• A

    alison5 a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 mois et 1 semaine

    Excellente recette, je recommande 😊

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par alison5
    J'aimeMiam3
  • A

    alison5 a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 mois et 2 semaines

    Peut t’on préparer ce gâteau la veille pour le lendemain midi ? Merci de vos réponse 😊

    • C
      Cari26 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Oui je l’avais fait la veille elle était très bonne

      • A
        alison5 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Super merci 😊

  • A

    alison5 a posé une question sur la recette Blancs en neige, il y a 10 mois et 2 semaines

    Je loupe toujours mes blanc en neige, quelqu’un a une astuce ? Merci 😊

    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Conseils de Yummix (désolée, une infidélité à Cookomix sur ce coup-là… 😳):
      – une ou deux pulsions turbo avant d’insérer le fouet
      – quelques gouttes de jus de citron (=rôle de stabilisateur)
      – pas de gobelet
      – fouetter à vitesse 3,5 (on peut augmenter la vitesse progressivement pendant la première minute)
      – pour la durée, 1 minute par blanc + un temps incompressible de 30 secondes
      – idéalement blancs à température ambiante
      – moins de 2 blancs d’oeufs, la quantité n’est pas suffisante pour assurer un bon fouettage et au dessus de 8, c’est trop
      – ne pas attendre avant d’incorporer à la préparation (plus on attend, plus ils risquent de rendre de l’eau)

      • A
        alison5 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse, la prochaine fois je vais essayer tous sa ☺️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        J’espère que ça fonctionnera 🤞🏻 Chez moi c’est nickel chaque fois. Belle soirée

      • B
        Brig a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        pour moi je fais pareil ,tout de suite ils sont bien dur,mais si je fais des oeufs a la neige au moment de servir ils ont retombé il y a un peu d’eau

  • A

    alison5 a attribué 5/5 à la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 10 mois et 2 semaines

    Très bonne recettes, juste un petit soucis pour monter mes blanc en neige, il n’ont pas monter, j’ai essayer à deux reprise et non, si quelqu’un a une astuce je suis preneuse ! 😉

    • Illustration du profil de juanita2009
      juanita2009 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Quelle robot a tu?
      J’ai un mcc j’ai réussi mes blanc mais faut faire attention a la temp.

  • Sylvie.ch a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 2 mois

    Déjà testée et appréciée avec des fraises, voici ma tarte avec différents fruits de saison
    On ne s’en lasse pas 😋

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Sylvie.ch
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Sylvie.ch
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    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Excellent elle est magnifique et donne sacrément envie😍😍😍

    • Illustration du profil de melmathys
      melmathys a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Waouh waouh waouh ça en met plein les yeux 😁

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Tres belle présentation

    • Sylvie.ch a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci, petite précision n’étant pas fan des spéculos j’ai utilisé des galettes bretonnes, un délice 😊

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Tres gourmande !

    • A
      alison5 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, j’ai voulu faire ce gâteau, mais malheureusement ma crème n’a pas prise et était trop liquide (faite la veille, avec un fromage blanc léger, peut être à cause de sa), penser vous si je pourait mettre de la gélatine dedans pour quel puise bien prendre et ne pas couler lors du demoulage? Ou si d’autre astuce je suis preneuse ! Merci de votre réponse !
      Très beau gâteau, il donne envie d’être manger 😊

      • Illustration du profil de Isa-mix
        Isa-mix a répondu il y a 5 mois

        vous pouvez sans autre ajouter de la gélatine, mais mélangez la avec 1 cc de jus de citron fondu ou du jus du fruit…. chaud, puis mélangez au reste de la préparation

    • Sylvie.ch a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je ne serai vous répondre malheureusement je ne suis assez experte en rattrapage 😏
      Je respecte toujours les recettes à la lettre
      Je tenterai à votre place et n’hésitez pas à nous faire partager le résultat !

    • Illustration du profil de mamykitty
      mamykitty a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      C’est superbe ! Je vais tester ça a l’air trop bon ! 😋

  • A

    alison5 s'est inscrit il y a 1 an et 6 mois

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