• 2 petits pains cocottes , ils croustillent a la sortie du four!
    Merci babou j ai trouvé les cocottes!

    Pain Cocotte Thermomix par Jomaze Pain Cocotte Thermomix par Jomaze Pain Cocotte Thermomix par Jomaze Pain Cocotte Thermomix par Jomaze
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    • Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois

      Aaah génial !!! Ils sont superbes 😍

      • Jomaze a répondu il y a 8 mois

        Surtout contente pour les cocottes, pour le prix !
        Je pense que la prochaine fois je ferai la recette une fois et demi, pour avoir 2 petits pains un peu plus gros ça devrait passer dans la cocottes.

      • Nathkb a répondu il y a 8 mois

        Bonjour
        Puis je vous demander où vous avez trouvé les petites cocottes et leur taille ?
        Merci !

      • Jomaze a répondu il y a 8 mois

        C est babou qui les a déniché chez  » action »
        Regardez dans les commentaires sur pain cocotte elle y met le detail

      • Grannymix a répondu il y a 7 mois

        Bonsoir, pouvez-vous m’indiquer le diamètre et la hauteur de ces cocottes ? Je n’ai pas de magasin Action en Suisse mais je vais essayer de trouver l’équivalent dans la gamme Pyrex… Merci d’avance.

    • Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois

      Tu n’as pas eu de problème pour démouler ? Attention ça peut attacher au fond, moi je mets papier cuisson et farine

      • Jomaze a répondu il y a 8 mois

        Non non j avais mis du papier de cuisson

      • Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois

        Alors ils étaient bons ces petits pains ?

      • Jomaze a répondu il y a 8 mois

        Au top ! 🍞

      • Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois

        On est fiers de faire son pain maison ! 😍

    • Tiboutch a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Moi aussi j’ai acheté les cocottes de babou !!! Plus qu’à tester maintenant. Normalement ce week-end 😋😋😋😋

    • laeticelo a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      bonjour, est-ce que le temps de cuisson est identique ?

      • Jomaze a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        J ai du laisser un peu moins , comme les cocottes sont transparentes des que le pain est bien doré j arrête

      • laeticelo a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        merci

    • fiestatham a répondu il y a 5 mois

      Bonjour 😉

      Vos pains sont superbes !

      Pensez vous que ça soit possible de les faires sans cocotte par hasard !?

      Directement au four sur un papier cuisson ?

      Bonne soirée !!

      • Jomaze a répondu il y a 5 mois

        Oui bien sur , par contre attention à la cuisson étant donné que le pain n est pas couvert par le couvercle.

    • fiestatham a répondu il y a 5 mois

      Ça marche merci 😉

    • AmePat a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je ne vois pas quelles cocottes action il s’agit ? Pourriez vous nous montrer

    • soumimad a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Hello merci pour vos conseils à tous.
      J’ai une question, doit on placer le papier cuisson uniquement dans le fond rond de la cocotte ou également sur les parois latérales ?
      Merci

  • Comme toutes les semaines, je sors mes 2 petites cocottes 😍
    Pour innover j’ai mis pleeeeiiiinnn de graines 😁… Ça va déchirer aux petits dej’ 😅. Je mettrai des photos lorsqu’ils seront tranchés… là ils refroidissent
    Environ 1,5 gobelet de graines (lin, sésame, tournesol). Ne pas oublier d’en garder pour l’extérieur

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    • Jomaze a répondu il y a 8 mois

      Bonjour ils sont superbes, vous pouvez me montrer votre cocotte svp?

      • Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois

        Jomaze, je rajoute la photo dans celles déjà présentes, j’en ai 2 identiques car je coupe mon pâton en 2 pour faire 2 pains

      • Jomaze a répondu il y a 8 mois

        Merci !

      • Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois

        Est ce qu’elle apparaît ? Je ne la vois pas

      • Jomaze a répondu il y a 8 mois

        Moi non plus faut attendre un peu peut etre

      • Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois

        Je pense que j’ai déjà trop de photos sur ma publication donc je viens de mettre une autre « question » avec la photo dans la recette du pain cocotte 😉

    • Tiboutch a répondu il y a 8 mois

      Je suis vraiment épatée par vos pains que je trouve superbes ! Je vais essayer d’acheter les mêmes cocottes et réessayer Ça me fait trop trop envie 🤤🤤🤤🤤

      • Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois

        N’hésitez pas cette recette est top

    • Tiboutch a répondu il y a 8 mois

      A quel moment séparez vous votre pâton en deux svp ? Avant la pousse d’1h30 ou après ? Merci par avance 😊

      • Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois

        Après la pousse Tiboutch 😉
        Je le fais avec de l’eau minérale et de la levure fraîche. N’hésitez pas à augmenter le sel, au moins 2 cac
        La pousse de 1h30 peut se faire en 1h dans un four préchauffé à 50 degrés

    • Tiboutch a répondu il y a 8 mois

      La levure déshydratée m’arrangeait bien moi c’est plus facile à trouver au drive 😭😭😭 merci pour les réponses ultra rapides et très complètes en tout cas 💪🏻 👍🏻 je vais essayer Ça dès que je serai allée à action !

      • Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois

        Perso je fais toutes mes pâtes levées avec la fraîche car je trouve que ça pousse mieux, mais vous pouvez essayer la déshydratée 😉
        Bonne popote 😁

      • Tiboutch a répondu il y a 8 mois

        Ouais mais je trouve Ça chi*** Ça se garde pas Ça se périme vite j’en trouve pas partout….. mais c’est sur que c’est sûrement mieux !

      • Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois

        Je surveille la péremption, après c’est vite utilisé pour ma part car je fais du pain toutes les semaines et je prépare aussi de la brioche
        Pour la fraîche il faut mettre 1/2 cube

      • Mouniz a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Un super truc : j’achète de la levure fraiche en vrac chez le boulanger (au moins 150g à chaque fois si vous faites du pain 1 à 2 fois par semaine).
        Je la conserve dans un pot de confiture propre et sec avec un carré d’essui-tout au-dessus de la levure, je ferme bien le couvercle et zou ! au frigo !
        A chaque fois que j’utilise la levure, je change le sopalin (un tout neuf bien sec absorbera mieux la méchante humidité !).
        Je garde ma levure plus de 3 semaines.
        Ma conseillère Thermomix a essayé, elle la garde même 1 mois !

      • Tiboutch a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Aaaaaaah pas mal Ça comme astuce !!! A tester !!! Merci 😊

    • Tiboutch a répondu il y a 8 mois

      Oui d’accord. Jusqu’ici j’ai jamais réussi à faire un pain correct…. on en consomme pourtant bcp et j’aimerais vraiment y arriver ! C’est pour Ça que je vais tenter votre technique aussi… mais je suis vraiment pas douée avec le pain 😅

      • Jomaze a répondu il y a 8 mois

        Vous pouvez congeler la levure fraîche.
        Je l emballe par cube de 20 gr individuellement dans du film plastique et le tout dans un sac congele.
        Pour vous en servir soit vous pensez à la sortir avant soit vous la mettez dans le bol avec l eau ou le lait de la recette et vous programmez 3-4 mn a 37° vitesse 2

      • Tiboutch a répondu il y a 8 mois

        Ah bon ?! On m’a dit que congelée elle fonctionnait plus !!! Roooo c’est compliqué d’avoir une version correcte des choses. Effectivement Ça simplifierait bien le truc !

      • Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois

        Si elle fonctionne mais attention à vous 2, par expérience ça ne se garde pas éternellement non plus… J’en ai fait les frais 😊

    • Tiboutch a répondu il y a 8 mois

      Bon. La levure déshydratée c’est quand même drôlement pratique 😅😅😅 j’essaierai. Si vraiment Ça va pas je retenterai la levure fraîche.

    • Mamie Maïr a répondu il y a 4 mois

      Premier essai de pain. Merci bcp pour la recette. Je pense ne pas avoir assez dégazé après la pousse. Mon pain est un peu dur. Par contre, qu’est ce que ça sent bon en coupant☺️j’ai mis des graines de lin, chia et sésame.

    • dodie13 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      bonjour
      Ils sont très aérés !! Tu utilises de la levure fraîche ?

      • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui levure fraîche 😉

      • Drine San a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Bonjour Babou
        Quelle quantité de levure fraîche mettez vous svp ?
        Merci.

      • Babou 🐒 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        20g 😉

    • Blanche_Pattes a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Si ça peut aider , je prend 200g de levure fraîche chez le boulanger que je congele et le résultat est toujours top ^^

    • AmePat a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Combien de graines mets tu Babou ?
      Et quelles sont tes deux petites cocottes ? Je n’ai pas vu la photo.
      Merci

      • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ce sont des petites cocottes que j’ai trouvées chez action (le magasin soldeur)
        Pour les graines, je fais un mélange lin, tournesol, sésame et j’utilise un bon 3/4 de goblet doseur (j’en mets à l’intérieur–au moment du pétrissage–et sur le pain)
        Voilà j’espère t’avoir aidée 😊

      • AmePat a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui merci 😉😊
        Se sont des cocottes en fonte ?

      • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Non en verre mais je crois que la photo ne passe pas, 3,99€ la cocotte

      • AmePat a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Super merci !!!!!! Je vais aller voir ça ! Je tenterai un paton classique et un aux graines 😉👍

      • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Il y a trop de photos dans la publication donc elle ne passe pas

    • sabcab a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Quelles farines utilisez vous svp?.

      • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ça dépend de ce que je veux comme pain. Parfois simplement de la classique blanche, parfois de la spéciale pains blancs, parfois de la farines aux céréales

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