• Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 5 mois et 1 semaine

    Excellent ce velouté de butternut on s’est vraiment tous regalés 😁
    Seule modif: pas mis de sel car j’ai rajouté des allumettes de lardons pour faire plaisir aux ados.

    Petite astuce pour éplucher le butternut: ça se fait super bien à l’économe car la peau est très fine 😉
    Merci beaucoup pour le partage de cette très bonne recette

    Velouté de butternut Thermomix par BobbieRookmoot
    Velouté de butternut Thermomix par BobbieRookmoot
    MiamJ'aime8
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Pour éplucher, je fais comme vous, c’est vrai que cela se fait très facilement.

    • Illustration du profil de BobbieRookmoot
      BobbieRookmoot a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Oui, je suis bien d’accord avec vous, c’est trop simple et vraiment rapide avec l’econome 😁
      (Merci Anouck pour l’astuce)

    • A
      astridou a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Perso je n’éplucher jamais ..au Mcc ..aucun soucis 😁ça économise un certain temps

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Je n’aime pas le velouté avec la peau, même bien mouliné, je sens comme des grains, je suis peut-être chochotte

    • Illustration du profil de BobbieRookmoot
      BobbieRookmoot a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      C’est sûr que c’est encore plus rapide sans éplucher 😊
      Je testerai la prochaine fois que je trouverai un butternut bio, merci 😁

  • Soka1007 a noté 3/5 la recette Rougail saucisse, il y a 10 mois

    Bon, OK, je me suis plantée dans les saucisses… J’ai acheté des saucisses sèches.
    Malgré tout, j’ai souvent vu dans les batchcooking etc que le rougail saucisse était divinement bon…
    Du coup, je pense qu’on s’attendait à un plat exceptionnel. On avait mis la barre haute, sans s’en rendre compte.
    Ce n’est pas mauvais mais pas exceptionnel non plus. C’est bon.

    Rougail saucisse Thermomix par Soka1007
    TristeJ'aime2
    • A
      astridou a répondu il y a 10 mois

      C’est sure qu’avec des saucisses fumées c’est bien meilleur 😉et l’assaisonnement en épices doit être bien ajusté ..perso je rajoute du piment concassé en plus ..et je laisse mijoter longtemps après dans une sauteuse 😊

  • N

    nini0601 a noté 5/5 la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 1 an et 1 mois

    la sauce est excellente 🤩 avec le riz un vrai régal je referais et j essaierais de refaire avec du blanc de poulet .

    Curry de crevettes au lait de coco Thermomix par nini0601
    MiamJ'aime8
    • A
      astridou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je la fais aussi avec du poulet ..super bon je reconnais

  • Illustration du profil de melmathys

    melmathys a noté 5/5 la recette Vinaigrette balsamique, il y a 1 an et 1 mois

    Jamais je n’aurai penser faire une vinaigrette au thermomix jusqu’à ce qu’une cliente me dise faut tester c’est excellent et rien à voir avec celle qu’on fait ! Alors j’ai testé je ne savais pas comment assaisonner mon chou rouge 👌

    Vinaigrette balsamique Thermomix par melmathys
    Vinaigrette balsamique Thermomix par melmathys
    Vinaigrette balsamique Thermomix par melmathys
    J'aimeWowMiamLove10
    • A
      astridou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui je la fais aussi ..bien qu’un peu épaisse en conservation frigo ..elle est super bonne ..

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Toutes les sauces vinaigrette cookomix sont excellentes 🤩

  • P

    PLADYS viviane a posé une question sur la recette Parmentier de saumon aux épinards, il y a 1 an et 1 mois

    Wright watchers

    • A
      astridou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      15 pts quand même la part …avec 23 pts par jour c’est chaud non?

    • P
      PLADYS viviane a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ha oui c’est énorme !! Je ne pensais pas autant !
      Comment faites vous pour convertir en points je n’ai pas trouvé
      Merci

    • P
      PLADYS viviane a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci beaucoup !

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, les 15 points sont données pour une portion de 585 grammes, c’est une grosse part 🙂

    • P
      PLADYS viviane a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ha oui effectivement une grosse part ! Très tentant !

