• A

    ana6857 a attribué 4/5 à la recette Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat, il y a 1 jour et 6 heures

    Je trouve qu’on ne sent pas assez le beurre de cacahuètes. La prochaine fois j’essaierais de mettre 200gr au lieu de 100gr pour voir. Sinon le côté sablé moi j’aime bien (par rapport aux commentaires que j’avais vu).

    Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat Thermomix par ana6857
  • A

    ana6857 a attribué 5/5 à la recette Pain bagnat, il y a 1 semaine et 3 jours

    Vraiment pas mal ! J’ai un peu trop cuits le pain je pense, je laisserais moins longtemps là prochaine fois. Sinon j’ai garnis selon mes envies mais le résultat et le goût y sont. Merci pour cette recette.

    Pain bagnat Thermomix par ana6857
    Pain bagnat Thermomix par ana6857
    Pain bagnat Thermomix par ana6857
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  • A

    ana6857 a attribué 5/5 à la recette Falafels, il y a 2 semaines et 2 jours

    Testé hier soir, pas eu le temps de prendre une photo. Très bonne recette je recommande 👍🏼

  • A

    ana6857 a attribué 5/5 à la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 3 semaines et 2 jours

    Très bonne recette. J’ai laissé macérer 600gr de rhubarbe au lieu de 800gr au frigo pendant une journée (coupé le soir et préparer le lendemain après midi). Elle est super bonne merci 👍🏼

    Tarte à la rhubarbe Thermomix par ana6857
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  • A

    ana6857 a attribué 5/5 à la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 1 mois

    Recette parfaite👏🏼 ! Fait avec 90gr de sucre. Merci 😍

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par ana6857
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  • Illustration du profil de MelElina

    MelElina a attribué 5/5 à la recette Ciabatta, il y a 6 mois et 3 semaines

    Parfait ! J’ai mis seulement 30gr d’huile.
    La pâte est très collante à la sortie du robot mais après la 1ère levée j’ai pu la manipuler très facilement.
    J’ai choisie après la 2eme levée de ne pas trop aplatir la pâte et de former un gros « boudin » que j’ai couper en plusieurs tronçons épais. J’ai pu ainsi réaliser 8 beaux pains ciabatta. Ils sont délicieux, la croûte est croustillante et l’intérieur très aéré.
    Je valide à 100% 😋

    Ciabatta Thermomix par MelElina
    Ciabatta Thermomix par MelElina
    Ciabatta Thermomix par MelElina
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    • emiezac a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Super beaux!!

    • france_drolet@hotmail.com a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci pour les photos, cela m’a aidé à comprendre les étapes 12 et 13 (que je ferai dans 60 minutes)

    • A
      ana6857 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci pour l’idée des pains individuels 😊

      Ciabatta Thermomix par ana6857
  • A

    ana6857 a attribué 5/5 à la recette Quiche lorraine, il y a 1 mois et 3 semaines

    J’ai rajouté de la farine dans le robot et je n’ai pas mis de farine sur le plan de travail. Ce qui a permis d’étaler la pâte directement. J’ai ajouté des oignons dans la recette et du jambon en plus du lard. On a tout mangé ! Très bonne recette 👍🏼

    Quiche lorraine Thermomix par ana6857
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  • A

    ana6857 a attribué 5/5 à la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 1 mois et 3 semaines

    On a très apprécié cette brioche au petit déjeuner ce lundi de pâques. J’ai dû rajouter de la farine car ma pâte n’avait pas assez pris (peut être à cause du robot mcc) mais c’était indispensable pour pouvoir faconner la brioche de toute façon. À refaire merci !

    Brioches lapin de Pâques Thermomix par ana6857
    Brioches lapin de Pâques Thermomix par ana6857
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  • A

    ana6857 a attribué 5/5 à la recette Sirop de gingembre, il y a 2 mois

    Quelle recette magnifique 👏🏼 J’ai pu obtenir deux bouteilles de 500ml en filtrant bien. Merci beaucoup !

