AudreyC
Actif il y a 5 jours et 1 heureAudreyC a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 11 mois
Excellent! J’ai cuisiné la veille et le lendemain j’ai laissé mijoter une bonne heure dans une cocotte.
AudreyC a noté 5/5 la recette Flan de légumes, il y a 11 mois et 3 semaines
Cette recette est excellente, un succès à chaque fois!
J’ajoute une gousse d’ail.
Je ne mets pas la tomate et le gruyère dans le thermomix : une fois ma préparation versée dans les moules, j’y dépose des rondelles de tomates cerises, je parsème de gruyère et j’enfourne.AudreyC a noté 5/5 la recette Gratin de blettes à la ricotta, il y a 2 ans et 5 mois
Très bon ! J’ajoute des lardons et j’utilise de la crème fraîche
AudreyC a noté 5/5 la recette Focaccia aux oignons, il y a 2 ans et 5 mois
Excellent!! J’ai ajouté des poivrons et des tomates. J’ai testé d’autres recettes de foccacia avec thermomix, pour moi c’est la meilleure!
AudreyC a noté 5/5 la recette Colombo de lotte, il y a 3 ans et 7 mois
Testé avec du poulet, c’est excellent ! J’ai juste remplacé le lait de coco par de la crème.
AudreyC a noté 5/5 la recette Focaccia des Pouilles, il y a 3 ans et 5 mois
Excellent. En revanche, une véritable galère avec la pâte : beaucoup trop liquide, impossible de la travailler. Je l’ai versée dans le saladier puis à la fin de la pousse, je l’ai versée sur la plaque du four. Le résultat est quand même très bon.
J’ai ajouté des oignons rouges ( petit coup de chaud au four!).AudreyC a noté 4/5 la recette Riz safrané aux petits légumes, il y a 3 ans et 8 mois
Bonne recette mais rien à voir avec la photo de présentation ! Je n’ai pas mis de petits pois. A part ça, recette suivie à la lettre. Le safran relève bien le plat. Je referai mais ça ressemble vraiment à un risotto.
En revanche, il faut cuisiner la quantité exact car ce plat n’est pas bon réchauffé : il devient collant et pâteux.AudreyC a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 4 ans et 3 mois
C’est excellent ! J’ajoute du curcuma.
AudreyC a noté 5/5 la recette Fondants au citron, coeur de lemon curd, il y a 4 ans et 6 mois
Excellent ! Je n’ai mis que 100g de sucre et 100g de crème fraîche à la place du mascarpone.
Il me reste du lemon curd, est-ce que je peux le congeler ? Ou comment peut-on le manger autrement ?AudreyC a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 4 ans et 8 mois
Excellente recette! Je n’ai pas mis les lardons et j’ai ajouté du curcuma. Je garde dans mon carnet. ( petit coup de chaud au four, je l’ai enlevée juste à temps ^^)
AudreyC a noté 4/5 la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 4 ans et 8 mois
Très bon, quoi qu’un peu fade. En réchauffant ce qui restait le lendemain, j’ai ajouté du piment et du curcuma, c’était meilleur. Je referai en mettant plus d’épices.
AudreyC a noté 4/5 la recette Paillassons de courgettes, il y a 5 ans
J’ai suivi les conseils et j’ai ajouté de l’ail et du curry. J’ai quand même trouvé ça fade. Peut-être faire revenir les courgettes avant avec le curry… je réessaierai!
Mettez du basilic, un régal et du goût
AudreyC a noté 5/5 la recette Purée de butternut, il y a 5 ans et 3 mois
Délicieux. Je remplace le froage par de la crème.
AudreyC a posé une question sur la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 5 ans et 3 mois
J’ai réalisé la recette et c’était très bon. Mais le caramel était tellement dur qu’on a eu du mal à le manger. C’est normal? Est-ce qu’il y a une astuce pour éviter cela?
Boniour il faut sortir les errines du frigo un peu en avance
C’est ce que j’ai fait… J’ai sorti les verrines à 16h pour le dessert du soir.
Ok ou bien caramel trop cuit
AudreyC a noté 5/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 5 ans et 3 mois
Très bon! Et c’est très rapide à faire . J’ai mis du basilic,de l’ail et un peu d’huile d’olive.
AudreyC a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 5 ans et 3 mois
Succulente! Contrairement à ce qui est noté dans certains commentaires, la texture est parfaite et pas liquide du tout. J’ai suivi la recette à la lettre.
Bonjour, de combien avez-vous ajusté la cuisson pour le poulet ?
J’ai gardé le même temps de cuisson
Merci