• A

    Aurelie a attribué 5/5 à la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 22 minutes

    très facile et très bon, j’ai mis 2 courgettes, pas de champignons, ni de vin et un peu moins d’eau car ça me semblait beaucoup… Pas mis de crème non plus (comme un vrai risotto) et 50gr de parmesan, quelques feuilles de basilic frais et super résultat, bien crémeux, un délice…

  • A

    Aurelie a attribué 5/5 à la recette Gaufres Liégeoises, il y a 6 jours et 1 heure

    Très rapide et super bon, j’ai suivi les conseils et mis le sucre 30sec avant la fin, seulement 100 gr de sucre et 100 gr de beurre et c’était parfait. Pas trop sucré, pour ceux qui veulent rajouter un topping. Encore bonnes le lendemain matin, conservées dans un sac congélation.

    Gaufres Liégeoises Thermomix par Aurelie
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  • A

    Aurelie a attribué 5/5 à la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 4 semaines et 1 jour

    testée ce midi avec moitié de la recette car je n’avais que 250 gr de ricotta : très rapide à faire et très très bon. Fait avec ma fille de 5 ans qui a coupé les gnocchis et les a strié avec une fourchette. Revenus à la poêle dans un peu de beurre pour dorer, puis servis avec une sauce tomate agrémentée d’aubergine. Ma fille a adoré et s’est resservie alors qu’elle n’est pas forcément très fan d’aubergine.

    Gnocchis à la ricotta Thermomix par Aurelie
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  • A

    Aurelie a attribué 3/5 à la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 1 mois et 2 semaines

    l’idée est sympa mais mes lapins ont tellement gonflé à la cuisson qu’ils avaient perdu toute forme. J’ai trouvé la pâte bonne, mais assez sèche, et difficile à travailler au départ car collante…Je réessaierai le façonnage mais avec une autre recette

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      En plaçant la pâte au frigo , la pâte se façonne sans aucun problème !
      Pour éviter que les lapins lèvent trop à la cuisson , la pousse après le façonnage ne doit pas dépasser 30 minutes !

  • A

    Aurelie a attribué 5/5 à la recette Naans au fromage, il y a 1 mois et 3 semaines

    fait avec la moitié des ingrédients pour faire 3 naans. Très bon, la pâte est un peu difficile à étaler mais le résultat est super…

  • A

    Aurelie a attribué 5/5 à la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 1 mois et 4 semaines

    très facile et très bon, j’ai juste mis 2 aubergines au lieu d’une et excellent. et 13 minutes de cuisson et parfait

  • A

    Aurelie a attribué 5/5 à la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 3 mois et 3 semaines

    Très bon gâteau, rapide léger et goûteux… deco faite par ma fille pour ses 5 ans. J’ai mis moins de beurre, moins de sucre et rajouté un peu de sucre vanillé

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Aurelie
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  • A

    Aurelie a attribué 5/5 à la recette Crème de carottes, il y a 4 mois et 3 semaines

    très bon, avec une vache qui rit à la place de la crème, je mettrais plus de cumin la prochaine fois et un tout petit plus d’eau, mais c’est très bon, très doux. Je rajouterai aussi des petits morceaux de chèvre au moment de servir car ma fille adore ça 🙂

  • A

    Aurelie a attribué 5/5 à la recette Velouté de poivrons, il y a 4 mois et 3 semaines

    très bon, fait avec un fromage blanc à la place de la ricotta et une patate douce à la place de la patate : délicieux et très doux… à refaire !

  • A

    Aurelie a attribué 3/5 à la recette Craquelés au citron, il y a 5 mois et 3 semaines

    ça vient sûrement de moi, j’ai du rater quelque chose mais le goût citron est vraiment très léger (alors que j’ai mis le jus de 2 citrons), et la pâte archi collante même après un 2eme tour au congélateur…. pas vraiment craquelés, et un leger goût farineux sur les bords…. Je ne pense pas refaire

  • A

    Aurelie a attribué 5/5 à la recette Crumble pommes, poires et spéculoos, il y a 6 mois et 1 semaine

    très très bon ! j’avais pris un plat assez grand donc j’ai mis beaucoup plus de fruits, et rajouté 3 speculos pour le crumble…

  • A

    Aurelie a attribué 5/5 à la recette Manalas, il y a 6 mois et 1 semaine

    très rapide et très bon, j’ai juste rajouté un petit peu de farine et la pâte n’était ensuite pas collante. Elle a très très bien gonflé. J’essaierai avec un emporte pièce la prochaine fois pour qu’ils soient plus esthétiques.

