• Annie.Zen a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 5 mois et 2 semaines

    En pleine cuisson il sont très beaux plus qu’à les goûter avec les loulous… Les voilà tout beaux et ça sent bon… Moelleux à souhait merci pour cette belle recette
    Ma recette étant intolérante au lactose j’ai remplacé avec lait de coco et amande

    Pain au lait Thermomix par Annie.Zen
    Pain au lait Thermomix par Annie.Zen
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  • R

    rajou30 a noté 5/5 la recette Panini, il y a 1 an et 11 mois

    Excellente recette! Je les ai réalisé avec de la farine au blé complet … une tuerie … il faut juste mettre 375g de farine blé complet au lieu des 500g 😋😋😋

    Panini Thermomix par rajou30
    Panini Thermomix par rajou30
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    Panini Thermomix par rajou30
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    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Très bonne idée la farine complète 🥰

    • Illustration du profil de blabla16
      blabla16 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Coucou super t panini ils sont magnifiques dit moi lorsque tu dit 375g de farine complète tu ne la mélange pas du tout avec de la farine blanche ou autre …. ? Pcq en terme de quantité je me dis ça fait peut être juste pour 5 personnes merci de me répondre 🙂

      • R
        rajou30 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Hello, merci pour ton message pour cette recette j ai mis seulement 375g de farine complète et ça m a donné 6 panini de taille moyenne comme sur les photos

      • Illustration du profil de blabla16
        blabla16 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci beaucoup de m’avoir répondu rajou30 et bien y’a plus qu’à !!!! 😋

    • E
      elodiepp a répondu il y a 1 an

      Bjr quel différence entre ma farine complète et la farine normal?svp

      • Illustration du profil de blabla16
        blabla16 a répondu il y a 1 an

        La farine complète est meilleure pour la santé il y a plus de fibre et du coup meilleur pour le transit

    • D
      didl46 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour !! T80 ou t130 ? Merci d’avance 🤗

      • R
        rajou30 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour, j ai utiliser la T150

    • Annie.Zen a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Pour moi farine 375g de petit épeautre et 50g de farine blanche levure fraîche 20…

    • C
      chacha92 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci je viens de les faire, mais avec seulement 375g de farine complète j’en obtiens pas autant.. seulement 4 petits panini c clairement pas suffisant mais tant pis je ne me vois pas en refaire mtn… comment avez vous fait du coup svp pour en avoir autant??

  • Annie.Zen a commenté la recette Bugnes au Thermomix, il y a 1 an et 1 mois

    en pleine préparation je vous donnerai le résultat

    J'aimeTriste2
    • Annie.Zen a répondu il y a 1 an

      je les ai pas réussi, juste un problème je pense de ma levure de boulanger ou la farine, bon ils sont pas mauvais mais peux mieux faire 🙂

  • Annie.Zen a noté 5/5 la recette Brioche à la noix de coco, il y a 1 an et 10 mois

    J’ai déjà fait mais je mets du beurre de coco…

  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 la recette Brioche à la noix de coco, il y a 3 ans et 1 mois

    Il faut quand même que je vous signale que j’ai bravé la pluie battante ce matin pour aller acheter du lait de coco dans la minuscule supérette du bourg voisin, tellement je voulais tester cette brioche pour le p’tit déj de demain🤦‍♀️.
    Ce que nous fait faire la gourmandise quand même 🤪.
    J’ai mis 30g de coco râpée.
    Elle n’a pas énormément gonflé à la 1ere pousse mais s’est rattrapée à la seconde.
    Il flotte une bonne odeur de boulangerie chaude mêlée à un parfum subtil et léger de coco dans la cuisine.
    Hâte de la goûter. Très certainement un p’tit morceau ce soir. Nous connaissant,impossible de ne pas craquer avant demain matin 😊.
    Merci Marie.
    Et une brioche de plus testée ✅

    Brioche à la noix de coco Thermomix par petroni
    Brioche à la noix de coco Thermomix par petroni
    Brioche à la noix de coco Thermomix par petroni
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci Véro ! Elle est superbe , ce matin j’ai fait comme toi , sans la pluie j’ai eu de la chance. Légèrement toastée, elle est excellente !

      • Illustration du profil de Domadele
        Domadele a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Je crois pour réussir cette magnifique brioche il faut ajouter « un peu de pluie » dans la recette.😄

    • Illustration du profil de Sabrina
      Sabrina a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Il me manque celle là pour mon petit déjeuner!🤗

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        A tester . La coco est super discrète.

