• A

    audeviolette a posé une question sur la recette Gâteau au yaourt, il y a 2 ans

    Recette suivie à la lettre, j’ai juste rajouté un jus de citron…mais mon gâteau n’a pas levé 😭…des idées de pourquoi il est tout petit ?

    Gâteau au yaourt Thermomix par audeviolette
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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans

      Moule trop grand, à mon avis

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans

        J aurais répondu la même chose qu’Isa

    • Illustration du profil de ptiteluciole
      ptiteluciole a répondu il y a 2 ans

      Moi aussi !

  • lapetitesolene a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 2 ans et 8 mois

    Super recette, j’ai triplé les quantités pour un repas pour 4 adultes et 2 enfants.
    Pour avoir une forme bien ronde j’ai simplement pris une assiette à dessert une fois ma pâte étalée.
    Fini les galettes du commerce !

    Tortillas de blé Thermomix par lapetitesolene
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    • Illustration du profil de mimidu
      mimidu a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Elles ont l air parfaitement réussies. Il faut que je me lance un de ces quatre 😊

      • lapetitesolene a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci ! Nos amis étaient bluffés !

    • A
      audeviolette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Est ce qu’il y avait assez de place dans le bol en triplant la recette ?

      • lapetitesolene a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Oui j’ai fait en une fois 🙂

  • A

    audeviolette a posé une question sur la recette Ganache au chocolat noir, il y a 2 ans et 4 mois

    Excellente merci ! Une idée de quoi faire avec le reste de ganache ?

    • Popolipo a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Des macarons ? 🙂

    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Des truffes 😋, ou simplement l’incorporer dans une crème au café ou au chocolat (recettes d’ici bien sûr).

  • A

    audeviolette a posé une question sur la recette Cake aux poivrons, fêta et olives, il y a 2 ans et 7 mois

    Bonjour, peut on doubler la recette pour faire 2 cakes ?

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Je dirais oui 🤔

    • Illustration du profil de vyolette
      vyolette a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Au vu des quantités à mettre, moi je dirais que ça fera trop dans le bol, perso je ferai en deux fois.

    • Illustration du profil de 5marty
      5marty a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Un avis tranché ? Quelqu’un a essayé ?

  • A

    audeviolette a posé une question sur la recette Velouté de chou vert, il y a 3 ans et 1 mois

    Bonjour, est ce qu’on ose doubler les quantités ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Le bol ne va pas être assez grand

  • A

    audeviolette a posé une question sur la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour,
    Je vais faire ce gâteau demain pour les 3ans de ma fille et je me demandais si quelqu’un a déjà testé avec du lait végétal ? Pensez vous que ça pourrait marcher ?
    Je voudrais être sûre de le réussir 😅

  • A

    audeviolette a posé une question sur la recette Boules au chocolat, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour, comment on sait si notre farine est une T45 ou autre ?

    • pmfrancla_68 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      C’est écrit sur le paquet de farine

      image-e25229b1-c94a-4298-8369-f57abfae4f5a
  • A

    audeviolette a noté 4/5 la recette Zimtstern (étoiles de Noël), il y a 4 ans et 3 mois

    Je viens de les enfourner, on verra le goût une fois cuit. Déçue par contre de la réalisation, j’aurais du lire les commentaires et mettre la pâte au frigo 1h…car elle collait c’était l’enfer ! Et ce malgré l’ajout d’amande…la prochaine fois je ferai cette recette avec une prise au froid !

  • A

    audeviolette a commenté la recette Gâteau au yaourt au Thermomix, il y a 4 ans et 9 mois

    Ça fait deux fois que je teste la recette, et à nouveau le même soucis…il ne lève pas 😭! J’ai suivi les conseils de baisser les quantités d’huile et de sucre, rajouté du cacao amer et cette fois ci mis une cuillère de poudre à lever en plus…mais c’est pire que la 1ere fois…peut être une question de taille du moule ?

    Gâteau au yaourt Thermomix par audeviolette
    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Votre moule a l air grand en effet….
      Il faut utiliser un moule à manquer je pense

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Dans la recette il est préconisé un moule de 20cm 😉

    • Justine a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour,

      Vous avez essayé la recette de base ? Je vous donne celle de mon enfance, elle marche à tout les coups!

      1 pot de yaourt
      3 pots de farine
      2 pots de sucre
      3 œufs
      1/2 pot d’huile
      1 sachet de sucre vanillé
      1 sachet de levure chimique

      Bonne soirée 🙂

      • A
        audeviolette a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci beaucoup 🙂

      • Justine a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Si vous testez ma recette dites moi ce que vous en pensez 😇

    • N
      NAMOURE a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Dans un moule à cake 😉 à 180° chaleur tournante pour moi.

      • A
        audeviolette a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Je vais tester 🙂

  • A

    audeviolette a posé une question sur la recette Gâteau zébré, il y a 5 ans et 4 mois

    Premier essai ce matin, la pâte au cacao était plus dense que celle nature, ce qui a provoqué un déséquilibre au montage je ne sais pas pourquoi ça s’est densifié…la pâte ne s’est, du coup pas bien répartie et se mélange par endroit…j’espère qu’il sera joli quand même ! Hâte d’y goûter !

    Gâteau zébré Thermomix par audeviolette
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  • A

    audeviolette a posé une question sur la recette Buns burger, il y a 5 ans et 4 mois

    Petite question, est ce que ça pose un problème si on les laisse lever 1h de plus que ce qui est indiqué ? Mes boules sont entrain de lever mais il est encore tôt pour les mettre en cuisson pour midi (Il est 10h20)…

  • A

    audeviolette a posé une question sur la recette Rösti, il y a 5 ans et 5 mois

    Bonsoir, est ce que je peux augmenter la quantité de pommes de terre ou il faut que je fasse la recette deux fois à la suite ?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Je n’ai pas fait l’expérience, 1 kilo de pomme de terre ca rentrera bien dans le Thermomix mais je doute fortement qu’elle soit mixées uniformément.

  • A

    audeviolette a posé une question sur la recette Gâteau au yaourt, il y a 5 ans et 5 mois

    Comme j’achète des yaourts dans des gros pot, je voudrais savoir pour combien de gramme de yaourt ce gâteau est prévu 🙂

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      1 pot de yaourt classique fait 125 grammes 🙂

  • A

    audeviolette a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 5 mois

    Juste excellente !

  • A

    audeviolette a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 6 mois

    Hello! Ça fait deux fois que j’essaie cette recette et je dois avoir un soucis, car mon pain ne lève pas beaucoup et reste très compacte…pourtant la pâte lève bien durant l’heure et demie…Mais j’ai l’impression qu’elle se ratatine quand je la passe du saladier à la cocotte…

    Pain Cocotte Thermomix par audeviolette
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    • A
      audeviolette a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Ah je réalise que j’ai fait préchauffer le four…c’est peut être ça mon erreur …

  • A

    audeviolette a noté 5/5 la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 5 ans et 7 mois

    Très bon 🙂

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