  • A

    amandine44710 a posé une question sur la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour, je souhaite tester avec le Mr cuisine connect, est ce qu’il y a des petites choses à modifier dans la recette initiale ? Merci d’avance ☺️

    J'aime1
    • A
      astridou a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’ai divisé la crème par deux et j’en ai fait 10 😊super bonnes…

  • Celine Bourg a posé une question sur la recette Blanquette de lotte, il y a 1 an et 4 mois

    Est-ce que ce plat peut être préparé à l’avance ?

    • A
      astridou a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui je l’ai fait et même congeler le restant ..resservi qqs semaines plus tard c’était nickel

      • Celine Bourg a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci !

  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 la recette Chou rouge, lardons et pommes, il y a 1 an et 5 mois

    Un chou rouge acheté par ma mère mais n’a pas la force de le trier, ni une ni deux, je jette un coup d’œil sur cookomix bien sûr 😃
    Bon je ne suis pas fan et je n’en ai fait qu’une fois et c’était cette recette que j’avais trouvée mais pas sur ce site.
    Ça n’avait pas été l’extase, mais vu que cette fois c’est pour ma mère.
    Donc, je mets juste 300 gr de chou et je suis la recette en adaptant les proportions.
    Je laisse le même temps de cuisson et étrange l’odeur qui se dégage, une fois cuit, de Momo.
    Mais aujourd’hui OMG que c’est bon. J’ai juste piqué un petit bout pour goûter
    Accompagné d’une saucisse de Montbéliard et d’une purée de pommes de terre recette cookomix bien sûr et verdict de l’intéressée. C’est très bon ma fille je me régale. C’est pas beau ça ?
    Merci pour le partage.

    Chou rouge, lardons et pommes Thermomix par Coconini
    LoveJ'aimeWowMerciMiam38
    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Tu es une sacré gentille fille ma Coco 🥰

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oh merci mon Hélène. Je remets le couvert, malheureusement pour l’avoir déjà vécu avec ma grand-mère et ma belle-mère avant leur placement 🥲

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Hélène a dégainé plus vite que moi et m’a piqué ma réplique 😂🥰🍀

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Oh🥰 que c’est gentil 😍, ma Coco chérie🥰, à part en salade, je n’aurai pas eu l’idée de le faire chaud, cette recette est déroutante 🤔, intéressant à tester🤗💖💗💖

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Adorable ❤❤❤ Et la couleur est très jolie 😍

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Elle devient violet alors que le jour même elle a une jolie couleur rouge foncée. Merci ma Zozo. Malheureusement c’est la vie. On se remonte les manches et zou au boulot.

    • Illustration du profil de Corinne B80
      Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’adore le chou rouge cuit,il se marie bien avec les pommes et les lardons!
      Ma grand-mère m’en faisait souvent!😋🥰
      C’est bien d’avoir régalé ta maman avec ce chou,le plus difficile étant de l’émincer !
      Bonne soirée !🤗😘

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci Corinne m’en parle pas !!! J’ai essayé au robot avec la râpe quelle cata !!!! Ça se coinçait grrrr.
        Et oui tout émincé au couteau 🔪 seule solution.

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Souvent,je me fais aider par mon mari, je lui fais couper le chou en 4 et enlever les parties les plus dures.
        Après, c’est moi qui officie,en pestant et râlant contre cet énooooorme chou,qui va finir à la poubelle si ça continue😡🤬😤😥😾et finalement, j’oublie tout ça quand je le mange,et je rerâle la fois suivante (pas plus d’une fois par an)!😂

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je te comprends !!!! 😂😂😂
        Mais voilà t’y pas que ma fille est tombée en amour devant la belle salade râpée que j’ai fait avec le reste de ce fameux chou. Ma mère voulait bien essayé d’en manger une partie chaude, mais elle tenait à se régaler avec du cru. Je suis comme un lapin j’adore m’a t’elle dit !!! 🐇🥗🥬😂
        Et vu sa passion elle voulait bien lui en céder ( à ma fille ) mais pas trop non plus faut pas pousser 😁
        Ni une ni deux voilà de nouveau un chou rouge qui attend sagement sa transformation. Je lui ai dit ( toujours à ma fille ) prends le plus petit que tu trouves parce que la connaissant…….. qui c’est qui va devoir le finir ? 🤔😳😳🙄🙄😂😂😂

