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    lefrapper a noté 5/5 la recette Pain polaire, il y a 4 ans

    On s’est régalé avec ce petit dîner improvisé au final pas eu le temps de congeler pour la semaine prochaine.Facile à faire et délicieux à manger.

    MiamJ'aimeLoveWow24
    • A
      astridvdb a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour la farine de seigle est obligatoire ? Merci de votre réponse

  • V

    vivi13360 a noté 5/5 la recette Pain polaire, il y a 4 ans

    Un délice. Confinement oblige j’ai fait quelques modifications
    J’ai remplacé les graines de fenouil que je n’avais pas par des herbes de Provence
    J’ai mis le sachet de levure déshydratée en entier
    Farine t45 à la place de t55
    Et j’ai utilisé de la crème fraîche demi épaisse

    Pain polaire Thermomix par vivi13360
    Pain polaire Thermomix par vivi13360
    J'aimeMerci17
    • P
      pimprechips a répondu il y a 4 ans

      Bonjour, vous avez mis les 2 levures ou seule la levure chimique ? Je n’ai plus de levure boulangère que ce soit fraîche ou déshydratée, je n’en trouve plus en magasin…

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 4 ans

        Les 2 mais le sachet de levure boulangère en entier. C’est un pain donc la levure boulangère est essentielle malheureusement

      • P
        pimprechips a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Merci pour votre réponse, j’attendrai pour l’essayer… 😕😉

    • A
      astridvdb a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour pourquoi la pâte est grise si vous avec mis de la farine blanche ?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        J’ai utilisé la t45 à la place de la t55
        Et il y a de la farine de seigle d’où la couleur
        Dans mon commentaire il s’agit des modifications le reste de la recette est suivi à la lettre

    • A
      astridvdb a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Super merci pour la réponse bonne fin de journée

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        De rien bonne journée

    • B
      brutus a répondu il y a 3 ans

      Bjr mais qu’est ce qu’une silpat ?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 ans

        Bonjour
        C’est un tapis de cuisson, vous pouvez mettre le pain sur une feuille de cuisson ou du film transparent

  • A

    astridvdb s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois