Bonsoir, je suis désolée je n’ai aucune notion de la valeur de l’okara 😕 peut être trouverez vous l’info sur Google

Comment trouvez-vous 628kcal ? Ça m’intéresse.

A mon avis, l’okara de noisettes a la même valeur calorique que les noisettes sèches (628 Kcal pour 100gr) puisque l’eau (rajoutée avec les noisettes) c’est 0 Kcal. Par contre, si on ne rajoute pas de sucre, la boisson de noisettes doit être un peu moins calorique que l’okara puisque les noisettes sont en partie enlevées, je pense qu’on peut enlever environ 30 Kcal, ce qui donnerait une boisson autour des 55 Kcal les 100 ml ou 550 Kcal le litre, tout dépend de la quantité de noisettes mise au départ pour 1 litre d’eau ! J’espère que cela vous aidera même si je ne suis pas Nutritionniste 😉