amandd
Actif il y a 5 jours et 2 heuresamandd a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 3 mois
Facile, pas de pâte qui colle aux pattes, parfait!
amandd a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 2 mois
Bûche très simple à faire, ne pas hésiter sur la quantité de crème à mettre dans la bûche car la génoise est très épaisse. La crème est vraiment douce sans être trop sucrée. Un délice!
amandd a noté 4/5 la recette Pâte sucrée, il y a 2 ans et 11 mois
La recette est simple, vrai pour la partie robot. Pour le reste – à savoir étaler, garnir le moule et froncer – est réservé à des pâtissiers avertis et pas des débutants. Je suis pas une pro, pas non plus une débutante et j’ai vraiment galéré pour un résultat bon mais moche.
Flodidike a posé une question sur la recette Nutella, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour. Comment le conserver vous. Je le met dans des pots de confiture. La dernière fois il était moisi.
Je le met dans un ancien pot de confiture et ensuite c’est à température ambiante. Il a moisi de suite?
Non pas de suite mais au bout de une semaine
Vous le garder un mois vous ?
Le maximum c’est 2 semaines, mes zouaves l’adorent. Par contre pas de moisissures.
D’accord nous très addict au nutella. On est que 2 qui aime sur 4
amandd a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 3 ans
La 2ème fois que j’en fait, consommable 1 mois oui mais chez moi on a pas réussi à l’atteindre ! La c’était pour offrir. Ce que j’aime aussi c’est la rapidité pour le faire quand on a tous les ingrédients à la maison. FACILE!
amandd a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 3 ans et 2 mois
Quel moelleux ! Tellement bon! J’ai ajouté 15mn de cuisson dans mon Monsieur Cuisine. La prochaine fois, je mets plus de sucre. Délicieux…
- M
Bonjour, vous l’avez fait avec le mode vapeur? C’était un moule en silicone? Le sucre c’est un sucre en poudre classique?
Oui dans le Varoma en mode inversé a 120 vitesse 1. Le moule est en téflon. Et le sucre classique.
Maudsci a posé une question sur la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 3 mois
Comment faite vous pour qu’il soit assez épais? Les miens sont fins et du coup la dégustation est bof…vous étalez bien la pâte au rouleau ?
Il faut appuyer moins fort sur le rouleau, à vous de doser l’épaisseur
Je les ai fait bien épais, au rouleau.
Ok je vais suivre vos conseils ! Merci
amandd a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 3 mois
Très bon, décorés avec un glaçage, des décos et du chocolat ça en jette!
amandd a noté 5/5 la recette Spaghettis bolognaise, il y a 3 ans et 3 mois
Nickel, rien à dire. Les enfants adorent et les grands aussi.
amandd a noté 5/5 la recette Smoothie banane, il y a 3 ans et 4 mois
Déjà faite plusieurs fois pour passer des bananes trop mures. Aujourd’hui j’ai ajouté quelques cuillères de poudre chocolatée. J’ai mis 400gr de lait pour 2 bananes.
mix2tou a noté 5/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 5 ans
Alors franchement j’ai trouvé ce gâteau magique!! Ultra bon,léger, pas trop sucré, bluffant! J’ai suivit à la lettre la recette et après avec un emporte pièce j’ai fait des parts individuelles, c’était top! Je referais ce gâteau très souvent et le prochain essaie je rajouterais des pépites de chocolat sur ma préparation. Merci pour cette super recette 💙
Bonne idée les pépites de chocolat !
Top 👍🏼👍🏼
coco@31 a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 4 ans et 2 mois
Cette crème est excellente !! Cependant, Je n ai pas utilisé mon four pour la cuisson au bain marie mais mon thermomix en mode varoma , sur 30 mn. Cela me paraissait evident….j ai donc testé et c est parfait !! J ai malheureusement oublié de vous faire une photo finale…
Bon idée à essayer 👍
Également, je les cuis au varoma pendant 25. Résultat parfait 👍🏼
- C
Désolée je suis novice, vous mettez les ramequins dans le Varoma, et dans le bol de l’’eau ? À quelle hauteur ?
C’est ça, ramequins fermés avec film micro-ondes entreposés dans le varoma et je mets 1/2 litre d’eau dans le bol, 25 minutes degré varoma (110°c) vitesse sur la cuillère. Voili-Voilou 🙂
- C
Merci beaucoup 😊
- J
Mais merci!!!! C’est plus simple
Super, merci pour l’astuce !
C est une catastrophe au varoma 😱😱
Avez-vous recouvert les ramequins avec du film micro onde ? Dans le cas contraire, effectivement, la condensation à coulé sur les crèmes 🤔🤨
- B
Bonjour sissi1974, pour des petits ramequins il faut compter 15 minutes de cuisson.
Oui oui j ai bien recouvert 🙁
- D
Bonjour j’ai un monsieur cuisine c’est s’est sensiblement la même chose mais certaines fonctions différés connaissez-vous les fonctions avec mr cuisine ?merci Géraldine
Non du tout ! 🫤
- D
??
Je ne connais pas le « MR cuisine «
- D
OK merci pour votre réponse j’ai tout de même réussi mes crèmes visuellement il me me reste juste à les manger !
Vous nous direz !
Je ne doute pas qu’elles soient bien bonnes 😃
amandd a noté 3/5 la recette Pâte à crêpes légères, il y a 4 ans et 2 mois
amandd a noté 5/5 la recette Bouillon Chinois, poulet et poireaux, il y a 4 ans et 3 mois
J’ai ajouté non pas des nouilles chinoises que je n’avais pas mais des spaghettis cassés en 2 à 10mn avant la fin de la cuisson. Les adultes ont ajouté du piquant à leurs goûts dans leurs bols et les petit se sont régalés tel quel.
J’avoue que la toute 1ère fois où je l’ai faite j’ai cru que j’allais pleurer tellement c’était galère !
Mais en fait il suffit juste de savoir qu’on peut fariner +++ & ça se passe super bien 🤩
J’ai encore fait des mini tartelettes citron et d’autres rhum/raisin il y a peu avec cette pâte & en utilisant de la farine un max, c’est nickel 👌🏼
Je vais pas lâcher, je vais tenter encore . Je note que je peux y aller sur la farine, merci!
Il faut vraiment pas hésiter à la mettre au froid et étaler entre deux feuille de papier cuisson! 👍🏻