vous avez fait tous ces macarons avec une seule « dose » d ingrédients ou vous avez doubler, tripler les ingrédients ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonsoir. Avec une dose si mes souvenirs sont bons. Belle soirée.

    • Illustration du profil de lilya91
      lilya91 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Magnifique

    • S
      steffy83160 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bjr vous en faite cb ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour. Environ 30. Belle journée!

    • S
      steffy83160 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bjr merci, moi j ai tout raté je sais pas pk😞

    • E
      ellaemos a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour! J ai peut être raté l info dans les commentaires, mais pouvez vous indiquer les recettes de vos ganaches chocolat fleur de sel et orange?
      Merci 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour, pas de souci, elle est en réponse à la question de Skygirl (ce sont des photos). Belle journée!

      • E
        ellaemos a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci beaucoup, bonne journée!

    • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Magnifique ! Faut-il mettre la crème fraîche qui sort du frigo ou a température ambiante ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour! Oula… bonne question. Je crois que c’est égal. Je ne sais pas vraiment si cela fait une différence. Belle fin de journée

      • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je vais suivre vos conseils. 😊 Vous rappeler vous si vous la crème fraîche était à température ambiante ? Recette suivie à la lettre ?

    • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Je vais suivre vos conseils 😊 vous rappeler vous si vous la crème était a température ambiante ?
      Recette suivie à la lettre ?

    • L
      lauregg a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour , les miens st plats pouvez vous me dire pk svp ?😔

      Photo de lauregg
    • L
      lasardine59 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Félicitations !! Et vos boîtes à macarons sont super belle vous les avez eu ou ?

    • M
      manon1969 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      La recette donne combien de macarons svp?

    • Illustration du profil de pegousse24
      pegousse24 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Bonjour petit question premier pour moi la base de pâte et liquide c’est normal j’ai fait des ronds pas très ronds lol

    • L
      lety74 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Comment vous avez préparer vos coques au chocolat ?

    • fabie51 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Très beaux bravo

    • S
      simo89 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bravo 👏
      Digne d’un grand Chef 👩‍🍳 !!

    • N
      nathou64140 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Ils sont parfait !!! Ils me donnent l’eau à la bouche !!!😋😋😋

    • sandrine_1058 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Il faut pas

    • mayouya974 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Mdr c’est ce que je me suis dit ce soir encore 2me essai raté ….la 3eme sera la bonne

      Photo de mayouya974
      • mayouya974 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Pour la photo c moi qui le ai cassé vu qu’il se decollaient pas 😅

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Zut alors 😢

      • misscook a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, il faut persévérer et analyser ce qui n’a pas marché. Là je dirai que le macaronnage était ok puisque on voit la collerette. Quand ils ne se décollent pas c’est qu’ils sont à peine assez cuit. Peut-être augmenter de quelques minutes la cuisson ? Vous avez tenté de les décoller juste en sortant du four ? j’ai remarqué qu’en attendant un peu ( 30 min par exemple), ils se décollent mieux, ils sont moins fragiles. En espérant que cela vous aidera et que le prochain essai sera concluant 😉

    • lodouille a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Sympa les boîtes

    • C
      celta a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir, avez vous changé quelque chose à la recette ou l’avez vous suivi à la lettre ?

    • P
      pika02 a répondu il y a 5 mois

      Ils sont magnifiques! Pour avoir ce nombre de macarons vous avez doublé les quantités ou alors c’est avec celles indiquées dans la recette?

    • J
      julie241813 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour vous mettez bien les 20 min de cuissons ou général cest moins et comment savoir si ils sont cuit sans ouvrir le four. Ça sera une première fois pour moi. Merci

    • S
      stef33000 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Magnifique macaron
      J’ai une petite question ma pâte à macaron est trop liquide
      Quand j’ai poché mes macarons il se sont collé entre eux
      Quoi faire ?
      Merci

    • Illustration du profil de Véro la Poupouillette 91
      Véro la Poupouillette 91 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Superbe pouvez-vous me dire quel moule faut-il ? Svp

  • E

    Elo7474 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 5 ans

    Super recette!
    Je ne m’attendais pas à les réussir en voyant les étapes de la recette.
    C’est une très bonne surprise 😊
    Par contre pour moi la cuisson est trop longue, ils sont trop durs.
    Je vais donc réessayer en diminuant le temps de cuisson.

