alebane
Actif il y a 4 jours et 8 heures
alebane a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 1 mois et 1 semaine
Merci pour cette si belle et bonne recette de brioche à la praline : une petite merveille !
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alebane a commenté la recette Pâte à pizza au Thermomix, il y a 1 mois et 2 semaines
C’est ma recette de pâte à pizza favorite ! A chaque fois la pâte est une pure réussite et une pure merveille !
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alebane a noté 5/5 la recette Béchamel allégée, il y a 1 mois et 2 semaines
Cette recette est topissime pour faire de bons gratins de légumes (ou autre) pour se faire plaisir sans culpabiliser ! Personnellement je la fait avec du lait écrémé et j’ajoute un peu de concentré de tomates (ou un peu de sauce tomate). Sur la photo : gratin de choux de bruxelles et sauce béchamel allégée à la tomate ! 🥰
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alebane a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 2 mois et 1 semaine
Recette saine et super facile et rapide à faire ! Merci !
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alebane a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 2 mois et 3 semaines
Excellente recette que je réalise avec de la farine T110 et T150. Le temps de pousse est plus long mais ça en vaut la peine ! Merci pour cette si bonne recette !
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alebane a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 3 mois
Version du Panettone hyper simple et rapide à faire ! Merci pour cette recette ! J’ai respecté la recette à la lettre, j’ai juste allongé les 2 temps de pousse à 2h au lieu de 1h30. Il n’a pas le goût de panettone traditionnel mais honnêtement il fait le job ! Très bon ! Merci pour la recette !
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alebane a noté 5/5 la recette Bavarois aux fruits de la passion, il y a 1 an et 5 mois
J’ai réalisé cette recette en la modifiant afin d’alléger la mousse passion ! Je l’ai fait avec du fromage blanc au lieu de la crème et avec une base de biscuits speculoos ! Nous nous sommes tous régalé ! Merci !
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alebane a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 1 an et 11 mois
Super joli ! Quelle odeur à la sortie du four !!!! Dégustation ce soir mais je n’ai aucun doute sur la réussite de la recette !
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alebane a noté 5/5 la recette Kladdkaka – Gâteau au chocolat suédois, il y a 3 ans et 11 mois
Il m’aura fallu 3 tentatives pour réussir la cuisson de ce gâteau afin qu’il soit bien collant au centre ! Mais waouh ! Ça en vallait la peine ! Je l’ai fait dans des petits moules individuels et je les ai fait cuire 10 minutes à 175 degrés sur chaleur tournante ! Un pur délice qui a enchanté toute la famille ! Merci pour cette superbe recette !
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Ma première tentative est un échec pour moi
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Alors ne baisses pas les bras ! Retentes de refaire la recette et adaptes bien le choix de tes moules et la chaleur du four ainsi que le temps de cuisson ! Le secret de la réussite de cette recette passe uniquement par la cuisson
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Merci du conseil 😁
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De rien ! 😘
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😏😘
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alebane a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 2 ans et 6 mois
Velouté fait avec 900gr de courgettes non épluchées, 100gr d’oignon et 200gr d’eau. Pas de beurre pas de crème pas de fromage pour ma part ! Juste la courgette !!! Une tuerie monumentale ! Merci !
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alebane a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 3 ans et 5 mois
Superbe recette ! J’ai dû la modifier car je n’avais pas de fromage de chèvre et pas assez de lardons ! Je l’ai donc faite avec moitié lardons, moitié chorizo (100gr de chaque) et du reblochon à la place du fromage de chèvre ! C’était vraiment excellent ! Merci pour ce plat qui a ravi nos papilles !
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alebane a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 3 ans et 11 mois
Bon et bien après avoir toujours voulu en faire mais par manque de temps j’ai profité du confinement pour tester ! Bilan : ils sont tops les gnocchis ! Très bonne recette ! Merci ! J’ai fais avec 1 kilo de pommes de terre et passé les patates au presse purée. J’ai fais cuire la moitié de la pate et ça a fait un quantité pour 5 personnes ! Vivement que je fasse cuire le reste !
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alebane a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 3 ans et 11 mois
C’est LA recette de pâte à pizza ! Personnellement je la fait avec moitié farine complète et moitié farine normale ! Parfois j’ajoute même des herbes de provence dans la pâte ! Une tuerie qui plait a toute la famille !
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Bonsoir, essayez de mettre 20% de semoule dans la pâtes, elle n’en sera que meilleure.😉
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Ok ! De la semoule très fine ?
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De la semoule normale suffira.
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Merci pour l’astuce !
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De rien, ma Femme mets carrément 50% Farine et 50% Semoule Fine ou Extra-Fine pour une pâte plus croustillante.
Pour info, les vrais Pâtes à Pizza Italienne contiennent presque toutes de la Semoule.😋👍🏽
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 6 ans et 4 mois
Trop bon. Facile à faire. Elle fait vraiment son effet tant a regarder qu’ a déguster.
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Très belle 👍
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Merci.😁
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Très jolie !
- R
Vraiment magnifique !
- C
Comment faites-vous pour obtenir ce bel effet? C’est magnifique 👏
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Merci. La forme du moule fait beaucoup pour le coup d oeil..😉
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Le moule en ❤ ça fait vraiment son effet 😉
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Merci.
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Superbe
- M
Bonjour peut on la faire au lait entier ?
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Bonjour désolée pour le retard… Je pense que oui.
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Elle est magnifique votre brioche !
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Elle est chic votre brioche en forme de ❤
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Merci.. on en trouve assez facilement dans le commerce.
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alebane a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 3 ans et 11 mois
J’ai suivi la recette à la lettre et ce fût une franche réussite ! J’ai réussi a faire 6 tortilla avec ma pâte car j’avais étiré mes tortillas très fines avant de les mettre dans la poêle ! Les enfants se sont régalés ! Afin qu’elles ne sèchent pas, je les ai filmé au fur et à mesure individuellement et ellez sont restées très souples et non friable ! Une tuerie ! Merci pour cette recette !
Bonjour , vous avez donc remplacé la crème par du fromage blanc mais en gardant tous les autres ingrédients ?(gélatine …) ?
Merci par avance
Bonjour Nadine, en effet, j’ai juste modifié la mousse. Pour la faire, j’ai fais ma base de Cheesecake : dans le bol, j’ai mis 3 jaunes d’œufs, 200ml de jus de passion, le sucre et 20cl de crème 4% MG. J’ai fait chauffer le tout 6 minutes vitesse 3 à 90 degrés. Une fois ceci fait, j’ai ajouté 8 feuilles de Gélatine (mais une de plus n’aurait pas été du luxe j’avoue) que j’ai mélangé 20 secondes vitesse 3. J’ai monté 4 blancs d’œufs en neige entre temps. Une fois la crème refroidie, j’ai ajouté environ 600gr de fromage blanc 3% de MG et j’ai ajouté les blancs d’œufs. pour finir, j’ai reparti ma crème sur mon biscuit speculoos et j’ai mis au frais pendant 24h et le lendemain, j’ai fait le Coulis avec un peu plus de jus de fruits (20cl) et 3 feuilles et demi de Gelatine.
merci