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci de l’info car nous et la noix de coco c’est plutôt « bof » 😔

    • K
      kakadesbdr a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Elle est magnifique

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci😊 et très bonne surtout 😉

    • Illustration du profil de iluna198
      iluna198 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Très réussie !

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci et délicieuse 😉

    • Illustration du profil de iluna198
      iluna198 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Ça me donne encore plus envie de l’essayer, merci pour ce partage 😉

    • C
      celfav a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Je n’arrive pas à faire monter ma pâte !!! Avez-vous des conseils à me donner ?

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Fait il suffisamment »chaud » dans la pièce ?
      Marie 84 précise dans les astuces d’ajuster le temps de pousse en fonction de la température.
      Si besoin préchauffez votre four à 50 puis éteignez le et mettez votre pâton dedans pendant un moment.
      Perso,la pâte a plus gonflé lors de la 2ème pousse .
      Bon courage. Ça va le faire

    • D
      Dinny a répondu il y a 3 ans

      Je vais essayé er vous tiens informer

    • Illustration du profil de elena33
      elena33 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Elle est moelleuse?

    • Annie.Zen a répondu il y a 2 ans

      Vous pouvez mettre du beurre de coco j’ai déjà et super bon

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans

      Je ne connais pas le beurre de coco. On le trouve en magasin bio?

      • Annie.Zen a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Oui

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Trop belle ta brioche ma @petroni 😍

  • Annie.Zen a commenté la recette Crème de marrons au Thermomix, il y a 2 ans et 4 mois

    je vais la tester surper merci

    J'aime1
  • Annie.Zen a commenté la recette Tortilla de courgettes au Thermomix, il y a 2 ans et 7 mois

    Heu je ne la trouve pas très claire votre recette, mais je vais la tester !!!

    Haha1
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Ça va certainement s’éclaircir au fur et à mesure… 😅
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

      • Annie.Zen a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Oh elle est mignonne, tartine 🙂 😉

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        En suivant les étapes dans l’ordre…
        Qu’est ce donc qui n’est pas clair ??? 🤔

  • Annie.Zen a noté 4/5 la recette Velouté céleri, carottes et coco, il y a 3 ans et 2 mois

    je préfère cuire un peu plus longtemps avec une température moindre pour ne pas surchauffer les vitamines
    plus qu’a attendre la fin de cuisson pour déguster

  • Annie.Zen a commenté la recette Cassolettes de Saint Jacques au Thermomix, il y a 3 ans et 3 mois

    je trouve un peu dommage de faire cuire les noix de st jacques à la vapeur perso, si je fais cette recette se sera poêlé

    J'aime2
  • Illustration du profil de MelElina

    MelElina a noté 5/5 la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 3 mois

    Alors n’ayant pas de moule à buche j’ai tester la version « individuelle » dans des moules en dômes. C’était très facile de montage et le résultat est top!
    Attention néanmoins à ne pas oublier de sortir la glace 15/20min avant car elle reste assez dure.

    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par MelElina
    LoveJ'aimeWowMerciMiam351
    • Illustration du profil de anais67
      anais67 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, vous avez fais exactement la même recette sauf dans les moules individuels ? En tout cas très très beau 😍

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, oui exactement pareil même quantité d’ingrédients et même montage
        J’ai pu réaliser 9 dômes de tailles moyennes

      • Illustration du profil de anais67
        anais67 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup

    • M
      minaya a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      le rendu est trop beau bravo

    • Illustration du profil de arno2767
      arno2767 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Super boulot bravo 👏🏻

    • ysabelcompagnon a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour
      Quel est ce moule ??
      J adore 👌👌

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, ce sont des plaques en silicone de 6domes je les ai trouvées chez Leclerc mais il y a sûrement partout

      • ysabelcompagnon a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci 😅 et bonnes fêtes

    • Nyoki a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Superbes vos dômes 💛

    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      C’est Magnifique !!
      Bravo

    • M
      momosa7ebto a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bravo

    • Illustration du profil de Val.S25
      Val.S25 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Magnifiques bravo 😍👏

    • marinakajulien a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour
      La glace reste crémeuse ? Elle ne se cristalise pas ?

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour,
        Je ne l’es conservée au congélateur que quelques jours et en la sortant bien 15min avant oui elle est restée crémeuse.
        Pour une conservation plus longue je ne peux vous dire.

