• Illustration du profil de Valivalou

    Valivalou a attribué 5/5 à la recette Glace à la fraise, il y a 10 mois et 2 semaines

    Une petite cuillère à café de fleurs d oranger exhausteur d arômes pour les fraises 🍓
    Pas de crème fraîche pour cette fois !

    Glace à la fraise Thermomix par Valivalou
    J'aimeMiamWow29
    • Z
      zapmama51 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Par quoi avez vous remplacé la crème fraîche ?

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Par rien

    • francoise4155 a répondu il y a 9 mois

      on croirait une glace italienne je fais la mienne cet aprem

    • J
      jeniv a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour comment avez-vous fait s’il vous plaît si vous n’avez pas mis de crème fraîche ? Merci

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonsoir j ai suivi la recette et mis un blanc d œuf !

      • J
        jeniv a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        D’accord donc si j’ai bien suivi (désoler je suis nouvelle) en gros vous avez suivi la recette mais au lieu de mettre de la crème fraîche, vous avez mis un blanc d’oeuf ? C’est bien ça ?

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        C ça ! Et comme vous le voyez c était parfait ! Et surtout pas calorique

      • J
        jeniv a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup pour vos réponses, mon fils de 7 ans va se régaler. 😉

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        C est sûr 👍

      • Illustration du profil de aimhoi11
        aimhoi11 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour, plan d’œuf liquide ou en neige ?

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour Valivalou
        j’ai fait comme vous avec un blanc d’œuf
        merci encore 🤗
        fait au Monsieur Cuisine +

        Glace à la fraise Thermomix par Nadine1955
      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Parfait

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour Liquide le blanc d œuf

    • Illustration du profil de joujounette
      joujounette a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour magnifique votre glace est-ce vous avez essayé de la conserver au congélateur ? Merci beaucoup 😊

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui elle se conserve bien au congélateur sans problème

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour , oui je l ai mise ds des bacs à glace individuelle.

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Super, je vais retenir votre recette, merci pour l’idée 🤗

    • M
      marj74 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour je vois que vous avez mis le fouet mais c’est pas écrit dans la recette
      À quelle étape vous l’avez mis?
      Merci

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Étape 6 mais vitesse 4 avec le fouet surtout !

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Pardon bonjour et je n’ai pas mis de creme fraîche franchement c’ est pas utile !

      • Titine45 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        En fait ce n’est plus une glace mais un sorbet

    • M
      marj74 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      D’accord super merci

    • F
      fgvsw a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour jai un companion pourriez vous me dire comment vous avez procéder et avec quel ustensile je suis perdue merci

    • oceanejanko a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour pourquoi avez vous le batteur sur la photo 🤳 alors que dnas la recette il ne dise pas d’ajouter le batteur ? C’est mieu comme ça ?

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour , Oui ça la rend plus onctueuse !

  • julie_245 a attribué 5/5 à la recette Cake à la noix de coco, il y a 2 mois et 2 semaines

    Pas de crème de coco et pas envie de me battre au supermarché pour en trouver au vu de la situation du moment, j’ai donc remplacé par de la crème liquide. Les enfants et l’homme ont adoré ! Merci pour la recette 😁

    Cake à la noix de coco Thermomix par julie_245
    J'aimeHahaMiamLoveMerciWow90
    • na_8 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Super, je me retrouvais dans la même situation 😏😂

      • julie_245 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        😂😂😂

    • C
      corida a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je viens de le faire avec de la crème épaisse que j’avais au frigo…😉

      • julie_245 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je ne sais pas du coup ce que cela donne avec de la crème de coco, mais avec la crème c’est très bon 👌

      • C
        corida a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Il est au four. Mais je crois que ça sera bon… J’ai léché le fond du bol😂😂😂

      • V
        vv14 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Quel quantité de crème fraîche vous avez mis merci

    • na_8 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Verdict dans 30min et quelques!

    • dimoune a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je viens de faire la recette avec du lait de coco faire de crème on verra bien

    • astride21 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je crois que je vais faire pareil car je n ai pas de crème de coco et je ne vais pas sortir

    • Blandine_2 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Pas de crème de coco j’avais du lait de coco j’ai fais avec ça ✅

    • Valol a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Super ! Je me demandais par quoi remplacer la crème de coco ! Merci !

    • M
      MAARJO a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup 😊 pour l’astuce car effectivement pas de crème de coco et pas envie de me battre au supermarché !!
      Bonne soirée je vais tester la recette

    • Illustration du profil de MelanieTel
      MelanieTel a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ah super merci! J’allais faire la même chose en n’étant pas sure de moi mais je me lance du coup!

    • Illustration du profil de aimhoi11
      aimhoi11 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Peut on remplacer la crème de coco par du lait de coco ?

