Ahlem_1
Actif il y a 3 mois et 1 semaineAhlem_1 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour svp j’ai pas compris l’étape la mettre debout sur la tranche et l’étaler tel quel merci d’avance
Ahlem_1 a noté 5/5 la recette Penne au chorizo, il y a 4 ans et 7 mois
Super bon mais a manger rapidement comme le risotto 😋😋
Ahlem_1 a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 5 ans
Trop fan de mes premiers canelés 😁😁super recette merci
Elle est belle et bien jaune
Merci 😁
- M
Elle est magnifique
Merci beaucoup 😁
- L
Bonjour elle est très belle votre purée. Vous avez respectée la recette à la lettre ? 100g de pomme de terre c’est très peu non ? Par rapport à la quantité de lait ? Merci d’avance pour votre réponse.
- L
Excusez moi j’ai mal lu la recette c’est 1000g. Et non 100g.
Mais quand même vous avez respectée à la lettre ? Quand vous peser vos pomme de terre c’est éplucher ou non ? Merci Bonsoir merci Je pése une fois éplucher
- L
Merciiiiiii
- G
Bjr ililoum pommes de terres éplucher
Bonjour vs n’avez eu aucun probleme avec le fouet une fois la puree faite ? J’ai vu sur dautre page que le fouet etait endommagé apres la puree
Mon fouet se détache à chaque fois. J’ai même dû le changer à cause de ça. Du coup j’y vais plus doucement pas plus de vitesse 3. Je ne vais tout de même pas racheter un fouet après chaque purée !!! 😂😂😂😂😂😂
- G
Bjr moi je le mets pas car il s’enlève à chaque fois
- D
Votre fouet s’enleve parce qu’il est mal positionné. Faut le mettre entre les deux lames les plus rapprochées et le tourner d’un quart de tour. Tirer dessus, il doit tenir et ne sautera pas.
- P
Idem, pas besoin du fouet
Bonjour alors non juste il s’élève des fois tout seul
- N
Moi j’ai un souci il y a des gros morceaux …
- L
Ce sont peut être les pommes de terre. Elles sont peut-être de variété ferme. Cela met déjà arrivé.
Tres jolie ! Mais il y en a bcp ? Non tu as modifié les quantités ?
- L
ma puree ne veut pas mixer c est resté en morceaux
- A
Moi je les fais cuire à la vapeur un petit peu avant
- A
Moi aussi pareils
Moi aussi ..’pfff et limite pas cuit
- C
Moi des gros morceaux encore arf
Je suis degouter j’ai pourtant suivi la recette mais sa a cramé au font. Comment nettoyer ?
- F
Mettre une pastille de lave-vaisselle et remplir le bol d’eau chaude et laisser trempé quelques heures et nickel
Bonjour, pour combien de personne avez vous fait ? Je n’ai que de la crème fraîche liquide est ce grave selon vous ?
- P
Mettez du beurre 30 gr
Bonsoir je vais essayer cette recette mais j ai lu sur plusieurs groupes que les personnes cassé leur fouet avec cette recette… Des trucs pour ne pas que cela arrive ?
la vitesse tout est dans la vitesse , le fouet se brise au dessus de vitesse 4
Il faut impérativement bien le fixer (il doit faire un « clic »), on ne doit plus pouvoir le retirer en tirant.
- T
Bonjour, votre fouet de clipse ??? Moi il est juste un peu enclenché mais pas de clipse, donc il s’enlève tout le temps, je ne comprends pas pourquoi un robot si cher n’ai pas un système plus fiable pour ce fouet!!!
oui sur le TM6 il y a une encoche précis où le mettre.
- D
Le fouet saute parce qu’il est mal mis. Il faut le mettre entre les deux lames étroites et tourner d’un quart de tour vers la droite, tirez dessus il tient et tiendra.
- C
Merci pour l’astuce que je ne connaissais pas du tout, ça va me servir pour pas mal d’autres recettes !
J’ai tout respecté mais je l’a trouve un peu trop liquide je pense que la prochaine fois je mettrais plus de pdt
- E
Bonjours la mienne aussi et très liquide 😕
- A
Bonjour
J’ai suivi à la lettre mais mes patates ne sont pas cuites- D
Peut être étaient-elles en trop gros morceaux tout simplement.
