• Bonjour, merci pour vos recettes que j’adore ! Un petit problème cependant avec les panisses… Ma pâte est restée beaucoup trop liquide je ne comprends pas. Les proportions m’interpellent : 1000gr d’eau pour 300gr de farine ?? C’est bien ça ?

    • Audathice a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonsoir,
      oui oui c’est bien ça, mais il faut laisser figer au moins la demi journée avant de decouper

    • sissibrousse a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, j’ai le même problème au moment de la cuisson a la poêle tout part sur les côtés du ça fait des chips….. et pourtant elle a posé 1 journée…

      • Audathice a répondu il y a 1 an et 3 mois

        il ne faut pas faire des tranches trop fines sinon ça casse, mais nous on adore les brisures, c’est bien croustillant :p

  • où puis Je trouver de la farine de pois chiche en grandes surfaces
    Je n’en ai pas vu chez Leclerc
    Merci du retour.

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    • colette.1258 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour
      Tu peux aussi faire ta farine de pois chiches
      250 g de pois chiche sec mixer 1 mn vitesse 10

    • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour marignan essayez de regarder au rayon « produits du monde » de Leclerc, on la trouve au rayon farine, bio et aussi dans les épiceries, magasins bio et orientales. Bonne journée

    • aspiro a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Biocoop aussi…

    • Cilette a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Moi je la trouve chez GRAND FRAIS.

    • Audathice a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour
      Dans le rayon produit du monde à Intermarché
      Farina di cecci

    • marignan a répondu il y a 1 an et 4 mois

      merci à toutes des retours…

      mon fils a qui j’ai aussi posé la question ; vient d’en trouver dans le magasin bio
      la vie claire
      il ne me reste plus qu’à me mettre au travail, je voudrais essayer cette recette mais aussi avec cette farine les chips de socca, c’est délicieux , un peu moins gras que les chips classiques, mais tellement plus gouteux

    • Annec83 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      J’en ai trouvé à leclerc dans le rayon farine alors que mon leclerc est vraiment petit

      • marignan a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci du retour, à présent je sais où acheter

      • Yaya doudou a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Moi aussi

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