• anmar42 a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 semaines et 5 jours

    Excellente cette recette !! Les 2 brioches ont pas fais long feu

  • anmar42 a attribué 5/5 à la recette Cake au citron, il y a 1 mois

    Très bon. J’ai fais une recette version citron coco car pas de poudre d’amande donc remplacé par poudre de coco + creme de coco à la place de la crème pour une version sans lactose

  • anmar42 a attribué 4/5 à la recette Purée de patates douces, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très bonne recette !

  • anmar42 a attribué 4/5 à la recette Poulet à la bière, il y a 1 mois et 2 semaines

    Tres bonne recette !!

  • anmar42 a attribué 4/5 à la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bien bonne ! La pousse a été efficace alors les lapins avaient un drôle d’air mais le gout y était !

    Brioches lapin de Pâques Thermomix par anmar42
  • anmar42 a attribué 5/5 à la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 2 mois et 1 semaine

    Excellent… la sauce est très bonne ! La cuisson de la viande était impeccable !

  • anmar42 a attribué 3/5 à la recette Flan au chocolat, il y a 2 mois et 2 semaines

    Version avec lait de riz et creme de riz pour du sans lactose. J’ai mis 4g agar agar… résultat tout est liquide ! Dommage

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    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      C’est bien d’avoir essayé en tout cas

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      L’agar agar à un pouvoir gélifiant que lorsque la préparation à été maintenu à 90 degrés minimum pendant environ 2 minutes.

      • anmar42 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        J’ai pourtant suivi la recette. Merci pour vos commentaires 😉

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Pourtant si vous avez suivi le temps et la température de cuisson avec 4 g d’agar agar, vos flans auraient dû être très fermes.

      • anmar42 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        C’est peut être à cause du lait de riz ou la crème de riz… j’avais vu que quelqu’un l’avait testé et que ça avait marché…. je re-essayerais moitié dose pour pas gâcher… je m’avoue pas vaincu ;))

  • anmar42 a attribué 4/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 2 mois et 2 semaines

    Version avec jus d’orange pour du sans lactose… texture très agréable mais un peu sucré effectivement. Il faut réduire le sucre

  • anmar42 a attribué 5/5 à la recette Carottes Vichy, il y a 2 mois et 2 semaines

    Unanimité générale, tres bonne recette !!

  • anmar42 a attribué 4/5 à la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 2 mois et 3 semaines

    Un peu molles encore. Je trouve l’ensemble plutôt sucré.

  • anmar42 a attribué 3/5 à la recette Crème au chocolat, il y a 2 mois et 3 semaines

    Trop liquide

  • anmar42 a attribué 4/5 à la recette Risotto de coquillettes, il y a 2 mois et 3 semaines

    Un peu limite pour des bons mangeurs sinon recette bien sympathique qui change un peu du plat traditionnel de pâtes !

  • anmar42 a attribué 5/5 à la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 2 mois et 3 semaines

    Fait avec des tomates concassées en boîte, tout le monde a apprécié

  • anmar42 a attribué 4/5 à la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 2 mois et 3 semaines

    Fait avec curry en poudre et que de la crème de coco. J’ai mis des patates douces surgelées sans decongeler. Les enfants ont aimé !!

  • anmar42 a attribué 4/5 à la recette Gratin de blettes, il y a 2 mois et 3 semaines

    Bonne recette. C’est bien bon avec les pignons de pin

  • anmar42 a attribué 5/5 à la recette Potée savoyarde, il y a 2 mois et 4 semaines

    Les enfants ont attribué un 9/10 ! Et c’est pas des fan de légumes alors c’est pour dire qu’ils ont aimé !! J ai utilisé un panier legumes spécial potée avec du navet et poireaux en plus. J ai tuilise une saucisse de Montbéliard fumée que j’ai mise avec la les légumes du varoma et une saucisse à cuire nature avec le panier des choux. Les enfants ont beaucoup aimé le bouillon, idem d’habitude ils ne veulent jamais de sauce !! À refaire sans hésiter au vue du succès !

    Potée savoyarde Thermomix par anmar42
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  • anmar42 a attribué 5/5 à la recette Lapin sauce chasseur, il y a 3 mois

    Encore une réussite !! Il y a largement de la sauf. J’y avais ajouté quelques rondelles de courgettes et fait avec poivron vert que j’avais.

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