• La recette est une bonne base pour apprendre à faire les mantecados mais nous les avons trouvé beaucoup trop sucrés. En divisant le sucre par 2, ce sera top.
    Pour celles et ceux qui ne mangent pas de porc, l huile d arachide est une bonne solution pour remplacer le sain doux dans cette recette. À vos fourneaux ! 😉

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    • Assiya a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci bcp pour l’huile en remplacement du saint doux je ne consomme pas de porc merci encore

  • Avec des carrés de chocolat blanc c délicieux

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  • Au top !!!!! Et ça rentre pile poil dans un pot nutella de 750g 👌🏼

    Nutella Thermomix par MargotDlst
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    • Assiya a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Ca à quel goût svp?

      • MargotDlst a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Fort goût de noisette c’est très bon

    • Assiya a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Pensez vous que je puisse remplacer les noisettes pas des amandes ma fille est très allergique aux noisettes ?

      • MargotDlst a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Je pense que ça va changer le goût. Par contre j’ai vu dans les commentaires de la recette que pas mal de personnes ne mettent pas les noisettes et rien pour remplacer pour ne pas avoir le côté granuleux qu’on peut avoir avec les noisettes

  • Fait avec MCC recette suivie à la lettre

    Nutella Thermomix par jessicalyliakaisirine
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    • Assiya a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      C quoi MCC?

  • Aucun intérêt, du sucre, rien que du sucre, très peu de saveur, même les enfants n’ont pas aimé …

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    • Assiya a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Bonsoir
      Je suis d’accord avec vous de nos jours on essaie d’éviter le mauvais sucre au maximum avec cette recette bonjour la santé faire du sucre avec un produit industriel c pas très sain

  • Je suis hyper déçue
    N’a pas la texture voulue trop liquide
    Dépôt au fond du pot
    J’ai pourtant suivi la recettre à la lettre
    J’avais fait en atelier un caramel avec le TM6 un régal et avec mon TM31 rien à voir
    Avec quel thermomix l’avez-vous fait ?

    • Minou a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Le TM5, voir la vidéo. Le caramel se solidifie en refroidissant

      • Assiya a répondu il y a 9 mois

        Moi rien du tt il est resté liquide déçu 😕

  • Bonsoir petite question es ce que la consistance est liquide du caramel?

    • Babou 🐒 a répondu il y a 9 mois

      Oui mais elle fige un peu refroidissant

    • Hexben a répondu il y a 9 mois

      Bjr
      C’est un peu plus épais au frais
      Sinon un petit passage au microonde pas trop chaud 🥵

    • Zuzu8 a répondu il y a 9 mois

      C liquide à la préparation.en conservation au frigo le consistance sera nickel!

  • Recette testé et approuvé juste la chantilly un peu galere mais le résultat est super

    Trianon Thermomix par Assiya
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  • Compliqué d’attendre 48h pour goûter 😅😋

    Baklawa Thermomix par mlyne08
    J'aimeMiamMerci6
    • Assiya a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Pourquoi attendre 48h???🤔

      • mlyne08 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Il est conseillé d’attendre le temps que le gâteau imbibe le sirop

    • Assiya a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      J’en ai souvent fait et j’ai jamais attendu 48h une nuit à la rigueur mais pas autant de temps

      • mlyne08 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonne nouvelle alors ils seront dégusté demain 😋

    • Clowe76 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Moi xa n’a pas du tout gonflé

  • Honnêtement, j’ai trouvé le gratin très très bourratif…Des oeufs, des oeufs et encore des oeufs recouverts de sauce au fromage…pfiouuu !