    Sirop de gingembre Thermomix par ana6857
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  • A

    ana6857 a attribué 5/5 à la recette Focaccia, il y a 2 mois

    Recette parfaite 👌🏼 ! À garnir comme bon nous semble. J’ai opté pour origan ail et olives vertes sel huile d’olive (origine italienne). Un délice 😋

    Focaccia Thermomix par ana6857
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  • A

    ana6857 a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 mois et 2 semaines

    Recette facile et surtout idéale lorsqu’il nous manque la levure fraîche. Une brioche délicieuse qu’on retrouvera souvent au petit déjeuner ! Merci pour cette recette !

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par ana6857
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  • A

    ana6857 a attribué 5/5 à la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 2 mois et 2 semaines

  • RuDy34 a attribué 5/5 à la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 2 ans et 6 mois

    Très bonne recette, alternative à plein de féculents auxquels il faut rajouter 1kg de sauce pour leur donner du goût! J’ai rajouté un peu plus d’ail pour rajouter du goût et que c’est bon pour la santé 👍🏻. J’ai aussi rajouté un œuf car je trouve que le mélange manquait un peu de liant. Suite à la lecture de commentaires j’ai aussi remixé quelques secondes a vitesse 5! On a mangé tout ça avec une bonne bavette et le pesto fait avec une recette du site et c’etait Vraiment un très très bon repas 🙂

    Edit du 27/08/2018:
    Je viens de refaire cette recette (que j’ai déjà fait au moins mille fois :D). J’en avais marre de me mettre a les faire en catastrophe dès que j’avais envie d’en avoir à manger. J’ai eu du coup l’idée de les préparer, les mouler dans un emporte pièce cylindrique et de les mettre à congeler directement sur la plaque de mon four. Une réussite!!! suffit juste de les mettre une fois congelées dans des sacs de congélation pour que ça prenne pas trop de place! Après niveau cuisson j’ai rajouté 10 minutes de plus! en retournant à mi cuisson, le résultat est très esthétique, les galettes tiennent beaucoup plus droit et ça rends beaucoup plus comme des rosti industriels!

    PS: j’ai aussi essayé de remplacer en partie la pomme de terre par des légumes pour alléger la recette. NE PAS HESITER! J’ai tenté avec beaucoup plus d’oignon de la courge ou de la courgette et y a pas besoin de changer les temps de cuisson, c’est excellent! Pour plus de gourmandise, moitié patate et patate douce c’est aussi vraiment bon!

    Galettes de pommes de terre au four Thermomix par RuDy34
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    • C
      celinetteyo a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, vous les congelés une fois cuites ?

    • RuDy34 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Non avant de les cuire et après je les fait cuire quelques minutes en plus juste

    • G
      Gimver a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour. En faisant ainsi les pommes de terre ne s oxydent pas ? J ai déjà congelé une fois du gratin dauphinois non cuit et lorsque je l’ai sorti il a noirci

    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour le conseil! J’ai congelé et mis directement au four, parfait !

    • Illustration du profil de Antoine
      Antoine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Suis d’accord sur la remarque sur le liant, j’aurais dû ajouter un oeuf, mes galettes ne tiennent pas!

    • I
      In a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci pour ces bonnes astuces!!!

    • Illustration du profil de Fayette
      Fayette a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci pour l’info de l’œuf en + 👍🏻

    • F
      fanny21110 a répondu il y a 4 mois

      Merci de l’astuce! ☺

    • A
      ana6857 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, j’ai également mis 2 œufs et j’ai cuits une moitié à la poêle avec huile de tournesol et l’autre moitié au four. Celles au four sont sèches comparé à celles cuites à la poêle. Je reste perplexe 🤨

    • J
      jenesaispas1 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      RuDy34 je te conseille aussi courgette carotte au lieu des patates avec un peu de parmesan

  • A

    ana6857 a attribué 5/5 à la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 4 mois et 1 semaine

    J’ai doublé les doses de la pâte car j’ai trouvé la consistance insuffisante lorsque j’ai transvasé dans le plat à tarte. Le rendu est top j’ai hâte de déguster demain avec les invités.

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par ana6857
    J'aimeMerciWow29
  • A

    ana6857 s'est inscrit il y a 5 mois et 3 semaines

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