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Recette de mon livret Seb (cocotte minute) qui date, il est aussi vieux que moi 😂. Plat que je fais très souvent l’hiver en cocotte, pas envie de le faire au robot vu mon échec cuisant de ma pseudo blanquette 🤣
      Tu as fait comme les gosses ma coco : tu as goûté avant de te faire une idée 😅, bravo 👏

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je l’ai aussi!😉

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui, il y clairement des trucs qui sont meilleurs à l’ancienne, même si j’avoue utiliser Georges de plus en plus souvent 🤫🤭😘

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ouiiiii ma flo.
        😘😘

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je pense qu’on est pas mal à l’avoir ce bouquin 🤣😂, celui-là et l’autre incontournable : » je sais cuisiner », dans le seb🤔, j’avais pas vu cette recette, j’irais jeter un👁, 😂🤣 😘💗💗

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        😂 il a pris une belle couleur vieillote (mon livret hein…..😅) et certaines pages ont des traces alimentaires 🤣🤣

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ah oui les recettes genre riz casimir ( ça m’a toujours fait rire ), à la condé , lièvre à la royale….des trucs qu’on ne cuisine plus vraiment aujourd’hui 🤭🙃

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        C’est vrai qu’ils ont du vécu😋🤤 les pépères 🤣😂!! Un peu🤔 beaucoup🤫 jauni🤣😂, et bancale, comme moi🤪, 🤣😂

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        C’est pas moi qu’il l’a dit 🤣🤣

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        MDR 🤣 😂

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        C’est ça !!!! La fameuse cocotte et ses recettes notamment la crème renversée une de mes préférées 🥰

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Comme dit Corinne , cuisiné avec des pommes et quelques châtaignes, avec des patates à l’eau pour accompagner un ragoût. Ça fait des années que je n’en ai plus mangé ( mon homme n’aime pas), une de mes madeleines de Proust 😋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        C’est ce que j’ai lu et c’est vrai qu’avec un accompagnement ça passe bien.

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Et quelques lardons!😋

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Pour moi c’est pas des lardons mais des gros cubes que je coupe dans un gros morceau de lard fumé, j’aime les retrouvés dans mes plats mijotés comme le bourguignon 😉😋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ah les lardons !!! ♥️😁

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 1 an et 5 mois

      waouuhhh cette couleur 😃 je ne connais le chou rouge que cru, je serais curieuse d’en connaître le goût cuit

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        La couleur a viré. La veille il était d’un magnifique rouge foncé couleur betterave.

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui,souvent,mais ça n’enlève rien au goût,le lendemain,il est encore plus confit!

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        C’est vrai merci je n’y connaissais rien en chou rouge 😁

    • A
      astridou a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’adore le chou rouge cuit et chaud avec des gros lardons fumés …je le faisais dans la cocotte en fonte de mémé..mais je pourrais tenter au robot 😃en accompagnement d’une volaille style chapon à Noël et un ptit écrasé de pdt ….miammm😜😜😜❤️

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ooooooh mais mais mais je vais finir par l’adopter ce chou rouge dont je n’étais pas fan ! 😁
        Merci Astridou c’est de cette façon que je l’avais fait la toute première et seule fois 😁et je pense que je ne l’avais pas fait comme il faut parce qu’on ne s’était pas pâmé d’amour 😂😂😂😂

  • A

    astridou a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 5 mois

    Trop facile a faire j’ai diminué la crème par deux et j’en ai fait 10 ..dans des moules à muffin en silicone ..je reviens de Lisbonne et j’en avais envie 😃😜😜😜❤️

    Pastéis de nata Thermomix par astridou
    J'aimeHahaWowLoveMiam14
    • A
      astridou a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Après dégustation…rien à envier de la fameuse Confeitaria Nationale 🤣🤣🤣

  • A

    astridou a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et courgettes, il y a 3 ans et 8 mois