    • Assiya a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Ca a l’air écœurant 😳

  • Bijour tt le monde par quoi pourrais je remplacer les œufs svp car ma fille y est allergiques ?
    Merci bcp pour vos réponses 😊

  • Bjr
    Dans la recette vous préconisez du lait ribot : lait fermenté ou lait de la faisselle (qui reste au fond du pot) ou de fabrication personnelle au thermomix
    Et quel est son intérêt et d’autres utilisations en Patisserie ??
    Merci
    Bonne journée

    • Assiya a répondu il y a 1 an

      C du lait fermenté c’est écrit plus bas dans « variante »
      Bonne journée

      • Hexben a répondu il y a 1 an

        Merci bcp😍

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an

      Bonjour,
      Dans la recette la brioche se prépare avec du lait ribot , personnellement j’ai utilisé du lait normal entier.
      Apparemment le lait ribot s’utilise en pâtisserie , commentaires lu sur Google.
      Bonne journée

      • Hexben a répondu il y a 1 an

        Merci bcp 🤩

    • Assiya a répondu il y a 1 an

      De rien
      Bonne journée 😊

    • Loutteuh a répondu il y a 1 an

      Idem lait normal entier
      Par contre treeeeees collante
      J’ai peur 😱 de mon résultat…
      Elle est au four en ce moment même !!! À dans 40 minutes pour la photo !!! 🤞🏻

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an

        Il faut mettre la pâte au frigo au moins 30 minutes cela permet de façonner la pâte sans ajouter trop de farine.

      • Loutteuh a répondu il y a 1 an

        Ah bah sauter cette astuce oups 😬 merciiii

      • Sylvie_21 a répondu il y a 1 an

        A quelle étape il faut mettre la pâte dans le frigo ?

      • Chat6amoi a répondu il y a 1 an

        Bonjour, doit on demarer la cuisson à chaud ou à froid ??? Merci

    • Zermaj84 a répondu il y a 1 an

      Le lait fermenté apporte le côté moelleux que se soit pour les brioches les muffins les pancakes …..

    • Hexben a répondu il y a 1 an

      Merci

  • Je le fais toujours, recette de KamiliaMomix dans moule tablette Guy Demarle. Top, seule différence c’est 150g sucre et 150g de farine.

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    • woifa a répondu il y a 1 an

      merci pour info

    • Assiya a répondu il y a 1 an

      J’ai enfin trouvé quelqu’un qui est fan de kamila momix😊

      • Cathy39100 a répondu il y a 1 an

        Moi aussi je suis fan de Kamila

      • Smetisse a répondu il y a 1 an

        Moi aussi

    • zohramanel a répondu il y a 1 an

      Je suis aussi fan

  • facile a faire ! j ai fais des mini pain au chocolat ! le visuel est pas top mais c trés bon

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par Severine57
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    • Assiya a répondu il y a 1 an

      C pas une pâte feuilletée levée qu’il faut pour les pains aux chocolats?

      • Severine57 a répondu il y a 1 an

        je ne sais pas j ai eesayer et c etait tres bon

    • Assiya a répondu il y a 1 an

      Ok merci 😊

    • cynthia88170 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Ils ont pas l aire d être beaucoup feuilleter comme ceux du boulanger

  • Je valide cette recette ! Un délice 💕

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par stephaleau
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    • Assiya a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir
      Comment avez vous fait pour que la pâte soit bien feuilletée svp?

    • stephaleau a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Recette de la pâte escargot 🙂

  • Bonsoir
    J’ai essayé la recette avec la pâte feuilletée escargot on voit pas trop le feuilletage quelqu’un sait pourquoi?
    Merci d’avance

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Assiya
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    • Minou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Si vous voulez un beau feuilletage faites celui recommandé dans la recette 😉

  • Et d après vous, combien de temps se garde t il au frigo?

    • Assiya a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C écrit juste avant les étapes :3mois

      • Krykee a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J n avais pas vu
        Merci

    • Assiya a répondu il y a 1 an et 2 mois

      De rien😊

  • Bonsoir
    Pourquoi ne pas cuire les pâtes au thermomix ?

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    • Pierro a répondu il y a 1 an et 3 mois

      C’est plus rapide de le faire en même temps que la sauce, la recette se fait ainsi en 2 fois moins de temps et ca évite aussi les questions « pourquoi mes pates sont toutes déchiquetées » 🙂
      Mais vous pouvez si vous voulez 😉

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