• A

    angelesophistic28 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 11 mois

  • A

    angelesophistic28 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans

    Excellent pain….que je réalise très souvent. cette fois ci, j ai ajouté des noix et des noisettes du jardin que j ai concassées ; ça change et c’est très bon aussi.
    Merci pour cette belle et bonne recette.

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  • A

    angelesophistic28 a noté 5/5 la recette Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé, il y a 5 ans et 1 mois

    excellente recette. je n’ai rien changé. merci pour le partage

  • A

    angelesophistic28 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 5 ans et 3 mois

  • A

    angelesophistic28 a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 5 ans et 3 mois

    Bonjour Minou
    Je viens d’acheter le moule : il y a trois trous en dessous : normal et un couvercle : sert il pour la cuisson ou simplement pour la conservation ?
    merci pour votre réponse. je vais essayer de le confectionner aujourd’hui pour accompagner le foie gras lundi soir.
    cordialement

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour, oui le couvercle sert pour la cuisson, il aide a donner une joli forme à votre pain de mie 🙂

  • A

    angelesophistic28 a noté 5/5 la recette Semoule au lait, il y a 5 ans et 4 mois

    excellent…..moi aussi j ai doublé les proportions et même sans enfants à la maison, c’est vite dégusté !

  • A

    angelesophistic28 a noté 1/5 la recette Confiture de lait, il y a 5 ans et 4 mois

    liquide malgré lait entier et crème entière…. comme d’autres internautes, débordement. je ne referai pas.

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    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      J’avoue que je comprends pas bien comment chez certains la recette fonctionne bien et d’autres non, surtout que c’est une recette que l’on trouve à l’identique sur plein de blogs espagnol ou sur youtube.
      Cela ne peut être qu’une question d’ingrédients, je ne vois que cela. Qu’avez vous utilisé comme marque ?

      • A
        angelesophistic28 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        bonjour
        j ‘ai utilisé du lait entier bio lactel et de la crême entière Elle et Vire. Pour autant j ‘ai ajouté de la maizena au contenu et j’ai obtenu une crême dessert (on ne jette pas : on transforme)
        merci pour votre message

  • A

    angelesophistic28 a posé une question sur la recette Blanquette de lotte, il y a 5 ans et 4 mois

    excellente recette; j ‘ai aussi rajouté des carottes. Cette recette peut elle etre

    confectionnée la veille ? merci

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Merci pour le retour, préparer la recette la veille ne devrait pas poser de soucis après il y a toujours un risque que le poisson devienne plus sec.

  • A

    angelesophistic28 a noté 5/5 la recette Blanquette de lotte, il y a 5 ans et 4 mois

  • A

    angelesophistic28 a noté 5/5 la recette Pains aux raisins, il y a 5 ans et 5 mois

    excellente recette. peux t on congeler la pâte crue ? merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Oui ou les congeler après cuisson 🙂

  • A

    angelesophistic28 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 5 ans et 5 mois

    recette divine. pas d’epluchage pour moi aussi. Je l »ai servie dans une assiette à risotto : chic…
    merci pour la recette

  • A

    angelesophistic28 a noté 5/5 la recette Confiture de quetsches à la cannelle, il y a 5 ans et 6 mois

    tres bonne confiture. Personnellement j’ai mis un peu moins de cannelle car les miens ne sont pas tous fans !!

  • Mali_Ya a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 6 ans et 5 mois

    Bonjour. Wouah je n’aurai jamais pensé faire du beurre un jour.. 😂 merci

    Beurre Thermomix par Mali_Ya
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    • Mali_Ya a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      J’ai récupéré le petit lait, je l’ai congelé. J’ai trouvé sur internet des recettes de gâteaux avec.

      • A
        angelesophistic28 a répondu il y a 6 ans

        bonjour,
        pouvez vous me donner le site internet sur lequel vous avez trouvé des recettes faites avec le petit lait.
        merci beaucoup

  • A

    angelesophistic28 a noté 5/5 la recette Flamby, il y a 6 ans et 3 mois

    excellente recette…. réalisée une premiere fois avec seulement 2 grammes d’agar agar mais au démoulage, il y a eu affaissement….alors j’ai refais avec 4 grammes d’agar-agar et là…. TOPISSIME……merci pour cette recette.

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    • A
      angelesophistic28 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      juste une précision : la premiere fois, j’ai réalisé cette recette avec de l’agar-agar bio : l’ensemble ne tenait pas, alors j’ai racheté de l’agar-agar en supermarché et je n’ai mis que 2 grammes et là MIRACLE….merci pour cette recette reéalisée chaque semaine.

  • A

    angelesophistic28 a posé une question sur la recette Krumchy, il y a 6 ans et 4 mois

    bonne recette. Je trouve que le chocolat est trop dur pour mes dents. est il
    possible de rajouter de la crème fraîche dedans pour ramollir un peu ?

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    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 4 mois

      En les sortant du réfrigérateur un peu avant de les consommer le chocolat est parfait en texture.

      • A
        angelesophistic28 a répondu il y a 6 ans et 4 mois

        merci beaucoup pour votre réponse.

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 6 ans et 4 mois

      Ca dépend du chocolat que vous utiliser, du chocolat à patisser peut etre effectivement un peu dur surtout s’il est froid ! le chocolat de couverture comme préconisé dans la recette est parfait !

      • A
        angelesophistic28 a répondu il y a 6 ans et 4 mois

        MERCI beaucoup pour votre conseil. effectivement j ai acheté du chocolat à pâtisser, donc je vais changer et prendre du chocolat de couverture.