• Ahirou21 a posé une question sur la recette Roulé au Kinder Bueno, il y a 3 mois et 2 semaines

    Petite question j’ai roulé mon gâteau dans un torchon humide et au moment de le dérouler, une partie du gâteau est restée coller au torchon, savez vous pourquoi? Merci. Bonne journée

    • Illustration du profil de ptitlu76
      ptitlu76 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je ne sais pas peut être trop humide trop tôt. Moi il y a un léger film de génoise qui reste sur le gâteau mais c’est tout

  • Ahirou21 a noté 3/5 la recette Roulé au Kinder Bueno, il y a 3 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 6 ans et 10 mois

    Excellente recette !! J’ai juste mis ma p’tite touche perso en rajoutant avec la pulpe de tomates une petite boite de concentré de tomates, et j’ai rajouté aussi une petite boite de mais.

    MiamJ'aimeLove66
    • Maeva_9 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour à quel moment dans la recette vous avez rajouté votre boîte de maïs ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour maïs + haricots rouges. Ne pas oublier la fonction sens inverse !! Bonne journée

    • Maeva_9 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Très bien merci

    • Gisou27 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Excellente idée, je copie. Bises

    • mel59186 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Le panier vapeur c’est le gros style varoma qu’il faut mettre ? Merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Non c’est le panier qui rentre dans le bol. Perso je ne mets rien que le couvercle et bouchon.

    • Ahirou21 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour ils disent pour 4 personnes, mais est ce vrai? Ca me parait énorme au vu des quantités

  • Ahirou21 a commenté la recette Layer cake Kinder Bueno au Thermomix, il y a 2 ans et 11 mois

    Simple a faire mais long 😆 on va le gouter demain

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Ahirou21
    J'aime4
  • Ahirou21 a noté 4/5 la recette Napolitain, il y a 5 ans et 2 mois

    Plus qu’a le gouter! Mais ca a l’air bon!

    Napolitain Thermomix par Ahirou21
    J'aimeMiam9
  • Illustration du profil de AstrideC

    AstrideC a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 6 ans et 2 mois

    Un régal ! Un succès auprès de mes convives.

    Bûche de Noël framboises et chocolat blanc Thermomix par AstrideC
    Bûche de Noël framboises et chocolat blanc Thermomix par AstrideC
    J'aimeLoveWowMerciTriste106
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Tres belle 👍

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Merci

    • Arum 40 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Magnifique bravo !

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Merci !

    • Ahirou21 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Tres belle buche! La mienne est tte affaissée.. je n’arrive pas a faire une chantilly correcte alors que tt etait tres froid 🙁

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci, essayer de laisser battre un peu plus longtemps…

    • meme_2 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Est il possible de la préparer 2 jours avant ?

      • nath0205 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Pareil, je suis, ça m arrangerai !! 😆

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Plutôt la veille sinon la mettre au congélateur

    • Illustration du profil de Zaynab72
      Zaynab72 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Magnifique

    • C
      caro89190 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Très belle bûche, vous avez fais avec des framboises surgelées?! Car personnellement je ne vais pas trouver de framboises fraiches en plein mois de décembre… 🙈

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci ☺️ oui je l’ai faîte avec des framboises surgelés

      • C
        caro89190 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Vous les avez faite décongelé avant de les mettre dans la ganache j’imagine?! Ça n’a pas rendu trop d’eau une fois décongelés?!

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui il faut décongeler avant. Non ça n’a pas rendu trop d’eau. C’était parfait 👍

      • C
        caro89190 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Super je vais la faire pour le 25 au midi alors 😉😊😍👍 merci pour vos réponses j’avais un peu peur de ne pas en avoir vu que votre publication date d’il y a 2ans… bonne soirée 😊

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ok vous me donnerez des nouvelles ! Bonne soirée

      • C
        caro89190 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Avec plaisir 😊

      • Illustration du profil de virgie23
        virgie23 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, je viens d’acheter des framboises fraiches à Lidl si jamais ça vous interesse😉

      • C
        caro89190 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Je reviens vers vous sur ma petite expérience de la bûche… Elle était simple et rapide à réaliser mais je pense que je n’ai pas mis assez de ganache sur le dessus sinon elle était bonne et la prochaine fois je passerai les framboises au chinois pour retirer les pépins… merci pour vos réponses

    • Alexia_9 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, il ne faut pas de moule à bûche ? Il faut juste un moule à génoise ??? Merci

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, oui je n’ai pas de moule à bûche.

    • tonilulu84 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour la mienne es en préparation pour l essai avant Noël on verra bien

    • nathalie_478 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      A l étape 3 de la génoise
      On est d accord que ça chauffe et mélange en même temps ??

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ah ok oui ça chauffe et ça mélange en même temps

    • M
      melanie91610 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir, pour la ganache peut on mettre de la confiture de framboises ou du nappage framboises,?

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir, je ne peux pas vous dire, j’ai suivi la recette à la lettre.