    Macarons Thermomix par Elo7474
    Macarons Thermomix par Elo7474
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans

      Merci il faut adapter la cuisson à son four ! Le jour même les miens etaient un peu durs mais le lendemain légèrement croustillants et tres moelleux en bouche ! Ils sont magnifiques ! Bravo !
      Ils seront meilleurs demain

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 5 ans

        Merci pour le conseil 😊

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans

        De rien c’etait indiqué dans la recette

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 5 ans

        Mais j’ai des gourmands à la maison … c’est compliqué de les cacher pendant 10h!!! 😱

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans

        Oui mais ce n’est pas ton four le coupable un macaron ne se mange jamais frais fait à la limite ce n’est pas bon et comme tu dis ils sont durs !
        Tu en refais et tu les cache moi je fais pareil avec la pâte de praliné 😀

      • M
        mimimoun a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour,stp moi j’ai un problème avec la meringue ça fait trois fois que je la rate ,elle monte bien au début mais dès que j’ajoute lesucre elle devient trop liquide donc mes macarons sont ratés,y aurait il une astuce stp ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour tu mets bien le sucre en 2 fois comme indiqué ? C’est cette etape ?
        Le resultat n’est pas ferme mais onctueux bien blanc et brillant mais pas liquide juste un peu coulant

      • A
        angel60 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonsoir
        Pour le sucre en 2 fois c 1.30m et 3minutes
        Mais pour le première ok mais le deuxième c 3 minutes après les 1.30
        Soit au bout de 4.30
        Je sais pas si je suis clair lol🤣

      • Illustration du profil de lili2328
        lili2328 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour je me pose la même question on doit mettre les second 75g à 3 min de la fin ou direct après les 1.30?? Mervi

      • M
        meriemhich a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir J’ai vraiment besoin de votre aide j’ai fait aujourd’hui mes macarons au mcc. Et dans ma meringue on voyait encore le sucre la meringue était grainé de sucre je sais pas pk je sais pas si c normal j’ai jamais fait de meringue. J’ai quand même essayé de faire mes macarons avec ils sont pas tip top mais presque . Le macaronage était difficile car la pâte est dur pas lisse et les macarons ne s’étale pas trop. J’aurai besoin d’aide j’ai respecté au max tout les conseils pourtant

      • Patricia91 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Non, c’est 1.30 et après encore 1.30

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans

      Et pour les etapes de la recette j’ai simplifié autant que je pouvais en n’employant surtout pas de termes techniques pour vous simplifier à toutes le travail !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 5 ans

      Ils sont superbes 👏

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 5 ans

      Magnifiques vos macarons !
      Bravo

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 5 ans

      Magnifiques !!!

    • Soso a répondu il y a 5 ans

      Très beaux, quelle ganache avez vous mise? Elle a l’air très bonne.

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 5 ans

        Je n’ai pas fait de ganache mais un Curd Framboise pour un côté plus frais à mon goût 😊

      • sese47 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Comment avez vous fait votre curd framboise merci

    • Illustration du profil de Emmanuelle_4
      Emmanuelle_4 a répondu il y a 5 ans

      Vos macarons donnent envie de se lancer, ils sont magnifiques! Comment faire vous le curd de framboise?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        C’est une recette que j’ai trouvé sur le site mycake. Je n’ai pas essayé de la faire au Thermomix pour la première fois mais la prochaine fois je me lance 😅

      • larelou74 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        je suis sur mycake. quelle taille avez vous choisi pour savoir les quantités d’ingrédients pour préparer le curd? merci 🙂

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        J’ai pris le premier dosage (celui pour 10cm)

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Très jolie il donne très bon
      Pour me curd framboise je pesne que c est comme le clémentine curd non ? On remplace juste les clémentine par les framboise

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Alors non, car il n’y a pas d’œuf pour la recette de curd framboise ( pour celle ci en tout cas … ) mais peut être en effet qu’on peut partir sur la même base? À tester.

