albina.r54
Actif il y a 1 semaine et 2 jours- A
albina.r54 a noté 5/5 la recette Gâteau de savoie, il y a 1 an et 11 mois
Gâteau fait avec le Gâteau de Savoie comme base. Excellent .
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albina.r54 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt et chocolat, il y a 2 ans et 1 mois
Fait aujourd’hui et je confirme extra. La prochaine fois je double les doses pour en faire une belle base de gâteau d’anniversaire 😊
- A
albina.r54 a noté 5/5 la recette Paella, il y a 2 ans et 6 mois
Recette testée aujourd’hui et topissime. Merci pour cette belle découverte 🤩
- A
albina.r54 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et ricotta, il y a 3 ans et 5 mois
Avant /après. Belle et bonne recette. Tout le monde a adoré. Merci pour cette tarte .
- A
albina.r54 a noté 5/5 la recette Spaghetti à l’ail et à l’huile d’olive, il y a 4 ans et 1 mois
Top👌
- A
albina.r54 a noté 5/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 4 ans et 5 mois
Encore merci pour cette recette…extra..😉juste cuit un petit peu plus longtemps…
- A
albina.r54 a noté 5/5 la recette Bolo podre, il y a 4 ans et 5 mois
Beau gâteau merci pour la recette….on attend de goûter pour savoir si il est aussi bon que beau….mais je n’ai aucun doute 😉
Il est très beau !
- A
Merci et je confirme il était très bon…..😉
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C’est un gâteau tres parfumé une spécialité portugaise
- A
Belle découverte en tout cas. Tout le monde a adoré 😉
- A
albina.r54 a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 4 ans et 5 mois
Belle réussite, un peu difficile à démouler mais hâte de le goûter….en attendant les petits enfants 😁
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Sergine a posé une question sur la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 4 ans et 9 mois
J ai l intention de réaliser cette recette mais ne faut il pas faire revenir le filet mignon avant de le trancher svp ?
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Coucou Sergine… Moi je ne fais pas revenir mais d’autres le font pour avoir de la couleur.. fais comme bon te semble.
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Merci Zabettenal
- A
Moi je l’ai fais sans le faire revenir ….il est moelleux on a juste pas le visuel doré 😉
- A
albina.r54 a noté 5/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 4 ans et 9 mois
Recette Testée et approuvée. J’ai mis de la crème de coco à la place de la crème fraîche…extra…😏
- A
albina.r54 a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 4 ans et 11 mois
Très bonne recette, simple et bon….approuvé par tous
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Delphine66 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 5 ans
Il n est pas si difficile, il ne faut pas avoir peur. Je n ai pas tt le matériel décrit et je suis satisfaite de ce que j ai fait 😉. Et pour moi c était kinder maxi au lieu de bueno. Franchement il était trop bon 😋😋😋
- Z
Beau boulot 👍🏼
- A
Bravo il est beau en tt cas…..vais réfléchir pour Pâques 🤔😉
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Il est très bon je pense que je vais bientôt le tester aussi 😁
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Bravo
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Ah oui super résultat, bravo👏👏👏
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Alors là chapeau bas madame !! Superbe !
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Bravo ! Moi, ces gâteaux m’impressionnent…je ne m’en sens pas capable 😳
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Il n est pas difficile je vous assure, il suffit de faire 2 génoises et de la Chantilly au Nutella pour l intérieur et de la Chantilly cacao amer pour l extérieur. Un peu de déco et ça fait sensation. Je ne suis pas du tout pâtissière. Lancez vous 😊 bonne journée
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Bonjour,
Possible de connaître la hauteur de votre gâteau sans la déco ?
Je me tâte à le réaliser mais avec seulement une génoise coupé en deux…-
Bonjour j’ai mis 3 disques de génoises et ça fait environ 15cm/20 cm
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Merci 🙂
- P
Vous avez mis votre bol au congélateur avant de monter votre chantilly ?
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Bonjour oui 20min ainsi que la crème liquide
- T
Bonjour très jolie gâteau pensez vous qu’il peut être réaliser complètement la veille pour être dégustée le lendemain ?
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Bonjour oui bien sûr c’est ce que j’ai fait 😊. Bonne journée
- S
Et du coup les morceaux de kinder bueno étaient quand même croustillants ?
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Oui 😊
- T
Ok super merci j’avais peur que le gâteau soit trop tremper ou que le glaçage retombe merci bonne journee
- M
Bonsoir à un moment il y a écrit qu’il faut faire un crumb coat c’est quoi ?
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Bonsoir un ‘Crumb Coat’: une première couche de crème permettant « d’emprisonner » les miettes de votre gâteau
- M
Ok merci
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Les miettes ?
- S
J’ai pas compris dans la recette ils disent mettre 12kinder bueno couper en morceau dans un récipient donc ok mais apres on en fait quoi?
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Bonsoir, lisez l’étape 15 😉
- S
Ohhhh ouiii 😂😂😂😂 j’ai mal lu ou pas tout lu hihiii merciii je suis en pleine préparation 😅
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😉 bonne dégustation !!
