• A

    Aphronis a posé une question sur la recette Curry de pois chiches au lait de coco, il y a 9 mois et 2 semaines

    Combien de temps faut-il cuire les pois chiche s’ils sont secs et ne viennent pas d’une boîte de conserve svp ? Merci

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    • Illustration du profil de Crissou26
      Crissou26 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Il faut les faire tremper la veille

      • A
        Aphronis a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Je les ai fait tremper 4 jours en changeant régulièrement l’eau pour qu’ils germent puis j’ai fait la recette en gardant exactement la même durée mais ils étaient croquants au final

    • Illustration du profil de Crissou26
      Crissou26 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bizzard
      Moi le soir pour le lendemain suffit
      Essayer la prochaine fois des pois chiche en boîte
      C est bon aussi

      • A
        Aphronis a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        D’accord, ça confirme ma suspicion que ces pois chiche devaient être trop vieux. Merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de Crissou26
      Crissou26 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Pas de quoi 🙂

  • A

    Aphronis a noté 5/5 la recette Émincés de poulet et crème de citron, il y a 1 an et 10 mois

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  • laetitia140585 a noté 3/5 la recette Crème pâtissière, il y a 3 ans

    • laetitia140585 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour cela fait 2 fois que je recommence la recette au mcc en suivant à la lettre mais elle est toujours liquide. Comment je peux faire ?

      • A
        Aphronis a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Une dame dans les commentaires a dit qu’il fallait cuire sans le verre doseur dessus. Ne rien mettre juste l’enlever. J’essaie ce soir pour voir…

  • K

    kati2678 a posé une question sur la recette Houmous, il y a 3 ans et 11 mois

    J’ai préparé le houmous en utilisant des pois chiches trempés une nuit entière et non pas celles de la boîte. Malheureusement, je n’ai pas eu un bon résultat en terme de texture et de goût…je pense qu’il fallait les cuire avant utilisation… Qu’en pensez-vous SVP ?

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    • A
      Aphronis a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      oui c’est sûr, le trempage ne sert qu’à attendrir et faciliter la digestion. Les pois-chiche en boite sont cuits.

  • olivier74 a posé une question sur la recette Houmous, il y a 3 ans et 10 mois

    Bonjour peut on faire cette recette avec des pois chiche cru ?

    • L
      lililacoquille a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Qu’entendez-vous par pois chiche crus ?

    • olivier74 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Des pois chiche sec

      • BAUDY13 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Il doit falloir les faire tremper dans l’eau une nuit je pense, mais après les avoir fait tremper ça revient au même que des pois chiches en conserve.

      • A
        Aphronis a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Sans vouloir vous offenser je pense que vous vous trompez, le trempage sert juste à les attendrir et à favoriser la digestion, après trempage il faut les cuire, environ 3/4 d’heure.
        A ma connaissance les pois-chiche en boite sont cuits.

    • olivier74 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Ok merci pour votre réponse

      • A
        Aphronis a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        vous l’avez fait ? C’était comment ?
        Parce que la dame qui vous a répondu (à mon sens) s’est trompée. Il faut cuire les pois-chiche après trempage.

    • olivier74 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Oui je m en doutais un peu je vais l tester ce week-end end merci

      • Illustration du profil de Jean-François
        Jean-François a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Et 🤔 ?

  • A

    Aphronis a posé une question sur la recette Mug cake poires chocolat, il y a 4 ans

    Je n’ai pas de micro-onde, ça marche au four ?

  • A

    Aphronis a posé une question sur la recette Chapati, il y a 4 ans et 4 mois

    Peut on conserver la pâte la nuit pour cuire les chapatis le lendemain ?

    Si non la pâte et/ou les chapatis se congèlent-ils ?

    Merci

    • Lisa a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, oui vous pouvez congeler les chapatis sans soucis

  • A

    Aphronis a noté 5/5 la recette Sorbet au cassis, il y a 4 ans et 8 mois

    Recette faite avec des myrtilles surgelées à la place et 60g de sucre au lieu des 70, pas de blanc d’oeuf, un vrai délice 😋

    J'aime1
    • B
      bilitis971 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Il n’y a pas de blanc d’oeuf dans la recette 😉

      • A
        Aphronis a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Je sais mais il y en a souvent dans d’autres recettes de sorbet et plusieurs personnes ont posé la question en commentaire

  • B

    BARRIER a posé une question sur la recette Mug cake poires chocolat, il y a 5 ans et 1 mois

    Comment faire pour avoir la recette.
    Je ne veux pas devenir membre car c’est payant.
    Merci.

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    • Presci974 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Recette sur cookomix.

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Le site n’est pas payant !
        Les recettes sont accessibles à tous.

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Puisque vous pouvez posez une question sur le site c’est vous pouvez accédez aux recettes, site gratuit.

