• Etant franc-comtoise d’adoption, je trouve cette recette excellente, une des meilleures que j’ai testées ! J’avoue que j’ai fait l’impasse sur le mélange jaune d’œuf + lait (flemmarde 😖) et la mienne était quand même dorée.

  • Fait pour 11h30, à 11h45 il en restait 3 😢
    Totalement addictifs ! merci Marie 🌸

    Biscuits fondants  au citron vert Thermomix par Minou
    • Marie1967 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Ils sont à croquer !

    • djinny a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Faut-il attendre qu’ils soient froids pour mettre le sucre glace ???

      • Minou a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Oui sinon il va fondre !

    • djinny a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Ok mais je me disais que froid ça ne tiendrait pas …

    • Anshii a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour Minou,

      Peut-être la réponse à ma question existe-t-elle déjà quelque part sur le site (en quel cas je m’excuse) mais quel matériel/appareil utilisez-vous pour avoir des photos de cette qualité ?

      Je pense que le talent du photographe y est pour beaucoup mais ça fait un moment que je m’interroge 😳

      • Minou a répondu il y a 1 semaine

        Oups pardon j’avais pas vu le message !
        Alors j’utilise un Sony A7II essentiellement avec un objectif macro 100mm

  • Pour ma part, la 1ère fois que je l’ai faite, la purée était un poil trop sèche. Elle s’effritait » quasiment !
    J’ai donc rajouté un peu plus de liquide cette fois-ci (environ 620 gr de bouillon de bœuf) et la texture est parfaite. Du coup, je me demande pourquoi de telles différences de textures (trop liquide pour certains) 🤔

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