audrey70140
Actif il y a 2 semaines et 6 jours
@flo@ a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 5 ans et 4 mois
Faites avec du comté 18 mois 😋😋
Congelées dès refroidies & au four encore congelées sitôt les potes arrivés !! 👍
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audrey70140 s'est inscrit il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour, combien de temps au four quand elles sont congelées et quelle température svp ?
Bonjour, 10 mn à 150/160! Mais à surveiller!!
Merci pour cette info
Bonjour, je dois en faire aujourd’hui pour demain. Pensez-vous qu’il faut que je les congèle ou elles seront encore bonnes demain.
BJr Audrey, congelez les dés maintenant! 😉
Vous les faites cuir avant de les congeler?
Hello Emilie! Oui… bonne dégustation !
Bonjour, on les fait cuire et au congélateur dès refroidissement c’est ça ? Et on les ressort le jour même ?
Oui
Super est ce que l on peut faire la
Pâte la veille
Les faire la veille, les cuire et les congeler, même pr 24 h
Bonjour,
Vous les avez laissé longtemps au congélateur?
Bonjour, merci pour ces astuces, qui vont simplifier l’organisation des repas de famille 👍🙂. Si je les fais le matin pour le soir (=moins de 24h 👀😉) , me conseillez – vous toujours de les congeler, ou est-ce que vous les mettriez seulement au frigo ?
J’ai encore une question 😏… : congelez-vous les gougères en sachet, ou à plat, pour n’avoir plus qu’à les enfourner ?
Merci d’avance pour vos réponses !
Bon week-end à tout le monde 🌞❄️(?)
Bonjour à plat comme les fruits et des qu elles sont congelées dans un sac
Super recette. J en ai réalisé 28 de bonne taille….
Bonjour, avec les quantités indiquées ou vous avez doublé les doses ?
Bjr j’en avais fait 20 avec les quantités indiquées ds la recette !
Merci pour cette astuce 😘
Super les infos de congélation. Je n’osais pas !
Peut on préparer la pâte la veille ? Peut on doubler la dose avec le même temps de cuisson?
Bonjour je les ais mises au congélateur, le jour de dégustation faut il les laisser décongeler ou les repasser au four directement ??
Merci 🙏
Bonjour, je les mets sur un tapis de cuisson dans le four préchauffé à 180/ 200°C directement à la sortie du congélateur. 3 à 5 mn selon la quantité et le four. La grosseur des gougères compte aussi beaucoup. Grosses comme le poing comme plat avec une salade ou des grosses billes pour l’apéro.