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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Oeufs cocotte épinards et chorizo, il y a 1 semaine et 6 jours

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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Tarte au camembert, pommes et lardons, il y a 2 semaines et 2 jours

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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 2 semaines et 6 jours

    Un délice, on a vraiment adoré. Cette recette est dans mon top 10 Cookomix. Merci infiniment pour ce partage 🙏🏾

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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Muffins à la banane, il y a 2 semaines et 6 jours

    Pour nous aussi, quelques pépites de chocolat rajoutées après l’étape 4 et mélangées en sens inverse vitesse 2~3 pendant 20 secondes. Une tuerie !😋

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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Soupe de poireaux à la ciboulette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Fait avec des brisures de riz parfumé et du poulet pour un plat complet. Nous nous sommes régalés ! Je rajouterai un peu plus d’eau la prochaine fois car l’amidon du riz a bien épaissi le bouillon. Merci pour le partage !

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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Matefaim aux pommes, il y a 4 mois et 1 semaine

    Rapide à faire et vraiment très bon! 😋
    J’ai rallongé un peu la cuisson (+5 min de chaque côté). Merci pour cette recette.!

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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Brioche aux pralines roses, il y a 4 mois et 2 semaines

    J’ai fait l’équivalent de 2 brioches avec les quantités indiquées (2 moules à cake). Merci pour cette recette!

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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Filet mignon de porc à l’ananas, il y a 4 mois et 2 semaines

    Fait avec de l’ananas frais auquel j’ai rajouté du jus d’ananas en bouteille pour avoir la quantité requise dans la recette.
    Je n’ai pas eu besoin du fouet pour préserver la viande (à vrai dire, je n’ai lu qu’après coup que certains avaient eu des soucis de viande « émiettée ») et mes morceaux ont bien conservé leur forme. Nous nous sommes regalés!

    Filet mignon de porc à l’ananas Thermomix par Anshii
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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 4 mois et 2 semaines

    J’ai fait l’équivalent de 3 portions… que nous avons mangées à 2. 😇 Avec torsettes au blé complet, courgettes du jardin congelées cet été et basilic surgelé + lamelles de jambon cru revenues à la poêle pour faire un plat complet. Délicieux! 👌🏽

    Farfalle à la crème de courgettes Thermomix par Anshii
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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Risotto poulet et champignons, il y a 5 mois

    Y a pas à dire, le risotto au TM c’est quand même le top 😋 moi qui n’en faisais jamais avant, je suis devenue fan de ça! Merci pour le partage

    Risotto poulet et champignons Thermomix par Anshii
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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Quiche lorraine, il y a 5 mois

    Parfaite avec 15 minutes de cuisson supplémentaires et 25% de pâte en plus (100g de beurre, 200g de farine et 65/70g d’eau). Je la fais régulièrement et elle est toujours aussi bonne: on ne s’en lasse pas. 😋

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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Choucroute express, il y a 5 mois et 1 semaine

    Delicieuse! Pour ma part j’ai dû cuire un peu plus la Morteau avant de rajouter les saucisses de Strasbourg/Francfort (je l’ai découpée en tranches pour les 10 dernières minutes de cuisson). J’ai remplacé la palette par de la poitrine cuite non fumée et je n’ai utilisé qu’une seule saucisse de Morteau.

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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Fondue de poireaux, il y a 5 mois et 1 semaine

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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Soupe de lentilles – 3dess, il y a 6 mois et 1 semaine

  • smart444 a posé une question sur la recette Risotto au potimarron, il y a 7 mois

    Peut on laisser la peau du potimarron?

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      Erghy a répondu il y a 7 mois

      Je dirais non car on coupe le potimarron en dés alors forcément il y aura des morceaux où l’on trouvera de la peau qui est dure

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      Anshii a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Personnellement j’ai laissé la peau et je n’ai eu aucun souci, aucun morceau dur, tout a bien cuit. C’est la particularité du potimarron 😊 en revanche il faut bien retirer la peau si vous tentez avec d’autres courges ( je pense notamment à la butternut) !

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        Erghy a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Je trouve que la peau du potimarron est plus dure que celle du butternut, pour ceux de mon jardin en tout cas

        Risotto poulet et champignons Thermomix par Erghy
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      Anshii a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      En fait, je n’ai jamais été confrontée à ce problème ni avec ceux de mon jardin, ni ceux du commerce. Je n’ai jamais eu à enlever la peau, alors que je le fais systématiquement pour le doubeurre🤔 vous les cueilllez une fois que le pédoncule est bien sec, à maturité?

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        Erghy a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        oui, je les cueille lorsque le feuillage est jaune, pédoncule sec, pour les velouté je laisse la peau du potimarron, une fois mixée c’est top, pour le risotto j’épluche

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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Risotto au potimarron, il y a 6 mois et 1 semaine

    Super simple et trop trop bon 😋👌🏽j’ai suivi la recette à la lettre (hormis la quantité de persil que j’ai évaluée au pifomètre…). Un vrai délice, foncez !

    Risotto au potimarron Thermomix par Anshii
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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Gratin de pommes de terre au chorizo, il y a 6 mois et 3 semaines

    Délicieux! J’ai fait un peu plus de crème (environ 30% en plus) pour qu’il ne soit pas sec et nous nous sommes régalés. 👍🏽Merci pour le partage

    Gratin de pommes de terre au chorizo Thermomix par Anshii
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    Anshii a attribué 5/5 à la recette Aubergines farcies au thon, il y a 6 mois et 3 semaines

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