• Illustration du profil de anny7

    anny7 a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 3 ans et 6 mois

    Tout simplement délicieux ! Désolé, nous avons mangé…..pas eu le temps de prendre une photo, ce sera pour la prochaine fois ! Par contre, petite astuce à partager, sans vouloir faire de la pub, j’ai trouvé un très bon produit pour le curry. Tout y est, curcuma, gingembre, ail, piment…etc, bien épicé et parfumé, je l’ai toujours à portée de main. trouvé dans un magasin pour professionnels.

    Curry de poisson au lait de coco Thermomix par anny7
    J'aimeMerciLove35
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Toujours utile les petites astuces 👍

    • C
      caramel21 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci beaucoup

    • neferete a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Hyper pratique quand on a pas trop le temps, ni les ingrédients nécessaires ! Mais rien ne vos un curry maison 😋😉😊

    • H
      hdjo a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      c est du curry ou un mélange d epices svp ?

      • Illustration du profil de anny7
        anny7 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Curry+épices

    • P
      poupou1962 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup pour le partage

    • Illustration du profil de anny7
      anny7 a répondu il y a 9 mois

      👌

    • A
      annie22 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci pour la petite astuce. Par contre où peut-on acheter ce curry ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        @annie22, moi je l’ai trouvé dans mon Super U

      • A
        annie22 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci pour l’info 😉

  • Illustration du profil de vivizou

    vivizou a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 2 mois

    On s’est régalé et je me suis amusée à faire les dessins de la galette

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par vivizou
    LoveJ'aimeWowMiamMerci487
    • Illustration du profil de nini13490
      nini13490 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Une œuvre d’art, je pense la copier d’ici peu

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Sans problème, c’est ça le partage !😊

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Elle est super belle félicitations

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci !!!

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique, effectivement 🤩🤩💪🏻💪🏻💪🏻🏆

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci beaucoup !

    • B
      Boudin 1er a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Quelle perle ! Et ces graphes… waouw ! ❤️❤️❤️ Bravo !

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci merci, c’est trop gentil !

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Ouah!!☺ !! Continue à t’amuser !!🤣😂, 🥮, elle est splendide !!👏👏

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je réitère ce dimanche, on m’en a « commandé » une 😅

    • Angie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Franchement digne un grand pâtissier . Bravo…elle est magnifique 👌👌

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        C’est trop gentil ! Merciiiiii

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Très belle 👍👌👏👏👏 J admire votre patience pour effectuer les dessins 😉

      • B
        Boudin 1er a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Clairement ! J’aurais déjà tout envoyé promener ! 😇😇😂

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ça me rassure, suis pas toute seule 🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Promis, ça prend peu de temps, avec un bon Opinel, ça se fait tout seul😁

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        J ai pas d Opinel 😭😭😭😢😢😢

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Avec n’importe quel couteau bien aiguisé, il faut juste ne pas transpercer la pâte.

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ok ! 👍 Je sortirai mon aiguiseur et je testerai ça 😉

      • B
        Boudin 1er a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Moi non plus! 🥺😩😭😭😭

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Pas de souci : un bon couteau avec une pointe bien aiguisée fera l’affaire… je donnais juste l' »outil » avec lequel j’ai procédé 😁

    • Piafrouge a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifiak présentation !!! Félicitations 🎈🎊

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        🙏

    • M
      mikaline a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Oula ça plaisante pas ..qui c’est le chef ici c’est viviou !! bravo superbe..dommage que l’on ne puisse pas goûter elle donne trop envie..sinon la pâte ?! Facile à réaliser ?! J’ai peur de me lancer juste à cause de ça

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Rhooo merci ! Elle est vraiment bonne cette frangipane avec une petite touche de rhum en plus… 😉 La pâte n’est pas difficile, sincèrement. Ça ne prend pas plus de 10-15 mn avec les 4 tours de pliages.
        Quelle fierté surtout d’y arriver !!! Sincèrement sans notre robot qui incorpore le beurre, ce serait trop difficile. Mais là, génial. Merci thermomix😁

      • M
        mikaline a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        D’une faciliter…franchement je regrette de ne pas avoir sauté le pas avant…un délice..merci pour vos encouragements 😚😋

        Photo de mikaline
        Photo de mikaline
        Photo de mikaline
    • angelique_460 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Vraiment superbe, bravo. Je vais suivre vos conseils. Vous avez suivis à la lettre ? Et avec quel robot vous l’avez fait ?

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui, j’ai fait mes 4 tours rapidement.
        J’ai le thermomix tm31
        J’attends vos retours 🤗

      • angelique_460 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je vous ai posez cette question car j’ai Mr cuisine plus

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je suis sûre que vous allez avoir le même résultat 👍
        Si vous mettez trop de temps entre les tours, mettez votre pâte 1 à 2 mn au congélateur pour la refroidir. Il ne faut pas que le beurre fonde pour faire le feuilleté.

      • angelique_460 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Vous voulez dire dans le « pétrissage » ?

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui, quand on fait les tours

      • angelique_460 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci pour les informations

      • M
        mikaline a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui j’ai suivi a la lettre la recette sur le tm6

    • odete_2 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Très jolie rendue!!

    • Illustration du profil de nawelhs
      nawelhs a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique. Vous aviez suivi la recette à la lettre ?

    • S
      soso1215 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      J’ai suivi la recette à la lettre car toute première pour une pâte maison et ben pas de chance pas terrible et je l’ai faite pour le réveillon du JDA la pâte n’était pas croustillante et pas très épaisse la galette 🤔 quelle pourrait être l’erreur d’après vous ?