      • marinakajulien a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci votre réponse

      • A
        Anisseh a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour
        Quelques jours, cad ? Si je les prépare demain dimanche est ce que ça ira pour les déguster vendredi ?

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour oui c’est bon 😉

    • Zazu85 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonsoir! Bravo magnifique réalisation 😋 qu’avez vous utilisé pour la décoration des traits croisés ? Merci !

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir c’est du chocolat au lait fondu

    • Zazu85 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci !

    • S
      sansan1175 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Super. Savez vous comment je pourrais remplacer la framboise par du chocolat????

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        La framboise decorative ?

      • S
        sansan1175 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Non la glace 😉

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Vous pouvez essayer de remplacer le sorbet framboise par la recette de glace au chocolat présente sur le site Cookomix mais je ne peux vous garantir le résultat 🙃

    • S
      sansan1175 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci je vais réfléchir ou faire un test😉

    • N
      NadMath a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, quel est le diamètre de votre dôme svp?

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour c’est des dômes de 8cm

    • marina_122 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Comment avez vous procéder pour le démoulage ?

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        C’est des moules en silicone ça c’est vraiment démoulé tout seul aucun problème j’ai démoulé dôme par dôme en décollant légèrement le bord

    • giovannina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, ils sont très beaux bravo ! Comment avez-vous fait pour poser le chocolat fondu sur les dômes ?

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, du chocolat fondu dans une poche à douille (sans embouts)

      • giovannina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci 🙂

    • Illustration du profil de nizoute
      nizoute a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      superbe, ça donne envie d’en faire

    • G
      gaelle2988 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour. J’ai fais aussi cette bûche en demi sphère. Est ce que je peux les démouler et les laisser au congélateur jusqu’au 25? Merci de votre réponse 😊

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Je ne saurai vous dire si elles se conservent sur une semaine car j’avais fait les miennes 3jours avant il me semble mais je pense pas que cela pose problème, pensez bien à les sortir 20min avant la dégustation car la glace reste trop dur sinon

      • G
        gaelle2988 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Je les ai démoulée et mise dans une boîte hermétique et direct à nouveau aux congélateur. J’espère qu’elles vont rester belles 🙏

    • G
      gaelle2988 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Les voilà 😊 merci à vous encore 🤗

      IMG_20201216_163607
      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Super ! Bonne dégustation 😊

    • marina_122 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Elle sont très belles

    • N
      Naim31 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bravo c’est super beau 🌹je vais tester merci 🙏

    • Annie.Zen a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      je pense que je vais faire comme vous trop bien mais je vais remplacer la mangue par l’ananas

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Tres bonne idée et c’est aussi de saison 😉

    • pamela_f a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour. J’ai des moules dome aussi . Mais j’en ai que 6 , vous penser que je peut le faire en plusieurs fois ?

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui je pense que ça doit être faisable

    • D
      dinaman12 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour. Pensez vous que l’on peut faire cette recette avec des fruits frais?

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, oui bien sûr je l’es ai réalisées avec des fruits frais mais que j’ai congelé cette étape est obligatoire pour un sorbet

      • D
        dinaman12 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Super merci pour votre réponse rapide

    • Illustration du profil de seo-hwa
      seo-hwa a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bsr, votre réalisation est juste magnifique! J’ai une petite question svp: je possède le même moule ;), vs les congelez dans le moule et les démouler au moment venu? Ou vous les décongelez dès que possible svp? Merci! De belles fête 🥳

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour je l’es avait démoulées et gardées au congélateur démoulées 😊

      • Illustration du profil de seo-hwa
        seo-hwa a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ok merci bcp!

      • marina_122 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ah super j espèrais pourvoir les démouler aussi et les remettre au congélateur.
        Vous les avez conservée dans quoi ?

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Une boite hermétique

      • Illustration du profil de seo-hwa
        seo-hwa a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Rebonjour, et j’ai juste encore une petite question (comme c est mon 1er essai de bûche glacée ;)), avez vous svp graisser/placer film transparent ou autre pour faciliter le démoulage? Merci bcp!

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Non rien du tout elles se sont démoulées à la perfection 😉

      • Illustration du profil de seo-hwa
        seo-hwa a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ok merci de votre réactivité ;)! Je v tester ajd 🤞! De belles fêtes !

