• alm54 a attribué 5/5 à la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 2 jours et 5 heures

  • alm54 a attribué 5/5 à la recette Brioche cocotte, il y a 3 semaines et 4 jours

    Après le pain cocotte, voici la brioche cocotte !
    Les temps de pousse sont assez longs mais ça vaut la peine.

    Brioche cocotte Thermomix par alm54
    Brioche cocotte Thermomix par alm54
    Brioche cocotte Thermomix par alm54
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  • alm54 a attribué 5/5 à la recette Financiers, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très bonne recette !
    Ils sont excellents….je rajoute une goutte d’extrait d’amandes amères pour rehausser le goût 😁

    Financiers Thermomix par alm54
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  • alm54 a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 1 mois et 2 semaines

    Faite pour la énième fois !
    Avec 200gr de fromage blanc 0% à la place de la crème fraîche pour moins culpabiliser 😉
    Excellente !🤗

    Brioche Buchty Thermomix par alm54
    Brioche Buchty Thermomix par alm54
    Brioche Buchty Thermomix par alm54
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  • alm54 a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 2 mois

    Absolument parfait !
    Croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur 🤗
    Facile et rapide à faire.
    La pâte ne colle pas…..des boules de 30 gr prélevées avec une cuillère à soupe et le tour est joué !😊

    Cookies américains Thermomix par alm54
    Cookies américains Thermomix par alm54
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  • alm54 a attribué 5/5 à la recette Tarte au fromage blanc, il y a 2 mois

  • alm54 a attribué 5/5 à la recette Marbré au chocolat, il y a 2 mois

  • alm54 a attribué 5/5 à la recette Pithiviers fondant, il y a 2 mois et 1 semaine

    Une première pour moi ! 😊

    Pithiviers fondant Thermomix par alm54
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    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Magnifique ❤

      • alm54 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci !

    • lili2328 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour avez vous doublez les doses ? Votre gâteau a bien gonfler

      • alm54 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Non, j’ai utilisé un moule de 18 cm

      • lili2328 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci

  • alm54 a attribué 5/5 à la recette Quatre-quarts breton, il y a 2 mois et 1 semaine

    Excellent ! Très bonne recette 😊

    Quatre-quarts breton Thermomix par alm54
    Quatre-quarts breton Thermomix par alm54
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  • alm54 a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 2 mois et 4 semaines

  • L

    lipolipo a attribué 4/5 à la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 3 mois

    Je ne sais pas ce que j’ai loupé mais les miennes n’ont pas pris du tout…

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    • alm54 a répondu il y a 3 mois

      Exactement comme moi !
      Je pense que cuire 8′ n’est pas suffisant !

    • laetitia_212 a répondu il y a 3 mois

      10 min à 100°C et 30gr de maïzena nickel

      • alm54 a répondu il y a 3 mois

        Merci laetitia, je vais réessayer !

    • L
      lipolipo a répondu il y a 3 mois

      En effet, j’ai tout versé dans une casserole a peine dix minutes avec 10g de maizena en plus et elle a épaissi comme par magie…merci de l’astuce c me faisait mal au coeur de jeter…

      • Illustration du profil de cindy26750
        cindy26750 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Ah ben ça me rassure !!! Je peux vider mes verrines et refaire cuire du coup ?? Car elles n’ont pas prises 😕

      • A
        AnJaColonia a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        j’ai fait pareils, ça accroché et finalement tout est parti à la poubelle – goût brûlé 😭

  • alm54 a attribué 5/5 à la recette Tarte au sucre, il y a 3 mois et 2 semaines

    Aussi bonne que celle que faisait ma grand-mère des Ardennes !🤗

    Tarte au sucre Thermomix par alm54
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  • alm54 a attribué 5/5 à la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 5 mois

    Recette suivie à la lettre….excellente !😊

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par alm54
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  • alm54 a attribué 5/5 à la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 5 mois et 1 semaine

    Merci pour le partage ! Un moment de bonheur avec cette brioche originale 🤗 La recette est parfaite !

