ast79
Actif il y a 3 ans et 10 moismorgane_33 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans
Une merveille! Trop trop fière ! 🙂
Pour ma part, fait au MC+. Malaxage en 3 fois 1min30 pour éviter la surchauffe de la bête !
Fait avec 200gr de farine à pain qui me restait, le reste avec de la farine blanche.
J ai mis 2 cc raz de sel, 2 cs d’huile d olive, et des graines de lin.
Cuisson 40min.
Il est parfait!! Merci a tous pour les conseils qui subliment la recette!Avez vous dégagé la pâte après la levée ?
Il est superbe !Bonjour,
Merci !
Non je ne l ai pas dégazė.
Je l ai fariné, mis en forme d ovale mais c est tout!Bonjour
Je voudrais juste savoir si vous avez déjà essayer de le congelés??
Si oui comment est il a la sortie svp merciBonjour,
Oui j en ai déjà congelé. Je le coupe en tranche avant, et je le trouve très bien!😉
Moi, je le trouve trop sec une fois que je congèle le pain coupé en tranche avez-vous des astuces ? Je vais ajouter de l’huile d’olive, il sera certainement moins sec à la conservation…
Oui avec l huile d olive c est bien. Cependant quand on le congèle, il faut le manger rapidement et ne pas le laisser des semaines. Sinon il est sec en effet.
Merci à 5, il n’a jamais le temps d’y rester, c’est moi qui ai du mal à suivre 😄
ast79 s'est inscrit il y a 4 ans
Oui avant de la former et de la mettre au four
Moi je ne dégaze pas…