Très bonne recette ! Ici c’était avec butternut – brousse- bûche de chèvre puis allumettes de bacon ! La prochaine fois j’adapterai le temps de cuisson car tm31 et donc pas jusqu’à 120 degrés ! Mais le menu a remporté un vif succès ce soir ! Gratin accompagné d’une salade composée et d’un bon pain cocotte aux graines !