• Illustration du profil de amandd

    amandd a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 3 mois

    Facile, pas de pâte qui colle aux pattes, parfait!

    Pain Cocotte Thermomix par amandd
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  • Illustration du profil de amandd

    amandd a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 2 mois

    Bûche très simple à faire, ne pas hésiter sur la quantité de crème à mettre dans la bûche car la génoise est très épaisse. La crème est vraiment douce sans être trop sucrée. Un délice!

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par amandd
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  • Illustration du profil de amandd

    amandd a noté 4/5 la recette Pâte sucrée, il y a 2 ans et 11 mois

    La recette est simple, vrai pour la partie robot. Pour le reste – à savoir étaler, garnir le moule et froncer – est réservé à des pâtissiers avertis et pas des débutants. Je suis pas une pro, pas non plus une débutante et j’ai vraiment galéré pour un résultat bon mais moche.

    • Illustration du profil de Tiphany
      Tiphany a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      J’avoue que la toute 1ère fois où je l’ai faite j’ai cru que j’allais pleurer tellement c’était galère !

      Mais en fait il suffit juste de savoir qu’on peut fariner +++ & ça se passe super bien 🤩

      J’ai encore fait des mini tartelettes citron et d’autres rhum/raisin il y a peu avec cette pâte & en utilisant de la farine un max, c’est nickel 👌🏼

    • Illustration du profil de amandd
      amandd a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Je vais pas lâcher, je vais tenter encore . Je note que je peux y aller sur la farine, merci!

    • M
      mina1903 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Il faut vraiment pas hésiter à la mettre au froid et étaler entre deux feuille de papier cuisson! 👍🏻

  • Flodidike a posé une question sur la recette Nutella, il y a 3 ans et 1 mois

    Bonjour. Comment le conserver vous. Je le met dans des pots de confiture. La dernière fois il était moisi.

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    • Illustration du profil de amandd
      amandd a répondu il y a 3 ans

      Je le met dans un ancien pot de confiture et ensuite c’est à température ambiante. Il a moisi de suite?

      • Flodidike a répondu il y a 3 ans

        Non pas de suite mais au bout de une semaine

      • Flodidike a répondu il y a 3 ans

        Vous le garder un mois vous ?

      • Illustration du profil de amandd
        amandd a répondu il y a 3 ans

        Le maximum c’est 2 semaines, mes zouaves l’adorent. Par contre pas de moisissures.

      • Flodidike a répondu il y a 3 ans

        D’accord nous très addict au nutella. On est que 2 qui aime sur 4

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 3 ans

    La 2ème fois que j’en fait, consommable 1 mois oui mais chez moi on a pas réussi à l’atteindre ! La c’était pour offrir. Ce que j’aime aussi c’est la rapidité pour le faire quand on a tous les ingrédients à la maison. FACILE!

    Nutella Thermomix par amandd
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  • Illustration du profil de amandd

    amandd a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 3 ans et 2 mois

    Quel moelleux ! Tellement bon! J’ai ajouté 15mn de cuisson dans mon Monsieur Cuisine. La prochaine fois, je mets plus de sucre. Délicieux…

    Savane au Varoma Thermomix par amandd
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    • M
      mushukm a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour, vous l’avez fait avec le mode vapeur? C’était un moule en silicone? Le sucre c’est un sucre en poudre classique?

      • Illustration du profil de amandd
        amandd a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Oui dans le Varoma en mode inversé a 120 vitesse 1. Le moule est en téflon. Et le sucre classique.

  • Maudsci a posé une question sur la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 3 mois

    Comment faite vous pour qu’il soit assez épais? Les miens sont fins et du coup la dégustation est bof…vous étalez bien la pâte au rouleau ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Il faut appuyer moins fort sur le rouleau, à vous de doser l’épaisseur

    • Illustration du profil de amandd
      amandd a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je les ai fait bien épais, au rouleau.

      20201220_160012
    • Maudsci a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Ok je vais suivre vos conseils ! Merci

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 3 mois

    Très bon, décorés avec un glaçage, des décos et du chocolat ça en jette!

    Sablés de Noël Thermomix par amandd
    Sablés de Noël Thermomix par amandd
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  • Illustration du profil de amandd

    amandd a noté 5/5 la recette Spaghettis bolognaise, il y a 3 ans et 3 mois

    Nickel, rien à dire. Les enfants adorent et les grands aussi.

