• Voici, j’espère, la réponse à ttes vos questions ; l’eau gazeuse sert bcp en cuisine 🙂 https://eaumineralenaturelle.fr/mon-hydratation/08/14/les-bienfaits-de-la-cuisine-a-leau-minerale-gazeuse.htm

    • Annie.Zen a répondu il y a 1 mois

      L’eau Gazeuse je m’en sert aussi pour mes crêpes plus légères, plus digestes, surtout quand on fait des intolérances au lactose

  • Ça pas l’air mal… attendons qui’il refroidisse pour le deguster…

    Fondant à la crème de marron et au chocolat Thermomix par Annie.Zen
    • Annie.Zen a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      très bon j’ai mis moins de sucre et je l’ai fait avec de la crème de marron faite maison …

  • J’ai mis moins de sucre

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par Annie.Zen
  • Est ce possible de faire cette recette pour toaster pour apéritif ? Merci

    • Minou a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Hmm oui ça reste cependant un pain sucré ! Peut être avec de la confiture de figues et du foi gras 🙂

  • peut on mettre du fructose à la place du sucre blanc merci

  • Ici grandS fanS de briocheS, notre référence étant le Butchy, nous sommes agréablement surpris de cette recette, j’ai mis de l’huile d’olive car ici on ne « jure » que pas elle ! Et fait des individuelles, et un rajout de sucre perlés, elles sortent du four et son bien moelleuse.. cela va être dur d’attendre demain le petit dej’!!!! Encore merci pour vos partages de recettes 😊

    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par SCSC Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par SCSC
    • Adenium13 a répondu il y a 8 mois

      bonsoir vous avez gardé le même tps de cuisson???

    • SCSC a répondu il y a 8 mois

      Bonsoir, j’ai en effet réduit de 5 minutes la cuisson mais en chaleur satique et mis du bicarbonate alimentaire à la place du sel.

    • Marie1967 a répondu il y a 8 mois

      Bonsoir,
      Elles sont vraiment très réussies ces petites brioches , très bonne idée l’huile d’olive…dans la recette de Christophe Michalak s’est la base ! après on peut mettre de l’huile de colza , huile de pépins de raisins….au goût de chacun…
      Avec le sucre perlé, c’est très gourmand…Il faut les goûter tiède et en garder pour le petit dej de demain matin…
      Merci pour votre gentil commentaire..😀

      • SCSC a répondu il y a 8 mois

        Bonsoir, merci pour votre commentaire mais surtout merci à vous pour votre partage de recette 😋 je fait souvent des briochettes individuelles car plus facile pour ma fille de cinq ans et un peu de croquant pour le sucre perlés, quant à l’huile d’olive vivant dans le Sud il s’agit de la seule huile dans mon placard 😉 et vous avez raison tiède encore meilleur mais juste gouté une seule le reste pour le petit dej ‘ encore merci pour vos superbes recettes et vos partages 👍👌

      • Marie1967 a répondu il y a 8 mois

        J’habite également dans le sud…😀
        J’ai préparé une brioche, pour le façonnage j’ai préparé des petits croissants et je les ai placé dans un moule à manqué..
        Mon fils a adoré,lui aussi aime les brioches ..

      • Annie.Zen a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Huile de pépin de raisin à fuir très mauvais en cuisson pour la santé. J’en parlais hier justement avec ma tante en nutrition 😉

      • Annie.Zen a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Voici le commentaire de Carole rose… je fais comme elle aussi sauf le jus de soja qui n’est pas vraiment bon pour la santé…

        Voici son comm. il était assez loin, je vous ai fait un copié collé ci-dessous

        Je remplace le lait de vache dans chaque recette par du lait de riz quand je ne veux pas de goût, et du lait d’amande ou de noisettes pour les recettes sucrées gourmandes (Le lait d’amandes dans les crêpes, waouh!). Il ne devrait pas y avoir de problème pour le lait de soja !

      • Marie1967 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci Annie !!

    • Annie.Zen a répondu il y a 8 mois

      voyant tous les comm ça donne envie de la faire j’étais septique avec l’huile mais pourquoi pas à la place du lait de vache peut on lait végétal ? merci

      • Marie1967 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Bonjour,
        Vous avez un commentaire de Carole Rose plus bas ,elle parle des différents laits pour les recettes…

      • SCSC a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Recette de nouveau réalisé hier 😊 mais au chocolat avec des pépites de chocolat 😜😜 dommage je ne peux pas repartager des photos , de nouveaux excellente recette 👌merci pour le partage👍

      • Vero 064 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour Marie1967
        Je ne trouve pas le commentaire de Carole Rose sur les laits….Et je suis très interressée par ce sujet.
        Pouvez vous m’aiguiller?
        Merci

      • Annie.Zen a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour Véro064,
        moi non plus je ne vois pas son commentaire mais je fais toute ma pâtisserie et cuisine si nécessaire avec du lait et crème végétal et ça marche très bien…. donc cela est possible de remplacer le lait de vache….

      • Marie1967 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour Véro 064,
        Le commentaire de Carole Rose a été retrouvé par Annie ZEn ,il est noté plus haut…
        Bonne journée

    • Vero 064 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Oh super les filles!
      Merci beaucoup de votre aide

    • courantdair a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Ça donne envie… La pâte est en train de lever… photo dans qques heures… j’hésite encore entre le moule et les portions individuelles 🤔

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