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Ah d accord je regarderai sur internet alors pour me lancer en tout ces ils donne très enci

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        On mets de la pectine de fruits dans les framboises je vais voir ça bientôt

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Envi

    • C
      cricri2612 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Je confirme, tes macarons étaient Excellents ! Je me lance cet après-midi de ce pas pour tester la recette 😋

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Du coup bien garder cette cuisson à 1 ou 2 minutes près selon le four et SURTOUT les cacher pendant 10h!!! 😉

      • C
        cricri2612 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Pas de souci je vais les cacher 😉 mais d’abord il faut les faire 🤭

    • P
      Paskal a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Super 😋 très réussi 😁 miam miam

    • Carofaf a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Le temps de repos après ganache, c’est pour qu’elle ramolisse le centre. Vos coques cuites doivent se décoller sans tâcher votre papier ou tapis cuisson. Sivois faites des coques plus claires, diminuez la température et allongez le temps

    • Illustration du profil de Nancy62980
      Nancy62980 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour le four c’est chaleur traditionnelle ou tournante svp ?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour, c’est chaleur tournante

      • Illustration du profil de Nancy62980
        Nancy62980 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Ok merci

    • A
      adsp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Petit conseil pour la cuisson. Mettre 14 minutes à 150° (si votre four est fort), si nn 160°. Et au bout de 7 minutes ouvrir votre four en grand pour chasser l’humidité 😉

      • marie-claire82 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonjour,
        Tu as une plaque express pour macarons?

      • A
        adsp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        J’utilise une plaque en métal avec des petits trous et je met une feuille de papier sulfurisé dessus. Je n’utilise pas les plaque de silicone la cuisson n’est pas top avec.

    • A
      adsp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Si non ils donnent envie d’être dévoré! Ils sont très beaux !

    • C
      cookingmaman a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Ils sont magnifiques. Est ce que je peux les congelés ?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Je pense que oui, c’est marqué en astuce dans la recette. Mais j’avoue que nous n’avons jamais eu le temps de les congeler 😅

    • Illustration du profil de nickiedauphin
      nickiedauphin a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Moi je les congèles directement au lieu d’attendre 10h comme ça ni vu ni connu pour les gourmands à la maison 😊 et je les décongèle le matin comme ça quand ils rentrent ils les ont tous prêt

    • L
      lalita a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour si je veux ajouter un colorant ou du cacao en poudre faut il réduire le sucre glace ? Merci

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Surtout pas ! Le colorant ce n’est pas le sucre et il faut un tant pour tant !

    • Céline a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bsr moi je n ai pas ce fouet mais le papillon est ce que cela change quelque chose merci et bravo vous allé me réconcilier avec les macarons 😉

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour,
        Le fouet en question est le « papillon ». Il n’y a que celui-là qui existe à ma connaissance pour le Thermomix.

    • lyzoo a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      OLALALA mais ils sont trop beaux !!! félicitations 😉

    • L
      Lilou78 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour
      Pouvez vous me dire quelle plaque vous utilisez pour faire vos macarons svp ?
      Merci

    • alicia15 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour j’ai suivi la recette à la lettre mais au moment de faire les disques sur le papier cuisson ça coulait….. Je ne sais pas pk peut être que 2 blancs d’oeufs étaient trop.merci pour vos réponses

      • marylou_pgs a répondu il y a 2 mois

        Bonjour. Il faut absolument peser les blancs au gramme près sinon…l’alchimie entre les ingrédients n’opère pas !!

    • chris_15 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Mes coques ont craquees pourquoi d apres vous

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Pas assez de macaronnage chaleur du four qualité de la poudre d’amande …

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        L’humidité de la pièce joue beaucoup aussi

      • chris_15 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Je n’ai pas tamisé…peut être ça ?

      • floriane_28 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi pareil….