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Pour être tout à fait précise, après le malaxage rapide des ingrédients de la pâte feuilletée, j’ai rassemblé les éléments grumeuleux bien serré.
        Puis j’ai étalé ce pâton sur 3 mm car mon rouleau a des rondins sur les côtés permettant d’être précis (😉). Je n’ai pas fait 2 mm, je craignais que ce soit trop fin.
        J’ai dû mettre 10 à 15 mn pour faire les 4 tours.
        Pour faire les 2 cercles de pâte, j’ai pris une assiette (Barbapapa pour faire plaisir à ma dernière😄) et j’ai découpé autour de cette assiette au couteau aiguisé et n’ai pas appuyé avec un cercle à tarte (j’avais lu il y a longtemps qu’il fallait éviter d’appuyer pour obtenir un beau millefeuille).
        J’ai fait cuire suffisamment pour que la galette soit croustillante. Si elle n’est pas assez cuite, c’est moins croustillant (expérience de ratage !).
        Voilà,je pense n’avoir rien oublié.
        N’hésitez pas à réitérer ! Ça en vaut la peine 🤗

      • S
        soso1215 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci 🙏 … ma pâte était peut être trop fine du coup mais si je la fais plus épaisse la galette est toute petite ? Au niveau d d’la cuisson j’ai laissé 5 mn de plus regardez j’en suis pas fière de ma galette

        Photo de soso1215
      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bravo soso1215 !!!! Moi je la trouve très belle.

      • S
        soso1215 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui mais la pâte était ratée pas feuilletée est ce dû à l’épaisseur mais si je mais 3 mn la galette va être toute petite ?

      • Illustration du profil de nawelhs
        nawelhs a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Pareil aussi, pas feuilleté du tout la mienne

    • A
      aurelie_lilie89 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bravo, j’adore votre décor, je vais tenter d’en faire autant d’ici peu 👍

    • A
      anna6433 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Que c’est joli ! Bravo !!

    • S
      saliia a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Wawww votre galette est magnifique 😊 bravo

    • Illustration du profil de Petiote
      Petiote a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Wouha ,elle est magnifique .

    • delphine_70 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique 👏

    • sudlensois a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour avez fait avec la recette indiquée au dessus ? Par contre je pense faire av 2 pâtes feuilletés déjà prêtes

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui !
        Avec 2 pâtes du commerce, ça fonctionnera très bien aussi je pense 😉

      • M
        mixte a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir moi aussi je vais la faire avec pâte feuilletée du commerce est ce que avant de la cuire vous la laissez un peu au réfrigérateur ? merci

    • sudlensois a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci …

    • sudlensois a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Et donc vous avez fait la recette ici ci jointe à l’identique ?

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui, sauf que je n’ai pas mis la pâte 20 mn au réfrigérateur entre chaque tour…

    • sudlensois a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci

    • mezhour a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Elle est bien cuite

    • V
      Valou2003 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour,je voulais savoir pour les disques faut il faire 2 pâtes feuilletée ou comment procéder,je comprend pas l’étape du montage,merci

      • B
        Boudin 1er a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Non, il faut faire 1 pâte feuilletée, suffisamment étendue pour en extraire 2 disques. Le 1er sert de fond à la tarte sur lequel on met la frangipane; le 2ème est le chapeau de la tarte. Il faut ensuite coller leurs bords pour faire 1 tarte.

    • S
      samshamina a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Elle est vraiment trop belle 🥰🤩

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merciiiii🙏

    • M
      mag13990 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique !! 🤩

    • V
      Valou2003 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci beaucoup

    • M
      mary28janvier a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Elle est canon!!!

    • K
      kc28 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Dessin super bien réussi…

      • K
        kc28 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merciii 😉

    • audrey54280 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Digne d’une boulangerie. Elle est vérité sublime. Félicitations

    • S
      Smc a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique😋👏👏

    • DECHANET a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique et certainement excellente. J’ai un doute on doit piquer le dessus mais doit-on piquer également le disque de pâte du dessous.

    • Illustration du profil de vivizou
      vivizou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Non je ne pique pas le dessous.

      • DECHANET a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse bonne soirée

    • A
      annie22 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique 😍

    • Illustration du profil de vivizou
      vivizou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J’ai réitéré cette année 😁

      Photo de vivizou
      • K
        kikiki88 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour Vivizou, vos galettes sont magnifiques, j’ai lu vos commentaires pour la technique. Il me reste une question : vous utilisez quel beurre ? Merci

    • I
      isa007 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, selon les recettes, les dessins sont fait avant de badigeonner ou après. Du coup, quelle est votre méthode svp ?

    • Illustration du profil de vivizou
      vivizou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je badigeonne 1 fois puis mets ma galette au frais 1h ou plus. Puis je rebadigeonne et fais ensuite les dessins puis passe au four.

      • I
        isa007 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ok merci 🙂

    • P
      papamama a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Super

    • M
      mimi.18 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Tres belle galette

  • I

    iskah a noté 5/5 la recette Tortilla de champignons à l’ail, il y a 2 ans et 5 mois

    Excellente recette. Remplacer les produits avec lactose (Philadelphia et Emmental) par ces deux produits vegan, un régal 😋

    Tortilla de champignons à l’ail Thermomix par iskah
    Tortilla de champignons à l’ail Thermomix par iskah
    J'aimeLove6
    • A
      annie22 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour
      Où trouvez-vous ces produits végan ? Merci

      • I
        iskah a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour Annie je les ai trouvé chez Aldi:-)

      • A
        annie22 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse rapide 🙂

    • celine_457 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Par quoi avez vous remplacé les oeufs?

      • I
        iskah a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je n’ai pas remplacé les œufs. Uniquement les produits avec lactose

  • A

    annie22 a posé une question sur la recette Sauce barbecue, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour
    Combien de temps se conserve au réfrigérateur cette sauce ?
    Quel sauce tomate utiliser ? Coulis ou concentré de tomates ?
    Merci

    • Giulia a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour 🙂 Vous pouvez la conserver une dizaine de jours au frigo 🙂 Il vous faudra de la sauce tomate classique (coulis)

      • A
        annie22 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci 🙂

  • Illustration du profil de josy72

    josy72 a posé une question sur la recette Chocoflan, il y a 3 ans et 11 mois

    Bjr, par quoi on peut remplacer le philadelphia merci

    • A
      annie22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je viens de le faire en testant avec du mascarpone

  • A

    annie22 a posé une question sur la recette Chocoflan, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour,
    Est il possible de cuire ce gâteau au Varoma ?
    Merci 🙂

  • Illustration du profil de evemarciano

    evemarciano a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 4 ans et 4 mois

    Parfait ! J’ai pu faire mes Bounty avec le lait concentré sucré.
    Je n’ai mis que 120 gr de lait et 150 gr de sucre. Sans eau ni poudre de lait. Après quelques heures au frigo il s’éppaissit mais j’ai juste attendu quelque min pour l’utiliser pour les Bounty. Merci bcp

    Lait concentré sucré Thermomix par evemarciano
    Lait concentré sucré Thermomix par evemarciano
    J'aimeMerci41
    • A
      annie22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour,
      Combien de temps de cuisson avez vous mis ? Lait entier ou demi écrémé ?
      Merci 🙂

      • Illustration du profil de evemarciano
        evemarciano a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Un bon 30 mn

      • A
        annie22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Et vous avez utilisé du lait entier ou demi écrémé ?

      • Illustration du profil de evemarciano
        evemarciano a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Lait entier

      • A
        annie22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup

      • Illustration du profil de evemarciano
        evemarciano a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Avec plaisir bon courage 😘

    • A
      annie22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonne journée à vous 🙂😎

    • S
      sandgiololu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bjr possible d’avoir la recette des bounty svp

      • Illustration du profil de evemarciano
        evemarciano a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Elle est sur le site. Ecrivez Bounty vous la trouverez

      • Illustration du profil de evemarciano
        evemarciano a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Une super recette sur Cookomix ! https://www.cookomix.com/?p=26328

    • Leben a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Quel lait a été utilisé ? Je suis dans le même pays lol

      • Illustration du profil de evemarciano
        evemarciano a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        בהצלחה

        A43FE8E1-8BB9-4453-BC73-7C7453327779
      • Leben a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        תודה

    • J
      jerusabine a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      איזה כיף ! Je me sens moins seule !

      • Illustration du profil de evemarciano
        evemarciano a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱💎💎💎💎

      • J
        jerusabine a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Le mien est sorti liquide …

      • Illustration du profil de evemarciano
        evemarciano a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Il faut continuer la cuisson alors et le fait de mettre au frigo cestça qui le rend épais. Moi aussi ça sort liquide des fois alors j’allonge la cuisson 15-20 mn je vérifie…

      • Illustration du profil de evemarciano
        evemarciano a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Et lorsque le lait s’épaissit un peu, je le met au frigo. De toute façon il faut pas utiliser le lait chaud dans les recettes donc mettez le au frais. Une fois je l’ai gardé des semaines au frigo et il s’épaississait de plus en plus.

      • J
        jerusabine a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Super ! Je vais essayer ! Merci beaucoup !!

  • Illustration du profil de cocobouss@69

    cocobouss@69 a noté 5/5 la recette Gâteau au lait concentré, il y a 6 ans et 2 mois

    Fait au varoma ,50mn excelent moelleux et léger comme la recette du savane.

    Gâteau au lait concentré Thermomix par cocobouss@69
    Gâteau au lait concentré Thermomix par cocobouss@69
    Gâteau au lait concentré Thermomix par cocobouss@69
    J'aimeWowLoveMiam60
    • Chacrementbon a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Vous l’avez cuit au Varoma??

      • Illustration du profil de benjcfr
        benjcfr a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Oui il suffit d’avoir le moule thermomix ou un moule qui rentre dans le varoma, 1000g d’eau, 50min / Varoma / vit.1
        Gâteau très moelleux et léger

      • R
        rosibel a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci Benjcft, Je viens de faire le gâteau dans le varoma avec votre conseiller. Le gâteau est superrrr 👍😃

        Photo de rosibel
        Photo de rosibel
    • Illustration du profil de Magalie31
      Magalie31 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Ah mince!je ne m’en souvenais plus voilà ce que c’est de lire les commentaires qu’une fois!ce sera pour la prochaine fois…vous fermez le couvercle aussi comme pour le savane??

      • Illustration du profil de cocobouss@69
        cocobouss@69 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Oui même procédé que le savane😉

    • A
      annie22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Quel moule utilisez-vous pour aller dans le varoma ? Merci 🙂

      • Illustration du profil de cocobouss@69
        cocobouss@69 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour..c est le moule thermomix mais vous pouvez en prendre un autre il suffit qui il rentre et que le couvercle soit fermé

      • A
        annie22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je vais aller voir sur le site VORWERK alors 🙂merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de cocobouss@69
        cocobouss@69 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui vous pouvez l acheter ou le gagner comme moi….voyez avec votre conseillère😉

    • vincent_55 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour,
      J’ai un robot Mr cuisine, pensez-vous que je peux le cuire avec mon panier vapeur ( quasiment identique au varoma).

    • Illustration du profil de cocobouss@69
      cocobouss@69 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bjr..je pense que oui..faut tenter

    • L
      lila30 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Ô

    • corilef38 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Est ce moi, ou on sent trop le goût de l’œuf !?

    • justine_176 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Génial ce mode de cuisson ! Je ne connaissais pas du tout !

    • A
      alexandre_197 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oh Lala je vais essayer de suite ! Merci du conseil 😋

  • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion

    kiltilydiekreyasion a noté 5/5 la recette Flan au chocolat, il y a 4 ans

    Bonjour et merci.

    Moi qui n’aime pas trop les flamby du centre Co. La ce matin je prends un plaisir. Préparé hier soir avant d’allé dormir lol. J’ai fait avec 5 feuilles de gélatines au top. Merciiii ils ont validé à la maison

    Flan au chocolat Thermomix par kiltilydiekreyasion
    MerciJ'aime9
    • A
      annie22 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour,
      J’ai essayé hier avec 8 feuilles de gélatine mais complètement raté !!

      • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
        kiltilydiekreyasion a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Bonsoir. J’ai fait avec 5 feuilles et c’était top

      • A
        annie22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci pour la réponse… je vais refaire une tentative…bonne journée

      • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
        kiltilydiekreyasion a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        OK😍

    • G
      gaelleb62120 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour les feuilles gélatines vous les avez directement incorporer dedans ou vous les avaient trempé eau froide avant merci de votre réponse

      • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
        kiltilydiekreyasion a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonsoir. Oui oui trempez dans l’eau froide avant.

      • A
        anjedelice a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Excusez moi mais les feuilles de gelatine vous les avez rajouté à la fin de la cuisson ou avant comme l agar l agar? Parce que moi je les ai mis avant mais c’est vraiment très liquide

      • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
        kiltilydiekreyasion a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour vous avez mit dans l’eau froide avant pour ramollir ?

        Ensuite à la fin dans le lait chaud vous mettez vos feuilles essoré.

        Puis ramequin, laissez refroidir à température ambiante puis au frais. Sa durcira

  • A

    annie22 a posé une question sur la recette Flamby, il y a 3 ans et 12 mois

    Bonjour,
    Peut on aromatiser avec un autre parfum que la vanille ?
    Merci

  • isaseverac a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 7 ans et 4 mois

    Il sort du four!!

    Pain Cocotte Thermomix par isaseverac
    J'aimeMiamLoveMerciWowHaha727
    • C
      Cigale84 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Il est magnifique bravo

    • N
      Nanny91 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonjour faut il degazer la pâte ou pas besoin?

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Presque encore plus beau qu’en boulangerie !
      Le quadrillage est parfaitement réussi

      Bravo

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Je viens de le faire aussi. Photo sur quoi de neuf. Je n’arrive pas à mettre commentaire et photo ici…

    • Nicolette a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bravo magnifique pain

    • Moni-Moni a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Une question bête: vous l avez fait cuire dans une cocotte style le Creuset ?

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Oui

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Waouh !!! Il est sublime ! 😍😍😍

    • D
      daceje a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Très réussi. Bravo.

    • hanae18 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Svp pour le four vous l avez mis sur chaleur tournante?

    • isaseverac a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Oui chaleur tournante dans cocotte le creuset

    • S
      stefzaca a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Vous avez préchauffer le four ou non?

    • Amandine a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je n ai pas de cocotte le creuset. Je peux le faire dans quoi ?

      • Arum 40 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        je le fais dans une cocotte Tupperware sinon ai déjà testé avec un plat en verre allant au four qui se ferme (la moitié seulement sinon prévoir plus grand) le principe est une cuisson au four avec un couvercle

      • Amandine a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Va falloir que j investisse ! Merci !!

      • nany_jaja a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J’en ai pas je cherche aussi comme vous

    • C
      coba30 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      😊

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      • O
        opheliegamblin a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Vous mettez 50min à 250° chaleur tournante ?

      • C
        coba30 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        À vrai dire je ne me souviens plus😔

      • Arantxa a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je l’ai fait c’est matin et il a bien bien cuit… la prochaine il faudra que je baisse la température ou le temps de cuisson.

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oui

    • O
      Ollie67 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ouha magnifique ça donne envie

    • veronique1974 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Quel beauté !

    • Illustration du profil de Red-cherry
      Red-cherry a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Votre pain et très beau voici le mien fait dans une cocotte pyrex

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      • B
        biaa a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir vous avez réduits les quantités ou garder les mêmes?.

    • mchicha22 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Waw moi qui le raté toujours… Je teste demain le pain cocotte

    • S
      santcho a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour peux t’on les laisser reposer plus de 1h30 , si c’est le cas quelle incidence ça peut avoir. Merci pour vos réponses.

