Butternut pour ma fille de 11mois. Le résultat est là malgré que ce soit un peu liquide pour une purée, je n’ai pas mis de pdt mais j’ai largement doublé le temps. Je l’ai fait 2x et 2x la même…

J’ai suivi les conseils dans les commentaires car j’ai le MC+. J’ai donc respecté les ingrédients et les doses, j’ai juste mis du lait demi écrémé au lieu du lait entier parce que j’en ai jamais et j’ai ajouté un sachet de 2g d’agar-agar avec les ingrédients.
8 min 100° vitesse 3, puis pareil mais vitesse 2 puis encore une fois mais vitesse 1.
Puis j’ai mélanger vitesse 6sec vitesse 8 comme la fin de la recette.

J’ai voulu changer un peu mes plats du coup j’ai fait avec ce que j’avais. Lardons remplacés par du chorizo, crème fraîche épaisse remplacée par de la crème semi épaisse en brique et mes poireaux sont surgelés. Sinon j’ai tout respecté 😋

Première soupe au mc+ pour moi, à la vue des commentaires j’ai gardé la peau du butternut, soupe bonne mais je ne pense pas avoir mis assez d’eau, du coup je l’ai trouvé encore assez épaisse. Je pense la mixer un peu plus aussi la prochaine fois, mais je la referai 🙂

Top pas besoins de surveiller comme à la casserole. Au monsieur cuisine plus, 6 oeufs température ambiante, eau tiède, 14min pour des œufs durs.

3e essaie et brioche enfin réussie 😋
J’ai mi un cube entier de levure fraîche (42g) et n’ayant pas de crème fraîche épaisse j’ai mi des briques de semi épaisse.
Après avoir fait les boules dans le moules de 26cm j’ai laissé pousser au four à température minimum, puis je l’ai sorti pour faire chauffer le four à 150°.

Après avoir vu les commentaires, j’ai divisé les ingrédients par 2 pour avoir qu’une pâte, il ne m’en fallait pas plus. Et du coup ça à largement suffit, j’ai fait des croissants knacks pour l’apéro 😉

2e essaie pour moi, à la fin de cuisson j’ai augmenté au fur et à mesure la vitesse et ca m’a donné une compote bien lisse. Du coup texture parfaite !

Très bonne mais un peu liquide quand même, mais j’en referais 😉

Tout respecté à la lettre 😉