• En réponse à : Recette au top en fin de repas pour épater les invités !! Dacquoise faite avec poudre d\'amande. Je remplacerai la prochaine fois le chocolat pralinoise par du chocolat caramel beurre salé. Peut être revisité en bûche de Noël aussi !! Afficher

    Bonsoir Titikamou; j’ai utilisé un moule amovible
    Bonne soirée

  • Miam Miam trop bonnes !!
    Recette validée à la maison.
    J’ai doublé les quantités et j’ai mis c.à.s de rhum.

    Gaufres Thermomix par vivie1971 @
    J'aimeLoveMiam6
  • En réponse à : Excellente recette !!! Tout était parfait. Par contre, j'ai fait la recette de la pâte feuilletée en escargot pour gagner du temps. A faire et à refaire Afficher

    Très belle votre galette !!
    Digne d’un pâtissier !!

    • melcoi a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup.

  • Très bonne recette, les invités se sont régalés !!
    Par manque de temps, je n’ai pas fais les pâtes (j’avoue c’est pas bien !!)
    J’ai fais une galette façon chausson aux pommes et l’autre j’ai remplacé l’amande amère par 1 cuillère à soupe arôme vanille un vrai délice !
    Et pour le côté brillant j’ai badigeonné de sirop sucre de canne en sortant les galettes du four

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par vivie1971 @
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  • En réponse à : Super dessert en été, facile à faire.Je mets que 3 oeufs, pas de lait, que 70g de coco râpée. Je tapisse mon plat à cake de caramel liquide. Je cuis mon flan au bain marie. Le sucre vanillé facultatif car je trouve que le flan est déjà bien sucré !!! Afficher

    Bonjour Carohenry,

    Effectivement la coco reste au fond (nous l’aimons comme çà !)
    Après si vous essayé de mixer votre poudre de coco elle sera peut être moins lourde après j’avoue que je ne sais pas trop désolé
    Bon dimanche

  • En réponse à : Super dessert en été, facile à faire.Je mets que 3 oeufs, pas de lait, que 70g de coco râpée. Je tapisse mon plat à cake de caramel liquide. Je cuis mon flan au bain marie. Le sucre vanillé facultatif car je trouve que le flan est déjà bien sucré !!! Afficher

    Bonjour Anais,
    Je procède :

    Je verse de l’eau bouillante dans un plat rectangle qui va au four (pour faire un bain marie)
    Je place mon plat à cake contenant mon flan coco
    J’enfourne 45 min thermostat 6 ( soit 180°)
    Je laisse refroidir mon flan coco
    Je mets au frais 6h00 minimum

    Bonne dégustation ( vous pouvez servir avec une crème chantilly)

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  • En réponse à : Alors n’ayant pas de moule à buche j’ai tester la version « individuelle » dans des moules en dômes. C’était très facile de montage et le résultat est top! Attention néanmoins à ne pas oublier de sortir la glace 15/20min avant car elle reste assez dure. Afficher

    C’est Magnifique !!
    Bravo

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  • En réponse à : Quel super dessert!!! En plus on peut le préparer qqes jours avant de recevoir ses invités.Par contre, je mets pas de fruits confits car je n\'aime pas.Je prépare le coulis de framboise avec celles du jardin un pur délice !!! Je mets du miel d\'acacia, je diminue la quantité de sucre et je mets mascarpone (environ 1/3) -- crème fraîche.Franchement petits et grands se régalent. Afficher

    Bonsoir,

    En faite, vous obtenez poudre et morceaux
    Personnellement je trouve le résultat parfait.
    Mais vous pouvez mixer plus.
    Cette année, fait dans un moule à bûche !!
    Bonne soirée.

  • En réponse à : Quel super dessert!!! En plus on peut le préparer qqes jours avant de recevoir ses invités.Par contre, je mets pas de fruits confits car je n\'aime pas.Je prépare le coulis de framboise avec celles du jardin un pur délice !!! Je mets du miel d\'acacia, je diminue la quantité de sucre et je mets mascarpone (environ 1/3) -- crème fraîche.Franchement petits et grands se régalent. Afficher

    Bonsoir Amel,
    Eh bien je ne pourrai pas vraiment vous dire !!
    C’est approximatif.