      • marylou_pgs a répondu il y a 2 mois

        Parce que vous ne les avez pas fait assez crouter. Moi j’ai fait crouter quasi 1h

    • L
      Lili38360 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Il sont tres beaux

    • B
      Babock a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Les miens n’ont pas eu la colerrette 😢 mais ils étaient bons quand même !!!

    • S
      Steph-anie a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour avez vous utilisez quel type de colorant en poudre ou liquide ?

      • B
        Babock a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour pas de colorant

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour
        J’utilise du colorant en poudre

    • jodinette a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour pareil j en est fais cette aprèm. Tous c est bien passer .ils sont beaux.mais très dur a mon grand regret. Je dois faire quoi ?baisser le niveau de cuisson ?merci de votre aide

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      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Il faut bien attendre le lendemain pour les déguster et ils auront une texture parfaite 😉

      • jodinette a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Ok je vais attendre demain et voir s ils sont plus moelleux ou pas .merci de votre réponse c est très gentil

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        C’etait noté dans la recette et après 2 jours ils sont encore meilleurs

    • jodinette a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Un grand merci car après une bonne nuit au frigo ce matin ils sont trop trop.bon .une tuerie. C est la première fois qu ils sont si bons et pourtant sa fais des années de que j en fais mais je les faisaient toujours a la main et la.avec le robot super .je sens qu il.va y avoir souvent des macarons à la maison

    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Trop beaux… bravo 👌🏼👏🏽🚀tu lui a mis du colorant pour ce beaux coleur rose ? Merci

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        C’est exact. Un tout petit peu de colorant en poudre rouge.

    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Les miens ont touts les coques pas de tout lisse.. 😣😣😣😢😢

      default
      • GhisouN a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        il faut absolument tamiser toutes vos poudres amande et sucre glace … il faut que cela soit très fin pour éviter les grumeaux… il faut les dresser avec la poche a douille puis claquer la plaque sur plan de travail pour qu’ils soient en place et laisser macaronner 1 h avant de les cuire

      • jodinette a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour je ne Tamise jamais mes poudre et mes macarons sont toujours impeccables
        Apres en effet il faut les faire avec une poche à douille et surtout ne pas oublier de tapoter la plaque et les laisser sécher avant de les mettre au four .apres vu vos macarons je dirais aussi que vous avez trop mélanger le mélange.

      • Illustration du profil de simonetta
        simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci de ta réponse
        Oui bien sûr j ai utilisé la poche à douille .. j’ai tapoter et bien laisser croûter pendant 1 h.. je pense , qui , effectivement l’ai mélangé .. à essayer encore ☘️🙏🖐

    • Priscilia_1 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Mais comment arrivez vous à le faire ? J’arrive déjà pas à monter la meringue !
      Je vous parle même pas de la collerette qui es inexistante

    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour 👋 2 essaie… un peu mieux mais pas toujours top …les coques cette fois ci reste vide ..lol

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    • lolabling a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour pour la crème fraîche plutôt 15ou 30 % de matières grasse ? Mercii

      • Illustration du profil de marieb16
        marieb16 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        30

    • sabrina_133 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Quand ils disent que le liquide doit être lisse et brillant , on est bien d’accord qu’il est liquide? Cela ne ressemble pas à une meringue mais juste un mélange lisse et liquide

      • val0812 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        oui.

    • A
      avanena a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour j aimerais savoir quelle douille vous avez utilisé svp

      • P
        PascalineLille a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        J’utilise un sac congélation que je troue à l angle

    • frisquette65 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Super recette c’ est la première fois que je réussis mes macarons. Cela fait au moins six fois que j’essaie d’en faire mais ratés à chaque fois. Cette recette là est très facile à faire je la recommande sans aucun problème

      • N
        nidela a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Vous êtes courageuse, car moi 1 essai =>carnage total, je n’ai jamais plus réessayé depuis des années, ms avec TM, je retente demain🤞🤞🤞

    • J
      ju0187 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour j’aurais voulu savoir si c’était grave si je mets les macarons plus de 10h au frigo car je veux les faire cet après midi et continuer la recette demain

