• J’ai mis seulement 100gr de sucre c’est largement suffisant et j’ai rajoutée dans la pâte à la fin des noix de pécan concassées. Il était excellent avec en accompagnent un sorbet à la fraise réalisé avec le robot également

  • Magnifique chouquettes, que de compliment, je m’en suis servis pour faire des mini Paris Brest ainsi que des chouquettes nature. Attention à mettre 1 oeuf en moins s’ils sont très gros, sinon la pâte est un peu trop liquide. Perso je n’attends pas que ça descende à 50°C, j’enchaine direct avec les oeufs

    • Sabine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ok je comprends mieux pourquoi la pâte est toute liquide…

  • réussite totale ! juste: miaaaam!

  • ll faut avoir le coup de main car la pâte est hyper collante mais ils sont méga bon

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  • Super recette. Parfaitement réussit. Tout le monde a adoré, enfant compris.

  • recette a garder, je n’avais pas de basilic alors j’ai remplacé par des feuilles de coriandre fraiche, c’était très bon

  • recette pour 4 cocottes
    ajout de bacon 4 tranches
    40 gr de parmesan

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