anmar42
Actif il y a 2 semaines et 3 jours
anmar42 a noté 5/5 la recette Quiche au vert de blettes, il y a 3 ans et 1 mois
Excellente ! J’ai fais aussi en version avec béchamel… j’ai augmenté les quantités (une grosse botte de blettes) en rajoutant 15mn de cuisson à l’étape 6 avec un cube de légumes. Béchamel à rajouter ensuite…c’est excellent également !
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anmar42 a noté 4/5 la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 3 ans et 3 mois
Texture un peu granuleuse du poivron et carotte pas complètement mixées mais pas gênant. J’ai rajouté de l’eau à l fin pour qu’elle soit moins epaisse. Je n’ai pas pu mettre le fromage cause intolerance. C’est très bon en tout cas
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anmar42 a noté 5/5 la recette Potée savoyarde, il y a 4 ans et 1 mois
Les enfants ont attribué un 9/10 ! Et c’est pas des fan de légumes alors c’est pour dire qu’ils ont aimé !! J ai utilisé un panier legumes spécial potée avec du navet et poireaux en plus. J ai tuilise une saucisse de Montbéliard fumée que j’ai mise avec la les légumes du varoma et une saucisse à cuire nature avec le panier des choux. Les enfants ont beaucoup aimé le bouillon, idem d’habitude ils ne veulent jamais de sauce !! À refaire sans hésiter au vue du succès !
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Bonsoir Intéressé par votre recette avec poireaux et saucisson a cuire pourriez vous me dire comment procéder merci
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J’ai juste placée une saucisse dans le petit panier vapeur et là saucisse de monbeliar dzns le varoma en écartant un peu tous les légumes pour l’y placer comme dans un nid. J’ai gardé les mêmes durées de cuisson.
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Merci beaucoup
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Et les poireaux
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J’avais pris un panier spécial potée comme on peut trouver en grandes surfaces… je ne me rappelle plus des quantités de chaques légumes désolée
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anmar42 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 11 mois
Excellente cette recette !! Les 2 brioches ont pas fais long feu
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anmar42 a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 3 ans et 12 mois
Très bon. J’ai fais une recette version citron coco car pas de poudre d’amande donc remplacé par poudre de coco + creme de coco à la place de la crème pour une version sans lactose
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anmar42 a noté 4/5 la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 4 ans
Bien bonne ! La pousse a été efficace alors les lapins avaient un drôle d’air mais le gout y était !
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anmar42 a noté 5/5 la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 4 ans et 1 mois
Excellent… la sauce est très bonne ! La cuisson de la viande était impeccable !
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anmar42 a noté 3/5 la recette Flan au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Version avec lait de riz et creme de riz pour du sans lactose. J’ai mis 4g agar agar… résultat tout est liquide ! Dommage
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C’est bien d’avoir essayé en tout cas
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L’agar agar à un pouvoir gélifiant que lorsque la préparation à été maintenu à 90 degrés minimum pendant environ 2 minutes.
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J’ai pourtant suivi la recette. Merci pour vos commentaires 😉
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Pourtant si vous avez suivi le temps et la température de cuisson avec 4 g d’agar agar, vos flans auraient dû être très fermes.
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C’est peut être à cause du lait de riz ou la crème de riz… j’avais vu que quelqu’un l’avait testé et que ça avait marché…. je re-essayerais moitié dose pour pas gâcher… je m’avoue pas vaincu ;))
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anmar42 a noté 4/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 1 mois
Version avec jus d’orange pour du sans lactose… texture très agréable mais un peu sucré effectivement. Il faut réduire le sucre
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anmar42 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 4 ans et 1 mois
Unanimité générale, tres bonne recette !!
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anmar42 a noté 4/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 4 ans et 1 mois
Un peu molles encore. Je trouve l’ensemble plutôt sucré.
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anmar42 a noté 4/5 la recette Risotto de coquillettes, il y a 4 ans et 1 mois
Un peu limite pour des bons mangeurs sinon recette bien sympathique qui change un peu du plat traditionnel de pâtes !
Très bonne recette ! J’ai adapté car pas assez d’oranges en stock… mis des rondelles d’ananas mixées avec du jus d’ananas que j’avais en brique. Très bon mélange !