Ici aussi, plein de morceaux pas cuit. Déçue…
- S
La mienne est complètement ratée. Pourtant j’ai suivi à la lettre la recette 🙁
- C
Bonsoir,
En suivant à la lettre la recette, je me suis retrouvé avec des gros morceaux de pomme de terre. Du coup, j’ai retiré le fouet et mixé à vitesse 4 pendant 1mn. Et c’est plutôt réussi.
Une question si quelqu’un peut m’aider : j’utilise un mini Fagor ( Carrefour) , est ce que les recettes sont parfaitement adaptées à ce robot ou bien il faut que je réajuste les quantités ? Merci pour vos réponses. Bonjour
Moi aussi trés déçu bcp de morceaux et pas bien cuit.- B
Il faut bien penser à mettre des pommes de terre pour purée (style « bintje ») car autrement si elles sont fermes comme la « charlotte » elles ne cuiront pas bien et il restera des morceaux.
On peut aussi les précuire un peu avant. - A
Ça dépend de vos patates la première fois ça m’a fait ça aussi
- A
Oui trop bonne cette purée 😂
- A
Bonjour à quelle moment ils disent de mettre le fouet ? Je l’ai pas mis moi 🤔
La première ligne de la recette 😏
Ils disent de le mettre à l’étape 1 mais à l’étape 4 pour le mixage j’ai peur de le laisser moi.
- G
Bonjour,
J’ai une question,
Je n’ai pas de crème épaisse, puis-je remplacer avec de la 40 % svp ? - S
Bonjour ahlem quelle pomme de terre avez vous utilisé merci
Bonjour 👋 la mienne est gluante savez vous pourquoi ? 😓 Le choix des patate ?
- H
oui j’ai eu la meme chose. Il faut choisir une pomme de terre special purée
Ah d’accord ça y joue beaucoup je pense ?
Peut être avez rajoutez un liquide froid pour la diluer en fin de cuisson
- D
Très bonne purée et tout à fait adaptée au mr cuisine +
- M
Bonjour. Que veut dire la flèche à l’envers
rotation inversée des couteaux
- J
Bonsoir comment savoir ci il sont inverser ? Faut que le bouton soit allumer ou non?
- F
Bonjour, est ce que pour la dernière étape du mixage on doit laisser le fouet svp? Merci d’avance pour votre réponse. Bonne journée !
- C
Non jamais sinon les branches vont se casser et personnellement j’utilise des pdt farineuses et pas de fouet
Je mixe à la fin de tout
Bonjour vous avez mis seulement le temps indiqué pour la fin de la recette ?
- C
Oui comme indiqué
Testée hier soir…
Elle était très bonne ! merci…Mon fouet a casser
Suivi recette à la lettre la purée ne sait pas mouliner
- N
Moi je la fait et refait toujours sans fouet
Je remixe juste 30 s de plus à la fin - S
J’ai tout suivi a la lettre et les pomme de terre pas cuite et rester en gros morceau
Idem pour moi ça me soule
Je peux la faire au click chef, il faut peut-être que je change les vitesses ? Merci
- S
1
Bonjour avez vous pris de la PDT spéciale purée ou la moins chère filet orange
Super ! Moi j’ai mis dans le kilo de pdt une patate douce … et pas de crème fraîche ! Très bon !
- D
J’avais encore des morceaux,😟vous avez une astuce pour éviter … ? Merci
Malheureusement idem pr moi
Et en plus mon fouet à casséil faut peut être augmenter le temps de cuisson, cela dépend de la sorte de pommes de terre..
Peut on l’a congeler ?
Elle est vraiment trop bonne cette purée, je ne fais plus que celle-ci
- L
Et votre colin Didier, avec ou sans patate …
J’ai tt respecté à la lettre mes patates ne sont pas du tout cuites et j’ai acheté des pommes de terre spéciales purée ! Help me j’aimerai avoir une belle purée
- D
Avez vous coupé les pommes de terre en lamelles ?
Bonjour j’aimerai savoir si on peut mettre des pommes de terre « de consommation » un kg et demi en filet germe trop vite donc je préfère acheter au poids mais on ne sait pas quelle variété….
