Alexlucas
Actif il y a 1 an et 3 moisNaw a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 4 mois
Recette suivis a la lettre avec 20gr de levure fraîche et de la fleur d’Oranger ajouter a l’oeuf pour la dorure 20 min de cuisson avec brioche enfourner à froid .
Dur dur d’attendre demain au petit dej.Merci pour la recette !!!
Alexlucas a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 4 mois
Alexlucas a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 7 ans et 4 mois
Alexlucas a modifié l’image de son profil il y a 7 ans et 4 mois
Alexlucas s'est inscrit il y a 7 ans et 4 mois
Bonjour à quel moment mettez vous les perles de sucre ? Merci
Bonjour au moment de dorer avant d’enfourner. Nhesitez pas sur les perles parce que la brioche manque un peu de sucre si on la mange nature mais parfaite avec de la confiture
Vous brioches sont superbes…
Bonjour
Comment avez-vous formé les boules et les disposer pour une brioche ronde?
Bonjour carpediem
Pour la brioche ronde j’ai former 7boules de taille identique j’ai placer ma boule centrale dans un moule rond et j’ai placer tous autour les 6 autres boules en laissant un petit espace entre chaque boule. A la pousse les boules se développe et comble les espaces vident.