    Manalas Thermomix par Aurelie
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  • A

    Aurelie a attribué 5/5 à la recette Velouté de butternut, il y a 6 mois et 3 semaines

    vraiment excellente !!! seul bémol, ça n’as pas fait une grande quantité de velouté, à peine 2 bols, je doublerai la prochaine fois. J’avais aussi remplacé la crème par du fromage à tartiner, et parsemé des copaux de parmesan en servant. J’ai laissé la peau comme préconisé dans les commentaires et quel gain de temps ! en même temps j’ai mis des brocolis dans le panier vapeur profond, et des gnocchis (en fin de temps) dans le panier vapeur plat… tout le repas s’est préparé en même temps.

  • A

    Aurelie a attribué 4/5 à la recette Cake express, il y a 6 mois et 3 semaines

    fait avec un pot de fromage blanc 100 gr à la place du beurre, 1 banane et un peu de citron à la place de la fleur d’oranger. Quelques pépites de chocolat et des bons petits gâteaux super rapides à faire ! cuisson 22 min en format individuel

  • A

    Aurelie a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 8 mois et 1 semaine

    faite au MCC, avec moitié farine blanche moitié complète, un peu moins de sucre avec un sachet de sucre vanillé et lait de riz à la place du lait de vache. J’ai laissé la pâte monter dans le bol, nickel, ça a même soulevé le couvercle en peu de temps, par contre, pâte hyper collante, pas moyen de faire de belles boules même en huilant les mains et en mettant de la farine… au final, une super brioche, je ne pensais pas qu’elle monterait si bien ! super goût, je la mange sans confiture ni Nutella, la mie est super légère et aérienne !

    Brioche Buchty Thermomix par Aurelie
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  • A

    Aurelie a attribué 5/5 à la recette Pancakes à la banane, il y a 8 mois et 3 semaines

    super recette, mais je l’ai faite au saladier et fouet car je n’avais pas envie de galérer à sortir la pâte du bol et à laver le bol 🙂 … c’est super bon, très léger, fait avec du lait de riz. A refaire absolument !

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  • Illustration du profil de melmathys

    melmathys a attribué 5/5 à la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 8 mois et 4 semaines

    humm rien qu’à l’odeur de tous ces epices ça donne envie 😍 et en bouche c’est divin 🤗 j’adore voyager avec toutes ces saveurs c’est un pur bonheur 😁
    j’ai rajouté des petites crevettes comme vu dans tous ces beaux commentaires!

    Dhal de patate douce et de lentilles corail Thermomix par melmathys
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    • A
      Aurelie a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      refait aussi hier soir avec autant de plaisir, avec du poulet sauce soja cette fois, trop bon…

      • Illustration du profil de melmathys
        melmathys a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        comment faites vous le poulet ça m’intéresse hihihi?

      • A
        Aurelie a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        je n’ai rien fait de spécial, juste revenir le poulet à la poele puis arrosé de sauce soja

  • A

    Aurelie a attribué 5/5 à la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 10 mois et 3 semaines

    Très bon, fait au monsieur cuisine connecté. J’ai mis du lait de riz à la place du lait de coco et du curry à la place du curcuma et c’était super bon, très doux et légèrement sucré… la prochaine je réduirai peut être le temps de cuisson de 2 min. J’ai rajouté un filet de truite dans le panier vapeur, qui a du coup cuit en même temps, très pratique… pas de riz en plus car il y a déjà les légumineuses… à refaire !!!

    Dhal de patate douce et de lentilles corail Thermomix par Aurelie
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