      • B
        BARRIER a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Voilà.je ne suis pas très douée.
        Les étapes des recettes sont masquées.
        Sa me met que mon bloqueur de publicités est actif.
        Comment comment ajouter dans les exeption du bloqueur de publicité.
        Il faut que j’aille dans quoi?
        Merci

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Je ne suis pas plus douée que vous, je ne rencontre pas ce problème lorsque je vais sur le site sans m’identifier, j’ai accès aux recettes.
        Désolée de ne pas vous aider plus

      • A
        Aphronis a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Regardez dans les paramètres de votre navigateur internet, trouvez le bloqueur de publicité, et ajoutez le nom du site aux exceptions du bloqueur

    • mimi71340 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Ce n’est pas payant !

    • C
      clauna a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ce site n est pas payant ..

    • B
      brigitte44000 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Jai aussi ce même problème sur mon ordinateur, alors même que jai désactivé mon bloqueur de pub, du coup jai téléchargé lappli et cest OK, mais cest bizarre !

  • G

    gessie a posé une question sur la recette Mug cake poires chocolat, il y a 5 ans et 1 mois

    Bonjour
    Si je veux les cuire au four combien de temps de cuisson ?
    Merci

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    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      8 à 10 minutes à 180 degré devrait être suffisant, mais je n’ai pas testé

      • G
        gessie a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Merci pour votre réponse

    • A
      Aphronis a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      gessie avez vous essayé ? Je n’ai pas de micro onde non plus

      • G
        gessie a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Non je n ai pas essayé
        Je n aime pas trop le micro ondes je les ai quand même cuits au micro ondes
        Au four 10 mn à 180 degrés ça devrait être bon car ce sont des petites portions
        En tout cas c est très bon

      • A
        Aphronis a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        J’essaierai comme ça alors, merci

    • Illustration du profil de Celpon
      Celpon a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour, avez vous fait l’essai au four? Je n’ai pas de micro onde également.

      • G
        gessie a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonjour
        Non je n ai pas essayé au four
        Mais comme je le disais ci dessus comme ce sont des petites portions 10 mn au four chauffé à 180 degrés ça devrait aller

    • Illustration du profil de Celpon
      Celpon a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Ok merci

    • S
      Sab79 a répondu il y a 5 ans

      Testé ce soir au four… Au début j ai mis 10minutes mais loin d être cuit… J ai donc fait petit à petit, au final, au moins 30 minutes !

      • G
        gessie a répondu il y a 5 ans

        Merci pour votre réponse !

  • A

    Aphronis a noté 5/5 la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 5 ans et 2 mois

  • A

    Aphronis a noté 5/5 la recette Poulet Korma, il y a 5 ans et 4 mois

    Un délice !

  • A

    Aphronis a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 5 ans et 4 mois

    Approuvée à 100% par ma fille de 4 ans pourtant habituée au beurre de cacahuète sucré du commerce

  • Illustration du profil de Plopinou

    Plopinou a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 5 ans et 10 mois

    Recette au TOP 👍👍👍👍👍
    Je l’ai fait en version sucré pour pouvoir réaliser des pâtisseries
    La texture est top et niveau goût l’arôme de cacahuète est plus prononcé que celui du commerce
    Recette directement ajouté dans mon carnet

    Beurre de cacahuètes Thermomix par Plopinou
    J'aimeMiamLove18
    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Au pif le sucre?😁😉

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        😂😂😂😂😂😂

    • Sihamaz a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      On peut le conserver combien de temps ? Merci

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bonjour
      Vous pouvez le garder bien 15 jours

    • A
      Aphronis a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Comment avez vous fait votre version sucrée. En rajoutant du sucre ou caramel ? Et en quelle quantité svp ? Merci

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Bonjour Aphronis
        Si mes souvenirs sont exacts j’ai mis 100g de sucre en poudre
        Bonne après midi

      • A
        Aphronis a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Merci beaucoup Lili et doudou

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Avec plaisir😉

    • Chris4545 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, j’ai fais la recette hier.
      Le goût est très bon mais la texture est très compact et donc impossible de le tartiner….
      Comment faire pour le rendre crémeux ??

      • ianismed a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Un peu plus d’huile et mixer moins longtemps maybe

      • T
        tchopitcho a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Plus vous mixez, plus les cacahuètes vont rendre de l’huile et devenir liquide. C’est long mais le résultat est fantastique

  • C

    choupiz a noté 4/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 5 ans et 7 mois

    Je trouve que la recette est bien mais elle manque d’onctuosité a mon goût, c‘est plus la consistance d’une pate que d’un beurre.
    peut être faut il mixer encore plus ? …
    il est possible de mettre différents types d’huile : noisette, noix, coco.
    Je l’ai utilisé pour faire la sauce cacahuète pour les rouleaux de printemps et c’est top. Juste un conseil : il faut bien laisser la pâte à température ambiante pour pouvoir bien l’incorporer à une préparation ou l’étaler car sinon en la sortant du frigo elle était trop dure !

    Beurre de cacahuètes Thermomix par choupiz
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    • A
      Aphronis a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      C’est normal, le beurre de cacahuète n’a pas besoin d’être mis au frigo, tout comme la pâte à tartiner type Nutella d’ailleurs 😉

  • A

    Aphronis s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois