J’ai suivi toutes les étapes mais effectivement il reste liquide si on le sert de suite alors que j’avais laissé les glaçons 6h. Une fois recongelé j.ai trouvé le goût assez fade et le coco ne ressort pas assez pour moi. Peut être sans les zestes ce serait meilleur mais je ne pense pas renouveler car j’ai été assez déçue.