- S
La dégustation ce sera demain je fais comme vous j’ai tout préparé le gateau je le monte demain matin! 😉
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bjr vous avez fait les 2 génoises
est ce que niveau ganache yen a assez-
Bonjour oui j’ai fait les 2 génoises et pour la ganache oui il y en a assez 😊
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merci vous utilisez une douille pour les decos
moi je suis zéro lol-
Oui j’ai des petites douilles mais je ne suis pas trop doué 😅. J’ai fait au plus simple lol
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c quoi l’étape 21 pas compris
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Il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour que ça soit bien lisse et qu’on ne voit pas le gâteau
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d’accord ok merci infiniment
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Bonjour magnifique votre gâteau
J’aimerais me lancer mais j’ai peur
Vous avez utilisé quoi comme matériel ? Svp -
Bonsoir,
jai pas compris l’étape 22, pouvez vous m’aider afin de finir mes étapes…. merci-
Bonsoir il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour avoir un aspect bien lisse et recouvrir le gâteau
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ok merci et lorsqu’il faut mettre 16 morceau de Kinder sur chaque génoise, le reste du kinder on en fait quoi? car y reste pas mal de kinder.
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Pour décorer le dessus du gâteau 😉
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Normalement il doit pas vous rester de kinder car c 16 morceaux sur chaque couche (16×3)
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Bonjour je voulais savoir quel diamètre de moule aviez vous pris pour les génoises ? Je voudrais le faire pour dimanche merci
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Bonjour désolée je n’avais pas vu votre message, je crois que c’était un 20cm
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Bonjour vous avait une photo de linterieur avait vous emieter le kinder maxi ou couper des petit morceaux
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Bonsoir voici une photo de l’intérieur et non je n’ai pas émietté ms coupé en morceaux les kinder😊
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Bonsoir. 2 génoises ou 3 ?
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Bonjour désolée je vois seulement votre message. Moi j’ai fait 2 génoises coupées en 2 chacune
- R
Bonjour, sa à l’air vraiment délicieux !! J’aimerai le faire mais que pour 2 personnes… Est t’il possible de faire seulement une génoise coupé en deux ? Et du coup peut être réduire les dose de la ganache etc ?
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Bonjour pour 2 ça fait effectivement gros et je sais pas si en divisant les portions c’est faisable je ne suis pas assez experte
- R
D’accord, merci à vous
- A
Bjr. Pour la génoise, après ajout de la farine, le temps de melange est de 4 s. Confirmez vous cette durée ? Cela me semble très court
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Bonjour désolée je n’ai pas reçu de notification moi je mets 7/8 secondes
- E
Bonsoir peut-on faire la veille?
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Bonjour oui c’est même mieux comme ça il est bien frais 😊
- A
Bonjour, vous utilisez un moule comment? Je n’ai pas de moule à bord haut
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Bonjour les moules à charnières
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Faut il vraiment un moule de hauteur 20cm ?
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lilou_02 le moule doit faire 20 cm de diamètre et non pas de hauteur.
- A
Bonjour
Il faut 12 Barres kinder ou bien 12 sachets de 2 Barres ? ??
Merci-
Bonjour il faut 12 barres mais après c’est comme on veut 😉
- K
A l’étape 5 c est bien seulement 4 sec vitesse svp ? Car moi ma gaine n est pas bien mélangée avec ce temps
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Bonjour oui après vous pouvez remettre une seconde fois ou avec votre spatule
- M
Bonsoir
Svp crème fraîche liquide c’est crème fraîche en pot ou genre crème fleurette ? Merci-
Bonjour vous les avez en bouteille ou en brique mais attention il faut bien minimum 30% de matière grasse
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Crèmes liquide en briquette
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Bonjour je voudrai me lancer demain dans la recette quand il marque 12 kinder bueno c 12 barre ou bien 12 paquet merci de votre aide
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Bonjour désolée de répondre si tard je n’ai pas reçu de notification mais c’est 12 barres qu’il faut. Bonne journée
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Beau travail 👏😍😍
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Il me manque la gélatine 🥺🥺🥺
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Bonjour avez vous utiliserez le fouet car le mien est classé ?
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Bonjour oui il le faut malheureusement
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Bonjour j’ai réalisé la ganache pour recouvrir le gâteau mais j’ai l’impression qu’elle est un peu liquide et j’ai peur qu’elle ne tienne pas. Auriez-vous une solution pour la rattraper? Merci
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Bonsoir désolée de répondre si tard je ne reçois plus les notifications 😓 j’espère qu’elle a tenue. Bonne soirée
- C
Bonjour , la recette est elle bien pour le cuisine connect ou le tm6 ? Merci
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Bonsoir c’est pour le thermomix la recette mais vous pouvez peut-être l’adapter à votre robot
- C
A oui je viens de démarrer je ne sais pas encore le faire aller pour adapter la recette merci de votre réponse
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Moi j’ ai toujours du mal à faire tenir la chantilly avec le Mr cuisine connect ,en général je la monte a la main.je suis la seule!?
