astride21
Actif il y a 2 jours et 15 heures
astride21 a noté 4/5 la recette Briochettes colombes, il y a 1 semaine et 6 jours
la forme y était mais très dur dommage. Je vais peut etre essayer une autre fois avec une autre recette de brioche
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astride21 a commenté la recette Briochettes colombes au Thermomix, il y a 3 semaines et 2 jours
j’ai bien envie d’essayer
- J
Joke a posé une question sur la recette Velouté de châtaignes, il y a 3 mois et 2 semaines
Waar vind ik kastanjes uit een pot.
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Hallo in de supermarkt 😊
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Là tu me cloues sur place 😉😉
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🔨📍🤪
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pffff! fastoche! 😂
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Carrément… finger in the 👃
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Pff Nadine fastoche 🤣 allez un p’tit truc à traduire pour la polyglotte :
« Nunda bouckel noch a mol sech nét facile »
Si tu réussis, ton poids en bûches pâtissières 🤣🤣🤣🤣-
Alors si je veux faire ma pénible il faudrait dire « einfoech » un net « facile » 🤪😇😁
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Yo yo me rappelais plus comment on dit 🙊 🙊 🙊 merci Flo 😇😇 c’est quand même vachement pas einfoech à schriva unser sproch 😉
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Moi je comprends : unsere Sprache et c’est tout 😉
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C’est déjà pas mal Hélène 😄 j’ai dit que notre langue est 🐄ment difficile à ✍️ et surtout que c’est totalement différent entre Strasbourg, Colmar et Mulhouse 😆
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alors moi ça me dit » nunda se plie encore et parfois ce n’est pas facile »
mais tu me racontes n’importes quoi naturailes! 😂 -
Pareil que toi Hélène 🤣🤣🤣
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non d’une pipe ce n’est pas facile mais je ne veux pas de bûche pâtissière
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Moi 😇😇😇 meuh non j’oserais pas 😉. mais en fait c’est littéralement intraduisible. En gros « nom d’un chien une fois, ce n’est pas facile »
C’est farfelu notre dialecte 😁😘-
effectivement rien a voir 😂
heureusement t’as été gentille, tu aurais pu me faire traduire un truc monstrueux 😅 -
Nos gros mots sont vraiment GROS 😈 et peu indiqués sur un site comme cookomix 🤣🤣
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Natou66 a posé une question sur la recette Guimauve façon chamallow, il y a 6 mois et 1 semaine
Bonjour ! Je n’ai pas encore trouvé le bon grammage d’agar agar (en remplacement de la gélatine) J’ai mis 4 gr et au bout de 3h le dessus était encore un peu collant. J’ai donc laissé toute la nuit. Ce matin j’ai saupoudré de sucre et retourné sur une feuille. On est bien d’accord qu’il faut « éponger » la partie huilée ?
Je laisse du coup sécher l’autre face sans vraiment savoir si ça va marcher ! Vos conseils ?
Aussi petite astuce : j’ai fait sécher au four en chaleur tournante (mais sans chaleur ! 🤣) ça va plus vite 😉-
j’utilise de la gelatine bio et je n’ai jamais eut de soucis et je mets dans un moules rectangulaire couvert de film étirable et cela marche.
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petroni a posé une question sur la recette Velouté de châtaignes, il y a 2 ans et 1 mois
Et voilà,tout prêt à déguster pour les 2 soirs à venir.
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Je n’ai jamais goûté et pourtant j’adore les châtaignes
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C’est très très bon, encore meilleur réchauffé. Et pourtant je ne suis pas une fan de châtaignes à la base
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Suis comme toi Mariepoppins ! 😉🤣
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Recette dans mes fav, envie de découvrir ça 👍
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Tu as une astuce pour éplucher ces satané châtaignes 😫🤪 ?
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Oui🤔
Je les achèté en bocal.
Je me suis épuisée une fois avec des fraîches ,plus jamais😱🤦♀️ -
Ah oui je crois que tu m’avais déjà répondu ça 🤣…c’est sûr c’est plus facile 🤣🤣
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chaque année je cherche des châtaignes dans la forêt. Donc je les entaille, les mets pas petittes quantités dans de l’eau bouillante 5 secondes pas plus sinon elles commencent à cuire puis je retire les peaux. Je fais cela depuis des années et cela fonctionne très bien. Surtout ne pas les laisser dans l’eau trop longtemps et en petites quantirés. C’est très long comme boulot mais comme c’est bon !!!Bon courage
- L
lagam a noté 5/5 la recette Pâte d’amande, il y a 1 an et 3 mois
Faite il y a 4 jours, puis conservée au frigo jusqu’à hier. Mes fruits déguisés sont très monochromes, mais je n’ai pas voulu mettre de colorants. En avez-vous des « naturels » à me conseiller, pour une prochaine fois ?
J’ai mis de l’amaretto, comme dans les suggestions.
La pâte d’amandes est très bonne, et facile à travailler.
Merci pour cette recette 🤗 !
