• Grignette a commenté la recette Fromage blanc sans lactose au Thermomix, il y a 4 ans et 2 mois

    Si on met un yahourt, peu importe qu’il soit de soja ou de lait de vache, on apporte des ferments propres au yahourt, dont on obtient quelque chose que l’on peut appeler yahourt… Et pas fromage blanc ! Si on veut faire du fromage blanc, on utilise de la pressure pour faire cailler le lait et on egoutte plus ou moins selon la texture voulue. On peut aussi utiliser du fromage blanc ou du petit lait de faisselle…

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    • B
      betttina a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Si on utilise du yaourt ou du fromage blanc de lait de vache ce n est plus sans lactose

      • nursejacky a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Le yaourt na quasiment aucun lactose a la fin du processus de fermentation…donc bon.
        Quant au fromage blanc sans lactode il suffit de le faire avec du lait delactose.

    • alizee17 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour.
      Oui mais ce n’est plus sans lactose du coup.

    • A
      aroum13 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Absolument d’accord.

    • sanab a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonsoir, est ce que je peux avoir la recette et la methode pour faire du fromage blanc svp ? Et qu’est ce que c’est la pressure ??!!

    • pagisabelle a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je fais cette recette avec du lait de coco et j’ajoute le jus d’un demi citron. C’est très bon.

      • vaneselina a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour le jus est citron c’est à la place du yaourt?