• asdelpo a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 5 ans et 2 mois

    J’ai testé aujourd’hui mais j’ai eu un souci avec ma crème, à la fin de la cuisson elle ressemblait à une creme anglaise ! Donc après ajout de la crème chantilly elle est restée liquide 🤨 Faut il la faire bien à l’avance ? Merci pour votre réponse je ne veux pas rester sur un semi échec 😠 par contre le goût y était 😀

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      Minou a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour, votre crème et le bol ne devait pas être assez froid ou vous n’avez pas mixer assez longtemps !

      • asdelpo a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Non ma chantilly était très bien. C’est la crème pâtissière qui etait liquide…je recommencerai avec ma recette de crème, il n’y a pas de raison que je n’y arrive pas 😠😀 merci de votre réponse

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      anyacaro a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      J ai eu le meme soucis 😑

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    anyacaro a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 4 ans et 9 mois

    Pour ma premiere tentative, la brioche etait juste super bonne! 👍🏻
    Mais j ai complètement raté la creme et je ne comprend pas pourquoi…
    J ai du monter la creme au tupperware deja, parce qu au robot c etait liquide.
    Mais après refroidissement le mélange de la creme fouettée et de ma préparation (froide) a du merdé, tout etait mega liquide et farineux.
    Qu ai je oublié? Ou mal fait?
    Merci

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      Minou a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Vous n’aviez pas attendue que la crème prenne avec la gélatine ?

    • mathilde_84 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Dommage qu’il ne soit pas précisé dans la recette qu’il faut attendre la crème prenne. Beaucoup trop de louper et de gaspillage

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    anyacaro a noté 5/5 la recette Crumble aux abricots, il y a 4 ans et 9 mois

    Super recette,
    J ai simplement mis plus de poudre d’amande et moins de sucre (à cause de mon diabète), et pas du tout de sucre dans les abricots. J ai aussi mis plus d abricots, la prochaine fois je doublerais carrément la dose.
    Je débute en cuisine, mon homme qui cuisine tres bien à adoré! 👍🏻

    Crumble aux abricots Thermomix par anyacaro
    Crumble aux abricots Thermomix par anyacaro
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    anyacaro s'est inscrit il y a 4 ans et 9 mois