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Avec un peu de mascarpone 😉
- M
Bonjour, une question m’intrigue lol, on ne mixe pas les kinder, on les mets tel quel en morceau au milieu de la génoise?
Merci de votre réponse 🙂-
Bonjour il faut les mettre tel quel en morceaux 😉
- M
Merci pour votre réponse 🙂
- M
Dernière petite question ^^
Il y a t’il assez de ganache pour recouvrir le gâteau? Ou la quantité est juste? 🙂-
J’en ai assez à chaque fois 😊
- R
Peut on le laisser reposer la nuit entière dans le frigo jusqu’au lendemain ?
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Oui vous pouvez préparer vos génoise et ganache la veille
Bien emballé votre génoise dans du film et mettre au frigo - M
Bonjour 😊 voici mon 1er layer cake 😁 trop fière de moi 🥳🥳
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Il y a de quoi être fière ! Bravoooooo 👍🏼👍🏼❤️
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Super bien réalisé
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Trop bien réalisé.bravo . pensez vous qu il soit un possible de le réaliser et de me congeler sans la déco?
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Bonjour je ne sais pas du tout pour la congélation. Je ne pense pas
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Tiboutch a commenté la recette Layer cake Kinder Bueno au Thermomix, il y a 5 ans
Alors personnellement juste à lire la recette je sais que je la ferai jamais ! Bcp trop compliquée pour moi 😅😅😅 mais j’ai hâte de voir les photos des courageuses qui vont se lancer !!
- A
Alors moi idem….😱.j’étais bien tentée pour Pâques mais arrivée à la lecture du crumb coat j’avoue je sèche 🤪
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🤣🤣🤣 c’est Ça !! Moi pas parler cette langue ! J’aimerais bien goûter, et j’ai hâte de voir les prouesses des bien plus douées que moi 😁
- A
Je vais me risquer à aller voir sur le net ce que c’est un crumb coat 😁purée faire avoir fait maths sup des fois pour la cuisine 🤣🤣
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Niveau de difficulté moyenne en + ils ont mis. Histoire de bien nous achever 🤣🤣 moi j’aurais mis bac +12 mais bon….. 😅😅
- A
Mdr….et puis rien que de voir les étapes et le temps …5h…si en plus c’est loupé bonjour ton we Pasquale 😂😂
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🤣🤣🤣🤣🤣 tu invites la famille et tu dis je vous préviens y’a pas d’entrée pas de plat ! J’ai passé ma journée à faire le dessert faudra vous en contenter !
- A
Remarque vu les couches les invités vont être blindés…ou pas 🤣….bon si l’une ou l’autre se risque à le faire…..photo a l’appui 😏
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Évidemment…. mais moi non. Je vous laisse le privilège du premier essai 😅
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Le crumble coat n’est pas obligatoire, c’est juste le fait de recouvrir le gâteau finement avec le glaçage et de laisser reposer 15 minutes au congélateur ou jusqu’à ce que le glaçage soit dur. Cela permet d’avoir un rendu propre et lisse lorsqu’on applique la deuxième couche, sans miettes 😉
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Ouaaaaaaaaa quelles connaissances tatamix !!! Je suis admirative ! A quand la photo de ce beau gâteau alors ? 😁
- A
A réfléchir ….🤔…actuellement suis plutôt en mode confection de madeleines….c’est moins risqué 😁…allez bon courage et bon we de Pâques 😏
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🤣🤣🤣 c’est plus de mon niveau aussi ! Bon goûter ! 😜
- A
Merci….👍😉
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Vous me faites rire 😂 quel sketch 👌
- A
😂😂
- G
Le plus difficile c est de réussir à monter la crème avec le thermomix 😂 avec le batteur ça va mieux 😉
- S
Idem
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😂 j ai fais défiler la recette et je me suis dis ah non ça va être chaud à réaliser ! Pourtant il a l air super bon 😋😋
- M
Il n’est pas compliqué du tout, juste un peu long à faire c’est tout.
- A
albina.r54 a noté 5/5 la recette Cake marocain, il y a 5 ans et 1 mois
Il était excellent….presque pas eu le temps de prendre en photo 😱…merci pour cette bonne recette…😉
- A
albina.r54 a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 5 ans et 1 mois
Très bonne recette de gaufres…à refaire
- A
albina.r54 a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 5 ans et 2 mois
Excellente recette déjà faite en plusieurs déclinaisons…..toujours un régal….merci pour cet excellent partage😉
Bravo il est très…. Champêtre 😁très jolie déco 👍🏻♥️
Merci oui il faisait beau j’étais inspirée 😁
Magnifique !!! La déco est simple mais j adore ce côté printanier mélange de fleurs et de fraises. Bravo ! 👍👍
Toujours la même base gâteau de Savoie garni d’une mousse mascarpone avec des framboises et une ganache chocolat. J’adore cette base de gâteau 😁
Huuummm !!! Beau et appétissant ce gâteau 😍😋👍
Merci. Oui il l’etait😊