    Spaghettis bolognaise Thermomix par amandd
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  • Illustration du profil de amandd

    amandd a noté 5/5 la recette Smoothie banane, il y a 3 ans et 4 mois

    Déjà faite plusieurs fois pour passer des bananes trop mures. Aujourd’hui j’ai ajouté quelques cuillères de poudre chocolatée. J’ai mis 400gr de lait pour 2 bananes.

    Smoothie banane Thermomix par amandd
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  • Illustration du profil de mix2tou

    mix2tou a noté 5/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 5 ans

    Alors franchement j’ai trouvé ce gâteau magique!! Ultra bon,léger, pas trop sucré, bluffant! J’ai suivit à la lettre la recette et après avec un emporte pièce j’ai fait des parts individuelles, c’était top! Je referais ce gâteau très souvent et le prochain essaie je rajouterais des pépites de chocolat sur ma préparation. Merci pour cette super recette 💙

    Gâteau magique à la vanille Thermomix par mix2tou
    Gâteau magique à la vanille Thermomix par mix2tou
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    Gâteau magique à la vanille Thermomix par mix2tou
    Gâteau magique à la vanille Thermomix par mix2tou
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    • Illustration du profil de amandd
      amandd a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonne idée les pépites de chocolat !

    • Illustration du profil de oumsarah27
      oumsarah27 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Top 👍🏼👍🏼

  • Illustration du profil de coco@31

    coco@31 a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 4 ans et 2 mois

    Cette crème est excellente !! Cependant, Je n ai pas utilisé mon four pour la cuisson au bain marie mais mon thermomix en mode varoma , sur 30 mn. Cela me paraissait evident….j ai donc testé et c est parfait !! J ai malheureusement oublié de vous faire une photo finale…

    Crème renversée au caramel Thermomix par coco@31
    J'aimeMerciLove48
    • Illustration du profil de Chantalia66
      Chantalia66 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bon idée à essayer 👍

    • Illustration du profil de Mumu7231
      Mumu7231 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Également, je les cuis au varoma pendant 25. Résultat parfait 👍🏼

    • C
      chrisgrimal a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Désolée je suis novice, vous mettez les ramequins dans le Varoma, et dans le bol de l’’eau ? À quelle hauteur ?

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        C’est ça, ramequins fermés avec film micro-ondes entreposés dans le varoma et je mets 1/2 litre d’eau dans le bol, 25 minutes degré varoma (110°c) vitesse sur la cuillère. Voili-Voilou 🙂

      • C
        chrisgrimal a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Merci beaucoup 😊

      • J
        juju31470 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Mais merci!!!! C’est plus simple

    • Illustration du profil de amandd
      amandd a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Super, merci pour l’astuce !

    • SO a répondu il y a 3 ans

      C est une catastrophe au varoma 😱😱

      image-4862bd6f-9aa3-48e8-a0d2-744a4b040675
      • Illustration du profil de coco@31
        coco@31 a répondu il y a 3 ans

        Avez-vous recouvert les ramequins avec du film micro onde ? Dans le cas contraire, effectivement, la condensation à coulé sur les crèmes 🤔🤨

      • B
        Baaxta a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour sissi1974, pour des petits ramequins il faut compter 15 minutes de cuisson.

    • SO a répondu il y a 3 ans

      Oui oui j ai bien recouvert 🙁

    • D
      davrenovation a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour j’ai un monsieur cuisine c’est s’est sensiblement la même chose mais certaines fonctions différés connaissez-vous les fonctions avec mr cuisine ?merci Géraldine

      • Illustration du profil de coco@31
        coco@31 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Non du tout ! 🫤

    • D
      davrenovation a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      ??

      • Illustration du profil de coco@31
        coco@31 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Je ne connais pas le « MR cuisine «

    • D
      davrenovation a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      OK merci pour votre réponse j’ai tout de même réussi mes crèmes visuellement il me me reste juste à les manger !

      • Illustration du profil de coco@31
        coco@31 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Vous nous direz !
        Je ne doute pas qu’elles soient bien bonnes 😃

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a noté 1/5 la recette Mayonnaise, il y a 4 ans

    Complètement ratée…

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a noté 3/5 la recette Pâte à crêpes légères, il y a 4 ans et 2 mois

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a noté 5/5 la recette Bouillon Chinois, poulet et poireaux, il y a 4 ans et 3 mois

    J’ai ajouté non pas des nouilles chinoises que je n’avais pas mais des spaghettis cassés en 2 à 10mn avant la fin de la cuisson. Les adultes ont ajouté du piquant à leurs goûts dans leurs bols et les petit se sont régalés tel quel.

    Bouillon Chinois, poulet et poireaux Thermomix par amandd
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