    • L
      liloum42 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour pouvez vous m expliquer le montage de la buche dans ces moules. jai du mal a comprendre. vous etaler le sorbet mangue sur toute la surface du dome ? et apres le sorbet framboise ? vous mettez une boule ? je sais pas si je me suis bien fait comprendre ? merci

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, effectivement j’ai étalé le sorbet sur toute la surface en veillant bien à ne pas faire de trou, ensuite une boule de sorbet framboise et une mini meringue que j’ai enfoncé dans le sorbet framboise, j’ai fini en remettant une petite couche de sorbet mangue pour fermé et enfin le disque de spéculos

    • L
      liloum42 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      super merci 👍🏽. je comprends mieux

    • Cloe.s a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Très jolie, ça donne envie !

    • deborah_88 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Est ce que ça ce garde longtemps au congélateur ?

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Je conseillerai de les conserver pas plus d’une semaine car après ça cristallise des copeaux de gel mais comme tout sorbet j’imagine que cela ce conserve assez longtemps
        J’avais réaliser les miens à peine 3jours avant la consommation donc je ne peux pas vous affirmer de la saveur après plusieurs jours/semaines de conservation

      • deborah_88 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Ok super merci bcp

    • M
      manoupette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Puis je la faire une semaine avant?

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je dirais une semaine max oui

    • M
      mamour63 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, vos dômes sont magnifiques, je voulais savoir quand est-ce que vous avez fait la déco avec le chocolat fondu, avant de les servir ? Les framboises sont congelées aussi ? Merci d’avance pour votre réponse

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, j’ai réaliser la déco juste après le montage et j’ai mis au congélateur tel quel.
        Pour la framboise comme ce n’est pas la saison j’en ai mis des surgelées mais c’est mieux je trouve d’en mettre une fraîche au dernier moment avant de servir

    • M
      mamour63 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci beaucoup pour votre réponse, passez de bonnes fêtes

    • K
      kea06 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      felicitations à vous

    • A
      audreey06 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      C’est magnifique !! Combien de temps avez vous attendu entre chaque couche de glace svp? Merci d’avance !

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Uniquement le temps de mettre au congélateur pour préparer le sorbet framboise

    • L
      lelj a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bravo !!! Ils sont supers beaux, très sympa comme idée !!!

    • celine007 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Superbe ! Vous les mettez sur le spéculos au moment du dressage de l’assiette !

      • Illustration du profil de MelElina
        MelElina a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Non je réalise la recette à la lettre de la meme façon que si je choisissait un moule à bûche comme présenté
        Le biscuit spéculos est réalisé en dernier et ajouter directement dans le moule
        Puis après avoir mis au congélateur je démoule à l’envers

    • bella_de_mada a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Ça a l’air trop beau et bon 😍😍 ! Ça me donne envie de les faire pour Noël 😊

    • bella_de_mada a répondu il y a 3 mois

      Bûche faite pour Noël, elle était excellente 😆 ! Je n’ai même pas pu la prendre en photo car elle a été dévoré 😂😂😂.

  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a publié une note il y a 3 ans et 4 mois

    J’ai voulu faire un essai quatre quart breton sans beurre remplacé par de la compote. C’est pas ressemblant ni visuellement ni gustativement. C’est pas mauvais mauvais mais c’est pas gourmain comme dit Cyrille Lygnac

    DSC_0723[1] Thermomix par lefrapper
    J'aimeHaha10
    • Lucile29 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      En Bretagne on ne remplace pas le beurre !🤣

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je sais bien mais fallait quand même essayer

    • Annie.Zen a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      la compote ne remplace pas le beurre mais le sucre, à la place du beurre je mets du beurre de coco meilleur pour la santé

    • laurentosore a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Vous pouvez remplacer le beurre par du fromage blanc 😌

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Le beurre c’est la vie chez nous 🤣

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        C’est vrai qu’on a du mal à le remplacer nous les Breizh

  • Annie.Zen a noté 5/5 la recette Glace à l’italienne, il y a 3 ans et 8 mois

  • Annie.Zen a posé une question sur la recette Brioche cocotte, il y a 4 ans

    rare ou les four font 35°c ? le mien est à 50°c ?

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 4 ans

      Bonjour Annie.Zen une réponse à été donné :faites chauffer le four à 50°c et attendez que la température redescende un peu .

  • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif

    Sophie Éducateur Sportif a commenté la recette Purée d’amandes au Thermomix, il y a 5 ans

    Pourquoi rajouter de lhuile de coco ? Du sucre ? Et du sel ?
    Juste en mixant les amandes, vous obtenez une belle purée 😉

    J'aimeLoveWowMerci136
    • Illustration du profil de Anton
      Anton a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      L’huile vient jouer sur la texture pour que cela fasse plus purée que pâte

    • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
      Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Suffit juste de mixer plus longtemps 😉

    • Mathilde07 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Coukie 18 vous pouvez me dire combien de temps vous mixer et à combien svp ? L’huile sert peut être de conservateur ? Vous la conserver combien de temps vous svp et à température ambiante ?

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Je mixe progressivement à partir de 3, j’augmente de 1 toutes les 10s
        Je racle les parois, recommence une fois.
        Ensuite je met sur 4-5 pendant au moins 5 min, tout dépend de la consistance voulu…
        Plus vous mixez longtemps, plus ce sera liquide 😉
        Je la conserve à température ambiante et souvent sous 15jours voir 1 mois grand max, elle est mangée 😂
        Je fais comme ça pour tous les oléagineux (noisette, amande, noix de cajou, cacahuète)
        Bon appétit 🤪

      • Annie.Zen a répondu il y a 4 ans

        bonjour perso je suis d’accord avec vous, il faut juste mixer doucement dès le départ et monter la vitesse a fur et à mesure 🙂 merci

      • jocel7 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Super, j’ai essayé les 2, avec huile coco et la tienne. Y a pas photo. C’est la tienne que je refais 👍

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Les choses les plus simples sont souvent les meilleures 😉

      • Illustration du profil de orkyde
        orkyde a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        En augmentant toutes les 15 secondes, pas besoin de recommencer, elles commencent déja à se transformer en purée vers la fin.
        Après, je passe 5 min vitesse 4 et elle est top!

        J’en ai fait 3 fois aux amandes et une fois aux noisettes et ça a fonctionné à chaque fois sauf hier avec les amandes d’une copine… On a galéré, ça a chauffé, ça a été long et très compliqué.
        Je pense que cela vient du taux d’humidité dans les amandes dont le sachet avait ouvert il y a longtemps.
        Si vous avez d’autres hypothèses, je suis preneuse.

      • Illustration du profil de mila782
        mila782 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour votre recette 👌 elle ce prépare a l’instant j’ai hate de voir le résultat

      • F
        floflo1131 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci 🙏
        La prochaine fois je testerais comme ça car là avec l’huile de coco le goût est trop fort, pour moi.

    • L
      lyloou a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Comme pour le beurre de cacahuète… il n’y a pas besoin de rajouter quoique ce soit mais juste de mixer suffisamment pour faire ressortir le gras naturel contenu dans la « noix »😁😉

    • Illustration du profil de CantaCake
      CantaCake a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour, utilisez vous des amandes avec la « peau »?

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Personnellement, oui 😉

      • S
        stefetlolo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour j’ai du louper un truc j’ai beau mixer longtemps cela reste des noisettes en poudre ! Comment obtenir une purée ? Merci j’espère que vous saurez me venir en aide 🙂

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        bonjour, personnellement je mixe à partir de la vit4, et j’augmente de 1 toutes les 10s, jusqu’à vit10.
        j’arrête, je racle et recommence l’opération.
        à ce stade, on commence déjà à avoir une purée.
        ensuite je laisse entre vit4 et 5, pendant au moins 5min…
        plus on mixe longtemps, plus ce sera liquide…
        le temps dépends de l’oleagineux…
        j’espère avoir pu vous aider

      • S
        stefetlolo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je vais réessayer alors, merci d’avoir pris le temps de me répondre

    • M
      marionpkl a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci beaucoup pour ces conseils, je viens de la faire comme vous l’avez recommandé, elle est excellente et la texture est parfaite 😱😍

    • N
      Nath.bl a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour est ce que vous faites tremper les amandes avant mixage ? Si oui combien de temps ? Merci

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Personnellement, je ne le fais pas. Au contraire je les fais griller 😁🤪

      • N
        Nath.bl a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci pour vos conseils il n’y a plus qu’à 😉

    • nelly07 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour,
      Combien de grammes d’amandes mettez-vous ? Merci par avance.

    • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
      Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je fait en général entre 250 et 500g 😁

    • M
      matil2 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Et votre purée d’amande peut se conserver pdt combien de temps ?

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonne question, en général, elle mangée rapidement ! 😅

      • M
        matil2 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci pour votre réponse 🙂

      • C
        chtiguilou a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Elle se conserve au moins un mois à température ambiante et même plus…

    • Annie.Zen a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      merci pour le conseil

    • amfg a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour tous vos précieux conseils. Faire sans aucun ajout. C’est parfait.
      Quelqu’un pourrait m’expliquer pourquoi le bol chauffe au fur et à mesure que l’on mixte ?