    • marta.84 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      moi perso j ai mis yaourt coco et nikel

    • marydune a répondu il y a 2 mois

      Je me suis dite la même chose!!!! Je tente la recette cet après midi et sans crème de coco

  • celine64 a attribué 5/5 à la recette Choux à la crème, il y a 1 an et 1 mois

    Variante avec une chantilly mascarpone, des fraises fraîches, un véritable régal

    Choux à la crème Thermomix par celine64
    J'aimeMiamMerciLove29
    • Illustration du profil de aimhoi11
      aimhoi11 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      C’est exactement ce que je voulais faire mais mes choux ont été ratés, pâte trop liquide 🤔 savez vous pourquoi ?

      • celine64 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Non je ne saurais pas vous dire 😔

  • Illustration du profil de Marie 84

    Marie 84 a attribué 5/5 à la recette Croissants, il y a 1 an

    Voilà mes premiers croissants ! J’ai divisé les quantités par deux , sauf le beurre , je n’ai mi que 75 g !
    Ils sont extra !!

    Croissants Thermomix par Marie 84
    WowMiamJ'aimeMerciLove131
    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an

      Ils sont très beaux bravo !

    • Illustration du profil de Léticía43
      Léticía43 a répondu il y a 1 an

      Bravo 👍

    • M
      mellu44 a répondu il y a 1 an

      Félicitations Marie, ils sont magnifiques !
      Dignes d’un professionnel! Bonne dégustation !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an

      Tres beaux comme à la boulangerie 👏

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an

      😲😲😲 wahou

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 1 an

      MAGNIFIQUES !!!! Bravo Marie 👏

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 an

      SU-PERBES!!! 😍

    • Illustration du profil de Samied
      Samied a répondu il y a 1 an

      Ils donnent vraiment envie👍🥐🥐

    • Justine a répondu il y a 1 an

      Waouh! Ils sont trop beaux! Ils donnent envie… Miam! Félicitation =)

    • Illustration du profil de christine 84
      christine 84 a répondu il y a 1 an

      Magnifiques Marie…
      Milles bravo 👏👏👏👏👏👏

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 1 an

      Magnifiques !!!!! 😃👏👏👏

    • Illustration du profil de sosom
      sosom a répondu il y a 1 an

      Super beau ,j’vais essayer moi aussi avec le conseil au niveau de la quantité de beurre.

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an

        J’ai modifié également la quantité des autres ingrédients.en divisant par deux , sauf le beurre ( 75 g )..

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an

      Canons 👍👏😋

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an

      Waouhhhh ! Mon boulanger ne fait pas mieux 😉

    • Mimi62350 a répondu il y a 1 an

      Bonsoir ils sont très beau avec la pate combien peut on réaliser de croissant et de quelle dimension svp merci

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an

        Bonsoir
        J’ai réalisé 7 croissants et 1 plus petit. J’ai divisé la quantité des ingrédients par deux , pour le beurre 75 g.
        J’ai préparé la pâte et le beurre la veille, le lendemain j’ai ajouté le beurre à la pâte , donner 3 tours l’un après l’autre , j’ai filmé la pâte , au frigo 1h.
        J’ai étalé la pâte sur 5 millimètres d’épaisseur, 20 cm de large sur 40 de long environ.
        La base des croissants fait 8 cm. J’ai laissé lever 2 h , dorer le dessus des croissants uniquement , pas les feuillets.
        Préchauffer le four à 180 degré , cuisson entre 12 à 18 minutes.

    • Delmath78 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour. Question bête : beurre doux ou beurre demi sel?
      Je ne dispose pas de beurre doux. Je ne cuisine qu’avec le demi sel
      Merci de vos retours

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonsoir
        Pour les croissants je n’utilise que du beurre doux , après il faut essayer !

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour Marie
      Pour n avez pas laisser vos croissant reposer toute la nuit ?

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour Cynthia
        J’ai préparé la pâte et le beurre, au frigo toute une nuit , le lendemain j’ai fait le façonnage , comme expliqué plus haut.

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      De faire comme sa sa évite de faire la pousse toute la nuit une fois former?

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Il existe plusieurs méthodes !

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      A d accord
      La prochaine fois que je les fait je fais comme vous c est plus simple surtout quand ya pas beaucoup de place dans le frigo
      Merci

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour j ai fait comme vous avez dit mais pour moi c est un vrai flop dommage il ne ressemble à rien certain sont à peu près beau je ne comprend pas

    • Audrey_82 a répondu il y a 6 mois

      La cuisson et la dorure est superbe !!!

    • vanessa_133 a répondu il y a 3 mois

      Vous avez mis combien de beurre ?

    • Illustration du profil de aimhoi11
      aimhoi11 a répondu il y a 3 mois

      75 gr de beurre et c’était suffisant ? Pas d’autre ajout de matière grasse ?

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 3 mois

        Pour moi c’était parfait ! 75 g de beurre en divisant les ingrédients par deux !