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour,
        Plus vous les gardez, plus ils vont être mous. Ce sera peut être de plus en plus difficile de les manipuler 🤷🏻‍♀️. Comment s’est passé le montage ? 🤞

    • Illustration du profil de lili2328
      lili2328 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour je me pose la même question on doit mettre les second 75g à 3 min de la fin ou direct après les 1.30?? Merci

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour
        C’est 75g à 1min30 puis 75g à 3minutes (soit 1min30 après les premiers 75g)
        En tout cas c’est comme ça que je l’ai compris et ça fonctionne 😅

      • L
        louisange a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Moi j ai compris à 5min 30 et 4 min du coup en déduisant puisque c est 7min, a 1min 30 et à 3min mais vu que C est le compte à rebours…

    • Illustration du profil de FabulousFab
      FabulousFab a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      J’ai eu très peur sur la fin car le four était trop fort …ce qui a rendu les coques très dures mais heureusement, …les 10 heures passées au frigo ont permi de retrouver la douceur attendue.. un régal 😋👍🏻

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    • S
      smouna a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour, on doit laisser les coques au frigo pendant 10 h avant le montage c’est bien ca ?

      • Reine81 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        non, laissez reposer au frigo après montage avec ganache ou caramel ou beurre salé mais évitez les préparations à base de crème patissiere, les macarons fondront !

      • S
        smouna a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonsoir, merci pour votre réponse.
        Bonne soirée

    • L
      loton a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Coucou tu peut me donner la recette stp 🤔

    • L
      louna0687 a répondu il y a 3 ans

      Pareil je l’ai trouve trop dur et beaucoup trop sucré

    • melodie_8 a répondu il y a 3 ans

      Les miens ne sont pas si beaux verdict dans 10h

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    • soumi_1 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Sa a l air telement facile comme sa j ai envie de tester mais je sias déjà que sa va être rater 😂😂

    • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
      🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Puis je diminuer le sucre? Pas d’impact sur la recette svp?

      • C
        caromak a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je me suis accidentellement trompée et ai ajouté 100g de sucre à la place des 150g initialement préconisés dans la recette.
        La texture était identique, et le goût moins sucré davantage apprécié!

    • C
      cricri2612 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Ne jamais diminuer les doses , sinon ça va rater
      Le tant pour tant est important

    • Illustration du profil de Mandou
      Mandou a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, comment savoir quand la cuisson est bonne svp ?

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Une collerette se forme

    • S
      sansancuisine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Question peut être bête mais 50 grammes d’oeuf il en faut combien d’oeuf 🤫🤪🙏

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        1 oeuf= environ 30gr. Battez légèrement à la fourchette 2 blancs et pesez 50gr

    • Illustration du profil de nickiedauphin
      nickiedauphin a répondu il y a 1 an

      Mettre les dans un récipiant en verre avec couvercle et au frigo une journée et le lendemain ils auront retrohver leur moelleux

    • charlene_287 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, je fais suivie la recette à la lettre mais mes macarons sont durs pouvez vous me dire que ce que j’ai loupé ?

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Les macarons sont toujours durs c’est après avoir mis la ganache et laisser reposer klk heures qu’ils deviennent moelleux

    • charlene_287 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Ah d’accord merci beaucoup pour l’info !!!

  • A

    adsp a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 4 ans et 10 mois

    Très sceptique sur cette recette, ayant l’habitude d’en faire sans le thermomix. Mais un résultat juste génial! Facile à faire! Très contente.

    Macarons Thermomix par adsp
    MiamLoveJ'aime7
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merciiii ! Tres beaux !

    • A
      adsp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci à vous pour la recette !

  • A

    adsp a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 4 ans et 10 mois

    Super recette facile et rapide! Top avec une petite salade. J’ai juste remplacé la crème fraîche par sur chevre frais.

    Feuilleté saumon et poireaux Thermomix par adsp
    Feuilleté saumon et poireaux Thermomix par adsp
    WowJ'aimeLove16
    • Illustration du profil de chrystell
      chrystell a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Oh très bonne idée pour le chèvre 😉

  • A

    adsp s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois