Anadau_60
Actif il y a 3 jours et 3 heures
Anadau_60 a noté 5/5 la recette Cake au lemon curd, il y a 1 an et 4 mois
Une tuerie cette recette !!! Littéralement à chaque bouchée mon mari disait : « humm c’est dé-li-cieux » !!!🤩🤩🤩
Merci pour le partage 😊 A refaire très vite !
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Anadau_60 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 2 ans et 1 mois
Je confirme cette recette est géniale ! Ultra facile et rapide pour un résultat délicieux pour le goûter ou le ptit dej ! Merci pour le partage🙏
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Mes notes perso sur la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 2 ans et 6 mois
5 pommes suffisent
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Anadau_60 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 3 ans
Délicieuse 😍! Merci pour le partage 😊
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Anadau_60 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 11 mois
Une première pour moi. Réalisée avec des palets bretons (ingrédients doublés, moule de 22cm) et des bonnes fraises françaises. Recette extra ! A refaire très vite !
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Anadau_60 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 3 ans et 11 mois
Très bon et hyper moelleux ! Comme un Savane du commerce mais en mieux et plus sain😉
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Anadau_60 a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 3 ans et 11 mois
Recette au top, brioche extra moelleuse et un bon petit goût de fleur d’oranger. A faire et à refaire sans hésiter !
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macerise a noté 5/5 la recette Pain de mie sans croûte, il y a 3 ans et 11 mois
Possible de recouvrir le moule avec du fill alimentaire (résistant à la température) et de le retirer à la fin de la cuisson.
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Bonsoir comment fait on si on a pas vraiment de moule ? Possible de le faire sans et si oui comment merci 😊
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Tu ne possède aucun moule allant dans le panier vapeur ?
Même un plat en verre ou quelques chose dans le genre ?
- N
Non trop grands de quelques centimètres du coup le couvercle ne ferme pas du tout
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Du coup, j’ai répondu plus bas, je vais voir dans mes moules et tester, merci en tous cas et bonne soirée 😊
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Vous mettez le film pour éviter l’humidité ? Ou pour une forme bien carré ?
- V
Bonjour vous mettez quand même le couvercle varoma ou juste le film ? 🤔
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Les deux 😉
- V
Merci bonne journée 👍
- N
Il est magnifique. L’avez vous cuit au valmora ou au four traditionnel ? merci
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Au varoma.
- F
Bonjour, pensez vous possible de remplacer la farine par de la farine semi-complete ou compléte?
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Jamais essayé mais je pense que oui.
- S
Bonjour. Aviez vous essayé ?
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Pourriez-vous nous faire un retour une fois cuit ? Bonne journée
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Ah mais sur la photo il est cuit 😉. Personnellement nous en sommes des grands fan.
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Ok du coup plus moelleux qu’au four je suppose
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Bien plus cela n’a rien de comparable. Je ne sais pas si tu as essayé me « Savane » vapeur et bien c’est un peu pareil niveau texture.
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Merci…..je viens de démarrer la recette pour faire les burgers à cyril lignac demain 😀😀 jamais essayer le pain de mie mais je suis confiante
- G
Bonjour. J hésite à le faire( car habitude de le faire au four). Si tu a déjà fait le pain de mie au four , gustativement du préfère lequel ?
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Moi j’ai une grand préférence pour le moelleux de celui cuit à la vapeur 🙂
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Bonjour, vous utilisez quelle farine svp ? Merci
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Farine T55 mais ma T45 conviendrais parfaitement aussi.
- D
Bonjour, peut-on adapter la farine avec de la farine complète pour faire un pain de mie complet sans croûte ?
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Oui je pense sans soucis
- D
Mais il ne va pas être trop compacte ? Il ne faudrait pas mettre 2/3 farine complète et 1/3 farine T45 à votre avis ? Je ne m’y connais pas trop…
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Je ne fais pas de pain complet donc là j’avoue que vous me posez une colle 🤔
- S
Bonjour aviez vous essayé de faire le pain a la farine complète ?
- F
Bonjour, je le fais avec de la farine semi-complete et il est parfait. Je pense qu’avec de la farine complète ça devrait être bon aussi 😉
- N
Bonsoir j’ai 2 moules à cke aucun des deux va… Le couvercle du varoma ne ferme pas comment puis je faire ?
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Ah il faut que le couvercle puisse fermer
- B
Le film étirable apporte quoi exactement lors de la cuisson ?
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Cela évite que la condensation se dépose sur le pain de mie en cuisson
- G
C est mieux que le torchon comme proposé dans la recette ?
- B
Ok merci 😊
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Bonsoir, il faut que je vois dans mes moules, merci et bonne soirée
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Puis-je le faire avec de la levure fraîche plutôt que de la déshydratée ? Malheureusement les rayons levure sont vides en ce moment, heureusement mon boulanger me vend de la levure fraîche ! Merci
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Oui bien sur dans soucis mettre 10g de levure fraîche
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Merci pour votre réponse, je vais me lancer !
- B
J’ai le TM 31 donc pas de température 120, si je mets température 100, dois-je le cuire 1h vous pensez ?
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Bonjour j’ai aussi le tm31, j’ai lue la recette ce n’est écrit nul part température 120 degrés ?
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Mode varoma
- B
Merci pour votre réponse
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Bonjour, vous le conservez combien de temps ?
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Quelques jours dans une boite hermétique
- N
Bonjour. Combien mesure votre moule ? Il semble grand pour rentrer le varoma. Merci
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Bonjour merci pour la recette… je me suis lancée ce matin mais j ai zappé le film 😅😅😅😅…. je me déçois 😡😡😡😡 pensez vous que ça ira quand même 😘
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Oui le faire un peu sécher au four rien de grave
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Merci . Du coup 10 min à 180 ^ ! Un délice merciiii
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Bonjour
Puis-je le faire ds un moule à cake normal. Car je n’ai que ça. Et il rentre ds mon varoma.
Et si vous avez des conseils à me donner je veux bien.
Merci 😊-
Oui le temps qu’il rentre dans le varoma aucuns soucis
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Merci pour votre réponse
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Après cuisson, il est tout raplapla, pourquoi
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Oulalala très certainement un soucis avec votre levure ou temps de pousse trop long 🤔
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Pourtant j’ai fait comme la recette. À la fin de cuisson il était beau tout gonflé je l’ai laissé tel quel pour refroidir
Peut être à cause du film, ou était il cuit ? - B
J’ai également laissé le film et le pain est retombé
A essayer en retirant le film directement après cuisson -
Vous étiez bien en mode vapeur ?
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Oui sûrement il aurait fallu retirer le film pour le faire refroidir
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Jolie
- V
Bonjour je teste pour la 1ere fois … depuis le fait de mettre en boudin la pate n a plus gonfle c est normal ?
- J
Et quand vous cuisez qu’au four, mettez vous de l’eau ?
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Ah non pas d’eau
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Bonjour pouvez vous me donner les dimensions de votre moule, j’ai peur que la quantité de pâte soit trop importante pour mon moule. Merci
- M
Bonjour,
Puis je mettre de la levure chimique classique ou faut il une levure boulanger obligatoirement? Merci -
Bonjour,
Pensez vous que l’on puisse ne pas mettre de sucre, svp. - L
Bonjour aujourd’hui essaie du pain de mie plus qu’as goûté. J’ai bien mit un films alimentaire mon souci est que celui ci c collé sur mon couvercle et sa a fait une tache sur mon couvercle😥….
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Il met arrivé la même chose pas de tâche mais incrusté plus moyen de l enlever….
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Eh bien j’ai couvert avec un film alimentaire il a collé au couvercle et plus moyen de l’enlever….
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Est ce que votre film alimentaire est resistant a la chaleur?
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Oui
- S
Bonjour je me suis lancée dans cette recette avec le MCC mais je trouve la pâte compacte. Est ce normal? Par avance merci pour votre retour.
- Q
Excellent
- M
Bonjour pourriez vous me dire combien doit mesurée le moule svp car je doit aller en acheter un aucun ne rentre dedans ^^ snif
- M
Bonjour, je voie sur la recette qu’il faut le mettre dans le panier vapeur et fermer le couvercle, et là vous parlé du varoma, y a t’il une importance….merci
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Bonsoir. Je viens de tester cette recette mais la pâte n’à pas levé .. je suis allée jusqu’au bout quand même mais au final ça me fait un boudin rabougri et pas vraiment cuit … j’ai le fagot
Connect.. suivi la recette à la lettre, j’ai mis un sachet de levure de boulanger .. des idées pour expliquer mon échec ?-
Bonjour, j’ai essayé aujourd’hui et idem ! Je n’ai pas compris pourquoi… Je retente demain avec de la levure fraîche ! On va y arriver ! 💪🏻
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Pour ma part je n’ai pas encore retenté 🤣
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Bon bin j’ai réessayé avec levure fraîche et même constat la pâte ne lève pas….. A n’y rien comprendre !
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Bon bin moi g essayé la recette 2 fois et 2 fois échec ! Je ne comprends pas, je suis la recette à la lettre… Une amie (qui a aussi le fagor) a essayé également et même constat 😢
- V
LE FAIRE LEVER DS UN ENDROIT CHAUD ……OU AU FOUR OU DS UNE PIECE CHAUDE MOI C EST SALLE DE BAIN . JE NE VOIS COMMENT IL PEUT LEVER DS UN MICRO ONDE…..
- S
Le fagor monte vite en chaleur. Quand vous mettez votre levure quand la température arrive à 36 °, enlevez votre cuve et vous entendez 3 min avant de poursuivre la recette à l’étape suivante.
- S
Le mien n a pas cuit a fond au bout du temps et la condensation est retombe dessus
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Je n’ai pas de varoma ou autre j’ai un cooking chef gourmet ou un cookeo pensez vous que je puisse le faire au cookeo et si oui combien de tps ?
- P
Bonjour,
Mon film étirable ne passe pas au four, pensez vous que je puisse mettre de l’aluminium ?
Merci pour votre retour
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Anadau_60 a noté 5/5 la recette Brioche cocotte, il y a 4 ans
Pour une première fois c’est une réussite ! Tout le monde a adoré, je vais pouvoir en refaire une très vite !! Tellement facile pour un super résultat
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Babou 🐒 a posé une question sur la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 4 ans
Quand je dis que le confinement ne sera pas bon pour nos hanches 😂
Mais bon, on a fait 2 repas à 4 😉
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On a eu la même inspiration ! Nous aussi 2 fois à 4. Tant pis pour les hanches…. le principal est de garder le moral ! Bon courage Babou !
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Bon courage Camirina 😘
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Chez nous ça ne fait même pas 2 fois à 4 ! Avec un ado et un homme à la maison…😂… On verra tout ça après le confinement, en attendant on faut se faire plaisir 😉😊
- C
Même inspiration aussi, c’est prévu pour demain 😜 et s’il n’y avait que les hanches ! 😱 Mais c’est tellement bon 😋 et effectivement c’est pratique et ça fera 2 repas. Pouvez-vous me dire si vous avez utilisé de la pulpe fine de tomates ou de la purée de tomates ? Merci d’avance.
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Des tomates fraîches 😉
- C
Évidemment je n’en ai pas 🙄 donc ça serait plutôt de la pulpe 😉 merci Babou
- F
Bonjour, avez-vous pré cuit vos pâtes à lasagne?
- C
Non inutile de précuire les pâtes fraîches. 😉
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Et les Lasagnes seches sont déjà précuites
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Bonjour, les quantités sont plus pour 8 personnes c’est ça?
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Faut manger ee tout ! Lasagnes et salade y a pire pour les hanches faut arreter de se culpabiliser…
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bien parler ça !!! des hanches bien ronde pour la plage !!! 🙂
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Ça va, il y avait tout de même pas mal de salade sur l assiette en accompagnement 😉😄
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Au contraire, nous mangeons miteux et plus sainement 😄
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Mais c’est trop bin
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Sa me donne envie bravo 10/10
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Anadau_60 a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 4 ans
Recette ultra simple et rapide pour un résultat au top ! Délicieux accompagné d’un bon café😉 ! À faire et refaire
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Merci bien !
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Anadau_60 a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 4 ans et 2 mois
Délicieux, léger et moelleux. Pas de mascarpone, remplacé par de la crème semi-épaisse. Saupoudré de cannelle avec le sucre vanillé avant cuisson…un régal ! Par contre, 50 minutes de cuisson. A faire et refaire !
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Anadau_60 a noté 5/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 4 ans et 4 mois
Très bonne recette ! Pas de chèvre, j’ai mis du cheddar à la place, j’ai également ajouté un peu de moutarde…un délice !
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Anadau_60 a noté 5/5 la recette Roulé au nutella, il y a 4 ans et 4 mois
Très bon et rapide à préparer. La génoise est parfaite. Pour l’intérieur du roulé, j’ai mélangé le nutella à du mascarpone pour le rendre plus onctueux. Le résultat est délicieux et a eu beaucoup de succès !
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Il donne vraiment envi j aimerai bien me.lancer mais j ai peur pour le roulage de la genoise
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Je vous conseille de vous aider d’un torchon humide pour le roulage, ce n’est pas compliqué. J’avoue que c’était une première pour moi et que j’étais plutôt fière du résultat 😉 Alors lancez-vous !
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Vous l avez mis sur une plaque à génoise pour la cuisson?
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Oui ça me semblait plus facile, et surtout la forme est parfaite
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D accord j irai en acheter alors merci
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Anadau_60 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 4 ans et 4 mois
Super simple, rapide et hyper bon
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Anadau_60 a noté 5/5 la recette Gâteau aux noix, il y a 4 ans et 5 mois
Très bon gâteau de saison, léger, je l’ai accompagné d’une crème anglaise bien vanillée
Royal Gala utilisées