• Illustration du profil de Alex4229

    Alex4229 a noté 5/5 la recette Choux à la crème, il y a 5 mois

    Pas mal du tout, c’était ma toute première fois, j’ai décidé également pour cette première de réaliser un craquelin 😉

    Crème pâtissière chocolat avec une goutte de rhum 🥰miammm

    Il m’a manqué un peu de crème pâtissière pour pocher mes 7 derniers choux sur 30.

    La prochaine fois, je mixe les goûts et les couleurs !

    Choux à la crème Thermomix par Alex4229
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    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 5 mois

      ils sont très beaux on dirait jamais que c’est une première 😉

      • Illustration du profil de Alex4229
        Alex4229 a répondu il y a 5 mois

        Merci beaucoup 😉 j’avais jamais utilisé de poche à douille également 😂

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 5 mois

        ah! désolée, il est interdit de me parler de poche a douille 😂

  • Illustration du profil de Alex4229

    Alex4229 a noté 5/5 la recette Cake au thon, il y a 4 ans et 12 mois

    Miamm, très agréable 🙂
    A refaire

    Cake au thon Thermomix par Alex4229
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    • Illustration du profil de Alex4229
      Alex4229 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Nouvelle version avec des petits moules 😍

      IMG_20210221_200754
  • Illustration du profil de Alex4229

    Alex4229 a noté 5/5 la recette Clafoutis de poireaux et lardons, il y a 4 ans et 12 mois

    Très bon clafoutis 😉 J’ai juste modifié la recette :
    300 Gr de poireaux (vert et blanc) et 4 oeufs. J’ai rajouté également une demi mozza 😉

    Un jour après c’est encore mieux^^ Je recommande 😉

    Clafoutis de poireaux et lardons Thermomix par Alex4229
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    • maud_44 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Mangé froid ou chaud?

      • Illustration du profil de Alex4229
        Alex4229 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        tiède 😉

  • Illustration du profil de Alex4229

    Alex4229 a modifié l’image de son profil il y a 3 ans et 10 mois

  • Sylvie38460 a posé une question sur la recette Vinaigrette balsamique, il y a 4 ans

    Bonjour, on peut la conserver combien de temps ? Merci

    J'aime7
    • T
      taupy74 a répondu il y a 4 ans

      Bien 2-3 semaines au moins, c’est juste huile et vinaigre, ça conserve!

      • B
        betadine53 a répondu il y a 4 ans

        Les échalotes vont se dégrader, non ?

      • T
        taupy74 a répondu il y a 4 ans

        Dans l’huile je ne pense pas…

    • Illustration du profil de Alex4229
      Alex4229 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Pour la petite histoire:
      J’ai laissé volontairement un tupperware avec une vinaigrette pendant environ 6 mois.
      La texture, le goût n’ont pas changé du tout.

      Ne jeter que si l’aspect et le goût diffère.

      L’huile conserve 😉

      • M
        massa30 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui le plastique pas terrible avec la matière grasse😕

      • Illustration du profil de Alex4229
        Alex4229 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        ça tombe bien, je n’utilise que du verre 😉

    • Carolinecyrilturc a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Clara bonjour c est juste l huile qui avec le froid est devenue compacte il faut la sortir un peu avant et elle redeviendra liquide

  • Illustration du profil de Alex4229

    Alex4229 a noté 5/5 la recette Cake aux pommes à l’ancienne, il y a 4 ans et 5 mois

    Mais que c’est bon!!!!! je pense que ça sera mon cake de prédilection!!!
    Par contre, impossible de mettre 700Gr de pommes dans le moule, je me demande bien comment vous avez fait ^^ car ça ne rentrait pas O_o
    Et bien sur arroser de rhum ambré de cuisine 😉
    Au top cette recette!

    Cake aux pommes à l’ancienne Thermomix par Alex4229
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Il reste quelques tranches de pommes sur le plan de travail !

      • Illustration du profil de Alex4229
        Alex4229 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        D’acc!
        La prochaine fois je mettrai 2-3 carrés de chocolat au milieu 😉

    • M
      mariec07 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Voui moi pareil.. Trop de pommes. Moule trop. Petit peut être. Et la pâte était assez compacte.. Était ce pareil pour vous ? De toute façon là il cuit on verra bien et le reste de pommes avec une poire en petit morceau pour une salade de fruits 😊

  • Illustration du profil de Alex4229

    Alex4229 a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 4 ans et 5 mois

    Alors je n’avais pas de chorizo ni de poivrons rouge et ni d’emmental, mais j’ai mis des poivrons jaune ainsi que du cheddar! un vrai délice 😉 On fait avec les moyens du bord ^^

    Quiche poivrons et chorizo Thermomix par Alex4229
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  • Illustration du profil de Alex4229

    Alex4229 a noté 5/5 la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 4 ans et 10 mois

    Excellent gratin!! Que j’ai un poil modifié:

    Remplacer les lardons par du jambon. Le parmesan par du gruyère et pour finir la crème fraîche épaisse par du yaourt.

    Et c’est une tuerie!!! 😁

    Gratin de pennes aux champignons Thermomix par Alex4229
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    • fabled a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      La crème fraîche épaisse vous l avez remplacé par un yaourt nature c est ca?

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        Alex4229 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        exactement =)

      • fabled a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci, j ai testé et c était vraiment très bon! Recette validée!

      • Illustration du profil de Alex4229
        Alex4229 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Avec plaisir Fabled 😉
        Je remplace très régulièrement la crème fraîche par du yaourt 😉 plus léger ^^

  • Illustration du profil de Alex4229

    Alex4229 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 4 ans et 8 mois

    Pas mal du tout !! J’ai rajouté seulement 5 gr de maïzena et c’est top.
    J’ai juste oublié de mettre un peu du rhum ambré.. Next time..

    Clafoutis aux cerises Thermomix par Alex4229
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    Alex4229 a noté 5/5 la recette Le cookie géant, il y a 4 ans et 10 mois

    Un vrai régal !! Le plus dur est de ne pas tout manger Ahah 😂

    Le cookie géant Thermomix par Alex4229
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    Alex4229 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 4 ans et 10 mois

    Très bon ! J’ai mis un sachet de sucre vanillé à la place du sucre. Excellente préparation ! Merci 😁 ils sont encore chaud..

    Pancakes Thermomix par Alex4229
    Pancakes Thermomix par Alex4229
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    Alex4229 a noté 5/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 4 ans et 11 mois

    Très bon! Dépaysement assuré! mais pour ma part j’ai préféré le lendemain que le jour même 😉
    J’ai dû rajouter un peu de piment car c’était un peu trop doux pour ma part.
    Merci pour ce voyage gustatif 😉

  • Illustration du profil de Alex4229

    Alex4229 a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 4 ans et 11 mois

    Alors je n’ai pas mis de fromage mais c’était très bon!!!
    Je vais en refaire régulièrement 🙂
    Naans se marie très bien avec le poulet tikka massala et un riz basmati 😉
    Merci pour la recette 😉

    Naans au fromage Thermomix par Alex4229
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