E l o a posé une question sur la recette Beurre de pomme, il y a 3 ans et 7 mois
Bonjour, pensez vous que je puisse remplacer le beurre par de l’huile ? (Intolérance au lactose) merci
lilou85700 a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 1 an et 8 mois
Excellent !! Très bon goût de citron !!! Pas trop acide, bref super bon ( effectivement il faut avoir du temps) manque juste un petit incert pour plus de gourmand ^^ mon mari a apprécié son gâteau d anniversaire 🎂🎂
- A
Entre le génoise et la mousse je met des crêpes dentelles mélangé au chocolat praliné pour le côté gourmand
- A
Alex32 a posé une question sur la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 2 ans
Bonjour
Je suis plutôt contente car elle est très bonne mais mériterait quelques petites modifications. Pour cela je me débrouillerai en fonction de nos goûts.
Par contre je ne sais pas comment faire pour que la croûte soit plus moelleuse. Des idées ?
- A
Alex32 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 3 ans et 11 mois
Question bête mais je n’ai pas de chocolat noir. Mais jai du chocolat au lait. Est ce que sa irai? Sa ne fait pas trop sucré?
- L
Oui cela fonctionne mais ne pas mettre trop de sucre en plus car le chocolat au lait est déjà très sucré. J’ai eu beaucoup de succès avec mes enfants suite à la réalisation de cette recette. Je n’avais pas de chocolat noir.
- A
Alex32 a noté 5/5 la recette Sirop de menthe, il y a 3 ans et 11 mois
Tres bien! Effectivement sa a un goût de thé à la menthe. Beaucoup plus naturelle. Mon fils de 3 ans a bien aimé donc moi sa me va😊 attention il faut beaucoup de menthe et jai laissé infuser 48h.
- A
Alex32 a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 4 ans
Quelqu’un a essayé sans levure? Remplacé par quoi? Je n’en ai plus et avec le confinement j’évite de sortir pour des courses de confort
Merci
Je crains que ce soit indispensable 😢
- A
😭😭😭
Moi j’ai déjà une pizza avec la recette flammekueche sans levure car il en faut pas normalement et ça était super bon
- A
Merci
Vous me direz ce que vous en avez penser ? Car après les goût sont différents
- A
Sa marche
- A
Alors je goût était comment sans levure? Et avec levure chimique pas possible?
- A
Jai pas essayé finalement
- A
Alex32 a posé une question sur la recette Pommes duchesse, il y a 4 ans et 3 mois
Sa fais combien de pommes environ?
- N
Bonjour environ une trentaine
- A
Alex32 a posé une question sur la recette Flognarde aux pommes, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour
Jai eu bcp de mal. Au final plus pour le démoulage et la cuisson.. bref par mégarde je lai oublié toute la nuit hors du frigo. Sa craint rien vous pensez ou bonne a jeter ?
Bonjour Alex32 normalement ça ne craint rien goûtez avant de jeter ce serait dommage de mettre à la poubelle
- A
Jai remis au four 10min sa devrait allez oui
Bonjour, je mets toujours du papier de cuisson dans mon plat ,comme le démoulage est nickel !😉
- A
Alex32 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 10 mois
Je n’ai que de la crème liquide sa peut aller? Ou vraiment sa fait louper la recette ?
En ce qui me concerne la pâte était collante et non liquide… je pense qu’il y a eu un petit problème…
- A
Ok merci je vais chercher une autre recette alors
- A
Alex32 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 1 mois
Vous utilisez de la levure chimique basique ?
- C
Vu la recette il faut de la levure de boulanger seche ou fraiche.
Pas de la chimique - A
Merci j’ai de la fraîche mais hier elle est resté en dehors du frigo bien 40min je sais pas si elle est bonne encore du coup
- C
L autre jour , apres le supermarché, ma levure fraiche est resté dans mon sac à main tout l après-midi et pas au frigo 😀…et mes beignets au four ont bien levé, alors je dirais que ça devrait aller!
Moi aussi la brioche à la mie filante est au programme aujourd’hui! - A
Ah génial j’avais peur de nous rendre malade. C’est la première fois que je l’utilise et je trouve que l’odeur est bizarre 😂
- C
Oui un peu plus forte, mais normal
Le pire qui puisse t arriver, si elle n est plus bonne, c est que ta brioche ne lève pas mais pas de malade! T inquiète!
- A
Alex32 a noté 5/5 la recette Purée de pois cassés, il y a 5 ans et 1 mois
Très bonne tout le monde a aimé. Peut être rajouter une petite patate la prochaine fois histoire d’enlever le côté granuleux
- A
Alex32 s'est inscrit il y a 5 ans et 1 mois
Avez vous trouvez?