- A
alisond a noté 5/5 la recette Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta, il y a 4 ans et 2 mois
Pour la garniture j’ai fait oeuf – féta – jambon de pays !
Un délice, avec une salade repas simple et parfait !
- A
alisond a noté 3/5 la recette Aligot, il y a 4 ans et 2 mois
Chez nous le goût de l’aligot était là mais la texture pas dutout, j’ai du louper quelque chose au niveau de la cuisson je pense …
- A
alisond a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 4 ans et 2 mois
Mon chéri la fait avec le petit et c’était une tuerie ! Pour un gâteau d’anniversaire c’est parfait !
- A
alisond a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 4 ans et 2 mois
Délicieux ! Mais jolie couvercle vert à la fin je m’en doutais et ce n’est pas si grave ça disparaît vite avec quelques lavages !
- A
alisond a noté 3/5 la recette Tarte à la tomate, il y a 4 ans et 3 mois
Top mais trop de concentré de tomate et de mascarpone et il faut mettre suffisamment de moutarde à notre goût 😊
La pâte un régal Et hyper simple avec MCC 😁
- A
alisond a noté 5/5 la recette Aubergines farcies au thon, il y a 4 ans et 3 mois
Superbe ! La farce est une tuerie !
- A
alisond a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 3 mois
Au secours 😂
Ma crème mousseline avant de réserver pendant 4h doit avoir quoi comme texture ?
Elle est très liquide …
Bonjour,
J’ai eu le même problème. J’ai ajouté de la maïzena… A ne surtout pas faire😭 La texture était devenue farineuse. J’attends la réponse pour savoir ce qui n’allait pas.
Bonne soirée- A
Bon ben je ne sais pas ce gâteau était un véritable désastre chez moi 😂
-
Pour avoir eu le tour de la crème trop liquide, j’ai sortie ma casserole lors du constat d’échec que j’ai mit au feu et à un moment (lorsqu’on atteint les 100°) elle est devenu crème. Voilà petite astuce car en faite c’est la maïzena qui n’avait pas prise. 😉
- A
Je retenterai un jour mais vu l’échec entre la crème mousseline et la pâte à chou qui était magnifique à la sortie du four mais complètement plate après 10min j’ai mis ce dessert la dans la réserve à faire dans longtemps 😂😂
- J
Bonjour j’ai ma crème qui est liquide est-ce qu’il faut remuer de temps en temps à la casserole ou laisser jusqu’à ce que ça redevienne une crème ? Merci
- A
alisond a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 4 ans et 3 mois
- A
alisond a noté 3/5 la recette Tarte champignons et lardons, il y a 4 ans et 3 mois
Top mais à faire avec la pâte brisé maison (celle de la tarte à la tomate par exemple) plutôt que feuilleté et mettre moins de champignons et plus de fourme d’Ambert 😁
- A
alisond a noté 5/5 la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 4 ans et 3 mois
On en avais fait trop c’est plutôt pour 6 bonnes verrines au lieu de 4 mais un régal, nous avons fait moitié avec saumon moitié avec allumettes de jambon.
Et au fait en plein milieu je me suis aperçu que ducoup je n’avais pas assez d’asperge on a donc mis 100g de salsifis à la place de 100g d’asperge et c’était super ! - A
alisond a noté 4/5 la recette Sauce au chocolat, il y a 4 ans et 3 mois
Testé pour un dessert simple : chocolat fondu sur des fruits coupés (mangue, poire, pomme, banane). Verdict : un peu trop liquide j’ai du rajouter du chocolat =100g.
La prochaine fois je mettrais bien moins de lait 😁- A
Au fait mon compagnon la à moitié terminé aujourd’hui après l’avoir laissé la nuit au frigo ça fait une pâte à tartiner au chocolat noir ! Sur du pain frais il adore !
- A
alisond a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 3 mois
Manque juste de sucre (si on ne met pas les perles de sucre) à notre goût ou au moins de fleur d’oranger
Texture parfaite et très facile à faire !!
- A
alisond a noté 5/5 la recette Ramequins fondants au chocolat, il y a 4 ans et 3 mois
Recette parfaite cependant il faut bien couper le chocolat en petit morceau des le début pour qu’il fonde correctement avec le temps indiqué 😁
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Mascarpone ? Il n’y en a pas dans cette recette !
De crème pardon !