    • C
      chacha150688 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, quand on nous dit de rouler la génoise dans un torchon alors que c est encore chaud, on est d accord qu on pose un torchon par dessus la génoise sortie du four, et qu on roule avec le torchon qu on laisse dedans ? Ça ne brûle pas les mains et ça ne se casse pas ? Merci d avance pour vos réponses

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, je pose ma génoise sur le torchon…j’ai toujours fais comme ça. Après il faut faire très attention quand on roule la génoise. Pour ne pas qu’elle se casse il faut la rouler quand elle est encore chaude.

      • Illustration du profil de isagucci
        isagucci a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        je roule toujours sur un torchon humide

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        👍

    • O
      Orlando a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Puis je la faire demain (22) et la laisser au frais jusqu’au 24?

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui

      • O
        Orlando a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci

    • lmnp90 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir, on roule dans le torchon une fois la ganache mis à l’intérieur ???

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui

      • Illustration du profil de isagucci
        isagucci a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        pour moi non ! on roule d’abord le biscuit et ensuite on le déroule et on mets la ganache

    • Noemiie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjours petit renseignement s’il vous plais ? :
      La chantilly on la met de côté une fois qu’on commence à fondre le chocolat tout sa ? Car c’est écrit réserver mais rien d’autre … j’ai peut être mal compris la recette … merci de votre réponse

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Étape 20…

    • C
      calolylex a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour , à votre avis il vaux mieux la préparer la veille ou le jour même ?

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Vous pouvez la veille

      • C
        calolylex a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Mercii à vous

    • fatma_13 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour, votre résultat est magnifique! Pour ma part, j’ai de grosses difficultés avec la ganache qui se liquiefie lorsque j’imcorpore l’appareil avec chocolat blanc. Faut il attendre qu’il refroidisse avant de l’incorporer? Cela n’est pas précisé dans la recette.

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour, merci ☺️ j’ai suivi la recette à la lettre..essayer peut-être de mettre une feuille de gélatine en plus….

      • fatma_13 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci pour votre réponse. Vous me confirmez bien que vous incorporez l’appareil chocolat blanc dans la chantilly alors qu’il est tiède?

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Désolé, je ne m’en souviens plus…je ne l’ai pas refaite depuis que j’ai posté la photo…

      • fatma_13 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Du coup je l’ai ajoutée encore chaude et cette fois ci c’était bon. Par contre j’ai monté la chantilly au batteur électrique car pas terrible au Thermomix. Merci en tout cas pour votre réactivité 😊. Bonne fin d’année a vous

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonne fin d’année à vous aussi ! Merci

    • F
      forestine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour peut-on remplacer la gélatine par de l’agar-agar ? Merci

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour je pense que oui

      • F
        forestine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci ,j’essaie la recette samedi 😉

    • sylvie_499 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour
      C est quoi le panier à mettre à la place du bouchon. ?

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        C’est le panier vapeur

    • P
      pitchounisis a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour magnifique bûche je vais essayer de la faire demain pour cette année 2021 😋

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci

    • sophie_827 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, allez c’est décidé je me lance pour cette année je fais la bûche

      • A2linne1 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Idem j attaque demain 🤞

    • victoria_100 a répondu il y a 4 mois

      Ma chantilly et rester en grumeaux dans mon monsieur cuisine comment sa se fait ?
      Du coup j’ai recommencer mais au mixer et alors la crème au chocolat blanc la texture nickel et la partie où j’ai rajouter la framboise et devenue liquide 🙁 je comprend pas

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 4 mois

        Les framboises ont peut-être perdu trop d’eau…c’était des congelés ?

      • victoria_100 a répondu il y a 4 mois

        Oui des congeler je les avais bien dégeler et écraser pour enlever les pépins

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 4 mois

        Ah je ne sais pas… essayer peut-être avec des framboises fraîches 

    • ali_43 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bon quand à moi la voici

    • ali_43 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Mais je trouve le bout raplapla et la chantilly n’a pas monter comme j’aurais voulu je la passe la nuit au frigo on verra à la dégustation

      Photo de ali_43
    • martine_27530 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour je viens de la finir. Une cata enfin pour moi. D’abord la ganache pas top. Après avoir regardé des vidéos ce n’est pas fait comme dans cette recette. Ensuite pas assez. Trop trop déçu. On verra à la dégustation. Il faut que je trouve une solution pour naper ma bûche qui n’est pas roulée. Peut être pouvez vous m’aider ?? Bonnes fêtes

      • Illustration du profil de AstrideC
        AstrideC a répondu il y a 3 mois

        Ah désolée je n’en ai pas et je ne l’ai pas refaite depuis la publication. Bon courage

      • fatma_13 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, un nappage simple: mascarpone fouetté avec crème liquide (200gx2) puis ajouter du chocolat blanc fondu mais tiedi et mélanger délicatement puis mettre au frais 1 h avant de napper la buche

  • Ahirou21 a noté 4/5 la recette Cupcakes momie, il y a 5 ans et 5 mois

    Super léger et sympa à faire, ludique! 🙂

    Cupcakes momie Thermomix par Ahirou21
    WowJ'aimeMiam13
    • Illustration du profil de lolotche
      lolotche a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      C’est génial !!

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Trop beaux 👍

  • Ahirou21 a noté 5/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 5 ans et 11 mois

  • Ahirou21 s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois