Anouschka
Actif il y a 3 heures et 41 minutes
Anouschka a noté 5/5 la recette Salade thaï au boeuf, il y a 2 ans et 3 mois
Tellement bonne ! ! Suivie à la lettre sauf pour la viande que je laisse crue.
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Anouschka a commenté la recette Bisque de crevettes au Thermomix, il y a 3 ans et 4 mois
puis je ajouter que l’on peut très bien la congeler.
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merci, je voulais justement poser la question
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Anouschka a commenté la recette Pain de mie au Tangzhong au Thermomix, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour à tous
Je suis en train d’essayer la recette.
Je viens de faire le tangzhong et voulais le résultat… j’ai pas mal de grumeaux. Est ce normal ? Que faut il que je fasse ? Merci- C
Il fallait bien diluer la farine avant de chauffer le mieux est de le refaire
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du coup je l’ai refaite en tamisant la farine et la diluant à froid. Résultat impeccable. Merci
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Bonjour, non il ne devrait pas y avoir de grumeaux quel type de farine avez-vous utilisé ?
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T55 j’ai que celle là
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Le profil de Anouschka a été mis à jour il y a 3 ans et 5 mois
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Anouschka a noté 5/5 la recette Salade de brocolis, il y a 4 ans
Cette recette je l’ai faite déjà mille fois. C’est toujours un régal. Cette fois je l’ai faite qu’avec des légumes crus. (Carottes courgettes….)
Un régal -
Fdgers a noté 4/5 la recette Terrine de poisson, il y a 7 ans et 3 mois
bonjour alors j’ai fait pour noël cette terrine en doublant les doses mais le melange est plus compliqué du coup (pensez à mettre en mode inversé) et j’ai ameliorer en mettant une cuillere à soupe d’armagnac dans la farce, de la coriandre et de la cardamone. le milieu de la terrine fut garni de lamelles de saumon fumé bon appetit !
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bonjour, ayant doublé la recette avez vous prolongé le temps de cuisson?
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Anouschka s'est inscrit il y a 7 ans
Une question faut-il cuire la viande car ce n’est pas indiqué
Merci
Dans la recette initiale elle est cuite
Moi non. A chacun ses goûts du coup