alexandrine86
Actif il y a 2 jours et 8 heures- A
alexandrine86 a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 5 mois
Il vient de sortir du four ! Une odeur alléchante. Une dégustation est prévue demain au petit déjeuner !
- M
mimou51 a noté 4/5 la recette Crème mousseline, il y a 3 ans et 5 mois
La crème est très bonne. Mais je suis pas sure que c’est réussi. La texture est assez liquide je ne pouvais l’utiliser que pour faire une tarte.
La texture doit être comment ?
Phinette a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 4 mois
Voilà une excellente recette à refaire dès que possible. Le jus de 2 citrons est un équilibre parfait ! Merci beaucoup pour nos papilles.
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Très très beau
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Magnifique !!
Comment avez vous fait pour obtenir un si beau résultat (forme de roses) ?-
Grâce à une douille à gâteau wilton
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Merci beaucoup
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Très jolie !
- A
alexandrine86 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 1 an
Tarte faite avec les citrons du citronnier de la terrasse. Excellente tarte la crème était un peu liquide….je pense ne pas l’avoir fait refroidir suffisamment de temps. Les gourmands étaient un peu pressés ! 🤣A refaire sans hésiter ! 🤗
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Très belle réalisation 👏 et surtout tellement appétissant 🤤.
Bravo et belle soirée à vous- A
Merci beaucoup, ça me fait plaisir. 😍 Je pense que les citrons « maison » ne sont pas hyper acides et donc la tarte était acide forcément c’est du citron mais elle n’était pas « décapante ». Je referai cette délicieuse recette
- S
Très jolie
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Splendide 🥰 et inspirant. Bravo 👏👍
- A
Merci beaucoup
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Waouhhh. Elle est magnifique 🤩
- A
Merci c’est gentil
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Effectivement , la crème est un peu liquide . Maintenant j’ajoute un peu de maïzena et c’est juste : Parfait .
- A
👌👍
- S
sadia87 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 1 an et 11 mois
J’ai fait un gâteau façon cagette de fruits ☺️
La pâte sablée a bien tenu , n’est pas friable
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Bonjour, quelle préparation avez-vous choisi en garniture ?
- S
Bonjour, j’ai fait une génoise classique et une chantilly mascarpone
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Merci 🥰. Bonne journée
- S
Je vous en prie ☺️
Bonne journée également 🤗
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Très joli! Bravo! 🤩 J’envisage d’en faire une pour l’anniversaire de mon mari j’espère que ce sera pas trop galère 😅
- S
Bonjour,
Merci 🥰🥰
le plus difficile est de faire tenir la pâte sablée.. j’aurai du faire plus large les côtés de la cagette pour qu’ils tiennent avec le reste
Je vous souhaite de le réussir car cela fait bien son petit effet 🤩🤩🤩 -
Fais une génoise façon gâteau roulé. J’ai fait les deux il y a deux ans et celui qui était sablé m’a donné du fil à retordre pour un résultat mitigé face à la génoise.
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Superbe idée 👏🏼
- S
Merci 🥰🥰
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Superbe ! Félicitations pour l’idée et la réalisation !
- S
Merci 🥰🥰
- A
Magnifique présentation. Je compte en faire une pour juin. Faites vous une « colle » particulière pour tenir les montants ?
- S
Merci 🥰🥰
J’ai mis du caramel liquide pour le faire tenir (recette cookido ☺️) - A
Merci pour la réponse ! Vous avez du réfrigérer le caramel à la pose (bombe) ou le caramel et suffisamment »collant »?
- S
Le caramel était assez collant ☺️
- S
Bonsoir Pouvez vous me donner l astuce pour coller les bordures merci j adore votre réalisation
- S
Merci 🥰🥰
J’ai utilisé du caramel liquide pour faire tenir la pâte sablée ( recette cookido ☺️)
- S
Merci beaucoup 🤩🤩
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Bonjour sadia encore une question à retardement: Eske tu as fait la cagette avec 1 pâte sablée ou Eske tu as doublé ou triplé les quantités de pâte? Merci par avance ☺️🍀
- S
Bonjour
Je n’ai fait qu’1 pâte sablée sans modifier les quantités 😉
(Désolée également pour la réponse tardive 😁) -
Merci beaucoup! J’ai toujours pas tenté 😆
- A
alexandrine86 a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 2 ans
Nous avons adoré et les invités aussi. J’ai mélangé la pralinoise avec du praliné maison. Le chocolat était du chocolat corsé 70% ce qui permet de contraster avec le craquant assez sucré. Nous avons adoré
- A
alexandrine86 a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 2 ans et 1 mois
Délicieux. J’ai remplacé le gouda par du gruyère râpé. A refaire sans hésiter. J’ai fait la recette amis je pense aussi qu’à la place du Paprika on peut mettre du piment d’Espelette.
- A
alexandrine86 a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 3 ans et 10 mois
J’ai beaucoup aimé. J’ai rajouté des poivrons pour avoir des légumes, servi avec du riz. Fait avec un curry thaï.
- A
Ma fille vient d’en faire aussi, c’est une tuerie ! Bravo à ma poulette, je me suis régalée
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Poupette31 a noté 5/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 5 ans et 3 mois
Super recette de friand, sauce mornay et garniture au top. Très satisfaite de la pâte feuilletée en escargot👍
- Z
Superbe votre feuilletage ! Je ne comprends pas, ma pâte à moi n’a pas feuilleté 😐 L’escargot quand vous l’avez écrasé vous l’avez mis à la verticale ou à plat sur votre plan de travail ? Merci de votre réponse.
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Merci pour votre commentaire. je l’ai mise à la verticale😉
- Z
Voilà donc mon erreur… et en plus mon beurre n’était pas congelé 🙈
Bonjour,
Ils sont superbes! Comment faites-vous pour que la garniture ne sorte pas à la cuisson?-
Bien beau et appétissant
- A
Très joli ! 👏Ça fait envie
- A
alexandrine86 a noté 5/5 la recette Sbriciolata au citron, il y a 2 ans et 3 mois
Première fois que je fais cette recette, verdict : j’en reprendrai bien une part avec un café ! 🤣Je suis réellement fan. Bien citronné 🍋 mais sans l’acidité parfois un peu raide ! 🥴Je referai cette recette c’est certain ♥️
- A
alexandrine86 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans
Délicieux !!!! A faire et refaire sans soucis ! Délicieux, moelleux. J’ai fait un burger de poisson ….pas de photo tout a été mangé. Ne reste que les burger natures …enfin de qui reste ..🤣
- A
alexandrine86 a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 3 ans
Je viens juste de terminer mon praliné. N’ayant plus de noisette du jardin, je me suis tournée vers les noisettes décortiquées et grillées de chez Li.. et bien génial ! Les noisettes sont parfaitement grillées, aucune amertume. Je recommande vraiment ! Sinon voici le résultat ….je vais faire mes oeufs de Pâques au praliné 😍😍😍
- A
alexandrine86 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 3 ans et 1 mois
- A
Un délice. Fait pour un amateur de Paris Brest lors de son anniversaire ! A faire et refaire
- A
alexandrine86 a noté 5/5 la recette Velouté de légumes d’hiver, il y a 3 ans et 2 mois
C’est la meilleure soupe d’hiver ! En fait cela tient à l’équilibre des légumes je pense. A la maison c’est celle qu’on me réclame en permanence. 👍👍
La crème pâtissière devait être trop chaude