      • Arantxa a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi normalement je laisse environ 2h et rien a dire

    • Illustration du profil de Adamczyck
      Adamczyck a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Pourquoi personne ne parle de la hauteur anormalement basse de ce pain , maximum 6 cm…

      • Illustration du profil de Red-cherry
        Red-cherry a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour, je n’est jamais eu un pain de 6cm j’ai tjrs eu des grosses miche comme celle que l’on peut trouvé chez le boulanger. Après la 1er pousse ne travaillé pas trop votre paton, j’y touche très peut après la 1er pousse. Et j’utilise 1/2 cube de levure fraîche. Avant je ratai avec la levure seche

    • Illustration du profil de rimsandrine
      rimsandrine a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Excellemment par contre je trouve qu’il est peu trop cuit la croûte est très croustillante mais assez ferme peut être essayer à température 220 degré

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    • M
      moimlu a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Quelle farine utisez vous ? T45 ou t55 ?

      • Arantxa a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je l’ai fait ce matin et j’ai utilisé farine de blé T45

    • marilyne_9 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour combien de temps de préchauffage pour le four svp merci

      • berlioz a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        aucune je le mets directement

    • Illustration du profil de mamou31410
      mamou31410 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour je souhaiterai savoir combien de temps vous avez fait malaxer le pain comme la recette indiquée ? Ou moins ?

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonsoir vous avez mis quoi comme farine?? En tt cas bravo il est magnifique

      • Nanoucorbi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Avez vous eu une réponse ?

    • valou_6 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Voici le mien un régal

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    • valou_6 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Cocotte en fonte

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      • H
        hiver a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        En fonte d’aluminium ?

      • valou_6 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        En fonte les très lourdes

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Magnifique !

    • N
      nath1973 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour mon four en chaleur tournante ne va pas pas jusqu’à 240 . Es ce que je peut le mettre en four traditionnel merci pour vos réponses.

    • Illustration du profil de bea02
      bea02 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour voici le mien 😉

      20200308_132150
    • mamoub a répondu il y a 4 ans

      Bonsoir. Pourriez-vous me préciser quel type de farine vous utilisez ? Merci. Je ne trouve pas cette indication

      • petitefleur45 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Si si regardez plus haut

    • Steph2215 a répondu il y a 4 ans

      Il est beau mais il a l’air bon

    • Urcane a répondu il y a 4 ans

      Peut on utiliser de la levure chimique je n ai que cela

      • Illustration du profil de mamyyette
        mamyyette a répondu il y a 4 ans

        Je ne pense pas, la puissance et le goût de la levure de boulanger sont bien spécifiques. La levure de boulanger déshydratée en sachet c’est très bien . Personnellement j’achète 200g de levure fraîche en boulangerie et fais des portions de 20g et de 30g que j’enveloppe individuellement dans un film étirable et je glisse le tout dans 1 sac congélation…
        Et je peux vous dire que le résultat est parfait.

      • D
        dredinette a répondu il y a 4 ans

        Bonjour. Je n’ai que de la levure fraîche, vs en utilisez quelle quantité du coup pour ce pain cocotte ? Merci d’avance pr votre retour

      • Z
        zazaza05 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Moi je fais pareil 😂😂

      • Illustration du profil de Betty
        Betty a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Non il faut pas sa montera pas ces soie levure fraîche ou déshydratée personnellement je met toujours de la levure fraîche.

    • N
      Nathme a répondu il y a 4 ans

      Peut on la faire dand un plat à gratin en verre ?

      • petitefleur45 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Si mais il fait un couvercle qui passe au four

    • M
      melanie0607 a répondu il y a 4 ans

      Il est trop beau hate de mettre le mien en cuisson et de voir le résultat

    • M
      maliouche47 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour à toutes 🙂
      Je viens de faire ma pâte, ensuite je l’ai mise en repos pendant le temps indiqué…elle ne gonfle pas 😟
      Avez-vous déjà eu le même problème que moi ?
      Merci

      • Marlale a répondu il y a 4 ans

        Est ce que ta pâte était bien mises sous un film alimentaire sans air ? Et généralement il faut un endroit à température. Perso je fais chauffer le four à 140 que je coupe et j’installe ma pâte 10min apres dedans. J’attends ensuite les 1h30.

      • patoche59910 a répondu il y a 4 ans

        Bonjour, oui même problème du coup je le met au four avec un bol d’eau à 50° 30 minutes

      • S
        saulcat a répondu il y a 4 ans

        Oui même pb, je l’ai refaite mais en doublant le temps de dilution de la levure avec l’eau et le paton à bien levé. Pain réussi aujourd’hui,

    • Marlale a répondu il y a 4 ans

      Bonjour à tous.
      Superbe poussée pour ma pâte cuisson ok mais le démoulage au secours. Jai pourtant badigeonner de l’huile dans ma cocotte en fonte mis un peu d’eau sur le pain et compléter avec de la farine. Est ce que jai loupé une étape ? Doit il y avoir un peu dans le fond de la cocotte ? Merci des retours

      • capo52 a répondu il y a 4 ans

        Moi je met du papier cuisson au fond de ma cocotte et nickel

      • Illustration du profil de MAYA
        MAYA a répondu il y a 4 ans

        Bonjour,
        Découpez un petit morceau de papier cuisson que vous déposez dans la cocotte et le tour est joué… Testé… Et ça fonctionne

    • M
      maliouche47 a répondu il y a 4 ans

      Oui oui ma pâte était bien dans un plat sous plastique, sans air.
      J’ai aussi mis le plat dans le four à basse température mais rien après la durée indiquée …après la cuisson la mie du pain était trop serrée, et donc pas de volume.
      J’ai raté un truc mais quoi 😅 !
      Bonne journée à toutes

      • S
        saulcat a répondu il y a 4 ans

        Même pb il faut plus de temps pour dilution de la levure avec l’eau

      • deborah02 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Il ne faut pas que la levure est été en contact avec le sel. Ce dernier annule la propriété même de la levure.

      • L
        labaru8 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour. Quand vous parlez de diluer la levure boulangère c est mélanger le sachet dans 1 peu d eau ? Le résultat doit donner quoi ? Une boule de pâte ? Je n ai jamais compris ça 🤪. Merci pour vos conseils

      • Illustration du profil de simone_1
        simone_1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonsoir
        Vous mettez l eau dans le bol la levure fraiche émietté 20gr ou levure sèche et vous mettez à 37 * ça doit être 2mn vitesse 1 surtout ne mettez pas le sel avec la levure
        Vous la mettre avec la farine.
        Moi je mets 2 cac rase de sel ,une pas assez et 1 cuillère à soupe d huile le pain se conserve mieux

      • gjaff a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        @labaru8 Bonjour, iI faut mettre assez d eau pour diluer la levure avec un fouet par exemple. résultat : un liquide épais et homogène.

    • M
      mimie1910 a répondu il y a 4 ans

      Combien met ton de levure si nous avons de la levure fraîche ??

      • N
        nestea a répondu il y a 4 ans

        20 grammes 😉

      • Sam-antha a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je ne mets que 10 g de levure fraiche, et il ne sent pas du tout la levure et monte super bien 🙂

    • A
      annie22 a répondu il y a 4 ans

      Magnifique 👍

    • marilyne_9 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour faut il préchauffer le four avant ou pas svp merci, belle journée

      • G
        gavroche31 a répondu il y a 2 ans

        Non mettre à four froid…

    • marilyne_9 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Tout juste finie de cuire

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    • Illustration du profil de vivi1527
      vivi1527 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Levure de boulanger non déshydratée ça marche aussi ?

      • Illustration du profil de JS451
        JS451 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui 😁

    • mo3522 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Four chaud où four à froid ?

      • L
        Larry @1208 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Four froid au départ

      • dounette41 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        bonjour la cuisson de 50 minutes c est dès qu on met dans le four froid ou quand il atteind les 240 degrés ?

    • N
      Nonilegi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour on le met four froid ou il faut chauffer avant car c’est pas dit dans la recette merci

    • N
      Nonilegi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour on le met dans le four chaud ou on le préchauffé car pas indiqué dans la recette merci

      • Ju a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Qd ce n’est pas indiqué c’est que c’est départ four froid 😉. C’est ce qui permet une deuxième pousse le temps que le four monte en température

    • E
      eloetseschouquettes a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci. Ducoup voud avez fait une 2 ème levée? Parceque je suis comme vous j’aime bien degaser.

      • Ju a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        En fait le fait de mettre le pain dans le four froid il fait sa deuxième levée le tps du préchauffage du four

      • C
        Choup1978 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour
        Merci pour cette explication je ne savais pas
        Car lorsque je sors la pâte du saladier pour la mettre dans la cocotte il dégonfle. Alors j’ose à peine le toucher j’ai trop peur qu’il petit et pas aéré. Du coup je dégaze pas.
        Mais. BOn il monte pas beaucoup à la deuxième levée. Chaleur tournante ou non, est ce que ça change quelque chose svp? Merci
        😊

      • anaflor a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, il faut bien dégazer. C’est normal que cela dégonfle. Il montera pendant la cuisson. Pour ma part, c’est tjs chaleur tournante. Donc je ne peux pas vous dire si ça change quelque chose.

    • Illustration du profil de marion16480
      marion16480 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour comme robot j’ai le monsieur connect et il n’y a pas le mode pétrir malaxer …. pouvons nous quand même faire cette recette ?

      • M
        maeeeve a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Sur le MCC , il y a un mode « auto » avec
        -malaxer
        -cuisson vapeur
        -saisir
        Tu peux donc réaliser cette recette avec le mode malaxer 🙂

      • Illustration du profil de nanaveveille
        nanaveveille a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        si vous avez le mode malaxer dans le menu

    • marie_patricia a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour
      J ai des petites cocottes individuelles puis je faire le pain cocotte ??

      • Illustration du profil de MAYA
        MAYA a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour , Oui vous pouvez je l ai testé

    • cindy_122 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, est ce qu’il faut préchauffer le four ?

      • dolphin33 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, lisez plus haut, elle a répondu … non, pas de préchauffage, il faut mettre dans le four froid. Très bon dimanche

    • arkangelo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Peut t on mettre un bol d eau dans le four pour donnez de l humidité ?

      • anaflor a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour ça ne sert à rien puisque la cocotte est fermée. Bonne journée

    • julia_35 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour tout le monde 😉 Quelqu’un a déjà testé la cuissson dans une grande casserole ?

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je pense que ça peut aller à condition qu’il y est un couvercle étanche !!

    • S
      sandgiololu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bjr après avoir fait la pates mon mcc me met moteur en surchauffe c’est normal ???

    • S
      soso501 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bjr je viens de faire ce pain.mais après la première lèver en le.mettant dans la cocotte il a dégonfler Vauut il attendre kil redouble de volume avant de le mettre a cuire?

    • N
      nathy74 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Faut il préchauffer le four ? Je viens d’en fournier sans préchauffage ?

      • amel08300 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Non pas de prechauffage on dégaz la pate on la mets en boule dans la cocotte, on ferme et on met dans le four a froid.