Bonnes Fêtes de fin d’année à tous ! 🎄🎄❄️⛄
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Coucou Lagam ils sont très beaux tes petits fruits déguisés.
Merci bonnes fêtes également 😘💋- L
Merci Coconini 🤗⛄🎄
- P
Tu peux mettre de la spiruline pour la couleur bleu et de la betterave pour le rouge 🙂
- L
Merci 🙂, j’avais pensé à la betterave, vu la couleur de mes mains et de l’eau en les épluchant et les lavant ☺️, mais comment procéder s’il te plaît ? Et pour la spiruline ? Cela s’achète en poudre ? Je croyais que c’était vert (cf algue =vert… 👀😁).
- P
Oui ça s’achète en poudre, j’en ai vu sur le site de Koro et tu peux faire des trucs de dingue avec 🤩
- P
Voici
- L
Super, merci 🤗🌟🎄!
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Superbes🤩 tes fruits déguisés🤗, ma Lagam🥰💖💖
- L
Merci 🤗, ils ont bien plu à leur destinataire, j’étais très contente ! 🙂
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Je me doute😉, il ne pouvait en être autrement😋🤤💝💝💝
- L
☺️☺️
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j’achete les colorants naturels en magasin bio
- L
Merci pour l’idée, astride21🙂 !
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astride21 a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 5 mois et 3 semaines
très bon mais je ne suis toujours pas copine avec la poche à douille
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astride21 a posé une question sur la recette Pâte sablée, il y a 7 mois et 1 semaine
bjr, comment faites vous les chiffres svp ?
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Bonjour 👋🏻
Pour les numbers cake ?
Vous faites un patron avec du papier, et vous découper la pâte suivant ce patron
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astride21 a noté 3/5 la recette Pain figues et noix, il y a 7 mois et 2 semaines
je suis dubitative !! j’ai utilisé des figues fraîches et la pâte est très très liquide, j’ai rajouté un peu de sel et pour l’instant je cuis mon pain on verra le résultat
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astride21 a posé une question sur la recette Tarte aux quetsches, il y a 7 mois et 3 semaines
une petite question : on met d’abord les quetsches et apres seulement les poudres ou l’inverse ? merci d’avance. Car perso, pour toutes mes tartes aux quetsches je mets la poudre d amandes puis les quetsches et apres le sucre et la cannelle et là on fait comment ?
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Moi je mets , poudre d’amandes, chapelure, sucre et cannelle sur la pâte puis les quetsches. Après cuisson je remets un peu de sucre et de cannelle sur la tarte 😊
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Et puis vous pouvez faire comme vous aimez, il n’y a pas de règles 😊
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astride21 a noté 3/5 la recette Muffins à la banane, il y a 8 mois
tres déçue de cette recette un effet compact dommage car le goût y était
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astride21 a noté 3/5 la recette Soupe froide courgette et concombre, il y a 8 mois et 2 semaines
Pas mauvais mais manque un peu de peps
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astride21 a posé une question sur la recette Crème de poivrons à la feta, il y a 8 mois et 2 semaines
je n’ai pas mis de sel et le fromage à tartiner j’ai pris du boursin et direct le tout au frigo verdict plus tard
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sylvie_579 a posé une question sur la recette Confiture d’abricots, il y a 8 mois et 3 semaines
Bonjour il paraît qu’il faut mettre la même quantité de sucre pour que ça se garde?
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Pour ma part je mets env 1/3 de sucre ( abricot, poire , pomme /épices) Je sterilise mes pots et aucun souci ça tient des mois
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Nos grands mères mettaient même quantité fruit et sucre, mais c’est dépassé.
Pour ma part je dose 1/2 sucre et les confitures se gardent 1 an, pas besoin plus. -
Bonjour les filles par expérience je ne suis pas d’accord avec vous. Les confitures qui n’ont pas leur dose en sucre changent de couleur. J’ai fait le constat avec les fraises et les abricots. Au bout de deux mois la couleur et le goût changent. Mais c’est bon quand même. Pour ma part comme j’essaie de les garder au moins 9 mois je mets 80% de sucre
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Idem 👍🏼
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Oups…jamais je ne mets 80 % de sucre …..
C’est plutôt entre 40 et 50 % maxi et aucun pb de conservation.
Nous avons ouvert, hier matin, un pot de confiture de figures faite il y a un an et impec. -
je ne mets jamais la même quantité de sucre que de fruit. Je reduits tjs et aucun problème de conservation ni changement de couleur
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astride21 a posé une question sur la recette Gratin de ravioles aux courgettes, il y a 8 mois et 3 semaines
est que que les ravioles c’est la même chose que les crozets ?
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Bonjour à astride21 non les ravioles sont farcis de fromage,viande,et les crozets ont juste une forme petite et carrée.
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Crozet et ravioles en photos
Moi aussi mais pas sûre que ça ressemblera à une colombe 😂😂😂😂
j’ai prévu pour samedi on verra bien
Alors alors Verdict ?
Prévu au goûter demain
J’ai peur d’obtenir plutôt des dindons ! 😅😂