    • A
      astridou a répondu il y a 1 an et 6 mois

      J’ai réitéré 😜😜

      Photo de astridou
  • A

    astridou a noté 4/5 la recette Gratin de pâtes au fromage blanc, il y a 1 an et 7 mois

    Très salé avec les lardons et le bouillon de volaille , pas besoin de rajouter du sel .J’ai divisé les doses par deux et mis 3 yaourts natures , que j’avais à éliminer dans le frigo , à la place du fromage blanc et crème …c’est bon ..très bon 🤩

    Gratin de pâtes au fromage blanc Thermomix par astridou
    J'aimeMiam4
  • A

    astridou a noté 4/5 la recette Mousse de pêches blanches, il y a 1 an et 7 mois

    Testée avec 3 pêches bien mûres ..qui trainaient …200g de morceaux , seulement 15 g de sucre glace ..liquide à la sortie du robot Mcc ..je l’ai congèle une heure et nickel ..très bon mais même moins de sucre aurait fait l’affaire ..😊j’ai pu en faire une grosse verrine …

  • L

    Laetitia75 a posé une question sur la recette Marinade pour viande au barbecue, il y a 1 an et 8 mois

    Bonsoir, cette marinade est plutôt pour une viande rouge ou blanche ou les 2 ?

    • A
      astridou a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Je dirais plus viande blanche vu les ingrédients 😊

      • L
        Laetitia75 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci à vous !

    • Illustration du profil de wilbo
      wilbo a répondu il y a 1 an et 8 mois

      J’ai avec fait avec des cotelettes de porc c’etait parfait

  • virdgine a commenté la recette Pesto au Thermomix, il y a 1 an et 8 mois

    Combien de temps peut on le conserver
    Merci

    • A
      astridou a répondu il y a 1 an et 8 mois

      C’est noté dans la recette max 2 jours mais on peut congeler ..perso c’est ce que je fais je congèle dans des bacs à glaçons ou dans des pots de confiture suivant la quantité qu’on voudra utiliser 😊

  • celine_1171 a posé une question sur la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour
    Quelqu’un a t’il déjà essayé la recette avec des crevettes crues? Je n’ai que ça au congélateur et je voulais savoir si cela fonctionnait… merci!

    • A
      astridou a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Passez les à la poêle avec un peu d’huile ..elles seront cuites en qqs minutes 😊

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 8 mois

      C’est même mieux, moi je préfère, sinon elles sont archi cuites et durcissent. Faites les dégeler avant de les mettre dans la recette.

  • Delchouquette a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 1 an et 9 mois

    Je suis tombé par hasard sur cette recette et j’étais septique car pas de cuisson pour la semoule. Et voilà je suis ravie cette recette est trop trop bonne et tellement rapide. Fini le taboulé a galérer pour la cuisson de la semoule 🤣🤣on a adoré merci 👍👍👍
    Pas de menthe pour moi, j’ai rajouté par du maïs et des tomates cerises

    Taboulé Thermomix par Delchouquette
    Taboulé Thermomix par Delchouquette
    J'aimeMiam5
    • A
      astridou a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Galérer pour la cuisson de la semoule ? Un verre d.eau avec huile olive et un peu de sel …a faire frémir dans casserole ..même quantité de semoule dans un saladier ..on verse dessus ..perso je mets un morceau de beurre demi sel (bretonne 😉) et je recouvre d’un torchon propre et d’un couvercle ..j’attends qqs minutes ..je remue et nickel ..rien de plus simple 😊

  • pommecannelle a publié une note il y a 1 an et 9 mois

    Qu’est ce que vous faites avec 3 jaunes d’œufs ??

    • A
      astridou a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Mélangez avec un peu de sucre ..et à manger comme ça ..ma grand mère me faisait souvent ça ..trop bon 😃

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Brioche aux jaunes d’œufs ou tarte au chocolat de Yummix..

    • Illustration du profil de stephanie39
      stephanie39 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      La moitié d’une crème anglaise

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Des palets bretons

      • pommecannelle a répondu il y a 1 an et 9 mois

        C’est ça que j’ai fait!

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Génial 🤩🤤

    • K
      kristine81 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Crème pâtissière