    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par alm54
    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par alm54
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  • Illustration du profil de Flo.y

    Flo.y a attribué 5/5 à la recette Foie gras, il y a 2 ans et 5 mois

    Un régal ! Testé pour la 1ère fois et c’est un succès ! J’ai quelque peu modifié la recette car seulement du sauterne à porté de main et manque de temps. Mes modifications :
    – 4 c. à soupe de sauternes
    – temps de pose avant varoma : 1 heure (en arrosant régulièrement le foie gras du mélange Sauternes, sel, poivre.
    A refaire au plus vite !

    Foie gras Thermomix par Flo.y
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    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Très joli !
      Ont dirait un foie gras au torchon 👏

      • Illustration du profil de Flo.y
        Flo.y a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci ! Je ne m’attendais pas à un tel résultat ! Très peu de gras, je suis ravie !

      • D
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        C’est que le foie etait de bonne qualité

    • T
      TimJeaLyd a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Pour le varoma vous mettez le foie dedans quand il est arrivé à température ou alors à froid

      • Illustration du profil de Flo.y
        Flo.y a répondu il y a 1 an et 5 mois

        A froid

    • Sophiej76 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour vous mettez 4 cuillères de sauternes cela remplace tout l’alcool ? Merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Flo.y
        Flo.y a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui en effet ! Je n’ai pas mis d’autres alcools

      • Sophiej76 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci Flo.y 😉 Bonnes fêtes

    • Ce pcmo a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour
      Vous dites manque de temps. … vous l avez mangé au bout se combien de temps. Faut il vraiment attendre 3 jours?
      Est ce trop tard de la faire maintenant pour demain midi?
      Merci

      • Illustration du profil de Flo.y
        Flo.y a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ah oui il est clairement trop tard pour demain midi. Prévoyez minimum 2j à l’avance mais c’est dommage car il est meilleur après 3j

      • Ce pcmo a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci. .. alors ce sera pour le nouvel an! Bonnes fêtes !

    • D
      didice a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je voudrais savoir car j’ai tester la recette et je n’aime pas le foie gras mi cuit pouvez vous me donner des conseils svp ?

      • Illustration du profil de Flo.y
        Flo.y a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, il faut jouer sur le temps de cuisson. Moi qui aime le foie gras légèrement rosé, je le cuis 14 min d’un côté puis 12 min de l’autre (pour un foie gras de 400g environ) puis je laisse refroidir à température ambiante avant de le mettre au réfrigérateur. Pour un foie gras plus cuit j’ajouterai 2 min de cuisson pour la 2ème face, soit 14 min + 14 min. Mais c’est à tester 😉

      • D
        didice a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci

    • Illustration du profil de stratemilie57
      stratemilie57 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Je suis entrain de tester ! J’ai l’habitude de le faire au bain Marie ! Mais cela prend beaucoup plus de temps et beaucoup plus d’étape ! C’est pour dimanche ! Je l’ai mis au frais a 18h et compte le cuire vers 22h ca me rassure que vous n’ayez pas suivie les étapes à la lettre 😋 en tt cas bravo ! Il est très réussi 🤩👏

    • L
      Lala972 a répondu il y a 6 mois

      Bjr. Il faut retirer le papier aluminium et le film avant de mettre dans le varoma?

      • alm54 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Non surtout pas !

    • T
      TurboNath a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      J’ai suivi les conseils de Fanchon21 en perçant la 1ere couche de cellophane, cela permet au gras d’évacuer dans le 2eme cellophane. Au final, on obtient un foie gras sans graisse tout autour et il est hyper propre.
      La recette, suivie à la lettre et il est nickel…. recette facile et très bon goût en bouche, cuisson parfaite pour un foie de 500 g.

  • alm54 a attribué 5/5 à la recette Gratinée à l’oignon, il y a 6 mois

    Excellente !

    Gratinée à l’oignon Thermomix par alm54
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  • alm54 a attribué 4/5 à la recette Gratin de poireau au jambon, il y a 6 mois

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