    Bonne Soirée

  • En réponse à : Quel super dessert!!! En plus on peut le préparer qqes jours avant de recevoir ses invités.Par contre, je mets pas de fruits confits car je n\'aime pas.Je prépare le coulis de framboise avec celles du jardin un pur délice !!! Je mets du miel d\'acacia, je diminue la quantité de sucre et je mets mascarpone (environ 1/3) -- crème fraîche.Franchement petits et grands se régalent. Afficher

    miam miam !!!

  • En réponse à : Quel super dessert!!! En plus on peut le préparer qqes jours avant de recevoir ses invités.Par contre, je mets pas de fruits confits car je n\'aime pas.Je prépare le coulis de framboise avec celles du jardin un pur délice !!! Je mets du miel d\'acacia, je diminue la quantité de sucre et je mets mascarpone (environ 1/3) -- crème fraîche.Franchement petits et grands se régalent. Afficher

    Oui sans souci, vous pouvez simplement saupoudrer de pralin, noix de coco, copeaux de chocolat etc ..

  • En réponse à : Quel super dessert!!! En plus on peut le préparer qqes jours avant de recevoir ses invités.Par contre, je mets pas de fruits confits car je n\'aime pas.Je prépare le coulis de framboise avec celles du jardin un pur délice !!! Je mets du miel d\'acacia, je diminue la quantité de sucre et je mets mascarpone (environ 1/3) -- crème fraîche.Franchement petits et grands se régalent. Afficher

    Bonjour Zazie86,

    En faite, pas de fruits confits mais je mets: noisettes, amandes, noix de cajou
    Cette année, je vais essayer en forme de bûche.!!
    Bon dimanche

  • En réponse à : Recette au top en fin de repas pour épater les invités !! Dacquoise faite avec poudre d\'amande. Je remplacerai la prochaine fois le chocolat pralinoise par du chocolat caramel beurre salé. Peut être revisité en bûche de Noël aussi !! Afficher

    Merci bcp c’est très gentil à vous.
    Bonne journée.

  • Recette au top en fin de repas pour épater les invités !!
    Dacquoise faite avec poudre d’amande.
    Je remplacerai la prochaine fois le chocolat pralinoise par du chocolat caramel beurre salé.
    Peut être revisité en bûche de Noël aussi !!

    Trianon Thermomix par vivie1971 @ Trianon Thermomix par vivie1971 @
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    • emmanuelleth a répondu il y a 3 mois

      Félicitations, on dirait un gâteau de professionnel 😁👍

      • vivie1971 @ a répondu il y a 3 mois

        Merci bcp c’est très gentil à vous.
        Bonne journée.

    • titikamou a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour. Comment avez vous fait le contour bien lisse ? J’ai utilisé du rhodoid mais la crème collait au ruban au moment du démoulage.

      • vivie1971 @ a répondu il y a 4 semaines

        Bonsoir Titikamou; j’ai utilisé un moule amovible
        Bonne soirée

  • En réponse à : Très bonne recette. Validée à la maison Bon j\'avoue il manque les losanges !!! J\'ai mis sur sirop d\'érable à la place du miel Bon dimanche . Afficher

    Bonjour,
    Oui c’est çà j’ai fendu la pâte avec un couteau bien aiguisé!

    Bonne journée

    J'aime1
  • Très bonne recette.
    Validée à la maison
    Bon j’avoue il manque les losanges !!!
    J’ai mis sur sirop d’érable à la place du miel
    Bon dimanche .

    Grillé aux pommes Thermomix par vivie1971 @ Grillé aux pommes Thermomix par vivie1971 @
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    • Dany33 a répondu il y a 4 mois

      Bonne idée le sirop d’érable

    • Cricri-25 a répondu il y a 4 mois

      Même sans les losanges ils ont l l’air bien appétissants 😉

    • caroline_57 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Du coup sans losange vous avez juste ouvert la pâte à quelques endroit c’est ca? Je n’ai pas non plus de rouleau à losange donc je pense faire comme vous

      • vivie1971 @ a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Oui c’est çà j’ai fendu la pâte avec un couteau bien aiguisé!

        Bonne journée

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Voir astuces et commentaires sous la recette

    • caroline_57 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci de vos réponses.

  • Miam Miam !!
    On s’en lasse pas à la maison
    Bon dimanche

    Chinois Thermomix par vivie1971 @
    J'aimeLove6
  • En réponse à : Waouh !!! Excellente recette, complètement fan Afficher

    Bonjour Grenouille 01,

    Non, c’était juste pour faire la photo !!
    Après certaine fois je change: butternut ou pâtisson

    Bonne journée à vous

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