Bonjour comment obtenez vous cette purée ca fait plusieurs que je la fais je respecte à la lettre et voilà le résultat
- D
Il faut des pommes de terre variété purée
- F
Bonjour à vous…
Essaye en les coupant en tout petit morceau les PDT cuirons plus facilement.
si vos pommes de terre ne sont pas fondante rajouter quelques minutes le temps de cuisson.
Pour le fouet comme indiqué dans les commentaires bien fixés les lames un coup de main a prendre ensuite augmenter la vitesse au fure est à mesure de façon à se qu’il n’y est pas de PDT coincé entre les lames…
Bonne soirée en espérant que cela vous aidera - F
Bonsoir,j’aimerais faire un velouté de citrouille avec mon MCS est-ce que vous avez une bonne recette ? Merciiiii d’avance
- J
Bonsoir l’âme inverser faut bouton allumer ou pas svp?
- K
Bonsoir,
Moi au bout de 40 min les pommes de terres sont pas cuites pourtant elles sont en rondelles.
Comment ça se fait ?
Merci
Ahlem_1 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 5 ans et 1 mois
Super pâte sablé 😁😁😁😁 je me garde la recette 😋
- V
Tres beau votre gateau et bien garni 🤩
Merci 😁😁
Bonne idée les macarons , j aime bien !
Merci 😉
Trop contente que ma recette vous plaise !
Et un grand bravo : vos tartes sont magnifiques.Cc merci beaucoup et surtout merci pour ta recette elle est top top 😁😁
- E
Bonjour. Avez-vous fait cuire la pâte à blanc , si oui pouvez-vous m’indiquer comment ? Merci d’avance 😊
Bonjour oui à blanc 25 mn pour moi à 180 degré
- E
Merci pour la précision 😊. Sera testée prochainement !
Avec plaisir 😉
Très jolies tartes
Avec la recette les 2 tartes? Merci 👏👏👏
Rosalie01 a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 6 ans et 6 mois
Excellent 👍
A faire et à refaire pour les fêtes de fin d’année
Merci à Mireil pour son conseilMagnifique !!
Merci 👍😋
Whaou joli !!!
Merci ! 😋
Il n’est pas trop dur à couper et le bol facile à nettoyer après ?
Non !! Tranquille.
Si vous mettez, les amandes encore chaudes dans le bol,et mélanger juste quelques secondes .
Vous videz rapidement le contenu dans votre moule a l’aide d’une spatule, et vous mettez de l’eau dans le bol et tout part,facilement .
Cordialement
Appétissant 😉
Vous avez utilisé quel type de hauteur en plaque ?
La première fois, j’ai utilisé un rectangle à pâtisserie,que j’ai adapté environ à la taille d’une plaque de chocolat. Un peu dur à découper !!!
Les autres fois, tout simplement un couvercle en fer, d’une boîte à gâteau (1kg) ç est top,et l’appareil y contient pil-poil
CordialementMerci Rosalie
Bonjour ne trouvez-vous pas qu’il y a beaucoup de perte dans le bol ?
Bonjour
Pour ma part, je n’ai pas beaucoup de perte,hormis sur le fouet, mais je me débrouille pour en faire tomber au maximum.
Le plus important,comme je le note plus haut, c’est de verser les amandes encore chaudes,dans le bol et de mélanger quelques secondes à l’envers,vitesse 3. De cette façon,le nougat est encore chaud quand vous le mettez dans votre moule, vous pouvez,ainsi,bien racler votre bol 🍲 et vous avez largement le temps de bien étaler le nougat
(Je remercie encore Mireil pour ce tuyau)Merci
Bonjour. Faut il enlever le fouet avant d y ajouter les amandes? Merci☺️
Non!!
Juste quelques secondes sens inverse vitesse 3Merci pour votre réponse passez de bonnes fêtes ☺️
- I
Pour ne pas avoir de perte je vous conseille de faire des crèmes nougat. Ajouter dans votre bol 300g de lait, le jaune d’oeuf qui vous reste de votre nougat et un oeuf entier, 15g de maïzena cuire 9 minutes, à 90, vitesse 3. Avec ces proportions vous obtenez 4 délicieuses crèmes. Et votre bol est quasi nettoyé.