      • Illustration du profil de aimhoi11
        aimhoi11 a répondu il y a 3 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse, ma pâte est en train de lever !! 😀

    • M
      Michelblin01 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Magnifiques !!! Fait ce matin mais à peine cuit a l’intérieur, je n’ai pas de four chaleur tournante 😰

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        La cuisson en chaleur traditionnelle fonctionne très bien , il faut ajuster le temps de cuisson !

    • G
      ghislea a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonsoir
      Vous avez divisé la pate en 2 mais vous avez gardé les même dimensions pour le beurre et la pâte? 15 par 20 et 40 par 50.
      Merci

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonsoir
        Pour le beurre 13 x 8 , pour la pâte j’ai fait un rectangle plus petit , je ne me souviens plus des dimensions !

    • G
      ghislea a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Voir plus haut , j’avais détaillé la recette !

      • G
        ghislea a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ok.merci, vais essayer

    • L
      leti91750 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour vous avez badigeonné avec un jaune d’oeuf du lait et du Sucre ?

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour
        Avec 1 oeuf entier !

      • L
        leti91750 a répondu il y a 2 mois

        Merci beaucoup en tout vous êtes super douée ils sont appétissant

    • vivi_9 a répondu il y a 1 mois

      Coucou, divisé par 2 ça fait tout ça ?

  • Catherinelagrande a attribué 5/5 à la recette Flamby, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour, voilà mes flamby !!!!!
    Excellent !!!!
    Merci de nous avoir partagé votre recette !!!

    Flamby Thermomix par Catherinelagrande
    MiamJ'aimeWowLove70
    • I
      isabo12 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Très joli , il faut absolument que j’en fasse 👍😊

      • Catherinelagrande a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oui essayé vous verrez ils sont excellents !!!!
        Mes petits enfants ne veulent plus que ceux là !!!

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Jolis moules …Cest quoi?
      Ils sont super appétissants!

      • Catherinelagrande a répondu il y a 1 an et 2 mois

        C’est simplement des pot à yaourts que je garde , ils sont bien car ils ont les couvercles.
        Je vais chercher mes yaourts à la fruitière en face de chez moi,

    • Illustration du profil de tite-titi
      tite-titi a répondu il y a 9 mois

      Il est magnifique 😍

    • J
      Jess7777 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Pouvez vous nous mettre une photo de vos pots svp car le résultat est top

    • C
      Celine48 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour
      Pensez vois qu il soit possible d en faire au chocolat ?
      Merci

    • Illustration du profil de aimhoi11
      aimhoi11 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Waouh

    • Illustration du profil de Raccoonems Land
      Raccoonems Land a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Appétissant 🤤 !!!

    • Mamie Bip a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je les ai à peine fait qu’ils sont déjà disparus

      Flamby Thermomix par Mamie Bip
      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Ça ne m’étonnes pas..ils sont si bons !

    • A
      Annie21 a répondu il y a 3 mois

      Je les ai fait au chocolat avec 100gr de chocolat pâtissier noir mixé à 10 j’ai rajouté une cuillère à soupe de cacao pâtissier et après j’ai suivi la recette a part la vanille que j’ai pas mise bien sûr
      Dessert très apprécié

      • J
        jocelyne38650 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour Annie21,
        le chocolat est mixé pendant combien de temps, et vous intégrez le chocolat et le cacao à quel moment ? Est-ce que du Nesquik peut faire l’affaire où il faut un cacao amer ?
        Merci pour votre réponse.

      • A
        Annie21 a répondu il y a 2 mois

        Le chocolat je le mixe 5 secondes à 10 s’il est pas bien mixé c’est pas grave après il fond et j’ajoute le cacao amer après je fais ça au départ

    • M
      miquette88 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Lorsqu’il sort du bol il est tt liquide… Est ce normal ??

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui ca va le faire après quelques heures au frigo

      • M
        miquette88 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        C’est toujours aussi liquide… Je n’avais pas d’agar agar alors j’ai mis 3 feuilles de gélatine est ce à cause de cela ?

      • M
        Mary Vi a répondu il y a 2 mois

        La gélatine ne peut pas bouillir (les feuilles de gélatine on l’ajoute à la fin après les hydrater à l’eau froid) et la quantité c’est 2g agar agar = 8g gélatine en poudre = 4 feuilles de 2g

      • M
        miquette88 a répondu il y a 2 mois

        Il en manquait une du coup ! Oui oui je l’Ai bien rajouté à la fin. Merci

    • A
      alexplumett a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      L agar agar est indispensable ?
      Merci.

    • Sooh33 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Et bien moi ça fait 2x que je fais la recette et 2x que c’est liquide et je mets de l’agar-agar !! Bref je pense pas recommencer

    • Illustration du profil de NiNi
      NiNi a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Superbe. Comment sont vos pots svp?

  • Illustration du profil de aimhoi11

    aimhoi11 s'est inscrit il y a 5 mois

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