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        C’est mécanique ! Et normal 😉

    • V
      Valduplessis a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci Coukie 18 pour les astuces ! Plus jamais je n en acheterai !

    • V
      Valduplessis a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Au secours Coukie 18 ! Je n y arrive pas avec des noisettes ! 15 mns que je mixe a vit5 et rien ! Ça reste en pâte…le gras ne sort pas. .j ai peur de finir par faire chauffer mimix….

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Est ce que tu as bien fait la progression jusqu’à vitesse 10 au depart ? Toutes les 10 à 15s tu augmentes de 1 pour arriver jusqu’à 10.
        Tu racles les parois et ensuite vit 4-5, et normalement c’est bon 🤔

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Tu auras une espèce de pâte granuleuse, qui deviendra liquide au fur et à mesure.
        Plus tu laisses longtemps plus se sera liquide 😉

    • V
      Valduplessis a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      J ai tout fait comme tu as dit, la progression jusqu’à 10 puis 5mn a 4-5, sauf que ça fait 3 fois que je renouvelle la dernière étape et rien ne se passe…le seul truc que j ai zappé c est la torréfaction, ce serait la cause ?

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Non ça n’a rien à voir, ça change juste le goût 😉
        Est ce que tu es bien en mode mixage ? Et non pas en sens inverse ? Attention au sens de rotation des couteaux 😁😉

      • memene68 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour comment savoir si on est en mode mixage je débute avec le robot

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour, il y a une flèche en rotation qui indique que vous êtes en sens inverse, mais ça c’est avec mon ancien, avec le nouveau je suppose que c’est pareil 😅

    • V
      Valduplessis a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Oui bien sur j etais en mode mixage…je repense a un autre détail : j avais doublé la dose de noisettes entières….

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Personnellement je met régulièrement 500 voir 600g de cacahuètes, d’amandes OU de noisettes. Jamais eu de soucis… j’ai du mal à comprendre ce qui a pu vous arriver

    • V
      Valduplessis a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci en tout cas d avoir essayé ! Mais je ne ferai qu avec des amandes désormais…

    • J
      jennienola a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Moi j’obtiens que de la poudre d’amande

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Il faut mixer soit plus fort soit plus longtemps soit les 2 😉

    • Matelox a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Purée d’amandes testée à l’instant : topissime !!!!!

    • C
      christinejl a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonsoir vous avez déjà essayé noisette et pépite de chocolat?!

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Mixé les 2 ensembles ? Ou rajouter les pépites après ? 🤔
        Je n’ai testé aucun des 2 en tout cas 😅

    • S
      solene-94 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour, je n’ai que 2 sachets d’amandes en poudre pensez vous que je peux arriver à une pâte ?

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Sachant que c’est la texture précédente 🤔
        Possible 😊
        Je dirais à tester 😁

      • S
        solene-94 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci beaucoup 😊

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Avec plaisir 😊

    • O
      ouai a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci pour l’astuce je me casse la tête a acheter des purées d’oleagineux a environ 5 ou 6€ le pot lol ça va m’en faire des économies

    • Z
      zaza4192 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Je viens de réaliser avec Monsieur Cuisine édition Plus une pâte de pistache et un « Nut*lla » grâce à vos conseils ( fèves de cacao cru, noisettes et noix ) : top !!
      Merci ☺️
      Je vais pouvoir me faire plaisir sans remords 👌
      Vivement demain matin pour tester (oui oui j’ai réussi à me retenir 😋)

    • MarieJulita a répondu il y a 1 an et 2 mois

      exactement

    • V
      vajo64 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Totalement d’accord

    • P
      patounett35 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour , faut il torréfier les amandes avant ?

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Vous pouvez mais ce n’est pas obligatoire 😊
        Perso je les préfère torréfiés 😁

      • K
        kicole38 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        non, car elles dégagent une toxicité.
        idem pour moi ,je ne rajoute rien .je fais nature.je remplace l’huile de coco par de l’huile de noisette bio

    • P
      patounett35 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour votre réponse 😊

  • Annie.Zen a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 4 ans

    Excellent alors j’ai repris votre recette les liens sont sans gluten et sans lactose intolérance oblige

    Pancakes Thermomix par Annie.Zen
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