Pour les crèmes de nougats vous les faites « cuire » comme des yaourts maison au varoma ??
- I
Non, apres la cuisson de 9 minutes à 90 °, je mets en pots et au frigo, il n’y a pas de cuisson supplémentaire.
Cc superbe votre nougat est ce qu’il est dur? Svp
Bonjour
Ce n’est pas du nougat tendre,mais il n’est pas dur non plus .
Il est excellent. c’est du nougat, a l’état pur, celui que l’on trouve dans le commerce est plein de sucre.Superbe c’est ce que je veut 😁😁😁 mer u beaucoup et bonne soirée à vous
- A
Bonjour vous me conseillez quel type de miel pour les réussir comme vous svp?
Bonjour pourriez-vous me dire quel miel utilisez vous, j ai déjà essayé mais résultat trop mou voir liquide même passé au congélateur. Merci de votre réponse
Dsl je n’ai vu votre message
Du miel d’acacia
Il se garde combien de temps le nougat?
Bonjour
Vous pouvez le garder longtemps.
Mais je pense que vous le mangerez rapidement
Super j’ai bien réussi la découpe est plus compliqué
Super!!régalez vous
il faut attendre un peu pour la découpe ( qq heures au frigo) et ce sera bien net !
- J
Pour la cuisson au MCC vous utilisez le mode saisir? Ou cuisson vapeur… Je n’ai pas bien compris la recette 🤔🤔. Du coup mon nougat est couleur miel et je veux pas durcir même au frigo 😭😭😭
- C
Avez vous utilisé du miel du commerce, mon nougat est très crémeux voire trop crémeux 😬🥴
Avec celuicii ça fonctionne très bien
- A
Recette cookidoo ou Cookomix svp?
Comment vous faite pour qu il soit épais comme ça le nougat Rosalie01 merci
Bonjour. C’est grâce à la taille du moule (qui détermine le hauteur). Perso j utilise en carré démontable silicone
Ahlem_1 a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 5 ans et 1 mois
Pas encore goûter mais
Ça sent bon dans la maiso 😋😋Ahlem_1 a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 5 ans et 1 mois
Une merveille à refaire très très vite 😋😋
O
C’est quoi comme viande ? 😍
- E
Elsoso a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 5 ans et 2 mois
C’est vraiment très très bon. Les enfants adorent. J’aimerais trouver une solution qui soit faisable avec du sucre complet bio, de la pralinoise maison… bref une version dans laquelle on maîtriserait tout le contenu…
Bon déjà là c’est vraiment génial, et avec les noisettes du jardin 🙂- J
Ahlala….je me pose la même question.
Fais maison n est pas synonyme de « sain », si les ingrédients ne sont pas maîtrisés…Je sors de épicerie bio, avec mon lait en poudre et autres….
J’ essaie et je vous dirais ce soir le résultat 😉- E
Super, merci ! J’ai moi aussi trouvé une recette qui me permet de n’utiliser que des ingrédients « maîtrisés ». C’est excellent même si ça ne ressemble pas trop au
Nutella. Je ne peux pas la partager car elle vient d’un livre. Droit d’auteur…
mais on a noisettes, sucre, cacao maigre, huile de noisette et sel.
Bonjour superbe votre à pâte à tartine combien de temps peut on la conserver svp ?
- E
Oh ben perso, elle peut dure 15-20 jours mais elle n’a jamais Pu aller au-delà, engloutie avant.
- E
Maintenant je fais ma pralinoise avec de grosses noisettes. Je ne mets plus que du chocolat noir bio du coup. C’est plus « contrôl »… et plus cher, mais….
Merci beaucoup 😁
Bonjour il faut que vous mettez l’escargot debout en fait et vous étalez.Mais regardez donc la vidéo de thermo vivi moi ça m’a beaucoup aidé .Maintenant la feuilletée n’a plus de secret
Merci beaucoup je peu la trouver ou la vidéo svp
Je ne sais pas comment mettre le lien essayer sur google la pâte feuilletée de thermovivie désolée je suis nulle
Merci beaucoup je v voir