• Je n’ai pu faire que 5 gros doffins, je pense que je n’avais pas le moule adéquat. Du coup ils étaient trop gros, ça a débordé, mais au goût ils étaient excellents, c’est très gourmand : 3 avec carrés de chocolat noir dessert et 2 avec confiture de fraises. Je referai c’est sûr, mais après m’avoir acheté un moule à mini muffins ! Merci pour ce partage 😋

    Doffins Thermomix par aurelia2727
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  • Un vrai délice ce Velouté, un bon mélange de saveurs, et la quantité d’épices justement dosée ! Merci beaucoup pour cette recette que je referai pour le plaisir de mon mari et le mien ! 😋

    Velouté carottes et pommes, au lait de coco Thermomix par aurelia2727
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  • Bon mais il manque quelque chose, au niveau saveur. J’ai rajouté par dessus, pour la dégustation, un peu de sojasun (équivalent crème fraîche semi épaisse), un délice. Fait juste avant le chocolat martiniquais, recette sur cookidoo, assez fort en épices ! Merci pour cette recette ancienne originale.

    Matefaim aux pommes Thermomix par aurelia2727 Matefaim aux pommes Thermomix par aurelia2727 Matefaim aux pommes Thermomix par aurelia2727
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  • Excellent, un régal ! J’ai mis moitié chocolat noir corsé et moitié chocolat noir dessert. Un grand merci pour cette recette dans laquelle on sent bien les amandes. Je referai !

    Torta caprese Thermomix par aurelia2727
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  • Très bon, j’aurai préféré qu’on sente davantage les châtaignes. Merci pour ce partage.

  • Je n’ai pas bien compris l’étape 15, il faut couper le boudin dans sa longueur une fois qu’il est fourré avec la crème d’amandes ?

    • bartouta a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Oui dès que ta brioche es rouler tu fait une incision dans la longueur et tu la torsade comme une tresse sauf que là tu aura deux épi. Quand tu l’aura couper en deux tu verra plusieurs couche quand ta brioche aura effectuer la deuxième pousse tu verra comme un feuilletage

  • Très beau, mais plus beau que bon ! Une bonne texture moelleuse mais un peu éponge, c’est dommage. Manque de goût. Je retenterai avec des pommes et de la vanille par exemple ou du citron et des zestes d’orange. Merci pour le partage.

    Gâteau au lait concentré Thermomix par aurelia2727
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  • Très bon plat d’hiver, réconfortant et gourmand ! Facile et rapide à faire. J’ai doublé les quantités d’épices, et rajouté des carottes et des pommes de terre. Pas de viande. Mon mari s’est reservi trois fois ! Merci pour le partage, je referai.

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par aurelia2727
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  • Texture pas mal et pas du tout le goût du Nutella industriel. Certes c’est meilleur au niveau nutritif, mais déçue du goût. J’ai pu faire ce pot et deux autres petits que j’ai donné. Pas sûre qu’on le finisse avant la date de péremption… Je ne referai pas, mais merci quand même pour le partage.

    Nutella Thermomix par aurelia2727 Nutella Thermomix par aurelia2727
  • Excellent, tout le monde s’est régalé ! J’ai fait 36 mini canelés avec un moule en silicone. La prochaine fois, je ne ferai cuire que 15 minutes à 220 degrés au lieu de 20 minutes, et je diminuerai également un peu le temps de cuisson à 180 degrés. En effet je les ai trouvés un peu trop cuits. Sinon merci beaucoup pour le partage, je referai !

    Canelés Thermomix par aurelia2727
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    • Suzonzon a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Ils.sont superbes
      Je laisser la pâte reposer dans une bouteille c’est super pratique ensuite pour mettre dans les moules

  • Très bon et très gourmand ! Je l’ai fait avec des cramberries, des raisins secs et des baies de goji, au lieu des fruits confits. Par contre, il ne se tenait pas bien, peut-être parce que j’ai mis de la farine T65 au lieu de la T45. Mais il n’a pas fait long feu, il n’y en a déjà plus ! Merci pour le partage, je referai !

    Cake de Noël Thermomix par aurelia2727 Cake de Noël Thermomix par aurelia2727
    MerciJ'aime4
  • Délicieux breuvage pour l’hiver ! Merci pour le partage

    Lait de poule Thermomix par aurelia2727
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  • Une tuerie ! À refaire ! Recette suivie à la lettre. La prochaine fois, je le referai la veille pour le lendemain, pour que ça marine bien.

    Ceviche de crevettes, mangue, avocat Thermomix par aurelia2727
    J'aimeMerci4
  • J’ai rajouté 25g de maïzena pour avoir la texture du chocolat espagnol. Une tuerie ! La prochaine fois je le ferai avec du chocolat noir corsé, et sans sucre.

    Chocolat chaud Thermomix par aurelia2727
    J'aimeMerci2
  • Une tuerie ! Merci pour le partage 😋😋😋

    Velouté carottes et navets au curry Thermomix par aurelia2727
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    • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Jolie assiette

  • Très bon mais pas du tout la texture d’une mousse, plus celle d’un entremet ou d’une crème au beurre, à tartiner. Si je dois refaire cette recette, je rajouterai au moins trois œufs supplémentaires pour essayer d’avoir la texture d’une mousse. Merci pour ce partage.

  • Très bon, mes invités se sont régalés ! Pas dur à faire. Ne pas lésiner par contre sur la qualité du canard, c’est ce qui fait le plus de cette recette. Merci pour ce partage.

    Gratin dauphinois au confit de canard Thermomix par aurelia2727
  • Peut-on préparer ces Verrines trois jours en avance ou non ?

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