    • H
      harmonyfrancois a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour ! Est ce que quelqu’un aurait la réponse a la question ? J’ai fait tout comme il fallait la pâte à doubler voir triplet pendant la pousse mais quand je l’ai ressorti il il était tout plat et la mie serre ?

    • S
      sammas a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonsoir est-ce qu’on peut mettre directement la pâte dans la cocotte pour la poussée? Ça éviterait qu’il dégonfle à lors du transfert. Merci

      • felixette.68 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Hello , je ne pense pas …car il faut le façonner en boule lui donner la forme avant de l’enduire d’eau et de farine !Pour ma part je viens de le faire ça a bien marché…réessayez je pense que ça en vaut la peine

      • Sam-antha a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Non, car idééalement la cocotte doit être fleurée de farine au fond. Il y est normal de le faire dégonfler en le pétrissant à la main, ça s’appelle dégazer, c’est pour qu’il n’ait pas le gout de levure. Et de toutes façons, il démarre en cuisson à froid, ça le fait repousser 🙂

    • S
      sammas a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci pour votre réponse

    • R
      rinna a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, je n’ai pas de four à chaleur tournante puis je le faire cuire en traditionnel si oui à combien de degré et combien de temps svp? Merci par avance

    • sanchez madeleine a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Juste sorti du four je viens de goûter un des petits trop bon .j ai rajouté deux cuillères à café d huile dolive dans la pate et j ai mis20grammes de levure

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    • Illustration du profil de beamounette
      beamounette a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Première fois que je le fais maintenant dégustation ce soir. Et hâte. Je vous dirais si je suis contente

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    • L
      lm21 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Il est magnifique.
      Vous ne le laissez pas regonflé dans la cocotte avant de le mettre au four?

    • L
      lm21 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, vous ne faite pas relever une deuxième fois dans la cocotte avant de le mettre au four ?

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir , non je le mets au four froid et avec la chaleur du préchauffage …..
        il monte !!!

    • V
      Vanessa a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Mon pain n’a pas levé snif snif je montre pas ma photo car il est pas réussi il est resté petit

    • E
      emmake a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Quelles sont les dimensions de là cocotte?

    • bohetfr a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir je viens d essayer la recette avec 20 gr de levure fraîche. Il a bien levé mais lors de la cuisson il n a plus évolué le pâton degazé est resté tel quel et n à pas doré

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    • Illustration du profil de florencedu34
      florencedu34 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Pain cocotte aux céréales, je ne comprends pas pourquoi il y a plein de trous !!! Pas encore goûté mais il a l’air souple

      IMG_20210118_171535
    • Aysel 38160 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Je tente le miens aujourd’hui le vôtre est magnifique bravo

    • Illustration du profil de piipiitoo
      piipiitoo a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour 🙂

      Votre pain est superbe.

      Faut il enlever le couvercle de la cocotte dans les dernières minutes de cuisson ?

      Merci 🙂

    • Illustration du profil de Sandra17250
      Sandra17250 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Le mien est encore tout chaud!

      20210214_162717
    • O
      osmael78 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Je voulais savoir si je peux le faire sans le couvercle car celui ci est casser merci

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Il faut une cocotte avec couvercle

    • J
      jacotte60 a répondu il y a 3 ans

      Bravo très beau

    • Illustration du profil de AnaïsEtRomain
      AnaïsEtRomain a répondu il y a 3 ans

      Plus qu’à déguster 🤪

      2FD0D536-9961-4F3E-943F-338210980358
    • nathalie85@ a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Moi il est nickel, fait dans Une Cocotte Tefal
      Et je le fais avec de la farine t65

    • claire_191 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bjr apres lavoir dégasé unz premier fois quadn vous avez fait les grignes vous le mettez aussitot au four vous ne le refaite pas pousser avant ?

    • C
      Collombey a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour vous le conserver comment Car je trouve que le lendemain il est déjà tout mou.

    • leilla1984 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bjr à la place de la cocotte je peut utiliser un plat en verre spécialement pour le four avec son couvercle

      • claire_191 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Oui bien sur mon premier pain cocotte je l’ai cuit comme ca dans un plat en verre type. Pyreex avec son couvercle en verre

    • adeline_239 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Quelle farine avez vous utilisé ?

      • Illustration du profil de Red-cherry
        Red-cherry a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Levure fraîche 1/2 cube , farine t55 standard

      • claire_191 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        T55

    • E
      enjoy91 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Super bravo le four était il à chaleur tournante ou statique ?

      • Illustration du profil de Red-cherry
        Red-cherry a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Statique 😉 merci

    • Illustration du profil de kabeceemyouki31
      kabeceemyouki31 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Très beau juste une question car il n’est pas presicer est ce que le four on doit le mettre avec chaleur tournante ? Joyeux Noël

    • isaseverac a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Moi oui je mets chaleur tournante, bonnes fêtes aussi

    • sylvie_379 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour combien de temp pour la cuisson svp merci

    • A
      audrey58 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour quelqu’un serait me dire si cette cocotte va au four je ne voit pas le logo mais il y en a d’autre que je connais pas ??

      Photo de audrey58
      Photo de audrey58
      • A
        ann2577 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je ne pense pas, mais je peux me tromper

      • A
        audrey58 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci 🤗

    • Illustration du profil de crevette32
      crevette32 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je fais mon pain cocotte avec de l’eau sodastream..c’est génial …merci du tuyau 👍👍😊😊

      • aurelio_1 a répondu il y a 11 mois

        Quel intérêt ? Merci.

    • staciemarroc a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Magnifique

    • nadia_61 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Il est magnifique bien réussi

    • Illustration du profil de mamiedodo26
      mamiedodo26 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Moi aussi!

      Photo de mamiedodo26
      • Illustration du profil de cecilet42
        cecilet42 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Il est super bien réussi
        Comment faites-vous les entailles sur le dessus ?

    • L
      louizaamina a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Le mien n’avait pas de bulle a l’intérieur

    • L
      lolactl a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je ne comprends pas j ai suivi la recette à la lettre mais ça ne ressemble absolument pas au votre. Bravo, il y a quelque chose qui m échappe 🙄

    • estelle-cyrille a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour je n’est pas de cocotte dans quoi je peut le mettre ?

      • patricia_368 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonsoir,
        J’ai vu dans quelques commentaires de la recette du pain d’épeautre en cocotte que certaines ont utilisé un plat en pyrex (avec couvercle) ou un plat en terre cuite (avec couvercle)

      • Illustration du profil de Red-cherry
        Red-cherry a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Dans une cocotte e verre pyrex

    • H
      hawet94 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je le trouve trop cuit, des conseils sur la cuisson??

      Photo de hawet94
    • L
      laetilaf a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Est ce que je peut le laisser lever l après midi au frigo? Si je prépare ma pâte ce matin et que je le cuit fin d après midi ?

      • Illustration du profil de Mamouchki
        Mamouchki a répondu il y a 1 an

        Oui vous pouvez sans problème moi je laisse tout une nuit

    • N
      nath83600 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour à tous ,Comment le cuire si c’est pas à chaleur tournant c’est un four électrique normal 🙏

    • S
      sylvia010169 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Très jolie

    • Annick49170 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Wouah il est super ce pain 😲

    • Illustration du profil de Mamouchki
      Mamouchki a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      Quelqu’un a-t-il essayé avec du levain à la place de la levure ? Si oui combien de grammes faut-il mettre ?
      Merci à toutes et tous pour vos réponses.

    • C
      cloclo6564 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Moi aussi il vient de sortir du four

      Photo de cloclo6564
    • L
      lyly20 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour . Quand vous sortez votre levure fraîche du congélateur, vous en servez vous directement, où il faut attendre la décongélation svp?

      • Illustration du profil de Betty
        Betty a répondu il y a 1 an

        Si vous laissez votre levure décongeler sa sera liquide j’ai fait l’expérience l’année dernière

    • bientje62 a répondu il y a 1 an

      Je n’arrive pas à sortir de la cocotte, pourtant graisse! Que faire?

      • Illustration du profil de Mamouchki
        Mamouchki a répondu il y a 1 an

        La meilleure solution est le papier cuisson ça n’adhère pas

    • Illustration du profil de maryl84
      maryl84 a répondu il y a 1 an

      Voici le mien, le premier 😍😍

      Photo de maryl84
    • Illustration du profil de Verovande
      Verovande a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Et voilà mon pain cocotte au seigle et graines,un régal !on ne s’en lasse pas,une tuerie!et cuit dans la cocotte Betty

      Photo de Verovande
    • melody_19 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour je n’est pas de cocotte savez vous comment je peut faire merci

      • Ju a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        J’ai déjà fait avec casserole Tefal + poele Tefal en couvercle (celles où la poignée est clipsable, sans les poignées du coup)

      • melody_19 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Je l’ai fait merci il es compact savez vous comment je peut faire pour l’avoir moins compact 1

    • Illustration du profil de Mamie fanfan
      Mamie fanfan a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, sur la lèche frite avec un grand saladier en pirex

      • melody_19 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Merci mais il faut spéciale un couvercle ou pas ? Puis je prendre un Tupperware Pyrex ?

    • nadia_215 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour pourriez vous me dire le mode pétrissage sur le fagor Connect comment le fait on ? Merci

    • G
      guyvinton76 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bon je viens de le faire en chaleur tournante 200 degrés 50 mn super !!!par contre ça manque de sel 😅

    • marjorie_266 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Mince je l’ai mis dans ke four une fois que celui ci était chaud j’espère qu’il va monter un peu .

    • D
      dedette09 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir je n’ai que une petite cocotte avec couvercle en pyrex est ce que cela peu convenir pour pouvoir faire ce pain svp? Merci pour votre réponse

      • patricia_368 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Bonsoir,
        J’ai vu dans quelques commentaires de la recette du pain d’épeautre en cocotte que certaines ont utilisé un plat en pyrex (avec couvercle) ou un plat en terre cuite (avec couvercle)

      • D
        dedette09 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Moi c’était un plat en Pyrex avec son couvercle Patricia

    • G
      glo11 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Peut-on le faire avec de la farine semi complète ou d’epautte ?
      Merci de vos réponses.

      • patricia_368 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Bonsoir,
        Il existe la recette du pain d’épeautre en cocotte :

      • G
        glo11 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Merci

    • D
      dedette09 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Moi j’en ai fait mais franchement pas cuit à l’intérieur pour moi quoi

      • G
        glo11 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Merci

    • F
      fb1965 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      😋

      Photo de fb1965
    • K
      kywenlan a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Je viens d essayer avec de la farine aux céréales et ça ne pousse pas dans mon saladier !! Pourquoi ? Merci

      • Illustration du profil de maryl84
        maryl84 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        La température de la pièce ? La levure ? La quantité et la quantité du gluten de votre farine. La pousse est une étape délicate, un seul paramètre qui dysfonctionne et c’est la cata.

  • A

    annie22 s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois